-Музыка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в анирю

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2699





Торт "Пчелка"

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пчелка"


Торт (604x362, 77Kb)
Ингредиенты:

мука — 2-2,5 ст.- 250 гр.
яйцо — 3 шт.
масло — 75 гр.
сахар — 1 ст.
мед — 4 ст.л.
сода — 1 ч.л (под нож без горки).

Нагреть в ковшике мед с содой. Нужно помешивать постоянно! Чем дольше нагревать, тем темнее медовая масса. Снять с огня. В кастрюле растопить масло и остудить. Затем добавить яйца и сахар. Хорошенько взбить. Смешать медовую массу с яичной и взбить. Добавить 1 стакан муки и перемешать миксером. Затем добавить остальную муку. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи, и стекать, а не шлепаться с венчиков миксера. Дно формы застелить пергаментом. Вылить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 20-30 минут. Готовый корж (готовность проверить зубочисткой) разрезать на 4 более тонких. Обрезать края торта.

Крем:

сметана (жирность 25-30%) - 200 гр
сливки 33% - 100 гр
вареная сгущенка - 1 банка (380-400 гр)
мед - 1 ст.ложка с горкой
Для крема, которым покрывается верх торта, нужен ещё желатин - 1 пачка 5 гр (или 1 ч.л). + 50 гр сливок, чтобы замочить желатин (для крема внутрь торта желатин не нужен). Соединить сметану, сливки, вареную сгущенку и мёд. Взбить миксером до однородной массы. Разделить крем на 2 части. Меньшая часть - для верха (соты). Большей частью крема смазать все остывшие коржи и поставить торт-заготовку в холодильник.

Тем временем приготовить желатиновый крем: желатин залить холодными сливками. Дать набухнуть (с хорошим микрокристаллическим желатином это происходит быстро - в течение 5-7 мин.) Переложить желатиновую массу в кастрюльку и поставить прогревать на плиту. Постоянно помешивать, не доводя до кипения. Чуть охладить желатин (не до застывания, минуты 2-3, не больше). И аккуратно, при постоянном помешивании, ввести его в крем (в меньшую часть). После добавления горячего желатина в крем, крем станет достаточно жидкий - не пугайтесь так и должно быть. И сразу, не давая крему "схватиться", залить верх и лопаточкой разравнять.

Сделать "соты": для этого плёнку с пузырьками приложить к верху торта, чуть надавливая, прижать по всей поверхности, чтобы пузырьки вдавились в крем. Потавить торт на 15-20 мин в холодильник, чтобы схватились соты. Можно сразу обсыпать бока торта крошкой медовых пластов, затем приложить пленку и поставить застывать на всю ночь в холодильник.

Для обсыпки боков торта измельчить обрезки медовых пластов (например, скалкой). И украсить пчёлами из шоколадного ганаша. Чтобы приготовить пчелок, растопить по отдельности 30 гр. белого и 50 горького (75%) шоколада на водяной бане, вылить в кондитерский мешок или просто в пакетик, сделать дырочку и нарисовать на пергаменте горьким шоколадом туловище. Дать шоколаду застыть, сверху так же через пакет нарисовать белые полосочки, глазки и прикрепить миндальные лепестки (крылышки). Поставить торт в холод до полного застывания. Приятного аппетита!


Источник: http:/ /vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049061


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/торты

Снежинки из бумаги

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие

платье с кружевной полосой

Среда, 05 Ноября 2014 г. 13:27 + в цитатник



Рубрики:  шитьё

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ

Среда, 05 Ноября 2014 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Рулет из печени с луком и морковью

Среда, 05 Ноября 2014 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из печени с луком и морковью

Рулет из печеночного паштета – прекрасная закуска хоть на повседневный стол, хоть на праздничный.
rulet_iz_pecheni (500x346, 140Kb)
0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  кулинария/закуски

>Творожный чизкейк «Слезы ангела»

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный чизкейк «Слезы ангела»

Не уверена, как правильно классифицировать этот десерт. Чизкейк обычно делают из сливочного сыра, а в основе этой начинки – домашний творог. Торт? Пирог? Пай? Впрочем, это совсем неважно. Главное, что результат получается восхитительным: рассыпчатая основа из ароматного лимонного песочного теста, нежное творожное суфле и пена из взбитых белков, запеченная в духовке до золотистой корочки. Все это такое белое и воздушное, что поневоле приходит ассоциация с облаками и ангелочками. А почему «слезы»? В этом и кроется «изюминка» этого торта – через полчаса после того, как вы достанете его из духовки, на шапке из запеченных белков выступают карамельные капельки-слезки.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Я так люблю готовить этот пирог! Может потому, что он получается всегда, а может он просто очень вкусный, да и название нравится, хотя не очень бы хотелось, чтобы ангелы плакали. Ведь если им хорошо, то и нам не грустно.
tort_angel_tears1 (700x525, 52Kb)

