-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марина_Джиджоева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.08.2011
Записей: 6543
Комментариев: 1124
Написано: 8503




">

ПА1 (800x450, 544Kb)

 

 

Мой личный блог оценили в
20100 евро
А сколько стоит твой?

 


Сливочно-желейный пирог с клубникой.

Суббота, 13 Июля 2013 г. 22:29 + в цитатник
В качестве десерта мы решили предложить вам идеальный для жарких дней сливочно-желейный пирог с клубникой, или, как ее называют в Польше, трускавками :)

Ингредиенты:
50 шт. клубники 
½ литра охлажденных сливок
2/3 стакана сахарной пудры
цедра лимона 
3 столовые ложки желатина
пакет клубничного желе

Приготовление:
1. Помыть клубнику, обсушить, порезать на половинки. Замочить желатин в небольшом количестве воды, а затем растворить в 1/3 стакана кипятка. Остудить.
2. Взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой и цедрой лимона. Соединить с желатином. Добавить половину клубники, перемешать и выложить в среднюю по размеру форму. Оставить в холодильнике на 40 минут.
3. Подготовить желе в соответствии с рецептом на пакете, охладить.
4. Разложить сверху оставшуюся клубнику, залить подготовленным желе. Оставить в холодильнике еще на час. Украсить тертой цедрой лимона.

Советы: клубнику можно заменить любыми фруктами по сезону, заменив соответственно и желе. А чтобы сделать пирог сытнее, на дно формы можно выложить мягкое печенье или бисквит.

Smacznego!
Рубрики:  Выпечка
 
В качестве десерта мы решили предложить вам идеальный для жарких дней сливочно-желейный пирог с клубникой, или, как ее называют в Польше, трускавками :)

Ингредиенты:
50 шт. клубники
½ литра охлажденных сливок
2/3 стакана сахарной пудры
цедра лимона
3 столовые ложки желатина
пакет клубничного желе

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома. (разное)/Выпечка сладкая (торты, пироги)



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог с вишней.

Суббота, 13 Июля 2013 г. 22:23 + в цитатник
Пирог с вишней

325 грамм пшеничной муки
220 грамм сливочного масла
щепотка соли
1 столовая ложка сахара
4 столовые ложки холодной воды
3 стакана свежей вишни или черешни 
190 мл воды
100 грамм сахара
2 столовые ложки картофельного крахмал


1.	Взбейте миксером муку, масло, сахар, соль и воду из первой части ингредиентов.
2.	Смешивайте, пока тесто не станет плотным.
3.	Положите тесто в миску, закройте ее пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на один час.
4.	Вишню очистите от косточек.
5.	Поместите вишню в кастрюлю, залейте водой (190 мл) и варите на среднем огне в течение 10 минут.
6.	В это время, в отдельной миске смешайте сахар и крахмал. Затем добавьте смесь в кастрюлю к вишне.
7.	Готовьте вишневую начинку, пока она не загустеет – около 5 минут.
8.	Затем снимите кастрюлю с плиты и дайте вишне остыть, прежде чем заполнять ею пирог.
9.	Теперь приготовим корж для пирога. Достаньте тесто из холодильника и переложите его на посыпанную мукой поверхность.
10.	Разрежьте шар теста на две части, одна часть должна быть в два раза больше другой.
11.	Большая часть понадобится нам, чтобы сформировать оболочку пирога. Для этого раскатайте ее на посыпанной мукой поверхности в  круглый блин.
12.	Уложите его на дно формы для пирога. Кухонными ножницами можно срезать лишнюю часть.
13.	Затем заполните тесто вкусной вишневой начинкой.
14.	Осталось сделать плетение. Для этого возьмите оставшуюся часть теста и раскатайте блин,  разрежьте его на небольшие полоски.
15.	Теперь осталось выложить эти полоски плетением. 
16.	Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте при температуре 175 градусов в течение приблизительно 45 минут до золотисто-коричневого цвета. 
17.	Дайте пирогу остыть.
Рубрики:  Выпечка
 
Пирог с вишней

325 грамм пшеничной муки
220 грамм сливочного масла
щепотка соли
1 столовая ложка сахара
4 столовые ложки холодной воды
3 стакана свежей вишни или черешни
190 мл воды
100 грамм сахара
2 столовые ложки картофельного крахмал
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома. (разное)/Выпечка сладкая (торты, пироги)

Югославский яблочный рулет.

Суббота, 13 Июля 2013 г. 22:11 + в цитатник

Югославский яблочный рулет

Голоса за рецепт дня
Показать все
13.07.2013
 
56157-thumb1
     
 
 
126371-commenting
Баллы: 1650.2
Добавлено: 11 июля 2013
Категория: ВыпечкаРулеты
Способ приготовления: Выпекать, запекать
Тип кухни: Летнее детское меню
Рецепты для пикника
Простые на каждый день
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Количество порций: 3

Описание

Это самый простой рулет с начинкой из всех известных мне. Но когда я испекла его впервые, то поняла, что как раз в его простоте скрыт весь вкус. Тонкое творожное тесто дает хорошо пропечься начинке, которая в свою очередь превращается в сладковатую нежную массу с карамельным привкусом. Вот такие чудеса иногда творятся на кухне)))) Можно добавить к яблокам традиционную корицу, но я предпочитаю посыпать ею верх готового рулета, в сочетании с сахарной пудрой получается нежно и ненавязчиво. Количество продуктов рассчитано на один маленький рулетик для двух-трех человек.
Югославский яблочный рулет, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!
380 79 Icon_cbook 139

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома. (разное)/Выпечка сладкая (торты, пироги)



Процитировано 1 раз

Баклааны запечеченные "Веер".

