Острая приправа «Лазижан»

Чеснок растолочь или пропустить через давилку. Подсолнечное масло перекалить, снять с огня, немного остудить, добавить толченый чеснок и, часто перемешивая, охладить до комнатной температуры. Затем до бавить перец.

Хранится в стеклянной посуде (плотно закрытой).

Хорошо с этой приправой кушать почти все, но она острая. Можно класть в суп, борщ, но только себе в тарелку (не все же любят остроту).

На 400 г чеснока -100 г подсолнечного масла, 20 г красного и 25 г черного молотого перца (красный тоже молотый).

Получится примерно 500-граммовая баночка.

Обычно я делаю за зиму 3 баночки, хватает на год. Прекрасно хранится!

Источник:Рецепты на бис, №1 2010г., стр. 95.

"100 вязаных идей для Вашего дома". Журнал по рукоделию.

Уют В вашем создается не просто так, а в соответствии с тем, что умеют Ваши ручки, у швеи будут лоскутные покрывала и подушки, а у вязальщиц, это будут вязаные салфетки, скатерти и даже шторы, множество вязанных штучек , Вы найдете  в этом журнале "100 вязаных идей для Вашего дома".
 

1.

Знакомьтесь- очень интересные секреты Вашей микроволновки. Может со многими Вы и знакомы, но парочку новых, Вы точно найдёте для себя.

Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, разогрейте их на полной мощности тридцать секунд.
Если завернуть черствый хлеб в бумажную салфетку и прогреть его на полной мощности одну минуту, хлеб снова станет как свежий.
Миндаль легко чистится, если положить его в кипящую воду и прогреть тридцать секунд на полной мощности.
Грецкие орехи легко очистить от кожуры, прогрев их в воде четыре-пять минут на полной мощности.
Апельсин или грейпфрут легко очистить от белой мякоти, если их прогреть в течение тридцати секунд на полной мощности.
В микроволновке легко и быстро можно высушить цедру апельсинов и грейпфрутов. Выложите ее на бумажные салфетки и прогрейте на полной мощности две минуты. Во время прогревания цедру нужно перемешивать. После остывания она становится сухой и ломкой. Храните сушеную цедру в плотно закрытой посуде.
Микроволновая печь поможет выдавить сок из лимона или апельсина практически до капельки даже при очень толстой кожуре цитрусовых. Прогрейте фрукты несколько минут в микроволновке, дайте остыть, и вы с легкостью выжмете из них сок.
В микроволновке можно сушить на зиму зелень, овощи, а также сухарики и орехи.
Можно растопить засахарившийся мед за 1-2 минуты.
В СВЧ можно выбить въевшийся запах из разделочных досок – их нужно вымыть, натереть лимоном и «прожарить» в микроволновке.

интересные находки от Шрека Лесного

"Для тех кто вяжет крючком - зимние узоры" Журнал по вязанию.

Лето, это конечно здорово, но не надо забывать, что за жаркими днями придут сначала ветра и дожди, а затем зимняя стужа и лучше если у Вас уже будут припасены зимние теплые вещи, такие мягкие и уютные, связанные крючком - с любовью.

1.

Ветчинно - кабачковый кекс-закуска - это очень вкусный кулинарный шедевр. А продукты  все простые, но вкуснятина непередаваемая. Ощутить этот вкус, Вы сможете, когда приготовите.

Читать далее

Полезные заметки

Вы знаете, что серебряная посуда считалась и  считается  достойным вложением средств. Так почему бы их не вложить в эту красоту и почувствовать себя аристократом.

Быстрый капустный пирог! Вкусно!

Ленивый капустный пирог. Почему, ленивый, да потому что сейчас всем хозяйкам некогда готовить, ведь на улице лето. Хочется все успеть.  А поесть всем и накормить семью хочется.
Предлагаю очень легкий и вкусный пирог особенно актуальный в это время года.
Вам понадобится:
Капуста- 0,5кг (можно и больше)

Наконец-то на рыночных прилавках и в магазинах начали появляться такие вкусные и весьма полезные летние овощи, как кабачки, так что сейчас как раз самое время приготовить из этого любимого многими продукта что-нибудь вкусненькое и аппетитное, ну и как раз именно к подобным блюдам и относится простая и быстрая в приготовлении запеканка из кабачков, которую, к тому же, вполне можно приготовить из натертых и замороженных кабачков, но свежие овощи в этом (как и в любом другом) случае предпочтительнее.

