Многослойные булочки (от Ришара Бортиме)

                 Эти булочки вкусны на завтрак, разломанные, с проложенными кусочками колбаски… или просто, мягонькие внутри с хрустящей корочкой снаружи… Одно слово вкусно и очень кстати в любое время к столу.

 

                Нам понадобится 500 грамм муки,  по две чайные ложки сухих дрожжей, сахара, соли. Как присыпку и украшение использовал кунжут и семена льна.

                Итак, соль, сахар, дрожжи смешиваем с просеянной через сито мукой. Добавляем 350 грамм воды. Хорошо вымешиваем тесто. Оставляем его на часок подходить в теплом и спокойном месте. За это время подсушиваем на сковороде семечки льна. Через час, когда объем теста увеличился вдвое, тесто раскатываем до толщины 0,5 см. вырезаем стаканом или, как у меня специальной формой кружки одинакового диаметра. На противень, на промазанную маслом бумагу для выпекания  выкладываем кружочки. Первый вырезанный кружок смазываем водой, накладываем второй, затем аналогично третий и четвертый.  Четвертый смазываем водой и посыпаем кунжутом или льном.

                Оставляем расстаиваться на 40 минут, а затем помещаем противень в духовку разогретую до 220 градусов, с пульверизатора «пшикаем» в духовку и закрываем дверку. Оставляем булочки минут на 20, но чуть пораньше надо к ним появиться и проконтролировать, чтобы булочки не подгорели.

                После того, как булочки вытянули из духовки, кладем их на решетку – «отдыхать» и охлаждаться.

                Как булочки остыли – пробуем. Наслаждаемся хрустящей корочкой и мягкостью внутри…

Приятного аппетита.

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

Изучаем узоры от А до Я: йо-йо или узор из кружочков крючком. МК + видео

Этим узором можно вязать все: от ковриков до лент. Он может быть однотонным, как на картинке выше, или разноцветным, это мы увидим дальше. Как его вязать? Схема узора:

Мастер-класс от Sonia Maria здесь: 

http://falandodecrochet.blogspot.com/2012/05/tapete-rodelinhas-de-croche-em-tiras.html

Разноцветный вариант узора и мастер-класс ( с переводом на русский язык) смотрим дальше: 

Читать далее...

Мастер класс - Перуанское вязание

Мастер-класс по вязанию в интересной и самобытной технике "Брумстик". Описание самой техники вязания сопровождается серией пошаговых фотографий.
Казалось бы, все приемы вязания известны и достаточно обыденны, но практически в каждом крае и стране есть свои особые способы создания красивых вязаных вещей.
Перу – родина интересной техники вязания, получившей в Европе название «Брумстик», что в переводе означает «палка от метлы».
Для вязания в перуанской технике требуется одновременно короткий крючок и толстая спица, та самая «палка от метлы». Рисунок, выполненный в перуанской технике вязания, чем-то напоминает образцы вязания спицами «вытянутые петли».
мастер класс

Шубка-курточка, или фантазии на тему "Вязание из помпонной пряжи"

Давно хотела связать какую-нибудь штуку из помпончиков. Шарф - это слишком просто...:) Пофантазировав, решила связать вот такую курточку.




Немного о процессе вязания.
Читать далее...

Закрытие иглой резинки 1х1

При закрытии иглой петель резинки 1х1 край изделия получается эластичным и аккуратным. Для закрытия понадобится игла с тупым концом и конец нити, равный 3-м длинам закрываемой работы.






1 С лицевой стороны ввести иглу в 1-ую(лицевую) петлю и с изнаночной - в 2-ую(лицевую) петлю.
2 С лицевой стороны ввести иглу в 1-ую(лицевую) петлю и с лицевой - в 3-ю(изнаночную) петлю.
3 С лицевой стороны ввести иглу в 2-ую(лицевую) петлю и с изнаночной - в 4-ую(лицевую) петлю.
4 С изнаночной стороны ввести иглу в 3-ю(изнаночную) петлю и с лицевой - в 5-ую(изнаночную) петлю.


Дальше повторять шаги 3 и 4 до конца полотна.
5 Дойдя до конца полотна, с изнаночной стороны ввести иглу в 3-ю от конца(изнаночную) петлю и с изнаночной - в 1-ую от конца(лицевую) петлю.
6 С лицевой стороны ввести иглу в 2-ую от конца(лицевую) петлю и с изнаночной - в 1-ую от конца(лицевую) петлю.

Серия сообщений "ВЯЗАЛЬНАЯ КОПИЛКА":

Часть 1 - ЗАКРЫТИЕ ИГЛОЙ РЕЗИНКИ 2х2
Часть 2 - Закрытие иглой резинки 1х1
Часть 3 - Крестообразный набор петель
Часть 4 - РЕЗИНКИ:английская 1х1, полуанглийская 1х1
...
Часть 8 - Двухстороннее вязание жаккардовых узоров
Часть 9 - Полая(двойная) резинка
Часть 10 - Трикотажные швы

ЗАКРЫТИЕ ИГЛОЙ РЕЗИНКИ 2х2

При этом способе закрытия петель резинки 2х2 край изделия получается эластичным и аккуратным. Для закрытия понадобится игла с тупым концом и конец нити, равный 3-м длинам закрываемой работы.





