-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в барменша

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария...шитье....музыка...вязание...сервировка

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Всем_Вкусно Вяжем_спицами_и_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2011
Записей: 17343
Комментариев: 175
Написано: 17543





трюфели

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт трюфелей, делаем дома

truffles-gold (400x293, 19Kb) Необходимые продукты для трюфелей:

* сухое молоко - 200 г
* какао - 50 г
* сахар - 1 стакан
* вода - 50 мл
* сливочное масло - 100 г
* ванилин

Приготовление трюфелей:

Сухое молоко перемешиваем с какао и ванилином. Можно также добавить немного корицы. Добавляем размягченное сливочное масло. Затем хорошо все перемешиваем. Можно еще добавить измельченные грецкие орехи.

Кладем сахар в кастрюлю, заливаем водой и нагреваем на маленьком огне, пока сахар полностью растворится. Это важный момент, так как если сахар не растворится полностью, то потом в готовых конфетах будет скрипеть на зубах. Данную жидкость постепенно наливаем к массе с какао. Для этого может понадобиться не вся жидкость. Все хорошо перемешиваем. Из этой массы должно хорошо получаться лепить. Если же масса получилась слишком вязкой, то ее можно поставить в холодильник для остывания. А уж только затем начинаем лепить.

Лепим шарики величиной примерно с грецкий орех. Трюфели затем можно обвалять в какао, кокосовой стружке, в измельченных орехах - как вам больше нравится. Готовые трюфели храним в холодильнике.
Prettyke

0_46386_1f28ad76_M (241x35, 2Kb)

Ценителям чая магазин "Чайная традиция" в Москве предлагает различные виды китайского чая. Также на сайте tea-city.ru вы сможете посмотреть ролик о том, Как заваривать ПУЭР, узнать о всех тонкостях заваривания чая.
Рубрики:  кулинария

коктейлик

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейли от сайта Barbook

f5cba27d8d211a1a2fbb4246032542ad (240x360, 61Kb) Все мы трудимся и отдыхаем, а отдых и праздники, дни рождения, свадьбы, юбилеи, корпоративы, просто вечеринки у нас неотъемлемо связаны со спиртными напитками. Конечно, можно банально подать своим гостям водку, вино или коньяк. А можно сделать интересные и необычные коктейли, благодаря которым ваш праздник запомнится как оригинальный, интересный и изысканный.

Где же взять рецепты коктейлей? Есть отличный сайт barbook.ru, где вы найдете не только рецепты коктейлей, но и даже видио, на котором можно посмотреть, как их делать.

Например, нам необходим Mохито рецепт коктейля.

Заходим на сайт, читаем рецепт Мохито:

44a21840063fc39c6de2be3a874e1bc6 (240x360, 71Kb) Коктейль пришел в США с Кубы еще в 1980-х годах. Сочетание освежающего и сладкого цитруса с мятой, которые добавляют в ром, чтобы замаскировать его крепость, сделало данный коктейль одним из самых популярных летних напитков.

Состав коктейля:

Ром белый Havana Club Anejo Blanco — 50 мл
Перье — 50 мл
Сироп сахарный — 20 мл
Мята — 15 грамм
Лайм — 3 дольки

Приготовление:

1. Кладем в хайболл мяту и лайм.
2. Разминаем мадлером и доверху засыпаем дробленым льдом.
3. Наливаем ром, сахарный сироп и содовую воду.
4. Перемешиваем барной ложкой.
5. Досыпаем дробленого льда.
6. Украшаем веточкой мяты.

Смотрим видео и готовим коктейль.



Также здесь вы найдете рецепты других популярных коктейлей, таких как "Кровь и песок", "Парадайз", лонг айленд, "Маргарита", "Торонто", " Амаретто Рикки", "Белая леди" и много других рецептов.

Также в разделе «Коктейли» на Barbook.ru можно найти не только рецепты классических и популярных коктейлей, а также здесь есть авторские, безалкогольные и даже конкурсные коктейли. На сайте Barbook.ru рецепты коктейлей постоянно обновляются.

С помощью базы данного сайта вы всегда найдете, чем удивить гостей, а если у вас есть свой бизнес: бар или ресторан, то эти коктейли помогут сделать его более популярным.

