-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Леди_Еленка

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 200





Шоколадно-ореховое печенье

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 22:47 + в цитатник
Растираем 100гр любого, можно самого низкокалорийного, майонеза со 100гр сметаны (тоже с пониженной жирностью).

Добавляем 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, щепотку соли, 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом и 2 полные столовые ложки крахмала.

Получается масса густоты сметаны.

Постепенно вмешиваем в нее стакан муки без горки.

Теперь делим тесто на две порции.

В одну добавляем 1 ст.л. какао.

В другую 1 ст.л. мелко толченых орехов (у меня миндаль, можно грецкие, фундук, арахис) и пакетик 11гр ванильного сахара.

Если орехов нет, то капните пару капель миндальной эссенции и добавьте еще одну столовую ложку муки.

В кондитерский шприц выкладывайте поочередно темное и светлое тесто.

На смазанный маргарином противень выдавливайте фигурки.

Духовка предварительно нагрета до 220градусов.

Печем минут 10-15 до зарумянивания светлой части теста.

Печенье напоминает бисквит, нежное, почти несладкое. Можно посыпать сахарной пудрой.

ЗЫ. Получается около 25 печенюшек.

1.
8e83197f7478 (500x413, 63Kb)
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Дневник Леди_Еленка

Вторник, 16 Августа 2011 г. 01:19 + в цитатник
Я женщина и это счастье!!!
Жизнь -это постоянная учёба!!!
Мои дети моя радость!!!


Поиск сообщений в Леди_Еленка
Страницы: [1] Календарь