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Желе Изумруд
Часть 2 - Птичье молоко без выпечки
...
Часть 44 - Шоколадный штрудель
Часть 45 - Полезный творожный десерт
Часть 46 - >Творожный чизкейк «Слезы ангела»
Часть 47 - Пирог из черники
Часть 48 - Яблочно-банановый пирог
Часть 49 - Пасха с белым шоколадом

Рубрики:  кулинария/выпечка

Готовим со смыслом - САКРАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНИЧАЕМ )) Готовим со смыслом - САКРАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ )

36578951_Osen (440x479, 148Kb)

Сегодня поделиться парочкой важных нюансов из СпинФлай Кулинарии:\

1.

Продукты в магазине надо выбирать с любовью. Перед походом в магазин задайте посыл: «пусть ко мне в руки придут самые свежие и полезные продукты», а потом только отправляйтесь за покупками. Удивитесь, насколько свежие и вкусные продукты вам попадутся на сей раз.

2.
Перед приготовлением пищи каждый продукт подержите в руках, наполните его любовью. Можно также прочесть молитву. Это очень хорошо повышает уровень вибраций пищи, которую вы собираетесь съесть.

3. Когда моете продукты помните параллельно с этим очистить свою жизнь от ненужных переживаний, событий, хлопот.  

Читать далее...

Серия сообщений "пригодится":
Часть 1 - Готовим со смыслом - САКРАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Часть 2 - Практика *Розовый туман*

Рубрики:  разное

Шьём летнюю тунику

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём летнюю тунику.

Хотите сшить такую воздушную летнюю тунику? Смотрите, как она просто кроится и шьётся. Такой пошив будет под силу всем, кто захочет её  сшить.

летняя туника

Читать далее...
Рубрики:  шитьё

В копилку джинсовых идей...

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие/пэчворк и др,из ткани

Как мы блокируем свои чакры?

Пятница, 28 Марта 2014 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как мы блокируем свои чакры?

1. Первая чакра – ; копчик – Соединение с Землей, отвечает за жизненную силу человека.
 
Блокировка происходит, если человек чувствует страх.
 
Это состояние блокирует первую чакру. Для улучшения работы и снятия блокировки не убирайте свои страхи в сторону, а поставьте их перед глазами.
 
Посмотрите “в лицо” вашим страхам. Разберите их “по-полочкам”. 
Читать далее...
Рубрики:  красота и здоровье

ВЯЗАНЫЕ АППЛИКАЦИИ.

Суббота, 22 Марта 2014 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНЫЕ АППЛИКАЦИИ.

Читать далее...

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Коврик для дома (крючок).
Часть 2 - ПОДАРКИ К НОВОМУ ГОДУ,ПРИХВАТКИ!!!
Часть 3 - ПЛЕДЫ.ИДЕИ.МОРЕ КРАСОТЫ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ!!!
Часть 4 - ВЯЗАНЫЕ АППЛИКАЦИИ.

Рубрики:  рукоделие/разное
вязание

Полезный творожный десерт

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный творожный десерт улучшающий состояние кожи

4121583_PyOzhA3A6Eo (604x453, 108Kb)

Блюдо из разряда и вкусно и полезно! При регулярном употреблении оно улучшается цвет лица и кожа становится более красивой. 

далее

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Желе Изумруд
Часть 2 - Птичье молоко без выпечки
...
Часть 43 - Диетический шоколадный чизкейк
Часть 44 - Шоколадный штрудель
Часть 45 - Полезный творожный десерт
Часть 46 - >Творожный чизкейк «Слезы ангела»
Часть 47 - Пирог из черники
Часть 48 - Яблочно-банановый пирог
Часть 49 - Пасха с белым шоколадом

Рубрики:  кулинария

Россия: шах и ...мат

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Россия: шах и ...мат

Бандеровской Украине не видать денег.

Остается только восхищаться прекрасной политической позицией президента Владимира Путина, глядя на то, во что вылилась вся эта ситуация с ЕС и государственным переворотом на Украине. Владимир Владимирович, как говорится, добился наилучшего результата наименьшими усилиями.

Как выяснилось, в договоре о предоставлении Украине первого транша на 3 млрд., о котором недавно все говорили, есть одна маленькая фраза, взятая, как ни странно из Статьи 18 Бюджетного кодекса самой Украины, где сказано, что пока бумаги находятся в обращении, Украина «обязуется поддерживать общий объем госдолга и долга, гарантированного государством, на уровне не более 60% от годового номинального ВВП»
Это положение было включено в условия предоставления транша по настоянию России.