Для приготовления такой простой и незамысловатой, но очень вкусной кабачковой запеканки вам потребуются такие продукты: два достаточно крупных кабачка (это примерно 600 граммов), два куриных яйца, 50 миллилитров молока, один стакан овсяных хлопьев, 100 граммов сыра твердых сортов, одна столовая ложка растительного масла, ну и соль и другие специи по вкусу и свежая зелень по вашему выбору.

Спицы №2,5 . Пряжа – 100м в 50 г




Условные обозначения:
К – кромочная
П – протяжка ( http://vfl.ru/fotos/239a16a01601792.html )
Н - накид


Набираем 3 петли


1 ряд – 3 лиц.

2 ряд – 3 лиц.

3 ряд – К , П , 1 лиц., П, К

4 ряд – 5 лиц.

5 ряд – К, П, 3 лиц., П , К

6 ряд - 7 лиц

7 ряд - К, П, 5 лиц., П , К

8 ряд – 9 лиц.

9 ряд - К, П, 7 лиц., П , К

10ряд -11 лиц

11 ряд – К, П, 9 лиц., П , К

12 ряд – 13 лиц.

13 ряд – К, П, 11 лиц., П , К

14 ряд – 15 лиц.

15 ряд – К, П, 13 лиц., П , К

16 ряд – 17 лиц.

17 ряд - – К, П, 15 лиц., П , К

18 ряд – 19 лиц.



Далее я не буду обозначать кромочные петли, они будут входить в 6 петель.

Накид в изнаночном ряду вяжу изнан. петлёй.

из 3 лиц. вывязываю 3 лиц. - . беру три петли вместе за заднюю стенку, . вяжу лицевую ( с левой спицы три петли не снимаю) , . делаю накид на правую спицу, ввожу правую спицу в три петли на левой спице и вяжу ещё одну лицевую, . снимаю три петли с левой спицы


19 ряд - 6 лиц., Н , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, Н , 6 лиц.

20 ряд – 6 лиц., изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. . изнан. , 6 лиц.

21 ряд - 6 лиц., Н , 1 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 1 лиц. , Н , 6 лиц.

22 ряд – 6 лиц.,2 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. .2 изнан. , 6 лиц.

23 ряд - 6 лиц., Н , 2 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 2 лиц. , Н , 6 лиц

24 ряд – 6 лиц.,3 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. .3 изнан. , 6 лиц.



25 ряд - 6 лиц., Н , 3 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 3 лиц. , Н , 6 лиц

26 ряд – 6 лиц.,4 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 4 изнан. , 6 лиц.

27 ряд - 6 лиц., Н , 4 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 4 лиц. , Н , 6 лиц

28 ряд – 6 лиц.,5 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 5 изнан. , 6 лиц.

29 ряд - 6 лиц., Н , 5 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 5 лиц. , Н , 6 лиц

30 ряд – 6 лиц.,6 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 6 изнан. , 6 лиц

31 ряд - 6 лиц., Н , 6 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 6 лиц. , Н , 6 лиц

32 ряд – 6 лиц.,7 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 7 изнан. , 6 лиц

33 ряд - 6 лиц., Н , 7 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 7 лиц. , Н , 6 лиц

34 ряд – 6 лиц.,8 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 8 изнан. , 6 лиц

35 ряд - 6 лиц., Н , 8 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 8 лиц. , Н , 6 лиц

36 ряд – 6 лиц.,9 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 9 изнан. , 6 лиц

37 ряд - 6 лиц., Н , 9 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 9 лиц. , Н , 6 лиц

38 ряд – 6 лиц.,10 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 10 изнан. , 6 лиц

39 ряд - 6 лиц., Н , 10 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 10 лиц. , Н , 6 лиц

40 ряд – 6 лиц.,11 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 11 изнан. , 6 лиц



41 ряд - 6 лиц., Н , 11 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 11 лиц. , Н , 6 лиц

42 ряд – 6 лиц.,12 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 12 изнан. , 6 лиц

43 ряд - 6 лиц., Н , 12 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 12 лиц. , Н , 6 лиц

44 ряд – 6 лиц.,13 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 13 изнан. , 6 лиц

