Самые оригинальные и красивые клумбы. Подбираем разные идеи для своей дачи или участка!

 

Читать далее...

Советы по способам обработки различных продуктов

 

Пельмени, вареники, хинкали, равиоли и другие изделия из теста
• Кастрюля должна быть невысокой и широкой, чтобы пельменям в ней не было тесно.
• Вода должна заполнять ее на три четверти  или две трети (пельмени вытеснят часть воды наверх по закону Архимеда ровно в том объеме, который занимают сами).
• Солят воду сразу после закипания, но до того, как опускать в нее пельмени.
• Чтобы пельмени не склеивались можно добавить в воду ложку растительного масла.
• Чтобы пельмени не приклеились ко дну кастрюли, можно провести по дну кастрюли шумовкой, особо прилипчивые пельмени отскочат от дна.
• Варят пельмени 8-12 минут (в зависимости от размеров пельменей: мелкие – меньше, а крупные, соответственно, дольше). После того, как они всплывут, огонь уменьшают, чтобы вода не бурлила, это может привести к тому, что пельмени распадутся. И варят еще 3-5 минут.
• Перед подачей на стол, необходимо выловить пельмени из воды шумовкой и уложить в кастрюльку, чтобы вода с них стекла и только потом, выкладывать на тарелки. Дополнительно можно поставить кастрюльку на маленький огонь, чтобы вода выпарилась. Делается это для того, чтобы тесто несколько подсохло и лучше впитывало соус, с которым их поедают.

Мясо и рыба
Мясо во всех видах надо солить лишь в конце приготовления, т.к. соль способствует потере сока.
• При варке, чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.
• Если из мяса намерены получить хороший навар, крепкий бульон, то его надо закладывать в холодную воду.
При запекании в фольге или мешке для запекания:
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Читать далее...

Весенняя декорация квартиры.

На пороге весна... И уже сегодня пора подумать о том,  как украсить свою квартиру или дачу в те дни, когда ярко светит солнце и депрессуха отступает на задний план.

 Небольшая подборка по декорации вашего жилища. Образцы декора взяты из немецких сайтов.

 Сделайте ваш домашний очаг уютным и красивым.

 Следуйте примеру немцам.

 

 

 

 

Читать далее...

Праздничная сервировка стола.

Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья. 1. «Шлейф»

Читать далее...

Рукодельница.Букет из осенних кленовых листьев своими руками.

1. Собираем красивые крупные разноцветные осенние кленовые листья. Не следует брать листья слишком сухие, хрупкие.   2. Для одного цветка подобираем листья одного цвета.

Читать далее...

Кто он - твой настоящий друг...

Помни, друзья появляются неожиданно,
не сообщая заранее о размере....


Но твои настоящие Друзья всегда поддержат тебя....


Уважают твою креативность и умение видеть
мир за пределами коробки....


Они будут рядом чтобы подставить тебе свое плечо....


Или подарят тебе крепкие объятия....


Настоящий друг разделит твои интересы и
поймет, что ты думаешь об этом....


Они помогут тебе видеть мир не только в черно-белых
красках, откроют для тебя цвета мира....


И примут тебя таким, какой ты есть, даже если ты
только что проснулся с утра....


Исполнят для тебя твою любимую песню....


Будут с тобой в самых невероятных ситуациях....


И когда кто-то откроется тебе, не бойся
показать свою любовь взамен....


Вы можете быть друзьями всю последующую жизнь....


Уважать друг друга и быть толерантным....

Помни, что настоящих друзей сложно найти, легко потерять....
И невозможно забыть!

Украшаем квартиру к Новому году по немецкому образцу.

На пороге Новый год и Рождество. Нам так хочется, чтобы наша квартира не была похожей на соседнюю. Хочется своими руками сделать её уютнее и праздничнее. Хочется доставить радость не только домочадцам, но и всем тем, кто придет в эти праздничные дни в гости.

 Немцы большие любители украшать свое жилье. Их фантазии не знают границ.

Казалось бы, ничего особеного. Весь материал лежит под руками. Только нужно немножко фантазии и ваша квартира засияет новогодним блеском.

Бороздив просторы интернета, я нашла несколько  примеров того, как украшают немцы свои жилье к Рождеству и Новому году.

 Думаю, что просмотрев эти фотографии, Вас посетят фантастические идеи по декорации своего жилья.

 

x

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

x

 

 

Серия сообщений " Праздники":
Часть 1 - Рождественские ярмарки в Германии
Часть 2 - Украшаем квартиру к Новому году по немецкому образцу.
Часть 3 - Рождественские открытки
Часть 4 - Этот сказочный, предрождественский ПАРИЖ. Записки путешественника.
...
Часть 22 - По странам и континентам. Совершеннолетие в Японии
Часть 23 - ЦИТРУСОВЫЙ ФЕСТИВАЛЬ во ФРАНЦИИ.
Часть 24 - Рождественские базары в Германии.

Поздравляю всех с Рождеством! Рождественские идеи.

Дорогие мои! Поздравляю вас с Рождеством! Желаю вам всем семейного счастья, тепла и уюта в вашем доме! 

Я сердечно поздравляю
С Рождеством всех вас!
Счастья искренне желаю
В этот светлый час!
Пусть Вас озарит сиянье
С звездной высоты
И исполнятся желанья,
Планы и мечты.
Пусть нежданная удача
Взбудоражит кровь.
И конечно, много значат
Дружба и любовь!

 

Читать далее...

Из соломинок для коктейля.

источник
Читать далее

Осенняя рамка.

источник

Читать далее

Мастерим скворечник.

Не знаю чем,но мне очень приглянулся этот милый домик. источник
Читать далее

Рабочий стол своими руками - мечта рукодельницы!

http://blog.kp.ru/users/le_soleil82/post151454423/

В собранном виде стол занимает небольшое пространство (Ш х Г х В, см): 112,5 х 60,2 х 77 Обычно стол раскладывается до такого вида: Другие варианты раскладки и как сделать такой стол смотрите здесь

http://sewingschool.ru/table/

 

Сделайте практичный складной столик для маленькой квартиры.

---

Читать далее...

Продолжение темы "Шторы". Варианты штор для кухни.

Читать далее...

***ИДЕИ ДЛЯ ВАШЕГО ОКНА НА КУХНЕ...***

смотреть далее...

Столик для ноутбука. 4 варианта от Сергея Сергелина.

 

смотрим схемы, вариантов...

Двухъярусная кровать из дерева своими руками

---

Читать далее...

КАК СОХРАНИТЬ У СЕБЯ В КОМПЕ, ВСЕ ТО ЧТО В ДНЕВНИКЕ

Ещё как оказывается можно сохранить свой блог у себя на компе, для этого нужно открыть блог – пройти до конца страницы (где идет перечисление страниц) вот там есть надпись
– Экспорт.



Нажимаешь на неё и видишь файлики которые нужно скачать на свой комп, закачиваешь их в одну директорию и всё. Теперь даже если отсутствует связь вы всегда можете прочитать свой любимый дневник.

Вредные пищевые добавки

Очень давно искала и наконец нашла расшифровку ВРЕДНЫХ ДОБАВОК.
Здесь подробно на картинке,все вредные добавки которые суют в продукты ,
а мы их едим не зная что они обозначают и какие последствия нас ждут.
Хочу поделиться с вами,чтоб мы не ели всякую гадость.

шторы!

...Читать далее...