Салат из баклажанов. Армянская кухня. |
|
Суп-пюре с курагой по-армянски |
|
Домашний маскарпоне |
Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.Я как большой любитель этого сыра очень довольна результатом.
Рецепт
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Замечательный десерт из печеных яблок
Часть 2 - Домашний маскарпоне
Часть 3 - Норвежский десерт: ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ EPLETERTE
Часть 4 - Пирог "Мечта"
...
Часть 17 - Тыква, запеченная по-восточному.
Часть 18 - Творожная запеканка с изюмом
Часть 19 - Крамбль яблочный диетический.
|
|
Мокрый наполеон |
Мокрый наполеон
Короткая история (от автора). Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Лично мне он надоел , конечно. Однако выполняю просьбы печь на праздники именно его. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.
В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.
Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.
Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.
Рецепт
Серия сообщений "Печем":
Часть 1 - Улитка с адыгейским сыром
Часть 2 - Мокрый наполеон
Часть 3 - Четыре наивкуснейших пирога
Часть 4 - ХыЧИНЫ с сыром и зеленью
...
Часть 35 - Как приготовить постный яблочный пирог
Часть 36 - Тертый пирог с вареньем
Часть 37 - БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
|
|
Домашняя «Крошка-картошка». 5 вариантов наполнителя! |
Это вкуснейшее блюдо родом из Турции, стало необычайно популярно благодаря сети русского фаст-фуда «Крошка-картошка». Принцип приготовления у него один, а вот вариантов наполнителей — огромное множество. Холодными наполнителями могут быть любая соленая, копченая, консервированная рыба, икра, сыр, брынза, салаты с майонезом, овощные соленья. В качестве горячих наполнителей подойдут различные гуляши, жульены, соте, подливы из мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей. В общем все, что пожелаете или что есть в холодильнике на данный момент. Попробуйте!
|
Киносеанс - Белая гвардия 8 серий |
Жанр картины: Исторический фильм, Драма, Экранизация
Количество серий: 10 по 50 минут
Авторы Сценария: Сергей Дяченко, Марина Дяченко
Оператор: Сергей Мачильский
Продюсер сериала: Александр Роднянский ("Обитаемый Остров")
От режиссера известных сериалов: «Цветы календулы», «ЧП районного масштаба», «Брежнев», «Похороните меня за плинтусом» - Сергея Снежкина
В ролях: Константин Хабенский, Федор Бондарчук, Ксения Раппопорт, Сергей Гармаш, Алексей Серебряков, Евгений Стычкин, Михаил Пореченков, Сергей Шакуров, Евгений Дятлов, Екатерина Вилкова, Алексей Гуськов, Юрий Стоянов, Ирина Скобцева, Максим Леонидов, Ксения Кутепова, Владимир Вдовиченков, Игорь Верник, Евгения Добровольская, Артур Смольянинов, Николай Ефремов, Анна Банщикова, Янина Студилина, Артур Ваха, Игорь Черневич, Юрий Ицков, Сергей Брюн, Олег Волку, Сергей Барковский, Иван Краско, Михаил Вассербаум, Мария Луговая
|
Салат "Загадка" |
Этот салатик я готовлю уже 10 лет, и всегда встречается он с восторгом, как близкими, так и гостями. Хотя в начале отнеслась к нему довольно скептически (ведь по сути салатик состоит только из яиц и мяса)... И название такое, ведь никто с точностью никогда не смог определить состав этого блюда - каждый видит в нем что-то свое. Настоятельно советую вам попробовать: для приготовления необходимо минимум ингридиентов и усилий, а успех вам будет обеспечен!
Рецепт
|
Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань» |
|
Слоеный салат Соломон в шубе: альтернатива для селедки под шубой |
|
Картофель"Гассель"(по шведски) |
Картофель"Гассель"(по шведски)
Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.
Ингредиенты:
Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л
Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.
Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.
Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.
Масло нарезать, частями.
Масло разместить между дольками картофеля.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.
Подавать на стол горячим посыпав зеленью.
|
салат из селедки с фасолью |
|
Улитка с адыгейским сыром |
Серия сообщений "Печем":
Часть 1 - Улитка с адыгейским сыром
Часть 2 - Мокрый наполеон
Часть 3 - Четыре наивкуснейших пирога
...
Часть 35 - Как приготовить постный яблочный пирог
Часть 36 - Тертый пирог с вареньем
Часть 37 - БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
|
|
Сказки |
|
|
Каша из маша |
Каша из маша
 |
|
|
|
Цитата:
В наши дни на прилавках магазинов всё чаще и чаще стали попадаться диковинные, непривычные для нас продукты. Обычно, не зная, что с ними делать, многие обходят их стороной. А зря... Ведь это новая возможность разнообразить питание, удивить близких, ну и, конечно же, получить очередную порцию полезных питательных веществ. Одним из таких продуктов являются бобы маш, которые также часто называют бобами мунго.Маш – это бобовая культура, популярная на Востоке. Её долго считали разновидностью фасоли и только совсем недавно выделили в отдельный род (Vigna) семейства бобовых. Маш широко используется в китайской, японской, корейской, пакистанской, индийской, тайской кухнях.
Как едят бобы маш Бобы маш едят целыми, колотыми, шлифованными и нешлифованными, а также после проращивания. Используются они для приготовления супов, гарниров, десертов, мясных блюд, паст, кремов, начинок, блинов, муки для теста, лапши, напитков, желе и даже мороженого. Его необязательно замачивать, так как варится он сравнительно недолго - 40 минут. |
|
|
|
|
|
Очень сытный и необычный ПАШТЕТ из фасоли… |
|
Куриные грудки "Фламинго" |
|
Караси запеченные с луком |
Караси запеченные с луком
|
Баранина с миндалем |
|
"Утомлённое солнце" или "Последнее воскресенье" |
|
|
Релаксирующий сборник хорошей инструментальной музыки |
|
|
|