1 С лицевой стороны ввести иглу в 1-ую(лицевую) петлю и с изнаночной - в 2-ую(лицевую) петлю.
2 С лицевой стороны ввести иглу в 1-ую(лицевую) петлю и в 3-ю(изнаночную) петлю.
3 С лицевой стороны ввести иглу в 2-ую(лицевую) петлю и с изнаночной - в 5-ую(лицевую) петлю.
4 С изнаночной стороны ввести иглу в 3-ю(изнаночную) петлю и с лицевой - в 4-ую(изнаночную) петлю.


Дальше повторять, начиная с первого шага: с лицевой стороны ввести иглу в 5-ую(лицевую) петлю и с изнаночной - в 6-ую(лицевую) петлю и т.д.

Серия сообщений "ВЯЗАЛЬНАЯ КОПИЛКА":

Часть 1 - ЗАКРЫТИЕ ИГЛОЙ РЕЗИНКИ 2х2
Часть 2 - Закрытие иглой резинки 1х1
Часть 3 - Крестообразный набор петель
...
Часть 8 - Двухстороннее вязание жаккардовых узоров
Часть 9 - Полая(двойная) резинка
Часть 10 - Трикотажные швы

КАК ВЯЗАТЬ "ПОПКОРН" (КУЛЕЧЕК)

"Попкорн" представляет собой группу законченных столбиков с накидом (или с несколькими накидами), которые вывязываются из одной петли основания, а верхняя петля первого столбика соединяется с верхней петлей последнего столбика, образуя "кулёчек", напоминающий воздушное зерно кукурузы (попкорн).


1.
Читать далее...

Вяжем рукав спицами сверху (от оката)

Связала себе безрукавку-туничку из ниток "RAM ангора", довольна качеством ниток. Раньше мохеровые нитки ассоциировались с начёсанными кофтами и беретами, которые носили лет 15 назад женщины пенсионного возраста.
Рукав, если его можно так назвать, связан сверху от оката. На мой взгляд, это очень лёгкий способ вязания рукава. Петли проймы отложены на булавку, далее смотрите схемку и фото с коротеньким мастер-классом.

1.


Читать далее...

Эластичный край изделия (подробный МК от lovely)

ИСТОЧНИК: Knitting-Info.Forum

Вяжем кофты поперёк

 

Читать далее...

Элегантная белая туника спицами

Источник. Далее текст автора

Читать далее...

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КРЕСТООБРАЗНЫЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ

http://domihobby.ru/krestoobraznyj-nabor-petel/ 

 

Крестообразный набор петель спицами или так называемый еще «болгарский зачин» образует ровную красивую кромку с объемным переплетением нитей. Этот набор хорош для вязания изделий, когда край выполняется без резинки и должен хорошо держать форму. 

В начале необходимо сложить нить вдвое и расположить сложенную нить на левой руке обычным способом, так чтобы конец нити свисал с указательного пальца. 

Первую петлю набираем классическим способом. 

Затем меняем положение нити, захватывая ее большим пальцем движением вокруг против часовой стрелки. 

Далее вводим спицы под сдвоенную нить с внутренней стороны. 

Захватываем одинарную нить с указательного пальца и вытягиваем вторую петлю.

Вновь меняем положение нити, захватывая ее большим пальцем по часовой стрелке. 

Теперь вводим спицы под сдвоенную нить с внешней стороны. 

Захватываем нить с указательного пальца и вытягиваем третью петлю.

Далее продолжаем чередовать расположение нити на левой руке и способы захвата. 

При этом наборе петель обратите внимание, что вводя спицы с внутренней стороны у петли образуется объемная перекладинка вверху, а вводя спицы с внешней стороны снизу, ориентируясь на эту деталь вы никогда не ошибетесь в чередовании набора. 

Набрав необходимое количество петель, получаем рельефный декоративный край с утолщением. Рекомендуем первый ряд провязывать изнаночными петлями и затем вязать выбранным узором. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Платье

 

---

 

Читать далее...

Видео мастер-класс: I-шнур вязанный на спицах

Источник Далее текст автора

 

Читать далее...

Жакет-кимоно

Вязание для женщин.

Жакет-кимоно связанный узором с косами из меланжевой пряжи.

описание>>>>>

 

Хотите купить автомобиль, но наличных средств не зватает на полную стоимость машины, тогда у Вас есть возможность воспользоваться услугой кредитования. На сайте zavodi.ua есть Кредитный калькулятор, который поможет Вам рассчитать все затрыты и ежемесячные платежи, очень удобно, когда знаешь на что расчитывать. А кроме этого, здесь же Вы найдете множество предложений по продаже автомобилей.

Оригинальный вязаный пуловер из полос.

Читать далее...

Домашние Змейки - талисман года своими руками

Змеи, какими бы они ни были вызывают и ужас, и уважение, и порой восхищение, и страх.  Но как бы ни было Змея - символ мудрости и последовательности и.. символ предстоящего 2013 года. Значит будет совсем неплохо если она поселится в нашем доме. 

Читать далее...

СЛИВОВЫЙ ДЕСЕРТ

Читать далее...

Пуловер с короткими рукавами “Пряный цветок”.

Пуловер с короткими рукавами.

Вязаный пуловер с короткими рукавами “Пряный цветок”
+ читать дальше

Делаем игрушки из перегоревших лампочек. Идеи и мастер-классы

Не выбрасывайте перегоревшие лампочки, их уже давно пора начать собирать. Ведь уже совсем скоро Новый год, к которому можно самим сделать игрушки. Предлагаю вашему вниманию несколько идей для вдохновения и мастер-классы. Творите на здоровье и на радость близким! Для работы вам понадобятся акриловые краски и тонкие кисточки для росписи.

Читать далее...