Таким образом, выходит, что всего одна фраза окончательно обламывает все попытки хунты получить от Запада хоть что-то . Не случайно даже все разговоры об жалком американском 1 млрд. финансовой помощи, получение которой, между прочим, ожидалось еще до конца февраля, сегодня куда-то растворились.
Разумеется, речь не в одном и не в трех миллиардах. Для сохранения своего лица смогли бы и раскошелиться. Дело здесь в другом.

Можно просто подсчитать: 2 млрд. долгов за газ, 3 млрд. евробондов, 12 млрд. штрафов за нарушение соглашений по тому же газу. Итого получается целых 17 млрд. долларов, которые транзитом должны уйти в Россию прежде, чем хоть один доллар окажется в руках хунты. И этом, учитывая, что на ее жизнеспособность только в этому году понадобиться не меньше.

Таких денег же нет ни у ЕС, ни у США. Комичность ситуации в том, что даже чисто теоретически при сильном желании и намерении ЕС овладеть Украиной, ему придется взять эти деньги у самой России или Китая. В конечном счете, ЕС придется залезть перед Россией в долговую кабалу на 30 млрд. долларов только ради того, чтобы доказать дееспособность киевской хунты и своей правоты в этом вопросе. При том, что сами деньги все равно попадут именно в Россию.

Смею предположить, что людей, способных на такие действия в ЕС нет. Жители Соединенных Штатов Америки однозначно не одобрят поступок их властей, при котором им придется выделять деньги, порядка пары десятков миллиардов России, а в частности, «кровавому диктатору» Путину. И это при том, что у них в стране постоянно идет ущемление, то медицинских услуг, то финансирования американской армии, то уменьшение социальных гарантий.

Фактически, желая заполучить шкуру не убитого медведя, ЕС и США оказались в западне, куда добровольно забрались, из которой им уж точно не получится выйти с достоинством. Естественно, в таких условиях про Украину думать никто не собирается. Свое лицо бы спасти.
Для того, чтобы оценить весь масштаб происходящего, давайте вспомним, кто и что сделал или заявил за последний месяц.

Россия юридически сделала всего два момента, ну или три. Приняла у себя легитимного президента Украины Януковича и разрешила самой себе в случае чего ввести войска на Украину для защиты русского населения. И, конечно же, с восхитительным успехом провела зимние олимпийские игры.

Украина потеряла Крым. Частично на поддержание штанов хунты раскулачила собственных олигархов, пообещав им золотые горы в виде кредитов. Расписалась в собственной недееспособности поддерживать минимальный порядок в стране. Возбудила против себя, пусть пока и недостаточно для полного провала, широкие массы населения на Юге и Востоке страны. Убедилась в недееспособности управлять собственными ВС, распустила всех профессионалов из милиции и СБУ, создала на их месте полулегальные (по факту управляемости) вооруженные бандформирования. Своими заявлениями и действиями полностью отрезала себе пути для нормальных отношений с Россией. Громогласно объявила о немедленной готовности Запада помочь хунте всем необходимым (чем его же и подставила). Публично заявила о своей готовности вступить в НАТО, ЕС и далее везде, куда примут.

ЕС. Публично поддержал государственный переворот на Украине. Пообещал финансовую помощь (не дал и не даст, см. причины выше). Пообещал, но не примет Украину в ЕС даже ассоциированным кандидатом (нет денег на содержание хунты). Радостно принял готовность Украины вступить в НАТО, но не примет (из-за проблемы Крыма и невозможности поссориться окончательно с Россией). Погрозил России страшными санкциями, но ввести их не может, чтобы не напороться на ответку.

США. Картина такая же как и в ЕС, но с большими затратами. Невозможность политическими методами принудить оппонента (Россию) к необходимым им решениям и одновременная неготовность к реальной войне означает полную потерю лица, которая отразится на статусе доллара в течение нескольких ближайших месяцев.
Таким образом, мы видим как ситуация в мире меняется кардинально.

Сначала за единство страны выступала Россия, а Запад стремился отщипнуть большой кусок с Запада. Затем уже Запад, почуяв халяву, захотел всю Украину, только уже себе, а Россия вроде как слабо и неуверенно боролась за влияние в ЮВУ. Стоит полагать, что теперь Россия, забрав себе Крым, заберет и всю Украину при полной невозможности Запада это сделать, которому, в лучшем случае, придется долго и упорно отмываться от украинского гуано, в которое он добровольно залез по уши. При этом всячески уговаривая Россию поменьше вспоминать об этом кошмаре в публичной сфере.