Prettyke
Рубрики:  кулинария

пунш

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты коктейлей

wine_hot_main (550x388, 69Kb)

Вот несколько рецептов популярных коктейлей, которые можно сделать самостоятельно в домашних условиях:

Горячий русский пунш. В стакан наливаем по 20 г ванильного и лимонного сиропа, затем добавляем 3 гвоздички, кусочек лимонной корочки и заливаем горячим крепким чаем.

Грог (на 10-12 порций). Берем 1 л воды, кипятим с 300 г сахара. В горячую воду добавляем 2 стакана коньяка и подаем горячим в чашечках или низких стеклянных бокалах.

Глинтвейн (на 7-8 порций). Кипятим 150 гp воды с 6-7 шт гвоздики и небольшим кусочком корицы. Можно также добавить дpугие специи: коpиандp, каpдамон, лавpовый лист и дp. (Специи не должны быть молотыми!)
Затем берем 1 л красного вина, нагpеваем до 60 гpадусов с добавлением 50-100 гp. (по вкусу) сахара, добавляем пpиготовленную воду со специями. Глинтвейн подаем горячим в чашечках, как и грог.
Читать далее
0_462bd_54bce723_L (500x36, 3Kb)

Хотите научиться делать самогон самостоятельно? На сайте homedistiller.ru вы узнаете каково Устройство самогонного аппарата и найдете описание, как его сделать своими руками. А если у вас возникли вопросы - на сайте можно посетить форум самогонщиков.
Рубрики:  кулинария

кетчуп

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРИ ВКУСНЫХ И ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТА КЕТЧУПА

3234145_ketchup (322x389, 22Kb)ПРЯНЫЙ С ПЕРЦЕМ

Почистите 5 сладких перцев

3 луковицы

5 зубчиков чеснока

Крупно нарежьте перец,3,5 кг.помидоров,лук и чеснок.

Выложите все в кастрюлю с толстым дном.

Добавьте 3 гвоздики,по 1чай.лож.душистого и черного перца горошком.

варите все в течение 1 часа на меленьком огне.

После протрите через сито.

Добавьте в овощное пюре 1/2стак.сахара,1ст.лож.соли,1/2 стак.уксуса,по 2ст.лож.измельченного базилика и эстрагона.

Затем варите соус на маленьком огне,периодически помешивая,пока он не станет густым.

Готовый соус разлейте по стерилизованным бутылкам,закупорьте.

ОСТРЫЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Крупно порежьте 3кг.помидоров,

4 стебля сельдерея.

Почистите 1 головку чеснока и 2 перца чили.

Соедините ингредиенты в кастрюле,добавьте 5 горошин душистого перца,2 лавровых листа и все на маленьком огне в течение 2 часов.

После протрите через сито,добавьте 1/2 стак.сахара,

1ст.лож.соли,

2/3стак.уксуса и варите еще около 1 часа,пока соус немного не уварится.

Разлейте соус по бутылкам и закупорьте.

КЛАССИЧЕСКИЙ

Крупно нарежьте 3кг.помидоров.

Выложите в кастрюлю с толстым дном,добавьте 1/3 стак.воды и тушите 30мин.

Затем откиньте помидоры на дуршлаг,дайте стечь жидкости и протрите помидоры.

Почистите 1-2 луковицы,крупно порежьте и добавьте к томатам.

Также добавьте 1ст.лож.соли,1/3стак.сахара и 2 стак.белого винного уксуса.

Перемешайте и варите все на медленном огне,пока масса не загустеет.

Затем добавьте немного черного молотого перца,перемешайте и разлейте горячий кетчуп по стерилизованным бутылкам или банкам.

Закупорьте.

ВСЕ ДОМАШНИЕ КЕТЧУПЫ ХРАНИТЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!!

 

 

Рубрики:  кулинария

квиллинг

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения BelyaEva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Paper quilling

Квиллинг.
 (428x338, 47Kb)
много идей....
Рубрики:  разное

апликации из цветной бумаги

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Lontra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажки.

Бумажные работы невероятной красоты.


Читать далее...
Рубрики:  разное

шоколадные пряники

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пряники

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

школа гастронома

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Skuters [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа гастромона №1 от 2010г.


Школа гастронома №1 (2010)_1.jpg

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

пальто для девочки

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто «Элизабет» по модели Ральфа Лорена (спицы).

Автор исполнения и пояснений: Эльвинг

Источник: club.osinka.ru/topic-19123

ОПИСАНИЕ >>>>>
Рубрики:  вязание

пышная юбка

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем пышную юбку.



