Скоро у сына день рожденья

Скоро у сына день рожденья.. вот решила посмотреть какие бывают детские блюда и как их так завернуть чтоб деткам захотелось их сьесть))
Очень прикольная МЫШКА.. подойдет вместо салата

Потребуется:
— 1 кусок тостерного хлеба,
— 1 кружок вареной колбасы,
— кусок сыра,
— 1 небольшой огурец,
— редиска,
— 2 ягодки (клюква или смородина),
— веточка укропа,
— перышко зеленого лука,
— сливочное масло или майонез.
Описание:
1. В кружке колбасы выемкой сделай 2 надреза полукруглой формы (фото1). Еще один надрез сделай ножом.
2. Согни кусок колбасы пополам с противоположной стороны надреза (фото3). Переверни (фото4).
3. Вставь эту часть в надрез (фото5). Это голова мышки (фото6).
4. Вырежи выемкой из куска сыра кружок с фигурным краем (фото 7).

5. Сделай такой же кружок из хлеба, намажь его маслом или майонезом, положи сверху кружок сыра.
6. Сделай спираль из огурца (фото9). Редиску нарежь кружками (фото 10).
7. Положи голову на бутерброд, вставь черную маслину, приставь спираль из огурца.
8. Между витками спирали положи тонкие кружочки редиски. Сделай глаза из двух маленьких кружочков редиски, приложи ягодки — зрачки.
9. Приставь хвостик — перышко лука и укрась веточкой петрушки.

А вот еще немного бутербродиков) просто прелесть)) такие все Классные.. даже не знаю на что решиться для украшения детского стола )














А давайте сделаем ещё один бутерброд в виде Мышонка.
1.Вырезать кусочек из редиски, сложить ломтик колбасы, как показано на картинке, положить редиску на колбасу разрезом вниз.
2.Теперь мы должны вырезать ушки мышонка из ломтика сыра.

3.Оформляем глазки мышонка полумесяцами из сыра.

4.Далее смазываем кусочек хлеба майонезом и кладём на него лист салата, а на него укладываем сыр.
5.Разрезаем маслинку на две части.
6.Одну половинку маслины положим на колбасу, это будет нос мышонка.
7.Вырезаем из сыра зубки для мышонка и выкладываем их.
8.Делаем глазки из зелёного горошка, зрачки мышонку можно сделать с помощью крошечного кусочка маслинки или икринки.
9.Затем делаем ушки и заканчиваем нашего мышонка веточкой петрушки.










Ну а это уже ЕЖИКИ

Блинчики

Думаю у всех есть свой вариант блинов.

                                       Я испекла и начинила их мясом с капустой.

 

 Тесто для блинов:

Мука-1ст

Молоко-2ст

Яйцо-2шт

растительного масла-3ст.л

соль,сахар по вкусу

Тесто должно получиться,как жидкая сметана.

Выпекала без масла,смазывала сковородку кусочком сала,тогда они получаются не жирные. 

 

   

 

 

 

 

 

  

 

Пряничные домики (рецепт)

Пряничные домики

Дом своей мечты можно сделать своими руками. И вовсе не обязательно искать самого талантливого дизайнера и заказывать дорогой проект: пусть это будет пряничный домик. Всего полчаса времени, и вы можете построить на кухне целый мегаполис из имбирного теста.

Читать далее...

рецепт новогоднего торта

ВАШ Т Е К С Т

Очень вкусный рецепт торта 2011

Торт это обязательное украшение Новогоднего стола, который должен быть особенно хорошо подготовлен, ведь всем известна народная примета, что в Новый год стол должен ломится от всяческих блюд, тогда и весь год пройдет в достатке. Поэтому предлагаем вам некоторые рецепты новый год 2011. Вариантов рецептов новогоднего торта просто огромное количество. Можно взять рецепт обычного торта, но украсить его специально по Новый год. Это будет очень оригинально, вкусно и красиво. Вот один из вариантов такого торта.

Итак, нам понадобятся такие продукты для приготовления теста: 1,5 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2,5 столовых ложки какао, 3 яйца, 1 чайная ложка соды, 2 стакана муки.

Для крема нужно взять 500 мл сметаны и 1 стакан сахара, или же можно сделать крем из масла, тогда вам потребуется 200г сливочного масла, 100г сгущенного молока, 1 столовая ложка коньяка, 2 капли жидкого желтого красителя, 1 столовая ложка жидкого зеленого красителя.

Шаги по изготовлению:

Если вы выбрали сметанный крем, то приготовьте его взбивая миксером сметану с сахаром.

Для приготовления масляного крема необходимо взбить растаявшее сливочное масло, сгущенное молоко с сахаром и коньяк. Одну ложку крема смешать с желтым красителем, а остальное — с зеленым.

Для приготовления теста необходимо растереть яйца с сахаром, добавить соду погашенную сметаной и какао. Затем добавьте муку и замесите тесто. Разделите его на 4 неравные части и выпекайте круглые коржи.

Сложите коржи в форме елочки, промазывая каждый из них кремом.

Далее украсьте ваш торт как вам больше нравится, можно это сделать с помощью кондитерского шприца с насадкой «звездочка». Можно сделать надпись, рисунок и др.
http://www.fun4child.ru/1703-recept-novogodnego-torta-2011.html

Яйца "Фаберже"! Съедобное украшение для стола!