Воистину, если спокойно сидеть у реки, то можно увидеть проплывающий по ней труп твоего врага. Враги сами отрыли себе яму. Остается только восхищаться тем, как после всего этого, Россия молча ждет, пока ее все дружно не попросят урегулировать ситуацию хоть каким угодно удобным для нее способом? И это не слабость. Это высшее проявление Силы."

Собственно,о том,что наш Президент да и не он один в совершенстве владеет техникой боя предупреждали...)))))

По данной теме добавить просто нечего,поэтому публикуем без купюр...)))))))))

Дальнейшие подробности развития темы - как всегда в наших материалах...)))))))))))))

Выкройки платьев

Пятница, 14 Марта 2014 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки платьев

Уже пришла весна, и пора начать готовится к потеплению. Нужно задуматься о весеннем, летнем гардеробе. Делюсь выкройками платьев:

1.
0 (642x593, 409Kb)

2.
1 (700x545, 266Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитьё

Куриные рулетики в слоеном тесте.

Пятница, 14 Марта 2014 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики в слоеном тесте... очень быстро и вкусно, повседневно, и празднично...

Угощение — пальчики оближешь! Приготовим рулетики из слоеного теста, а в качестве мясной начинки добавим куриное филе. Сочетание мяса и теста, таких разных, рождает потрясающее сочетание вкуса. Особенную пикантность этой закуске придают кунжутные семечки, которые после запекания в духовке добавляют свою ноту вкусу в общую гамму. Запекаются в «шубе» из слоеного теста, готовое купить не проблема, есть в любом супермаркете. И главная «фишка» – это начинка - куриное филе. Побалуйте себя и своих любимых вкуснятиной.

Рулеты из слоеного теста с курицей можно подавать как дополнение к первым блюдам-борщам, супам, как закуску или как самостоятельное . Это сытно и очень вкусно.

kurinye-ruletiki-v-sloenom-teste (650x350, 111Kb)
6de36b5ec09213672a3cd463ba268c98 (80x65, 3Kb)Эти рулетики готовятся просто, но получаются очень-очень вкусными, к тому же они эффектно смотрятся
Рубрики:  кулинария/закуски

Рулет из мясного фарша с омлетом

Среда, 12 Марта 2014 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из мясного фарша с омлетом

Если вы не уверены, что сможете освоить в домашних условиях приготовление настоящей вареной колбасы, этот рецепт рулета из фарша – то, что вам нужно! В отличие от «варенки», мясо для рулета не нужно доводить до состояния суспензии – достаточно перекрутить его на мясорубке или в блендере. К тому же, вареная колбаса не может «похвастаться» такой милой и вкусной серединкой!
rulet-omlet-itog-1 (600x450, 104Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Приготовьте мясной рулет. А чтобы он был еще более вкусным и оригинальным, спрячьте в нем омлет.
Рубрики:  кулинария/закуски

>ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ+РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ

Среда, 12 Марта 2014 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ+РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ

Вот не покривлю душой, если скажу за этот пирог - когда кушаешь, то хочется ещё. Особое внимание обращаю на тесто - чума, а не тесто, получается у всех абсолютно, быстро заводится, приятное и вкусное.

____________ __________ (700x467, 323Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Простые выкройки: блуза-кимоно

Четверг, 06 Марта 2014 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые выкройки: блуза-кимоно

"margin-left: 40px;">

Подходят ткани, которые хорошо драпируются, в первую очередь, трикотаж. Выкройка дана на размер обхвата бедер 100 см, но ее легко переделать на другой размер. Расход ткани около 1,7 м.

Via

Рубрики:  шитьё

Пита с начинкой и без...

Четверг, 06 Марта 2014 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пита с начинкой и без...

Мы очень любим питу и до определенного времени покупали ее достаточно часто. Делали утром типа пиццу, так бегом, бегом... Но вот как то обнаружив рецепт питы, и теперь пеку по этому рецепту уже в течении года, много, много раз.

Короче, все, мы перестали покупать питу, откровенную гадость, а стала ее сама!!! Домашняя пита безумно вкусная. Я ее люблю просто с маслом. А вот дети едят ее и с маслом, вареньем, а еще из нее мы делаем бургеры, ну может не бургеры, но, что то в этом роде!!! Аааа, как же это вкусно.
DSC_5615 (640x426, 54Kb)
DSC_5652 (640x426, 73Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Короче рецепт!!!!!!!!
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/закуски

Рогалики "Изумительные"

Среда, 05 Марта 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики "Изумительные"

664930_70878nothumb500 копия (380x570, 150Kb)

Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин...


d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Спешу поделиться с вами этим секретным оружием!
Рубрики:  кулинария/выпечка


Поиск сообщений в анирю
Страницы: 132 131 130 [129] 128 127 ..
.. 1 Календарь