45 ряд - 6 лиц., Н , 13 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 13 лиц. , Н , 6 лиц

46 ряд – 6 лиц.,14 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 14 изнан. , 6 лиц

47 ряд - 6 лиц., Н , 14 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 14 лиц. , Н , 6 лиц

48 ряд – 6 лиц.,15 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 15 изнан. , 6 лиц

49 ряд - 6 лиц., Н , 15 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 15 лиц. , Н , 6 лиц

50 ряд – 6 лиц.,16 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 16 изнан. , 6 лиц

51 ряд - 6 лиц., Н , 16 лиц. , 2 изнан.,из 3 лиц. вывязываю 3 лиц., 2 изнан, 16 лиц. , Н , 6 лиц

52 ряд – 6 лиц.,17 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 17 изнан. , 6 лиц

53 ряд - 6 лиц., Н , 17 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан, 17 лиц. , Н , 6 лиц

54 ряд – 6 лиц.,18 изнан., 2 лиц., 3 изнан., 2 лиц. , 18 изнан. , 6 лиц

С 55 ряда начинаю вязать "подошву" из 9 средних петель.

55 ряд -22 лиц. , 2 вместе лицевой, 7 лиц., 2 вместе( первую снимаю непрвязанной на правую спицу, потом снимаю следущую петлю как при лиц. вязке ,обе петли возвращаю на левую спицу так , чтобы первая петля была сверху второй и провязываю их вместе)

Поворачиваю работу, первую снимаю, далее 7 изнаночных, девятую и боковую петли вяжу вместе изнаночной.
Поворачиваю работу, первую петлю снимаю, 7 лиц., девятую и боковую вяжу вместе лицевой.

Поворачиваю работу ...




Продолжаю вязать "подошву" пока не закончатся боковые петли и на спице останутся только 9 петель "подошвы".



По бокам переднего клинышка следка набрала по 22 петли



Набирать лучше на носочные спицы или на спицы с леской.

Теперь следок будет вязаться в длину.По краям будут идти 6 петель платочной вязки и "косичка" из середины передней части . В петлях это будет так :

Лицевой ряд - 6 лиц. , 2 изнан., 3 лиц., 2 изнан., 9 лиц. ( 1 спица) , 9 лиц . ( "подошва", 2 спица) , 9 лиц. , 2 изнан. , 3 лиц. , 2 изнан., 6 лиц.

Изнаночный ряд - 6 лиц. , 2 лиц. , 3 изнан., 2 лиц ., 9 изнан. , 9 изнан. , 9 изнан. , 2 лиц. , 3 изнан., 2 лиц ., 6 лиц.



Вяжем нужную длину следка.
Так как вязание идёт от мыска, то следочек можно примерять.
Надо учесть что по задней стенке пятки у нас будет проходить " косичка" ( узор из 9 петель "подошвы" ).
Когда связана нужная длина следка, вяжем средние 9 петель, постепенно присоединяя боковые петли. Задняя стенка пятки выглядит так :



Первый следочек готов



Аналогично вяжем второй.

Серия сообщений "Гетры,носки,тапочки":
Часть 1 - Вяжем гетры,носки,тапочки...
Часть 2 - Следочки с листиками
Часть 3 - тапочки,следочки
Часть 4 - тапочки "Радуга"
Часть 5 - Следки с косами по краям от Ивушки
Часть 6 - Следки тунисским вязанием
Часть 7 - Пинетки для взрослых.Клуб Клео автор Донна Душечка
...
Часть 9 - Вязаные сапожки
Часть 10 - Носки, связаные по косой
Часть 11 - Вязание спицами: Пинетки-сапожки

Я в своем блоге несколько раз уже выкладывала рецепты несладкой выпечки, чебуреков, хачапури и т.д. Но недавно я нашла рецепт, который пожалуй, заставит меня остановится не добавляя больше рецептов в данную рубрику, т.к. вкуснейшего рецепта я просто не пробовала.

 Во-первых, муравьи разводят тлю. А тля, как известно, - один из наиболее неприятных вредителей растений. Во-вторых, муравьи портят грядки клумбы газоны В покрытии дорожек устраивают щели, что совсем не красит участок. Что же делать с этим нашествием?

Читать далее

источник     http://www.vjazhi.ru