Отличный рецепт теста для пирожков!!!


Готовится тесто или в ХП или вручную. Выбирать вам. Получится великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов).

Тесто:
500мл теплого молока
1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50)
50 г свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей (мои пакеты - Саф-момент по 11гр),
1 яйцо,
2ч.л. соли,
от 1/2 до 3/4 стакана сахара (по вашему вкусу. Я кладу 3/4 стакана)
150 г сливочного масла,
50 г растительного масла

Из этого количества ингредиентов у меня получается два полных противня (30 штук).

Пирожки с капустой (дальше рецепт)

технология приготовления

Пирог с капустой с мясом

Читать далее

Рецепт - фальшивые каперсы..


Нам понадобится..
Цветки (бутоны одуванчика, не взвешивала и не считала)
Соль (для замачивания и маринада)
Вода (для замачивания и маринада)
Специи (лавровый лист, перец чёрный и душистый, укроп, сахар)
Уксус (30%, по вкусу; можно лимонный сок)
Как приготовить рецепт Фальшивые каперсы?
Рецепт "Фальшивые каперсы"
Ближе к вечеру мы (я и двое моих мужчин) поехали проверим одуванчиковое поле, чтобы нарвать цветов и сварим варенье.
Раскрывшихся цветов ещё очень мало.
Но много бутонов.
Бутончики крупные и крепкие. В самый раз для маринования.
Я и не думала соберем много бутонов. Ну, на маленькие две - три баночки.
Бутоны нужно скорее пускать в дело, иначе они быстро в тепле раскроются. Я их промыла холодной водой. И залила очень солёной, холодной водой на то время, пока буду стерилизовать банки и готовим маринад (соль убирает горечь).
Для маринада приготовила всё, что было под рукой. Не хватает листочка или веточки чёрной смородины для аромата. Можно положим листик вишни, хрена... для крепкости бутона.
Маринад. В воду положим соль и сахар. В кипящую воду добавим специи. Несколько секунд покипит, и снимем с плиты... Бутоны высыплем для стекания воды в сито. Банки и крышки готовы. Заполним их плотно бутонами и зальём процеженным маринадом до самых краёв (бутоны много жидкости возьмут в себя). Немного нальем уксуса и закрутить крышками, поставим в кастрюлю с водой стерелизуемся (чтобы не лопнули банки, вода должна быть в кастрюле тёплой, не холодной). Время для стерелизации на Ваше усмотрение. У меня баночки с бутонами кипели 15 минут.
Маленькие баночки я стерилизовала в кастрюле с закрытой крышкой. Больших банок было две. Одна лопнула. Возможно, банка была с дефектом. Жалко, но бутоны пришлось выбросим (сколько цветочков я напрасно сгубила).
Баночки поставила вниз крышками в тазик и хорошо закрыла махровым полотенцем.
Утром уже остывшие баночки убрала в холодильник (так, на всякий случай)...
Время и порции не указала. Оно может быть разное.
А это те же бутоны, только солёные. Как видите они приоткрылись.
И это здорово! Будет, чем украсим блюдо. Сверху я добавила ещё соль. беречь буду в холодильнике. Когда понадобится бутончик, подержу в воде, немного его открою. Красота в банке!
По совету поварят добавила ссылку на рецепт варенья из цветов одуванчика. http://www.povarenok.ru/recipes/show/45526/

Средство от комаров от Валентины Карпенко.

•      "Многие готовятся к открытию дачного сезона: закупают и высевают семена, осматривают инвентарь, делают планировку участка и ... подбирают средства защиты от насекомых. - Валентина Карпенко (Москва, Россия) предлагает не спешить и попробовать изготовить самостоятельно душистый бальзам от комаров. - Эфирную композицию составляют масла: лаванды, герани и чайного дерева. Наносить домашнее средство от комаров рекомендуется на шею, локтевые сгибы, подколенные ямки".
• Мастер-класс Валентины Карпенко "Средство от комаров".