ЗДЕСЬ http://www.livemaster.ru/topic/16793-shem-pyshnuyu-yubku
Рубрики:  шитье

берет шитье

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки головных уборов. Стильный берет своими руками.

Как сшить берет? Где скачать выкройку берета? Постройте своими руками бесплатно!

В продолжении темы головных уборов, по горячим, так сказать, следам, представляю вашему вниманию схематическую выкройку берета и описание, как его по этой самой выкройке сшить.

Читать далее...
Рубрики:  шитье

кепка с ушками

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс "Кепочка с ушками"

мастер-класс на тему волшебного перевоплощения старых джинсов в новые вещи.


ЗДЕСЬ http://www.livemaster.ru/topic/1853-master-klass-kepochka-s-ushkami
Рубрики:  шитье

топ

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по изготовлению топа

http://www.livemaster.ru/topic/981-master-klass-po-izgotovleniyu-topa

Рубрики:  шитье

тесто за 30 минут

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное дрожжевое тесто за 30 мин. и выпечка из него

Нашла в интернете рецепт быстрого дрожжевого теста и решила его опробовать. Результат очень порадовал. Тесто готовится быстро за 30 мин. и без хлопот. На вкус очень пышное, мягкое и вкусное. Для тех кто не мастер в приготовлении дрожжевого теста - этот рецепт очень вам поможет.

Для теста: 1 ст. ложка сухих дрожжей 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки муки 300 мл теплой воды(молока)

Все смешать и на 15 мин в теплое место затем добавить:

6 ст.л. растительного масла 1 ч. ложка соли 500 гр. муки и хорошо вымесить тесто. Я добавляю сразу 300 гр. перемешиваю. Потом постепенно высыпаю муку, продолжая вымешивать. Тесто должно быть мягким и отлипать от рук. Оставить на 15 мин.

Это тесто хорошо подходит для пирожков,пирогов и пиццы. Я из него испекла плюшки с корицей и плетёнки с сосисками

 

CIMG0007 (500x375, 117 Kb)

смотреть далее
Рубрики:  кулинария

жилет с узлами

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет с "узлами"

 (485x699, 173Kb)
>>>
Рубрики:  вязание

курица

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная курочка!

Сегодня выходной.Решила побаловать своих вот такой фаршированной курочкой.
Для начинки отварила лапшу до полу готовности,промыла.Лук обжарила вместе с порезанной куриной печенью.Соединила с лапшой. Добавила соль,перец,специи по вкусу.Курицу внутри и снаружи натерла смесью соли,перца,специй.Вложила начинку,скрепила зубочистками.Запекала в духовке под крышкой с небольшим кол-вом бульона 1-1,5 часа,потом примерно полчаса без крышки до зарумянивания. Очень вкусно!
курица с лапшой (700x525, 99 Kb)
Рубрики:  кулинария

мармелад

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний мармелад

Домашний мармелад .
Тем кто любит настоящий мармелад ,а не то что продается в магазине под вывкской -мармелад

 

нам понадобится
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

шапочка с ромбами

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бордовая шапочка с ромбами


описание
Рубрики:  вязание

юбка-баллон

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить юбку баллон?

http://odensa-sama.ru/vykrojki-zhenskoj-odezhdy-yubka-ballon/

Весь секрет юбки баллон – в разнице длины основной юбки и длины подкладки. Но обо всем по-порядку.

Итак, выкройка юбки баллон заимствуется у юбки-солнце или полусолнце, в зависимости от желаемой пышности.

Юбка баллон – будет состоять из двух юбок, верхней, наружней и нижней, подкладочной.

Верхняя юбка выкраивается по выкройке солнце или полусолнце, но подол делается на 30 см длиннее, чем желаемая длина юбки.

Нижняя же юбка выкраивается на 10 см короче, чем желаемая длина.

Боковые швы юбок стачиваются.

Следующий этап – соединение верхней и нижней юбок по подолу. Подол верхней юбки аккуратно присбаривается до ширины нижней юбки, после чего нижние края юбок сострачиваются.

Затем, нижнюю юбку поместим в верхнюю, при этом пояс нижней юбки можно повернуть относительно пояса верхней на 1/4 круга. Этот поворот даст очень интересный эффект винтового закручивания юбки баллон. После чего юбки сшиваются между собой по поясу.

Верх юбки очень хорошо оформить кокеткой.

