-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Персинек

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2011
Записей: 3000
Комментариев: 61
Написано: 3361





Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочка Золотой одуванчик

Весенний тёплый ветерок

Облака качает.

Одуванчики в саду

Дочка собирает.

Получился у неё

Беленький букет.

Но тут дунул ветерок -

И букета нет!

 

Владимир Савончик      

1.

1 (599x480, 68Kb)

3857866_0_90e96_6b7f1a4b_orig (155x100, 20Kb)
Рубрики:  КУКЛЫ.

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры фаршированные салатом из тунца и каперсами

6a795d_size (350x528, 74Kb)

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения про_Солнышко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как повысить иммунитет? (с)

Как повысить иммунитет :

  1. Больше двигайтесь! Держите себя в хорошей физической форме. Если есть возможность, занимайтесь в спортклубах, ходите в бассейн. Если нет – старайтесь делать зарядку каждое утро. Бодрым и активным вирусы не страшны.

  2. Принимайте противовирусные препараты, которые можно купить в любой аптеке, но не забудьте, что делать это можно только после консультации с врачом. В период эпидемии прием таких препаратов снижает риск заболевания гриппом и ОРВИ в 7-9 раз.

  3. Гуляйте больше на свежем воздухе - это простая процедура решит основной вопрос о том, как поднять иммунитет. Пешие прогулки в течение 20-30 минут каждый день обогащают кровь кислородом, снимают эмоциональное напряжение и укрепляют нервную систему, тем самым, помогая нам противостоять болезням.

  4. Хорошо высыпайтесь. Хронический недосып сильно подрывает иммунитет, особенно иммунитет ребенка и плохо сказывается на самочувствии. Спите не менее 7-8 часов в сутки.

  5. Ходите по массажному коврику, который можно приобрести в аптеках босиком по 3-5 минут ежедневно. На стопах расположено множество особых точек. Воздействие на них заставит работать организм как надо.

  6. Улыбайтесь чаще! Не так давно психологи сделали интересное открытие. Оказывается, позитивно настроенные люди болеют реже, чем пессимисты.

  7. Используйте фитотерапию. Эхинацея – прекрасное средство, стимулирующее работу иммунной системы. Настой надо принимать в течение месяца по 1-2 ч.л. перед едой 2-3 раза в день.

  8. Принимайте контрастный душ. Такая процедура укрепляет иммунитет (иммунитет ребенка), улучшает кровообращение и помогает держать сосуды в тонусе, но не забудьте, что высокое давление, заболевания сердца и крови являются противопоказаниями. Каждый день в душе стойте 10-15 секунд под горячей водой, затем 10-15 секунд под холодной. Повторяйте чередование 3-5 раз. После душа хорошо разотрите кожу полотенцем.

  9. Избегайте стрессов. Нервные встряски негативно отражаются на работе всех органов. От эмоциональных перегрузок страдает и иммунная система. После тяжелого дня уделяйте 30-40 минут любому делу, которое доставляет вам удовольствие.

  10. Ешьте овощи и фрукты. Лучше всего наш организм усваивает витамины и минералы, поступающие в него не в виде таблеток, а в естественной форме – с овощами и фруктами. Особенно полезны для иммунитета продукты, богатые цинком, железом и витамином С: лимоны, фасоль, шиповник, капуста, черная смородина, лук, чернослив и яблоки.

  11. Ходите в баню (естественно при здоровом сердце и нормальном давлении). Такая терапия расширяет сосуды, улучшает циркуляцию крови и лимфы, поэтому из организма быстрее выводятся токсины, и иммунитет повышается.

Эффективное народное средство для восстановления резистентности (сопротивляемости заболеваниям) организма и предотвращения развития опухолей.

Приготовьте 1/2 стакана красного вина, 1/ стакана яблочного сока, половину лимона и 2 зубчика чеснока.

