Рыбное филе под хлебной корочкой

Читать далее...

котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"

 

А вы пробовали котлетки из баклажан? Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.


 

Ингредиенты для "Котлеты из баклажан"

Рыбная запеканка со сметаной

Источник

Читать далее...

Маринованная скумбрия

 

 Источник http://www.happycook.ru/

Только Высоцкий...

Альбом памяти Юрия Кукина

«Юрий Кукин»

 

Русский романс. Поет Е. Дятлов

Друзья. Прежде чем цитировать убедитесь, что плеер работает. На "Привет. Ру" какие то глюки и плеер иногда не загружается. Спасибо.

"Е. Дятлов"

 

Александр Переверзин "Осенний Шансон"

Алла Пугачева: Живем пока. Аудиоальбом

Всего - 19 песен. Прокручивайте вертикальной клавишей справа от названия песен.

Алла Пугачева

Стихи >>>

Смотри фильмы, мульты, КВН, музыкальные видеоклипы онлайн! В хорошем качестве!!!

http://kino-live.org/index.php

Приятного просмотра!:rose:

ЛАРИСА РУБАЛЬСКАЯ: "СЧАСТЬЕ — КОГДА ЕСТЬ КОГО И ЧЕМ КОРМИТЬ"

Сегодня, 24 сентября, у моей любимой поэтессы Ларисы Рубальской день рождения! И я от всей души поздравляю именинницу!

Читать далее...

Елена Ваенга. Любимые песни.

Читать далее...

25 ЯНВАРЯ - ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ВЛАДИМИРА ВЫСОЦКОГО

 

 

Владимир Семенович Высоцкий
родился 25 января 1938 года.
Он написал более 600 песен и стихов, сыграл более 20
ролей на сцене театра, 30 ролей в кинокартинах и телефильмах, восемь -
в радиоспектаклях. Таковы скупые строчки биографии Владимира Высоцкого,
но в памяти надолго останутся его своеобразный голос, его песни -
неповторимые, человечные, грустные и веселые. Высоцкого знала и слушала
вся страна, от рабочего до академика, на выступления поэта было не
попасть, где бы они ни проходили, хоть в Москве, хоть на Дальнем
Востоке.
Умер Высоцкий в Москве 25 июля 1980.

Дождь тушит свечи восковые...
Все, что осталось от Высоцкого,
Магнитофонной расфасовкою
Уносят, как бинты живые.

Ты жил, играл и пел с усмешкой,
Любовь российская и рана.
Ты в черной рамке не уместишься.
Тесны тебе людские рамки.

ВСПОМИНАЕМ ВЛАДИМИРА ВЫСОЦКОГО

Варенье из апельсиновых корочек

http://www.myjulia.ru/article/454930/

Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.

 
Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше) 
Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - небольшой кусочек грамм на 10 
 
Апельсины тщательно моем, обдаем кипятком (для того, чтобы смыть воск, который наносят, чтобы апельсин не портился при транспортировке) и очищаем любым удобным Вам способом. Я надрЕзала кожуру по центру так, что у меня получились две полусферы. Потом разрезала каждую полусферу наполовину и каждую часть еще на три полоски. 
 
 
Если апельсин тонкокорый, внутреннюю часть можно оставить, если толстокорый - снять немного изнутри, чтобы завитки легче было заворачивать и они были аккуратнее. Мои апельсины были с тонкой кожурой, поэтому внутреннюю белую часть не снимала - сфотографировала для образца.
 
 
Свернуть каждый кусочек кожуры в плотный рулетик и нанизать на нитку, как бусы. Нитку надо стянуть поплотнее, чтобы завитки не разворачивались. Залить апельсиновые бусы холодной водой. Воду менять два-три раза в день. Вымачивать кожуру надо 3-4 дня, до тех пор, пока корки не станут мягкими и не перестанут горчить. Это даже удобно - можно добавлять кожуру по мере поедания апельсинов, поэтому срок вымачивания можно продлить на два-три дня. После этого корки проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз меняя воду. После каждого проваривания кожуру надо обдать холодной водой. Я делала очень просто - закипятила чайник и набрала в миску холодной воды. Проварила первый раз - бусы положила в миску с холодной водой, в кастрюльку налила свежей горячей воды и снова положила туда кожуру. И так несколько раз. 
 