Вот и все, юбка баллон готова! А сшить такую своими руками, еще один повод гордиться собой!

А теперь, на закуску, несколько фото юбок баллон!



Рубрики:  шитье

пуловер-кимоно

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер кимоно на спицах

 (481x699, 141Kb)
Узоры для вязания пуловера.
Резинка 1х1, резинка 3х3.
Основной узор (четное кол-во петель):
1 ряд - все изн.
2 ряд - *1 лиц., 1 изн.*, повторять от* до*.
3 ряд - повторять раппорт с 1-го ряда.
Двойная резинка: нитью контр. цвета набрать половину требуемых петель.
1 ряд (вязать рабочей нитью) - *1 лиц., 1 накид*, повторять от* до*.
2 ряд - *провязать накид лиц., снять 1 п. как изн. не провязывая, нить перед работой*, повторять от* до*.
3 ряд и послед. ряды: *1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой*, повторять от* до*. В готовой детали контр. нить распустить.
Коса налево (шир. 9 п.): 1-й, 3-й, 5-й ряды: 6 лиц., 1 изн., 1 лиц., 1 изн. 2-й и все четные р.: вязать по рисунку.
7 ряд - 6 п. перекрестить налево (оставить 3 п. на вспом. спице перед работой, 3 лиц., и провязать п. со вспом. спицы лиц.), 1 изн., 1 лиц., 1 изн.
9 ряд - повторять раппорт с 3-го ряда.
Двойная коса (шир. 18 п.): 1-й, 3-й и 5-й р.: 1 изн., 1 лиц., 1 изн., 12 лиц., 1 изн., 1 лиц., 1 изн.
2 ряд и все четные - вязать по рисунку.
7 ряд - 1 изн., 1 лиц., 1 изн., 6 п. перекрестить направо (оставить 3 п. на вспом. спице за работой, 3 лиц. и провязать п. со вспом. спицы лиц.), 6 п. перекрестить налево, 1 изн., 1 лиц., 1 изн.
9 ряд - повторять раппорт с 3-го ряда.

Вязание пуловера.
Спинка вяжется единым полотном, начиная с левого рукава. На спицы №5 набрать 37 п. и связать 4 р. двойной резинкой и 10 р. резинкой 3х3. Затем перейти на спицы №6 и вязать: 3 лиц., 1 изн., 1 лиц., 1 изн., 31 п. основным узором, при этом прибавлять справа в каждом 4-м ряду 12х1 п., слева в каждом 6-м ряду 13х1 п. В 16-м ряду от резинки выполнить первое перекрещ. косы налево на первых 6 лиц., след. за 1 изн.
В 47-м ряду от резинки выполнить первое перекрещ. направо на след. за ними 6 п. для формирования двойной косы (см. схему). Через 55 р. набрать заново в начале р. 1х40 п. и вязать: 3 п. двойной резинкой, 22 п. резинкой 1х1, 1 изн., 1 лиц., 1 изн., 12 лиц. (в послед. их перекрещивая для двойной косы), 1 изн., 1 лиц., 1 изн., 12 лиц. (в послед. их перекрещивая для двойной косы), 1 изн., 1 лиц., 1 изн., и далее до конца ряда основным узором. Начиная со 121-го р. убавлять слева в каждом 6-м ряду 13х1 п. Через 67 см от резинки закрыть первые 40 п. и далее убавлять справа в каждом 4-м р. 12х1 п. Через 94 см от резинки перейти на спицы №5, связать 10 рядов резинкой 3х3 и 4 ряда двойной резинкой и закрыть петли трикотажным швом.
Перед пуловера вязать как заднюю деталь, начиная от правого рукава, но с 77 ряда для выреза горловины убавлять слева в каждом 2-м р. 6х1 п., и начиная со 111-го ряда прибавлять слева в каждом 2-м ряду 6х1 п.

Сборка. Соединить заднюю и переднюю детали пуловера, выполнив швы на рукавах и боковые швы. Для воротника на спицы №5 набрать 39 п. и вязать 3 п. двойной резинкой и 36 п. резинкой 1х1. Через 44 см все петли закрыть. Пришить закрытые петли к петлям наборного ряда, сшивая воротник в кольцо, и пришить ворот к горловине так, чтобы петли двойной резинки оказались снаружи.



Выкройка и схема вязания пуловера
 (699x467, 82Kb)
Рубрики:  вязание


Поиск сообщений в барменша
Страницы: 867 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1 Календарь