нашла задесь dom.sibmama.ru/index.php

Яйца Фаберже

 

• 15 скорлупок от яиц
• маленькая баночка горошка
• маленькая баночка кукурузы
• 1 средняя отварная морковь
• листики петрушки
• 200г ветчины
• 400г куриного бульона
• 20г желатина
• 100г холодной воды

Когда сырые яйца используем, сначала моем хорошенько, вытираем, потом аккуратно им попу разбиваем, оставляя широкую дырочку, выливаем яйцо. Потом помыть аккуратно (чтобы не раздавить) скорлупку внутри. Я пальцем хорошо мою, стараюсь еще белую пленочку оттуда выкатать. Ну, обсушить скорлупки.



Желатин залить 100г холодной воды, оставить на час для набухания. Потом залить горячим куриным бульоном (посоленным по вкусу), помешивая, держать на огне, не доводя до кипения - желатин "убьется". Как видите, что закипеть собирается, убрать с плиты.

Ветчину (или другие копчености, по вкусу) нарезать полосками. Кукурузу и горошек отцедить от жидкости. Отварную морковь нарезать кубиками. Можно вместо моркови взять сладкий красный перец.



Перемешать все ингредиенты, на дно каждой скорлупки положить листочек петрушки, потом набить смесью (осторожно, не поломайте), залить бульоном с желатином.



Ну, и в холодильник - застывать. У меня было всего 10 скорлупок, поэтому остатки положила в силиконовые формочки и тоже залила бульоном:



Потом, когда застынет хорошенько, очистить яйца



Ну, и вот... Результат:







Если нет скорлупок, можно сделать заливное в красивых маленьких формочках.
 

 

Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом

Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится сочетание кабачка и курицы, я приготовила рулетики из кабачков с куриным мясом. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.

Мохито клубничный - безалкогольный

 

Ингредиенты для коктейля Мохито клубничного безалкогольного

Читать далее...

Сладкая желейная икра и великолепный торт-бочонок!

Можно, конечно, и других цветов сделать икру, но это уж, как Вам захочется...

Читать далее...

Сырное Рафаэло

ингредиенты: - Сыр твердый - 200 г, - крабовые палочки – 100 г, - яйцо – 1 шт, - майонез - 3 ст. л., - чеснок, - оливки без косточек – 0,5 банки, - лимон

Читать далее...

Классика жанра: яйца фаршированные

Состав: Яйца черные маслины без косточек Майонез Соль Перец Тунец

Читать далее...

Витаминный бум, или 5 идей с зеленью

Витаминов хватает — это факт. Поэтому идем на рынок, покупаем петрушку, укроп, кинзу, мяту, базилик и сразу же пускаем в дело!
Масло с травами


Его можно намазать на ломтик тоста, сдобрить отварной картофель или рис. Взбейте

Читать далее...

Блюда из пельменного теста

Пельмени .
 

Читать далее...

вареники косичкой

 

Рецепт теста добавляю по просьбам трудящихся .

Читать далее...

Салаты "Нежность"

Для первого варианта салата с таким названием потребуется

Читать далее...

Невероятные закусочные булочки (ням-ням:))

Читать далее...

Праздничный салат с языком

Очень богатый вкус у салата!! Источник журнал "Вкусные рецепты"
 

Читать далее...

Как очистить микроволновку

Как очистить микроволновку

В данной статье мы расскажем о том, как быстро, без лишних затрат и усилий,

очистить микроволновку от накопившегося на ее стенках жира

Как отмыть микроволновку? как отчистить микроволновку?
Очень просто очистить СВЧ-печь можно, поместив в нее сосуд с водой, в которой будет плавать лимон. Точнее, несколько долек лимона. Затем нужно включить микроволновку на 5 минут на максимальную температуру. После того как процесс остановится, не спешите выключать Вашу микроволновую печь. Дайте ей постоять с содержимым минут 10, после чего ее можно от открывать и спокойно стирать тряпкой загрязнения.

Десерт "Три цвета"

Предлагаю рецепт вкусного десерта.
Очень простой по приготовлению в сезон свежих фруктов,думаю вкус такого десерта Вас порадует .
 

с черной смородиной

Читать далее...

Салатик "Грибная поляна"


Вот еще один вкусненький салатик.....Скоро наступит, такой любимый праздник всех детей и взрослых, Новый год. И конечно, мы не забываем про традиционный салат, как "Оливье",но к нему еще можно приготовить парочку новых салатиков.
Все просто, и красиво! Выносите гостям салат, в обыкновенной такой мисочке, акцентируете на себе внимание, причем на себе, а не на салате :))), и на глазах удивленной публики переворачивайте мисочку вверх дном на заранее подготовленную тарелочку. Поднимаете мисочку со словами: "Фокус-Покус" или любыми, но обязательно волшебными ;)!
Вы, конечно же, в маленькой панике, получится или нет; гости в шоке, что это Вы творите :); результат ошеломляющий для всех :).
Читать далее...

Хрущевское тесто и изделия из него.

Нашла рецепт вкуснейшей выпечки!!

Рецепт хрущёвского теста

Читать далее...