Приготовление и применение. Лимон вымыть под струей проточной воды и не очищая от кожуры, натереть на мелкой тёрке. На малом огне подогреть вино и смешать с приготовленной лимонной кашицей, затем влить яблочный сок. Всё хорошо перемешать и оставить настаиваться. Очистить зубчики чеснока и измельчить с помощью чесночницы или пестика. Полученную кашицу из чеснока залить приготовленной смесью лимона, вина и яблочного сока. Всё тщательно перемешать и настаивать в течение 3 часов. Затем процедить через мелкое сито или сложенную в несколько слоёв марлю. Приготовленное целебное средство принимать внутрь 1 раз в день.

Народное средство общеукрепляющее и повышающее иммунитет.

-репчатый лук — 2 головки,

- натуральный пчелиный мёд — 2 чайные ложки,

- антоновские яблоки — 4 штуки,

- тыквенный сок — 10 столовых ложек.

Приготовление и применение.

Репчатый лук очистить, натереть на мелкой терке и из полученной кашицы выжать сок.

Антоновские яблоки нужно вымыть под проточной водой и не очищая от кожуры, натереть на мелкой тёрке.

В приготовленное яблочное пюре влить сок репчатого лука, добавить тыквенный сок и мёд.

Всё тщательно перемешать до получения однородной массы.

Принимать внутрь по 1 столовой ложке до 4 раз в день.


Народное иммуностимулирующее средство.


- вино красное — 5 стаканов,

- вишневый сок — 1 стакан,

- чеснок — 5 зубчиков,

- молотая корица — 1/2 чайной ложки,

- гвоздика — 2 бутона,

- кориандр — 1/2 чайной ложки,

- натуральный пчелиный мёд — 2 столовые ложки.


Приготовление и применение.

Красное вино налить в эмалированную посуду, поставить на медленный огонь и прогревать в течение нескольких минут.

Затем добавить корицу, гвоздику, кориандр, всё хорошо перемешать, нагреть и снять с огня.

В слегка охлажденную (до 45 градусов) смесь добавить вишнёвый сок и мёд.

Всё еще раз хорошо перемешать.

Чеснок очистить, измельчить и залить приготовленной смесью, оставить настаиваться полчаса.

Затем процедить через мелкое сито или несколько слоёв марли.

Принимать внутрь по 1/3 стакана до 3 раз в день.

 

Рубрики:  Для здоровья.

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Вертикальный огород"

"Вертикальный огород"

Оригинальные идеи выращивания растений  для тех,у кого нет огорода  или не хватает места для него

4278666_Untitled2 (516x700, 202Kb)

дальше
Рубрики:  Все для дачи.

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус для спагетти с фрикадельками

Замечательный рецепт приготовления густого томатного соуса с фрикадельками, который вместе с макаронами составят полноценный ужин...


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Puzzle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки Cinnabon

  Совсем недавно у нас в городе появилось кафе с  одноименным названием. Мы с мамой как-то заглянули туда, обалдели от цен, но все-таки испробывали эти чудо булки. Не знаю, как у вас в городе(знаю, что это междугородняя сеть), а у нас одна большая классическая циннабошка стоит 120р, а маленькая 90р. Цена для булки просто аховая.. И я загорелась испечь их самой. Рецепт этих ароматных булочек переведен и доступен на многих кулинарных ресурсах. Я практически не отступала от оного, так что пишу, что да как ))




Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка..

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые кольца к пиву.

216279 (400x306, 34Kb)
Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНОЕ ВЯЗАНОЕ ПАЛЬТО ДЛЯ ДЕВОЧКИ (спицами) + ОПИСАНИЕ



1.
1 (500x375, 158Kb)

2.
2 (500x375, 163Kb)

3.
3 (500x375, 140Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание для детей.

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Дамские пальчики"

торт дамские пальчики
Всегда получается вкусный, хорошо пропитанный и легкий тортик!

Рецепт
Рубрики:  Торты.

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Террин из лосося и моцареллы от Насти Понедельник

Террин из лосося и моцареллы от Насти Понедельник

В последнее время очень модно стало готовить самые разнообразные террины - овощные, рыбные и мясные. Практически во всех используется фарш или несколько видов фарша. Сегодня мы хотим показать вам, как с помощью обыкновенного пресса и нескольких совсем нехитрых манипуляций можно приготовить прекрасную закуску на все случаи жизни.

