Изумительная закуска к вину |
Творог, острый сыр, фисташки и виноград – вот ингредиенты, которые понадобятся вам для того, чтобы сделать изумительное легкое блюдо.
Творожный сыр смешивается с натертым на мелкой терке твердым сыром. Можно брать обычный твердый сыр, острый по вкусу. А гурманы могут экспериментировать с разными сортами рокфора. Хорошо вымешанную сырную массу отправляют на холод. Виноград аккуратно промывают проточной водой и разбирают на ягодки. Фисташки размалываются блендером в крупную крошку. Дальше все просто: каждая виноградинка покрывается слоем сырной массы и обваливается в молотых фисташках. Для охлаждения ягодки надо убрать на пару часов в холодильник. Чтобы сырная масса не приставала к рукам во время работы, смачивайте руки в воде.
|
Колдуем над сулугуни |
Сулугуни (отлично заменяется брынзой) – сыр соленый, много его не съешь. Но это лишь до тех пор, пока он лежит головкой в холодильнике. Стоит немного поколдовать, и разлетится в момент.
Маринованный сыр хорош под вино и вечернюю беседу. Так что, если вы никуда не собираетесь сегодня вечером, устройте себе приятные посиделки дома. Для этого полкило сулугуни порежьте небольшими пластинками и сложите в глубокую тарелку. Теперь приготовим маринад.
|
Семга в сливочном соусе |
|
Курица в кабачковой икре |
|
Гамбургеры |
Гамбургеры в домашних условиях!
Ингредиенты:
Круглые булочки - 2 шт.
Говяжий фарш - 250 г
Томат - 1 шт.
|
Еврейское жаркое из курицы |
|
Жаркое из говядины |
|
Лосось под макинтошем |
|
Мясо запеченое с баклажанами под чесночным соусом |
|
Лосось+лук порей+соевый соус= ВКУСНО!!! |
|
Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком |
Батон с сыром и чесноком.... ммммм..... сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный
Серия сообщений "Печем":
Часть 1 - Улитка с адыгейским сыром
Часть 2 - Мокрый наполеон
...
Часть 8 - Сосиски в слоеном тесте
Часть 9 - Хычины ( лепешки с брынзой)
Часть 10 - Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком
Часть 11 - Открытый мясной пирог!
Часть 12 - Хачапури к завтраку
...
Часть 35 - Как приготовить постный яблочный пирог
Часть 36 - Тертый пирог с вареньем
Часть 37 - БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
|
|
Необычно вкусный томатный суп |
|
Хычины ( лепешки с брынзой) |
Офисная мебель от компании "ПРОСПЕКТ" - это качественная современная мебель для персонала, руководителей и посетителей по низким ценам. Заказывайте мебель у профессионалов рынка.
Предлагаю вам, друзья, рецептик из грузинской кухни в подарок)
Хычины ( лепешки с брынзой)
Серия сообщений "Печем":
Часть 1 - Улитка с адыгейским сыром
Часть 2 - Мокрый наполеон
...
Часть 7 - Киш с грибами, томатами и пармезаном
Часть 8 - Сосиски в слоеном тесте
Часть 9 - Хычины ( лепешки с брынзой)
Часть 10 - Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком
Часть 11 - Открытый мясной пирог!
...
Часть 35 - Как приготовить постный яблочный пирог
Часть 36 - Тертый пирог с вареньем
Часть 37 - БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
|
|
Сырный суп сфорелью и грибами |
Балуем близких настоящим воскресным блюдом.
Ингредиенты на три порции:
филе форели – 250 г,
картофель – 200 г,
морковь – 100 г,
лук – 80 г,
шампиньоны – 100 г,
плавленый сыр или сырки – 150 г,
тертый сыр чеддер или любой другой– 100 г,
лавровый лист – 1-2 шт.,
сушенный сельдерей – 2 ч.л.,
нарезанный базилик – 2 ст.л.,
нарезанный укроп – 2 ст.л.,
сливочное масло – 20 г,
крахмал – 1 ч.л.,
кипяченая вода – 2 ст.л.,
вода – 1 л,
соль,черный перец – по вкусу.
|
Салат "Цезарь" с креветками |
|
Готовим мясо в фольге -получится лучше всякой буженины! |
Кусок говядины посолить, посыпать специями по вашему выбору и плотно завернуть в несколько слоев фольги.
Затем взять ещё фольгу, налить туда воды и положить завернутое мясо, так что бы вода не проникла в завернутое мясо и также завернуть плотно. Получится своеобразный кокон. Отправит его в духовку на полтора часа.
То, что получится будет просто шедевром! И никакой мороки!
Вот, разворачиваем мясо.
В первом слое куда мы воду наливали -она испарилась.
А мясо дало свой сок и томилось в нем, не пригорая.
Нарезаем...
И подаем к столу!
Очень вкусно получилось!
На гарнир - сочный салат, рецепт которого я давала уже здесь.
|
Глинтвейн с имбирем и изюмом. |
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Царская настойка
Часть 2 - Банановый ликёр дома за 30 минут
...
Часть 4 - Готовим сангрию - вино с фруктами
Часть 5 - Напиток из базилика
Часть 6 - Глинтвейн с имбирем и изюмом.
Часть 7 - Освежающий домашний лимонад
Часть 8 - Мохито
...
Часть 30 - Апельсиновый согревающий чай
Часть 31 - Специи, уменьшающие вредное влияние кофеина на организм
Часть 32 - Рецепт домашней Бехеровки
|
|
Сосиски в слоеном тесте |
Ингредиенты:
Сосиски-16 шт.
Слоеное тесто-300-400 г.
Желток
Семена кунжута
Серия сообщений "Печем":
Часть 1 - Улитка с адыгейским сыром
Часть 2 - Мокрый наполеон
...
Часть 6 - Писаладьер - прованский родственник пиццы.
Часть 7 - Киш с грибами, томатами и пармезаном
Часть 8 - Сосиски в слоеном тесте
Часть 9 - Хычины ( лепешки с брынзой)
Часть 10 - Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком
...
Часть 35 - Как приготовить постный яблочный пирог
Часть 36 - Тертый пирог с вареньем
Часть 37 - БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
|
|
40 разбойников и одна курица |
|
Ароматно-нежное блюдо |
Нежное и ароматное блюдо
Ингредиенты:
4-6 картофелин,
2 молодых кабачка,
2 баклажана,
|