Пятница, 12 Июля 2013 г. 00:37 + в цитатник

Баклажаны запеченные "Веер"

 
Баклажаны запеченные "Веер"
 

О рецепте баклажанов запеченных "Веер"

Простая и сытная закуска, которую легко готовить! Стоит попробовать!

Ингредиенты:

баклажаны 4 шт
Выбирать лучше короткие, но пузатенькие
перец болгарский 2 шт
грудинка копченая 150 г
Можно взять балык
сыр твердый 150 г

Приготовление баклажанов запеченных "Веер" ^

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома. (разное)

Четыре салата корейской кухни .

Четверг, 11 Июля 2013 г. 22:23 + в цитатник

ВидеоКулинария.рф

рецепты, видеорецепты и фоторецепты для всей семьи!

Четыре салата корейской кухниf

 

 

 

 
 

Салат Шампиньоны по-корейски

 

В салате Шампиньоны по-корейски сочетаются три главных элемента любого салата – цвет, аромат и вкус. Все ингредиенты салата, приготовленного по этому рецепту, подчеркивают, и дополняют вкус основного продукта - шампиньонов.

 
Далее >>>
 
 

Капустный салат по-корейски

 

Корейская кухня богата разнообразием овощных салатов и холодных закусок. Блюда корейской кухни очень популярные, вкусные, ароматные и, как правило, не сложные в приготовлении. Предлагаем вам рецепт очень вкусного, пикантного салата из свежей белокочанной капусты.

 
Далее >>>
 
 

Баклажаны по-корейски

 

Баклажаны пользуются заслуженной популярностью у поваров. Их готовят во всём мире. Они широко используются в грузинской, армянской, узбекской, итальянской, греческой кухне и так далее. Мы предлагаем вам рецепт закуски из баклажан по-корейски.

 
Далее >>>
 
 

Корейский морковный салат

 

Рецепт салата советских корейцев, не имеет никакого отношения к традиционной корейской кухне. В моркови содержатся витамины группы В, салат очень вкусный красивый и полезный. Любители пикантных блюд смогут по достоинству его оценить. Мы выражаем огромную благодарность советским корейцам за это кулинарное чудо.

 
Далее >>>
 

 

 

Рубрики:  Готовим дома. (разное)



Процитировано 1 раз

Аптека Зеленка :5 причин есть на завтрак кашу .

Четверг, 11 Июля 2013 г. 12:51 + в цитатник
 
 
5 причин есть на завтрак кашу

1. Заряд энергии
Любая каша - достаточно сытный и калорийный завтрак. Отличный выбор для тех, кому нужно интенсивно тратить энергию прямо с утра. Калорийность всех круп практически одинакова, около 320-350 ккал на 100 граммов. А вот калорийность приготовленной каши будет определяться согласно выбранному рецепту. 

2. Экономия
Каша - это дешево. Причем, позавтракав кашей, Вы сэкономите не только на более дорогих продуктах, но и на аптечных наборах витаминов с микроэлементами. Все крупы содержат в оптимальном соотношении витамины группы В и витамин РР (лидирует по содержанию гречка), железо, кальций и цинк, кремний и медь, и ещё длинный перечень всех тех элементов, которые так нужны организму.

3. Польза
Каша - это полезно. Если Вы уделяете внимание своему питанию, то каша обязательно есть в Вашем рационе. Практически любая щадящая диета включает кашу. Именно овсянку на воде прописывают больным с поражениями желудка и кишечника из-за её обволакивающего действия. Ешьте кашу регулярно, и у Вас будет высокий гемоглобин, прочные сосуды, здоровые сердце и желудок.

4. Худеем без диет
Не секрет, что проблема снижения веса или поддержания его на желаемом уровне стоит практически перед каждым. В каше много клетчатки и сложных углеводов. А значит, она имеет большой объем и наполняет желудок, позволяя забыть о чувстве голода. Крупы медленно перевариваются, постепенно отдавая сахар в кровь, поэтому состояние сытости Вы ощущаете очень долго.

5. Долой депрессию!
Как считают диетологи, те, кто регулярно выбирал на завтрак именно кашу, находились в лучшей физической форме, имели более крепкое здоровье и реже страдали от депрессии, чем остальные испытуемые.

// Аптека Зеленка
‪#‎здоровье‬ ‪#‎красота‬ ‪#‎польза‬
Рубрики:  Здоровье и красота. Рекомендации , рецепты, спорт.



Процитировано 1 раз

Шоколодно-кофейный торт.

Среда, 10 Июля 2013 г. 23:45 + в цитатник

Шоколадно-кофейный торт

Шоколадно-кофейный торт
1
голос
5.0
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 150
Добавить в мою книгу рецептовРаспечатать рецепт
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома. (разное)/Выпечка сладкая (торты, пироги)



Процитировано 1 раз

Хрустящий песочный пирог со смородиной

Вторник, 09 Июля 2013 г. 23:01 + в цитатник

Хрустящий песочный пирог со смородиной

Фотография: Хрустящий песочный пирог со смородиной
Рецепт http://nyam.ru/recipes/vypechka/pirogi/hrustyashhij-pesochnyj-pirog-so-smorodinoj
 

О рецепте песочного пирога со смородиной

Вроде бы обычный, но необычайно вкусный пирожок. Невероятно вкусное хрустящее тесто с нежной сочной начинкой создают гармоничное вкусовое сочетание.
Отличный пирог для семейного воскресного чаепития.

Спасибо за рецепт талантливому кулинару Лесе с соседнего сайта.

На конкурс “Волшебное лукошко” :-D

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома. (разное)/Выпечка сладкая (торты, пироги)



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Яблочный пирог с заливкой "Нежный".

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 13:09 + в цитатник

Яблочный пирог с заливкой «Нежный»

 
О рецепте яблочного пирога с заливкой "Нежный"

Отличный яблочно-сливочный пирог!

Ингредиенты:

мягкое сливочное масло 300 г
20 тесто 100 заливка
яйцо куриное 3 шт
2 тесто 1 заливка
сахар 300 г
200 тесто 100 заливка
майонез 2 ст. л.
сметана 300 г
200 тесто 100 заливка
разрыхлитель теста 1 ч. л.
мука белая 300 г
яблоко 3 шт

Приготовление яблочного пирога с заливкой "Нежный":

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома. (разное)/Выпечка сладкая (торты, пироги)



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Эльзасский яблочный пирог.

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 13:03 + в цитатник
Эльзасский яблочный пирог

Автор рецепта: Танюшка [Шеф-повар]
Elzasskii_yablochnyi_pirog
Пару слов о рецепте:
Ну очень вкусный пирог, даже остыть не успел...... ))))
Шаг 1
Готовим песочное тесто: в ямку из просеянной муки засыпаем сахарную пудру, желток и нарезанное мелкими кубиками холодное сливочное масло, руками в середине всё это разминаем, затем большим ножом всю эту массу рубим, перемещая муку от края к середине, когда масса превратится в «крошку» начинаем месить руками, месим до однородной массы. Главное правило – всё делать быстро, чтобы масло под теплом ваших рук не растаяло, это приведёт к ломкости теста, тесто не должно блестеть!
Шаг 2
Готовое тесто заворачиваем в плёнку и на час в холодильник… Достаём тесто, раскатываем в лепёшку мм 3 толщиной и выкладываем в форму (форма для пирогов 26-28 см), лишние края обрезаем.
Шаг 3
яблоки, чистим, режем на половинки и по внешней поверхности делаем надрезы, сбрызгиваем соком лимона и выкладываем в форму с тестом.
Шаг 4
готовим крем «руаяль»: просто смешиваем сахар, сливки, яйца и цедру, заливаем яблоки полученным кремом.
Шаг 5
выпекаем при 190 гр 30 мин (у меня пёкся 40 мин.) можно посыпать готовый пирог сахарной пудрой…
Рубрики:  Готовим дома. (разное)/Выпечка сладкая (торты, пироги)



Процитировано 1 раз

Витаминная смесь для укрепления иммунитета.

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 12:50 + в цитатник

Витаминная смесь для укрепления иммунитета

 
 
 
О рецепте витаминной смеси

Витаминная смесь для укрепления иммунитета для взрослых и детей.

Ингредиенты:

курага 0.5 стак.
чернослив 0.5 стак.
изюм 0.5 стак.
лимон 2 шт
орехи грецкие 0.5 стак.
миндаль 0.5 стак.
кедровый орех 0.5 стак.
мед 150 г

Приготовление витаминной смеси :

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома. (разное)
Здоровье и красота. Рекомендации , рецепты, спорт.



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Торт с клубничным муссом

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 12:23 + в цитатник

Торт с клубничным муссом

 
Торт с клубничным муссом
 
 

О рецепте торта с клубничным муссом

Необыкновенно легкий, очень нежный и вкусный, ароматный тортик, а скорее десерт в виде торта.

Ингредиенты:

яйцо куриное сырое 1 шт
для коржа
сахар 0.3 стак.
мука 60 г
разрыхлитель 1 ч. л.
сахар 0.5 стак.
для мусса
клубника свежая 300 г
желатин 15 г
творог 200 г
сметана 300 г
25% жирности
сахар 2 ст. л.
для клубничного сиропа

Приготовление торта с клубничным муссом^

Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома. (разное)/Выпечка сладкая (торты, пироги)


Поиск сообщений в Марина_Джиджоева
Страницы: 218 ... 176 175 [174] 173 172 ..
.. 1 Календарь