Моцарелла и базилик - без этих двух составляющих итальянская кухня немыслима, а что если соединить их с малосольным лососем, да приготовить из этого красивый и вкусный террин, который будет настоящим украшением вашего стола...

Нам потребуется:

  • Малосольный лосось (порезанный на тонкие длинные полоски шириной примерно 5 см) – 400 г,
  • Cок 1 лимона,
  • Оливковое масло холодного отжима – 150 мл,
  • Приправы,
  • Соль,
  • Перец,
  • Пучок свежего базилика (зеленого или бардового),
  • Моцарелла – 500 г.

далее
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из болгарского перца

Слова автора.

Для любителей болгарских перцев просто так, без ничего!!!
Очень вкусная закуска!
У меня были только красные перцы, к сожалению.
Очень красиво получается из перцев разных цветов, только зелёный я никогда не делаю,
мне горчинка в нём не нравится.



Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ.

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoriya_Berezina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика Красная Грузинская


Аджика красная грузинская

imagesCA5SIBD4 (259x194, 7Kb)


аджика (148x111, 3Kb)

450г сухого острого красного перца
30г семян кориандра
50-60 г хмели-сунели
1г молотой корицы
100г грецких орехов
100г чеснока

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ.

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МГНОВЕННОЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ... и ещё вкусности с сыром и не только...

А это уже мучное... Но так вкусно... Очень люблю хачапури! Домашние все на диете... Буду "зажевывать" вдвоём с внучкой... Она слово не выговаривает ещё, но штучку эту любит...

http://bonappetit.com.ua/8404-mgnovennoe-hachapuri-na-skovorode.html

 

Мгновенное хачапури на сковороде


Хачапури – грузинское национальное мучное изделие с большим содержанием тертого рассольного сыра, взятого по весу вдвое больше, чем муки. Хачапури внешне напоминает ватрушки, только крупные, и приготавливается как закрытым, так и полуоткрытым. Главная особенность хачапури - в тесте: оно замешивается с добавлением соды на мацони, замешивается не крутым, очень легким. Тогда при выпечке на чугунных сковородах (на углях) оно получается особенно нежным.

(Кулинарный словарь В. В. Похлебкина, 2002)


 

Нам потребуется:

Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу

Мгновенное хачапури на сковороде
Смешайте сухие ингредиенты.

Мгновенное хачапури на сковороде
Добавьте йогурт и замесите тесто.

Читать далее

Мгновенное хачапури на сковороде
Приятного аппетита!


 

 

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  СМАЙЛИКИ.

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Damika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленький МК по регилину.

Впервые купив этот самый регилин я вспомнила басню Крылова про Мартышку и очки. Примерно так же я недоумевала, как его можно в шляпу-то ввязать. Вот как он выглядит:3861170_Foto2509 (700x525, 205Kb)Выручила как всегда Осинка, где есть тема про регилин.  


                                                                                                                                                                                                         

На срезе видно несколько струнок, похожих на леску они нам и нужны. Для этого нужно разрезать полоску вдоль3861170_Foto2511 (700x525, 214Kb)   3861170_Foto2513 (700x525, 214Kb)
Забираем 2 струночки и приступаем к ввязыванию в поля шляпки3861170_Foto2514 (448x336, 63Kb)       3861170_Foto2515 (320x240, 24Kb) В самом конце ряда  обрезаю излишки регилина и соединяю кончики скотчем, прямо внахлест.  Затем все это обвязываю ёще одним рядом столбиков без накида прямо поверх столбиков предыдущего ряда.  Многие советуют для этих целей использовать рыболовную леску, я пробовала, мне не понравилось, она слишком гибкая, другое дело леска для газонокосилок здесь и толщину можно нужную подобрать и цветовая гамма у нее обширная.  А что касается китового уса, его как альтернативу вам могут предложить в магазине фурнитуры,  я долго ломала голову как же его соединить, выручил муж, который спаял два конца вместе и аккуратно его зашлифовал. Для этого мне пришлось два раза ввязывать его, в первый раз для точной замерки длины уса, а второй раз уже после успешной запайки.  В общем дерзайте, оно  того стоит!!!!!!!!!! Удачи))) 


Рубрики:  Вязание для детей.

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Зел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желтая панама

Вяжется по схеме до нужной глубины, делается обвязка СБН. Поля вяжутся СН, при этом делается по 10-12 прибавок в каждом ряду. В последний ряд вставить регелин (леску)или просто обвязать рачьим шагом

1.
1 (640x480, 80Kb)

2.
2 (476x700, 215Kb)

3.
3 (480x700, 249Kb)



Серия сообщений "Детское":

Часть 1 - Журнал fel_baby_509
Часть 2 - Болеро Маленькая принцесса
...
Часть 27 - Угги
Часть 28 - Подборка пинеток
Часть 29 - Желтая панама
Часть 30 - Панамки
Часть 31 - Желтое платье/туника
...
Часть 40 - разнообразные пинетки крючком и спицами
Часть 41 - МК. Пинетки /Осинка
Часть 42 - Шапочка и шарфик для Лизы


Рубрики:  Вязание для детей.

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный бисквитный рулет с клубникой, зефиром и сливками

Необыкновенно вкусный, нежный и ароматный рулет! Бисквитное тесто нежное и, в тоже время, послушное, упругое, легко сворачивается и не рвется. Этот бисквит готовится очень быстро, отличный вариант для неожиданных гостей. Промазать его можно любой начинкой, джемом, масляным кремом и т. д.
2891 копия (700x467, 180Kb)

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  Сладкая выпечка..

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные картинки gif

Как много в мире смешного и забавного!

Только нужно успеть схватить это мгновение!

Читать далее...
Рубрики:  Прикольно...))

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ADELERA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца-цветочек. Вкусный и красивый вариант

Автор Sjusen   Далее текст автора:
 

Научилась недавно делать вот такую пиццу - охотно делюсь находкой))
Поверьте, получается очень вкусно и красиво!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стейк с чесночным маслом

Если у вас есть стейк, то не экономьте на вкусе, чтобы срезать парочку калорий, потому что чесночное масло заставляет мясо буквально таять во рту...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с фаршем

Всегда актуальный рецепт сытной запеканки с фаршем, картофельным и морковным пюре...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения эмма- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный берет

ber-leto (291x372, 49Kb)      

 

                            

Читать далее...
Рубрики:  Вязание.

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, жареная с имбирем

Простое блюдо в стиле китайской кухни, которому придают неповторимый аромат рисовое вино и кунжутное масло...


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закладка для книжки с мордашкой.

закладка (382x512, 50Kb)
Читать далее
Рубрики:  ПОДЕЛКИ.

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaDEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя авторская кукла «Школьница»

Спешу похвастаться))), ловила последние лучи солнца, что бы сфотографировать сию девицу.  Эта девчушка, еще не появившись на свет, заела мне все мозги- сделай меня, сделайййй)))) , смешно?! , а мне вот было не до смеха. Пришлось в авральном порядке ее делать))). Рост у этой девушки  48 см. Выкройка - моя, то бишь авторская, ну и мой конек- ажурные чулочки)))

Встречайте !!! «ШКОЛЬНИЦА»

 


P5170037 (294x700, 233Kb)

далее
Рубрики:  КУКЛЫ.

Без заголовка

Пятница, 18 Мая 2012 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные и освежающие квасы!

Полезные и освежающие квасы!

Хлебный квас

1 буханка черного хлеба, 1 стакан сахара, 10 литров воды, кому это количество покажется лишним, сделайте вдвое меньше.

Читать далее...
Рубрики:  ЧАЙ.НАПИТКИ.

Без заголовка

Четверг, 17 Мая 2012 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вонтоны (китайские пельмени)

Китай дал миру не только шелк и порох, но и пельмени...


