Фруктовница |
|
|
Ящик для цветов- |
|
|
пирог с черносливом |
Безумно вкусный пирог с черносливом
http://alimero.ru/profile/alena-zolotinka1/

Стоило мне постряпать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой для кулинарных экспериментов. Пробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливои и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличивается!!!
Итак, начнем с необходимых продуктов:
Ингредиенты для коржа: 200 г сахарного печенья (я брала просто самое дешевое печенье), 1 яйцо, 50-70 г маргарина (или масла сливочного).
Ингредиенты для начинки: 200 г чернослива, 50 г грецких орехов.
Ингредиенты для заливки: 200 г сметаны (я брала самую простую из магазина), 2 яйца, 4 ст.л. сахара, 1-2 ст. ложки крахмала.
Это рассчет на круглую форму диаметром 20 см. У меня форма 28 см, поэтому печенья и ингридиентов для начинки я взяла больше.
Печенье измельчаем так: печенюшки кладем в полиэтиленовый пакет и прокатываем пару раз скалкой (бутылкой… можно воспользоваться и толкушкой для картофельного пюре). Должно получиться примерно так:

Затем растопить маргарин (я делаю это в микроволновке-и быстро, и удобно)), дать ему приостыть и вбиваем яйцо.

Смешиваем крошку печенья и маргарин яйца.

Форму заполняем массой. У меня форма разъемная и подтекает, поэтому я выстилаю ее фольгой, тем, кому повезло с формой этого делать не надо.

Влажной рукой слегка «утрамбовываем» и выравниваем будущий корж.
Теперь готовим начинку. Я покупаю чернослив в полиэтиленовых пачках, поэтому он не пересушен и я его не вымачиваю, а просто мою и нарезаю каждый плод на 3-4 кусочка.

Теперь выкладываем чернослив на корж и сверху кладем орехи (немного измельченные).

Готовим заливку. Взбиваем сахар, яйца, крахмал и сметану. Вы смело можете вместо сметаны собрать остатки застоявшиеся в холодильнике от йогурта, ряженки, варенца… кефир не стоит))), только положите тогда чуть больше крахмала.

Заливаем пирог.

Ставим его в разогретую до 250 градусов духовку всего на 15-20 минут. Не передержите его, он готовится быстро, т.к. печенье уже готовое!
Я забыла положить в заливку сахар, поэтому уже готовый пирог только из духовки посыпала сахаром сверху, это пирог совсем не испортило.

Вот и он)))

Запах готового пирога напомнил мне запах начинки советских карамелек))

Заливка приобретает плотную структуру. Пирог легко режется ножом на порционные кусочки.
Приятного аппетита и успехов на кухне!!!
|
|
Сырный пирог |
|
|
Сельдь под летней шубкой |
Если Вы любите сельдь под шубой, но хотите ее разнообразить, и не знаете как, заходите, посмотрите.
Также по теме:
Салат-десерт "Наваждение" с курагой, мороженым и взбитыми сливками
|
|
закуска |
Как известно, ковбои и индейцы постоянно воевали друг с другом. Но война дело изматывающее. И тем и другим хотелось спокойно поужинать и "выкурить трубку мира". Так пусть непримиримые враги отложат ружья и томагавки, и разделят сытный и пьянящий ужин вместе.
|
|
ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ |
ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ
500 гр муки пшеничной,
10 гр дрожжей
10-12 гр соли
300 гр воды
|
|
Песочное печенье... |
Угощайтесь на здоровье!
200-250 гр. раст. масла
200-250 гр. сахара
3 яйца (можно 2)
0,5 ч.л. соды
мука
Готовим:
Смешиваем масло с сахаром и яйцами, добавляем соду, затем муку. Муки столько, сколько возьмет смесь. Получится очень эластичное тесто, не прилипающее к рукам (мне кажется муки оно может взять очень много). Раскатать готовое тесто и выдавить формой печенье, примерно 0,5см., в духовке оно чуть приподнимется. Печенья получилось 3 противня.
Выпекать в разогретой духовке при Т200, около 10 минут. Первая партия пеклась примерно 15 минут (не дождалась когда разогреется как надо), вторая и третья 8-10, больше не нужно, может подгореть.
Приятного аппетита и чаепития!
|
|
Бисквитное печенье Савояр |
|
|
Три соуса к курице |

|
|
Шубки из травки. |





|
|
. КОРМУШКА ДЛЯ ПТИЦ |
|
|
ЗАКРЫТИЕ ИГЛОЙ РЕЗИНКИ 2х2 |




Серия сообщений "ВЯЗАЛЬНАЯ КОПИЛКА":
Часть 1 - ЗАКРЫТИЕ ИГЛОЙ РЕЗИНКИ 2х2
Часть 2 - Закрытие иглой резинки 1х1
Часть 3 - Крестообразный набор петель
Часть 4 - РЕЗИНКИ:английская 1х1, полуанглийская 1х1
Часть 5 - СПОСОБЫ СОЕДИНЕНИЯ МОТИВОВ КРЮЧКОМ
Часть 6 - КАК ВЯЗАТЬ "ПОПКОРН" (КУЛЕЧЕК)
|
|
Картофельно-сметанные булочки с зеленьЮ |

|
|
Борщ без мяса - |

|
|
Шкатулочка" |

|
|
>Горизонтальные косы спицами |
Автор:
Домоседка
Горизонтальные косы очень красивый и эффектный узор. Его можно использовать для отделки изделий или как основной узор для вязания, например, оригинальных шарфов. Хочу поделиться с вами техникой вязания горизонтальных кос.Необходимо набрать количество петель кратное шести. Попробуйте связать образец на 24 петлях. В лицевых рядах вязать лицевыми петлями, в изнаночных рядах - изнаночными.
Мастер-класс здесь:
http://domosed-ka.ru/knitting/master-klass/gorizontalnyie-kosyi
|
|
нежные цветочки |
![ciclamini-1[3] (640x427, 97Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/83/229/83229162_ciclamini13.jpg)
![ciclamini-8[3] (481x480, 77Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/83/229/83229165_ciclamini83.jpg)
![ciclamini-12[3] (640x427, 92Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/83/229/83229167_ciclamini123.jpg)
![ciclamini-16[6] (481x480, 63Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/83/229/83229168_ciclamini166.jpg)
|
|
Молитва от неизлечимых болезней |
|
|
|
Шапка |
|
|