 

Рецепт Телекафе — Шампиньоны в вине по-гречески

ПРЕВОСХОДНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС


Ну очень хорошие кексики с мягким бисквитным вкусом! Нежные,маслянистые,рассыпчатые! Чудо!
Можно печь в маленьких формочках или в одной большой форме(я стелю бумагу)

3 яйца+1,5 ст.сахара взбить миксером до белизны
200 г творога
1 стак.крахмала
300 г маргарина растопить( у меня было 200 г и 100 г растит.масла)
2 ст.муки
1ч.л без верха соды(погасить)..Я еще просеяла с мукой 1 ч.л разрыхлителя

Все взбить миксером,выложить в смазанные формы.в свои формы я кладу бумагу.Поставить в духовку на 220гр. и тут же убавить до 180 гр.Печь до готовности..Ну может минут 25.Готовность проверить спичкой

Дрожжевые оладьи


Рецепт и фото

Капустные оладьи на кефире

Рецепт

Кекс нежный на кефире

 

	Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.

Читать далее...

Ой, какие пышечки - милашки на кефире

Очень вкусные, мягкие пышечки, которые вполне могут заменить хлеб! Пышечки на кефире , приготовленные по этому рецепту, очень пышные, нежные, просто тают во рту. Их можно подавать горячими, холодными, подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.

Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов!!!!!

 

Читать далее...

Узоры спицами с вытянутыми петлями МК

Рукодельница всегда в поиске новых идей, техник, образов, от которых она получает вдохновение, эмоции, подталкивающие на создание оригинальных красивых вещей. Просмотрев журналы «Вязание и мода» («KNIT & MODE») на разбор техники вязания узоров с вытянутыми петлями вдохновили несколько моделей. Данные узоры напоминают технику вязания крючком и рейкой, с помощью которой вытягиваются петли, но отличия все же есть и во-первых, это мягкость и эластичность вязаного полотна, что немаловажно для комфорта в носке.
Вытянутые петли спицами

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ

 

смотреть   далее

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-"НЕЖНОСТЬ".

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Попробовав однажды,вы не захотите делать такой пирог по другому! Текстура,которая тает во рту-не оставит вас равнодушными! НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: Капуста-0,5кг. Майонез-200гр. Сметана-200гр. Яйца-4шт. Мука-4стол.ложки. Разрыхлитель теста-0,5пакетика.Соль,перец,специи-по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все продукты(кроме капусты)-смешать. Получится тесто,консистенции жидкой сметаны. Капусту нарезать, выложить на сухую сковороду,залить тестом и дать постоять. Когда тесто протечёт до дна-поставить в горячую духовку и печь при 180гр.,до румяного цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат для похудения очищающий "Метёлка для кишечника"

Салат для похудения очищающий "Метёлка для кишечника" Капуста – 100г Морковь – 100г Свёкла – 100г Яблоко – 100г Морская капуста – 100г Чернослив – 50г Сок лимона – 5г Масло растительное – 15г Приготовление: Читать далее

ЖИЛЕТЫ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ. ЧАСТЬ 1. СПИЦЫ

Девочки, мне написала одна читательница, что ищет модель жилета для своей мамы. На такую просьбу я не могу не откликнуться (желаю Вам всем таких дочек!), тем более, что жилет, по-моему, та вещь, которая должна быть в гардеробе каждой "роскошной" женщины! Почему? Самое главное, он позволяет нам чувствовать себя комфортно и уверенно. Каким он должен быть? Думаю, что с глубоким вырезом. Какой длины? Во многом, это зависит от особенностей Вашей фигуры. Не раз я видела достаточно "роскошных" дам, которые прекрасно смотрелись в недлинных жилетах, и, наоборот, слишком длинный жилет часто делает женщину громоздкой. Поэтому, перемеряйте Ваши кофточки и жакеты в присутствии человека, которому Вы доверяете, и определите длину будущего жилета. Теперь будем смотреть! Под каждой картинкой - ссылка на описание.

http://korzinochka.3dn.ru/news/zhilet_s_uzorom_kosa_skhema_vjazanija_spicami/2010-10-07-393 

http://korzinochka.3dn.ru/news/melanzhevyj_zhilet_vjazanie_na_spicakh/2010-12-21-450 

http://shemyvyazaniya.com/page/zhilet-18#cut 

http://shemyvyazaniya.com/page/zhilet-s-kosami-i-dekorativnoj-bulavkoj#cut 

 

Читать далее...

