-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в мараша

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам Умелые_ручки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2011
Записей: 3393
Комментариев: 50
Написано: 3496





закуски

Среда, 11 Апреля 2012 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с секретом

x_622fc06b (265x354, 33Kb)
Для приготовления хлеба с секретом к Пасхе вам понадобится:
хлеб – 1 булка;
плавленый сырок – 100 г;
сливки – 100 мл;
мягкий сыр– 250 гр;
маринованные огурцы – 3 шт;
помидоры – 2 шт;
яйца – 3 шт;
зеленые и черные маслины без косточек– 100 г;
соль, приправы, зелень, зеленый лук – по вкусу.
Рецепт приготовления хлеба с секретом к Пасхе:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
БЛЮДА ДЛЯ ЗАКУСКИ
БЛЮДА НА ВТОРОЕ

на второе

Среда, 11 Апреля 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницель по-министерски

_DSC0013 (700x392, 92Kb)
Люблю я советскую кухню. Она сытная, вкусная и готовятся блюда из доступных продуктов. Вот и этот куриный шницель родом из развитого социализма. На Малой Ордынке (тогда еще улице Островского) в магазине "Кулинария" их продавали в такой необычной панировке из сухариков. А недавно на т/к "Домашний" кремлевский шеф-повар тех лет рассказывал про банкетное меню и горячим блюдом на кремлевских праздниках были, как раз, эти котлеты. Их делали двух видов: натуральные и рубленные, натуральные подвались САМИМ, а рубленные- остальным членам правительства и их родственникам. Я решила, что одни были "по-министерски", другие- "по-замминистерски". Наверное учитывая мое рабоче-крестьянское происхождение, мне больше нравятся "замминистры", тем более, что "министры"- братья "котлетам по-киевски".
Итак приступим. Нам понадобится куриная грудка, луковица, пару чесночинок, хлеб замоченный в молоке, соль, перец и черствый (не путать с сухим) хлеб для панировки

_DSC0001 (700x392, 90Kb)
Черствый хлеб нарезать тонкими брусочками или кубиками- мне так больше нравится. Из остальных продуктов сделать фарш, причем я прокручиваю вместе с кожей, фарш должен быть жирненький, можно положить сливочное масло, вообще чем жирнее- тем вкуснее, но здоровье уже не то. Да забыла, что еще нужно яичко для льезона. Фарш я беру ложкой (добрую такую порцию) и опускаю в льезон, затем кладу на сухари и начинаю формировать шницель прямо в тарелке с сухарями, затем улучшаю форму на доске, мне нравятся кругленькие.

_DSC0004 (700x392, 80Kb)
Далее важно! Масла для жарки не жалейте иначе будет не вкусно. Шницели должны жариться как-бы в полуфритюре. Положили в раскаленное масло и убавьте жар, сухарики зарумянились- переверните на другую сторону, и так несколько раз я еще накрываю крышкой, а последние переворачивания делаю без нее, чтобы сухарики были хрустящие.

_DSC0006 (700x392, 98Kb)
Пока разбиралась с фотоаппаратом- мои "замминистры" поджарились от души.

_DSC0009 (700x392, 95Kb)
Вот, собственно, и все! Я соблюдаю пост, поэтому себе на ужин и как гарнир к шницелям, сделала цветную капусту посыпанную сухарями и обжаренную на сковородочке.


_DSC0012 (700x392, 86Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
БЛЮДА НА ВТОРОЕ

вязание

Среда, 11 Апреля 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черное платье

03 (492x700, 258Kb)
Рубрики:  вязание

вязание

Среда, 11 Апреля 2012 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лиловая туника

19 (466x700, 279Kb)
Рубрики:  вязание

вязание

Среда, 11 Апреля 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серебристый костюм

18 (466x700, 294Kb)
Рубрики:  вязание

салаты

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат праздничный!)

 

3290568_x_dd8fb2c1 (604x447, 48Kb)

Ингредиенты:
 400 г куриной грудки;
300 г шампиньонов;
200 г чернослива;
200 г сыра;
2-3 картофелины;
2-3 яйца;
1 огурец;
майонез для заправки

******************
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
БЛЮДА-САЛАТЫ

вязание

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Красивая обработка горловины. Мастер-класс

Делюсь своим способом оформления горловины.
Я называю такой споособ "ленивым".
Это когда лень прикетлевывать, а хочется вид кетлевки иметь.
Вот примеры таких горловинок:


читать далее
Рубрики:  вязание

вязание

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинаем вязать вместе - видео-уроки вязания , каталог уроков вязания крючком

Вязание – это просто!  Берём в руки вязальный инструмент и бабушкины нитки, пристраиваемся поближе к монитору, смотрим видео-урок и нчинаем вязать вместе ! Что-то медленно получается?  Ничего страшного!  Это даже хорошо.  Пока хозяйка вымучивает новенький узорчик, можно прилечь и поспать.  Всё таки, как удобно!

 вязание крючком, видео уроки вязания, начинаем вязять

Видео-урок вязания № 22 - жгутик жемчужный

На сегодняшнем уроке новичкам придётся очень сильно потрудиться, но зато результат отблагодарит все старания. Мы будем вязать жгутик. И не какой нибудь простецкий, а очень красивый, и я бы даже сказала упитанный. Правда, правда, теперь у нас получится уже не тоненькая верёвочка, а очень прочная и толстая декоративная косичка.

Жемчужный жгутик – это самый красивый из всех шнурков, вязанных крючком. Встречается также другое название этого жгутика – “Гусеничка”.  

