Очень вкусный, сытный пирог с мясом и сыром. Готовится достаточно легко и быстро.

Ингредиенты:

Приготовление:

1-й этап: маргарин 200г + мука 600г

Насыпать муку на поверхность (на которой собираетесь месить тесто). Натереть пачку маргарина. Замесить.

2-й этап: Сметана120г

Сделать лунку и добавить туда сметану.

3-й этап: Сода пищевая 3г + уксус яблочный 3 мл

Добавить соду (я ее гашу, но это на любителя).

Все это замесить в хорошенький колобок и поставить на 30-40 минут в холодильник.   

5-й этап: Далее готовим начинку:

Нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета.
 

Выложить на подготовленный противень (лучше проложить бумагу для запекания. Извлекать удобно, не пригорает, не прилипает) первый слой теста.

Выложить начинку.

 

10-й этап:  Раскатать вторую половину теста и накрыть начинку, закрепив края, чтобы начинка не вытекла.

Кисточкой смазать тесто оставшимися желтками.

 

Отправляем будущий пирог в духовку на 40-50 минут, при температуре180 градусов. Духовку предварительно разогреть.

Когда пирог будет готов, дайте ему немного постоять, а затем уж режьте.
Источник

Приятного аппетита!

 

 

Для хозяюшек:

Мясная запеканка "Нежность" с яичным кремом

Французский пирог со шпинатом и ветчиной

Пирог с картофелем и беконом

Яблочный пирог со сливочной заливкой