Жилет

Читать далее...

Желатин от морщин

Читать далее...

Готовим кремы для лица дома. Новые рецепты.

 

Приготовить крем в домашних условиях не составит большого труда. Натуральные крема, сделанные своими руками : просты в исполнении, безвредны, так как не содержат вредных ингредиентов, готовятся быстро, оказывают на кожу положительное воздействие.

Приведу несколько рецептов приготовления омолаживающего крема.

Секреты красоты Домашние крема и маски

Омолаживающий жидкий крем для увядающей кожи лица

Нам потребуется 3 лимона

мед 1 чайная ложка

 

оливковое масло 1 чайная ложка

сливки 2 столовые ложки

одеколон 3 столовые ложки

настой лепестков розы 100 мл

Приготовление:

Цедру лимона мелко порежем, положим в термос, зальем кипятком и дадим настояться 7 часов. Из мякоти лимонов отожмем сок. После того как цедра настоится, сольем настой, хорошо отожмем разбухшую цедру. К настою добавим сок лимона, мед, оливковое масло, сливки, одеколон, настой лепестков розы. Жидкий крем готов, применяйте с удовольствием.

Мед -  уникальный продукт, вкусный и полезный. Он оказывает на кожу превосходное действие.

Давайте сделаем Крем с медом, омолаживающий кожу

Разогреем на водной бане 60 грамм меда, добавим к нему 120 грамм водного ланолина. После полного соединения первых двух частей дольем четверть чашки миндального масла, тщательно перемешаем и снимем мисичку с огня.

Взобьем до однородной массы. Питательный крем хорошо подходит для ухода за сухой увядающей кожей.

 Крем фруктово — медовый для увядающей кожи

Нам потребуется айва, рябина, земляника, клубника, лимон, смородина.

3 столовые ложки смеси фруктов разотрем с 1.5 столовыми ложками оливкового масла и 1.5 ложками меда. Затем будем добавлять по капелькам камфарный спирт 1.5 столовые ложки.

Для кожи полезно приготовить не только крема, но и питательные маски.

Приготовим несколько питательных масок для омоложения нашей кожи.

 Желтковая маска, омолаживающая кожу

Мед для маски будем использовать темного цвета: гречишный или другой сорт, имеющийся дома.

1 желток взбить до пены, добавить ½ чайной ложки меда, 5 капель растительного масла, 10 капель мимонного сока.

Смешаем до образования пены. Размолотые овсяные хлопья добавим в полученный состав - 1 чайную ложку.

Маску наложим на  20 минут, смоем теплой водой.

Состав маски питает, очищает кожу, регулирует водный баланс.

 Маска с пыльцой

В мисочку поместим 1 чайную ложку меда, половину чайной ложки цветочной пыльцы, 1 чайную ложку сметаны, хорошо разотрем все компоненты.Наносим маску на тщательно вымытое лицо на 15 минут, смоем теплой водой.

Питательная маска разгладит морщины.

Полезно готовить маски с медом в любой сезон года, а дополнительные составляющие могут быть подобраны по вашему вкусу: свежие овощи и фрукты: огурец, петрушка, кабачок, лимон, апельсин.

Одно их проверенных средств при сухости кожи.

Маска меда с молоком.

Растворим мед и теплом молоке в равных пропорциях. Полученной смесью протрем кожу лица, смоем через 10-15 минут.

Можно смешать мед с водой, сделав медовую воду.

Это очень просто и быстро. На стакан теплой воды добавим 1 чайную ложку меда, будем протирать лицо на ночь медовой водой, через несколько минут смывая ее обычной.

Медовая вода хорошо питает кожу, делает бархатной, мягкой.

источник

Маникюр с помощью губки

 

читать далее