2 стакана муки
2 стакана не жирного кефира
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу

Приготовление:

Смешать венчиком кефир, яйца, муку, соль, сахар.
В стакан крутого кипятка всыпаем 1/2 ч. л. соды, быстро размешиваем и выливаем в тесто, перемешиваем,
даем постоять 5 мин.
Добавляем в тесто 2-3 ст. л. растительного масла, перемешиваем и жарим блины на раскаленной сковородке.

Ингредиенты :

Говядина, филе — 600 г
Говяжий бульон — 200 мл
Лимонный сок — 2 ст. л. 
Чеснок — 2 зубчика
Мелкий картофель — 400 г 
Оливковое масло — 6 ст. л. 
Перец чили — 2 шт. 
Кетчуп — 150 г
Кинза, укроп, перец, соль — по вкусу
 

Приготовление: