Я решила предложить вам этот рецепт как возможность всегда иметь в холодильнике малосольную скумбрию. Жучок можно сделать двумя способами. Я вам расскажу более хлопотный, но и более надежный вариант.

далее

Это ароматический порошок корня дикого тропического растения. Обладает тонким бодрящим запахом, напоминающим запах лука и чеснока. Используется в небольших количествах. Аппетитный запах асафетиды приятен в закусках, горячих овощных блюдах, гарнирах, запеченных бутербродах. Облегчает усвоение пищи и стимулирует обмен веществ. Успокаивающе действует на нервную систему, снимает напряжение и стресс.

 

 

 ГВОЗДИКА

Это сухие бутоны тропического дерева, по форме напоминающие гвозди и обладающие теплым, терпким вкусом. Сильный ароматизатор. Часто используется для приготовления сладких блюд - пирогов, пудингов, фруктовых десертов, сладких сиропов. Придает желаемую пикантность маринадам и рассолам, обогащает вкусовой букет овощных, рисовых блюд, пряных соусов и кетчупов. Высоко ценится в медицине как хорошее ветрогонное, ароматическое и бактерицидное средство. Прекрасно помогает при зубной боли, дезинфицирует и освежает полость рта. 

 

 

 ГОРЧИЧНЫЕ ЗЕРНА

Это черные горчичные зерна с горячим ореховым запахом придают блюду мягкую остроту и эффективный внешний вид, являются ценным источником углеводов, жиров, кальция, калия, фосфора и других питательных веществ. Идеальны для пикантных приправ, маринадов и рассолов. Использование черной горчицы обеспечивает приток крови к коже, легким и почкам, что делает ее незаменимой в холодную и сырую погоду. Для аромата рекомендуется обжарить.

 

 

 ИМБИРЬ

Древние называли его "панацеей от всех болезней". В кулинарии находит самое широкое применение. В медицине - универсальное лекарство! Содержит в себе почти все незаменимые аминокислоты. Регулярное применение его в пище в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, возбуждает аппетит, стимулирует обмен веществ, выводит из организма шлаки. Имбирный чай - прекрасное средство от простуды. Жгучий имбирь разжижает кровь, за счет чего мозг лучше снабжается кислородом, активизируются функции чувства восприятия. 

 

 

 КАРДАМОН

Зеленоватые стручки кардамона имеют нежнейший аромат и пользуются большой любовью кулинаров Западной Европы и Азии. Особенно часто используются в сладких (в том числе молочных) десертах и различных напитках. Одна из лучших пряностей, стимулирующих пищеварение и функции желудка и селезенки. Согласно Аюрведе, древней науке о здоровье, в значительной степени способствует активности и ясности ума, дает ощущение легкости и благополучия. Эту, одну из самых изысканных пряностей в мире называют "королевской".

 

 

 КОРИАНДР

Крупные семена кориандра с приятным сладковато-острым вкусом издавна известны поварам. Являются богатым источником магния и витамина С. Насыщают свежим весенним ароматом салаты, супы, кисломолочные продукты. Эффектно сочетаются с овощами, особенно корнеплодами, облегчая при этом их усвоение. Настой семян полезен при плохом пищеварении. цистите, высоком содержании холестерина в крови, воспалении почек. Ароматические масла семян стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта.

 

 

 КОРИЦА

Ароматическая кора вечнозеленого дерева родом из Шри Ланки. Теплый горьковато-сладкий вкус корицы необычен и пикантен. Корица широко применяется почти во всех кулинарных традициях мира. Является богатым источником кальция, железа и витамина А. Улучшает циркуляцию крови, стимулирует пищеварение, согревает, лечит от простуды, препятствует увеличению веса. Повышает эффективность кровоснабжения различных органов и тканей. Веселит, устраняет депрессивные состояния.

 

 

 МУСКАТНЫЙ ОРЕХ

Этот плод вечнозеленого растения с теплым, дурманяще-пряным, слегка перечным ароматом неизменно популярен у поваров всего мира. Прекрасно сочетается с тыквой, картофелем, молоком, томатным соком, фруктовыми десертами и коктейлями, блюдами из риса, шпината, цветной капусты, Улучшает пищеварение, оказывает антибактериальное действие при кишечных инфекциях. Вещества, содержащиеся в мускатном орехе, питают клетки головного мозга, детородных органов и крови. Успокаивающе действует на ум.

 

 

 ШАФРАН

Оранжево-красные пряные рыльца альпийского крокуса по праву называют "царем пряностей". Аромат шафрана тонок и приятен, а его специфический остро-горько-сладкий вкус невозможно спутать. Чрезвычайно стойкий краситель и сильная пряность. Широко используется в различных национальных кухнях, очень популярен у гурманов Востока. Полезен всем без исключения. Питает ткани организма, главным образом кровь. В сочетании с молоком укрепляет сердце и нервную систему, улучшает цвет лица, создает настроение. 

 

 

 

      

 

 

Очень часто кухни в типичных квартирах имеют маленькую площадь, из-за чего в них сложно выделить рабочую и обеденную зоны. Поэтому многие предпочитают совмещать кухню с гостиной. Такое решение позволяет увеличить не только саму кухню, но и комнату, с которой ее объединили.

Читать далее...

 

 

На Востоке знают толк в сладостях, ведь именно там появилась халва, лукум, нуга, зефир, козинаки и многие другие замечательные десерты. Чтобы они были особенно изысканными, в них добавляют мед и пряности, готовят из фруктов и овощей, используют различные виды муки. Говорят, что за изобретение мороженого, мы тоже должны благодарить восточных кулинаров.

Сегодня мы расскажем, как из доступных и недорогих продуктов приготовить популярные сладости: халву, лукум, козинаки, нугу, ореховые и фрукт овые десерты. Устройте своим близким вечер восточной кухни и обязательно используйте наши рецепты. А если некоторые блюда украсить кусочками золотой или серебряной пищевой фольги, как это делают в богатых домах Индии, то ваш ужин станет поистине царским. 

Халва

Халва, которую мы покупаем в магазине, чаще всего изготовлена из семян подсолнечника, арахиса, кунжута, но эту сладость можно сделать еще из муки или манки. Попробуйте, вкус у такой халвы очень необычный.

Халва ванильная

Читать далее...

Обвязка горловины чулочной вязкой с зубчиками

Для обвязки петли горловины закрывать не нужно. Должное прилегание добьёмся увеличением плотности вязания путём смены спиц. А так же убавим некоторое количество петель. Все подробности в видео уроке.

Необходимые составляющие:

1. Ацетон
2. Картофельный крахмал
3. Перчатка
4. Губка.

Ещё нам понадобится ненужная мисочка.

Для рук обязательны перчатки (можно 1, т. к. в процессе задействована 1 рука).

Размешиваем крахмал и ацетон (продается в любом строительном магазине, также можно взять любой растворитель) до получения кашицы, наносим её на очищаемую поверхность губочкой и оставляем на 15-25 мин. По прошествии времени слегка трем поверхность губкой и ополаскиваем водой.

Всё… сэкономленные деньги и блестящий результат!

PolSov.com

все коллекции

Автор Эники (eniki_beniki).

Вcё началось с того, что я решила вязать шапочку Habitat от любимого вяжущего мужчины Бруклина Твида, а к ней шарф с каким-нибудь заковыристым араном. Связала образец для шапки, параллельно роясь в закромах в поисках идеи для шарфа. Мне приглянулся вот этот знаменитый узор, и я подобрала к нему схему. Чтобы проверить схему, а также прикинуть, как узор ляжет на нитки, насколько подружится с Habitat и как это дело вообще выглядит в реале, я связала образец. А там пошло-поехало, бабах - и уже шапка отложена, а я сижу, вяжу длинный шарф, который впоследствии обозвала Cipher.
Читать далее

Читать далее

Читать далее

Автор Галина Вильвовская.
Слова автора:
Пэчворк помогает избавиться от мешков скопившейся пряжи (хотя она почему-то имеет обыкновение незаметно появляться снова), дает простор воображению в процессе создания, а потом неизменно радует глаз, когда взгляд падает на уже готовую вещь.
Читать далее

Хороший хозяин всегда старается, чтобы его питомцу было тепло и уютно. Именно поэтому всякие костюмчики и ботиночки для животных пользуются такой популярностью.
Трудно поверить, но маленькие собаки – те еще модницы. Какая-то одежда им нравится, а какая-то нет. Сшить одежду для собак своими руками - не так сложно, как кажется на первый взгляд. Достаточно взять иголку, нитки, несколько клочков ткани. И еще необходимо вдохновение. Без него в этом деле никуда. Можно для собаки сшить комбинезон, плащ, кофточку, связать свитер или смастерить ботиночки.
Читать далее

Автор:Shkuta Knits.

Хитрость, правда, не моя, я ее подсмотрела на встрече Московского клуба любителей вязания, куда пару раз имела удовольствие попасть. Но сегодня я такую хитрость опробовала на себе и считаю теперь своим гражданским долгом отнести её в массы.

Смотрите, что у меня есть:
универсальный водостойкий клей "Момент"!
Читать далее...

Вязаный женский комплект кораллового цвета (пальто, снуд и шарфик-петля).

Модель Светланы Волкодав

Размер: 44-50

Вам потребуется

850 г пряжи «Aiize CLASSIK» (100г/200м).

330 г «ANGORA DE LUXE» Yarn Art (100г/520м) (70% мохер, 30% акрил).

2 пары спиц № 6, спицы № 4.

Крючок № 5.

6 пуговиц.

Комплект состоит из трех предметов: пальто, снуд, шарфик-петля. Их можно носить и вместе, и раздельно. Снуд может выполнять роль воротника пальто. Тогда шарфиком можно утеплить горло. В комплекте с другой одеждой снуд можно накинуть на плечи или голову. А шарфик использовать как петлю, которая поможет придать снуду удобную форму.

Плотность вязания: 1,6*2. Посмотрите на размеры изделия на рис. № 23а. Замечательно, если плотность вязания и указанные размеры совпадают с Вашими. В противном случае придется внести корректировку в расчеты или пользоваться другим номером спиц. При изменении длины изделия необходимо помнить, что при носке оно вытянется.

Пальто

Читать далее...

Рюши часто используют для декорирования краев вязаных изделий, они придают модели пышность и особый романтичный стиль. Рюшами можно оформить манжеты рукавов, перчаток, воротники кофт и жакетов, также длинными рюшами часто вяжут низ платья или юбки, тогда расширяющееся к низу полотно ложится в красивые складки.

Количество петель при вязании рюш от начала к краю увеличивается в несколько раз, обычно в два или три раза, от этого зависит пышность волн и складок. При вязании вещей и их деталей вы можете заканчивать вязание рюшами или наоборот, начинать вязание изделия с вывязывания рюшей. При этом вы должны рассчитать количество для набора петель с учетом их увеличения для вязания рюшей.

Читать далее...

Размеры (европейские): 36/38 (40/42)
Размеры (российские): 42/44 (46/48)

Вам потребуется: 700 (750) г бежевой пряжи SCHULANA Merlana (100% шерсти, 55 м/50 г); спицы № 7; 2 пары круг. спиц № 7; вспом. спица; крючок № 6.

Техника вязания: лицевая гладь, платочная вязка, структурный узор, ажурный узор, чередование узоров рукава, узор кокетки, чередование узоров кокетки.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА >>>

ПУЛОВЕР С КОСАМИ

Размеры (европейские): 36/38 (40/42) 44/46
Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 500 (600) 700 г бежевой пряжи LANG YARNS Malou (70 % бэби альпака, 20 % полиамида, 10 % шерсти, 65 м/50 г); спицы № 8.

Техника вязания: лицевая гладь, изнаночная гладь, узор с косами.

ШАРФ-ХОМУТ

Размер: 140 см

Вам потребуется: 150 г светло-коричневой пряжи LANG YARNS Odeon (42 % мохера, 38 % полиакрила, 20 % полиамида, 160 м/50 г); круг. спицы № 8.

Техника вязания: лицевая гладь круговыми рядами.

СУМКА С КОСАМИ И ШИШЕЧКАМИ

Размер: 30 х 23 см

Вам потребуется: 500 г коричневой пряжи LANG YARNS Andina (100% бэби альпака, 50 м/100 г); спицы № 9, крючок № 7; чёрная ручка-ремень для сумки длиной 55 см.

Техника вязания: резинка, персидский узор, изнаночная гладь, плетёный узор, узор с косами и шишечками.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО КОМПЛЕКТА СПИЦАМИ >>>

143

 

Размер: 38-40(42-44)46-48

Вам потребуется: пряжа Lanas stop «YORK MERINO» (100 % шерсть, 50 г/125 м) - 15/16/17 мотков, спицы № 6.

 

описание и схнмы>>>