Ингредиенты

• свинина 650 г
• пропаренный рис 2 мультстакана
• морковь 2 шт.
• лук 2 шт.
• маргарин 100 г
• чеснок 1 головка
• томатная паста 2 ст. л.
• соль 2 ч. л.
• красный перец 1/2 ч. л.
• сухие ягод барбариса 1 ч. л.
• вода 4 мультстакана
• зелень

Способ приготовления

• Шаг 1 В чашу мультиварки кладем 50 гр маргарина, ставим режим "Выпечка" - 40 минут. Выкладываем лук, мелко порезанный, обжариваем до золотистого цвета.
• Шаг 2 Морковь трем на средней терке, выкладываем в чашу мультиварки, добавляем оставшийся маргарин. Перемешиваем и обжариваем минуты 2-3.
• Шаг 3 К овоща добавляем мясо, порезанное небольшими кусочками. Обжариваем минуты 3-4.
• Шаг 4 Переворачиваем, посыпаем красным перцем.
• Шаг 5 Добавляем томатную пасту. Перемешиваем, закрываем крышку и тушим до сигнала.
• Шаг 6 После сигнала кладем рис, целую головку чеснока, ягоды барбариса и заливаем всё водой с солью. Ставим программу "Плов" или "Рис".
• Шаг 7 После сигнала чеснок достаем , готовый плов перемешиваем и оставляем на 15 - 30 мин под закрытой крышкой.
• Шаг 8 Подаем к столу посыпав мелко порезанной зеленью.Приятного аппетита!
• http://www.jrati.ru/myaso-v-multivarke-recepty/7910-plov-po-obschepitovski.html