 
Теперь надо взвесить кожуру. Я брала три апельсина - получилось ровно 200 грамм. 
 
 
Пропорции для варенья такие - сахара больше в 1,5 раза, воды - в два раза. Если у вас нет весов, даю другие пропорции: на 10 апельсинов - 1 кг сахара, 1-1,2 литра воды и 1 ч.л. лимонной кислоты (или сок половины лимона). Такие пропорции я прочитала в другом рецепте, но сама делала так, как указала выше. 
 
 
Итак - корки от 3-х апельсинов (200 гр), 300 гр сахара, 400 гр воды, меньше половины чайной ложки лимонной кислоты (в качестве отсебятины - порезанный на мелкие кусочки корень имбиря весом 10 грамм) складываем в кастрюльку и варим до легкого загустения - сироп должен быть достаточно жидким, похожим после остывания на очень жидкий мед. Лимонную кислоту добавляем перед снятием с огня. Нитки удаляем после остывания варенья. Переливаем в чистую сухую банку. На выходе получилось немного больше поллитровой баночки. Сколько хранится - сказать не могу. У меня баночка с вареньем стояла при комнатной температуре всего неделю.)) Очень быстро съели.))
Автор:isalar 

Рыба, запеченная в "шубке"

Наслаждение неописуемое! Очень нежная, вкусная рыбка! Есть хочется от аромата просто нечеловечески!


Ингредиенты:
Рыба (любая, не очень костистая)
Картофель — 1 кг
Морковь — 2 шт
Лук (репчатый или зеленый)
Масло растительное
Соль
Приправы
Майонез (или сметана) — 100 г
Лимонный сок
Читать далее...

Курица в беконе

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 24 ноября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

 

Нам понадобится :

упаковка бекона

5 -6 куриных бедер

ваши любимые приправы

приготовление:

Читать далее

Тушеная курица "Cлегка в восточном стиле" с луком и изюмом

Получилась курица сочной и очень ароматной, с богатым насыщенным вкусом. Запахи от блюда просто потрясающие! Итак, тушеная курица с луком и изюмом. В блюде достаточно много лука, но, уверяю вас, он весьма гармонично сочетается с остальными компонентами и прекрасно подчеркивает их вкус. Что касается этого самого вкуса, то он достаточно насыщенный, благодаря специям и приправам. Рекомендую, всем любителям чего-то нового.

Как сшить корсет и боксеры из ненужной вещи. Видео.

Перебирая перед отпуском гардероб, не спешите выбрасывать надоевшие , или ставшие маленькими , вещи.
Вот - клетчатая рубашка.
Хм, воротник протерся, манжеты истрепались...а полочки и спинка - ничего!
С ходу можно назвать десять вариантов переделки : от реставрации воротничка и манжетов до "пустить на отделку и тряпку для протирки"
А слабо состряпать стильный корсет, ну и еще по мелочи, из остатков, хоть сумочку, или...
Смотрите сами :

Эффект сотой обезьяны



Эффект сотой обезьяны
На японском острове Косима обитала колония диких обезьян, которых ученые кормили сладким картофелем (бататом), разбрасывая его по песку. Обезьянам нравился батат, но не нравился песок на нем. Сами знаете, животные не едят грязную пищу. И вот однажды 18- месячная самка Имо обнаружила, что может решить эту проблему, вымыв батат. Она научила этому трюку свою мать и других обезьян. А когда число научившихся мыть батат обезьян достигло 100, все обезьяны, жившие на близлежащих островах, вдруг, без какого бы то ни было внешнего побуждения, тоже начали мыть картофель.

Как такое может быть, спросите вы? В науке это явление получило название "эффект сотой обезьяны". Читать далее...

Простые упражнения от Петра Попова

     Вот уже несколько дней активно гуляют по моей фрэндленте ролики с простыми упражнениями от врача-реабилитолога Петра Попова. Все проходила мимо, а тут очередной раз наткнувшись, подумалось - а вдруг пригодится? И вот собрала в один пост, чтоб не блуждать потом в поисках..

Подтяжка лица без операции

Еще упражнения (печень, живот, варикоз)