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 17 Мая 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки по-деревенски

Яблоки по-деревенски Вкусный и несложный рецепт обязательно понравится вам и вашим домочадцам. Это блюдо прекрасно подойдет к завтраку.
Хорошо моем яблоки и также хорошо вытираем их насухо. Режем их кружочками (не задевая сердцевину) не толще 0,5 см. Сбрызгиваем лимонным соком.
Делаем кляр: яйца выпускаем в миску и венчиком их взбиваем, добавляем муку, обезжиренный творог, ванильный сахар и обычный. У нас должно получится тесто не гуще сметаны. Если тесто получилось густое, то добавьте яйцо, если слишком жидкое – муки.

Растительное масло разогреваем в сковороде. Берем вилку, накалываем ломтик яблока, обмакиваем его в наш кляр и опускаем в растительное масло. Жарим, как оладушки, с обоих сторон до золотистого цвета. На стол подавайте горячим.
Такие яблоки можно макать в мед, в варенье или в специально приготовленный ванильный соус или яблочный кисель.

Продукты: 2 кисло-сладких яблока, 1 ст.л. лимонного сока, 6 ст.л. обезжиренного творога, 3 яйца, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 100гр муки, растительное масло для жаренья.

Рубрики:  Сладкая выпечка..

Без заголовка

Четверг, 17 Мая 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные советы

Мясо будет более сочным и мягким, если его за 2-3 часа до приготовления смазать горчицей или майонезом. Можно также залить его молоком. Чтобы узнать, готово ли мясо, проткните его. Если сок красный – мясо еще сырое, а если прозрачный мясо готово.

Котлеты готовы, если при нажиме ложечкой из них вытекает прозрачный сок. При готовности вареное мясо легко отделяется от костей, а вилка легко прокалывает мясо.

Мелко нарезанные куски мяса солят в середине готовки, а мясо для быстрого прожаривания – непосредственно перед приготовлением (но не заранее).

Если Вам необходимо добавить воду в мясо, которое запекается или жарится в духовке, добавляйте только горячий бульон или воду. От холодной воды мясо станет жёстким.

Чтобы мясной фарш не прилипал к рукам при приготовлении котлет или тефтелей, можно смазать руки растительным маслом или макать их в миску с водой.

В куриный бульон не нужно класть ни лавровый лист, ни сельдерей, ни лук, ни другие пряности - теряется запах курицы. В воду, в которой производится варка птицы, можно влить ложку уксуса. От этого мясо получается более нежным.

Чтобы у курицы получилась хрустящая, румяная корочка, перед приготовлением нужно в нескольких местах наколоть кожу птицы.

Не давайте сильно кипеть жидкости, в которой варится мясо или рыба.

Рыбный бульон солят в самом начале варки, а мясной за 20-30 минут до окончания варки.

Жареная рыба получается вкусной, если перед жарением ее подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем растительном масле.

После рыбных и жирных блюд не следует пить холодную воду.

Чтобы рыба при жарке хорошо подрумянилась и не подгорела, к растительному маслу добавляют свиной жир или сливочное масло.

Все рыбные консервы сразу же после вскрытия переложите в фарфоровую или стеклянную посуду. Даже в холодильнике их нельзя хранить в открытой жестяной банке.

Запекать рыбу следует в сильно нагретой духовке. Если во время варки бульона пена опустилась на дно, нужно влить в бульон немного холодной воды. Пена поднимется и ее легко будет снять.

Если Вы пересолили суп, прокипятите в нем несколько сырых очищенных картофелин. Через 10 минут их нужно будет удалить. .

 
Рубрики:  Полезные советы.

Без заголовка

Четверг, 17 Мая 2012 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заморозка овощей и фруктов, ягод

frozen_papper

Заморозку я открыла для себя не так давно, но просто влюбилась в этот способ заготовки овощей, ягод и фруктов. Это самый быстрый, легкий и безболезненный для ленивых хозяек способ заготовки продуктов на зиму, при котором к тому же сохраняется до 80-90% витаминов и до 100% микроэлементов, то есть максимальное количество полезных веществ.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы.


Поиск сообщений в Персинек
Страницы: 100 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1 Календарь