 

 

вязаный Жгутик крючком, вязание для начинающих, узоры вязания

 

Такой красоте можно найти применение не только в качестве завязочек и тесёмочек, из неё можно делать изумительно красивые кружева.  



Видео-урок вязания № 115 - отделка жемчужного жгута накладной петлей.

 А теперь мы продолжаем интересные эксперименты по его декорированию. И на этом видео-уроке вязания крючком для начинающих мы будем использовать для отделки жемчужного жгута накладные петли. Вот посмотрите, что получилось. Вам это не напоминает гусеницу? А если вместо обычной нитки взять пушистенькую, то получится полный аналог живой гусеницы. Не даром же этот жгутик награждён псевдонимом  " Гусеничка " - и в этом он себя на все 100% оправдал!

 

жемчужный жгутик, вязаный шнур крючком, вязание крючком, как вязать шнур крючком

Отделка жемчужного жгутика накладной петлёй 



 

  КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ

Внимание! Так как уроков стало много, они теперь сгруппированы по темам, а не по порядку. Чтобы было легче  ориентироваться. Для начинающих вязать крючком я советую сначала освоить основные петли и приёмы.  Все другие уроки – для продвинутых вязальщиц.

Читать далее...
Рубрики:  вязание

выпечка

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная пасха с орехами и изюмом

Чтобы приготовить вкусную творожную пасху, необходимы следующие ингредиенты:

500-700 г домашнего творога

200 г сливочного масла

200 г сахара

200 г сливок или домашней сметаны

2 яйца

изюм, грецкие орехи, ванилин

Как приготовить творожную пасху?
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
БЛЮДА СЛАДКИЕ

вторые блюда

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
БЛЮДА НА ВТОРОЕ

вторые блюда

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе"Зебра"

Куриное филе"Зебра"

За рецепт огромное спасибо Людмиле Ивановой!!!







Грудка или филе куриное - 500г,
Твердый сыр - 200г,
Помидоры - 2 шт,
Сметана - 50 - 70г,
Чеснок -3-4 дольки,
Соевый соус - 50 г,
Петрушка и другая зелень,
Приправы для курицы и соль по-вкусу.

Сделать маринад для филе: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.
Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Сметану смешать с раздавленным чесноком.
Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью.

Фопрму смазать маслом и выложить на него филе.

Запечь в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!





Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
БЛЮДА НА ВТОРОЕ

вторые блюда

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Стожки": Это блюдо понравится ВСЕМ!

187986 (400x251, 30Kb)
Очень сытное блюдо с некулинарным названием "Стожки", с отличным вкусом и ароматом, подаётся в качестве закуски, служит великолепным украшением праздничного стола.


Ингридиенты:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
БЛЮДА НА ВТОРОЕ

вторые блюда

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто восхитительные куриные бёдрышки "В банке"

Однажды моя подружка и соседка поделилась со мною странным рецептом приготовления куриных бёдрышек в банке. «Очень странно и необычно!» — подумала я и решила приготовить. Блюдо было просто восхитительно! Мясо «таяло» во рту, оставляя пикантный вкус паприки и специй. Этой полутора литровой баночки бёдрышек хватило буквально на полдня. К вечеру она осталась пуста, как и ни бывало.
kurinye_byodryshki_v_banke_07 копия (700x529, 264Kb)
Рецепт довольно прост, но необходимо хотя бы пару часов для маринования, а лучше всего ночь или сутки. В духовку ставим только в холодную, а потом уже выставляем температуру и нагрев. Иначе стеклянная банка просто лопнет.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
БЛЮДА НА ВТОРОЕ

вязание

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Пуловер "Морозный узор". Мастер-класс!

Огромная благодарность автору: tayra



Очень долго я хотела связать такой пуловер. Достаточно долго разбирала схему и, наконец, связала. По-моему личному мнению получился очень красивый, очень зимний и достаточно стильный пуловер с коротким рукавом (носить под пиджак).

читать далее
Рубрики:  вязание

для ухода

Среда, 04 Апреля 2012 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Травяные сборы для похудения

Эти сборы лекарственных трав рекомендуется употреблять при избыточной массе тела. Они очищают организм от шлаков, регулируют обмен веществ в организме, усиливают перистальтику кишечника.

Травяной сбор для похудения №1 

Дальше
Рубрики:  для ухода за собой

выпечка

Среда, 04 Апреля 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные узелки


X1 (590x695, 778Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
БЛЮДА ИЗ ТЕСТА

выпечка

Среда, 04 Апреля 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Картошка"

pkx0wez5x09rz13j (600x449, 54Kb)

Ингредиенты:

печенье - 200 г
вареная сгущенка - 1/2 баночки
сливочное масло - 2 ст. л.
какао-порошок - 4 ст. л.
измельченные орехи - 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
БЛЮДА СЛАДКИЕ

для ухода

Среда, 04 Апреля 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленый чай для лица и тела.

 

О продукте. Зеленый чай - мощнейший антиоксидант. Он в 20 раз активней витамина С борется со свободными радикалами, которые, как известно, ускоряют старение организма. Зеленый чай - отличный защитник от вредных ультрафиолетовых лучей. Он идеален для тех, кто придерживается диеты: не содержит калорий, утоляет жажду, чистит желудок и кишечник. А сколько в нем витаминов и микроэлементов! А, В, В1, В2, В15, кальций, цинк, медь, железо, марганец, йод, селен, фолиевая кислота, фенолы, теин - и это далеко не весь перечень. Незаменим зеленый чай и в косметологии: он эффективно борется с бактериями, провоцирующими появление прыщей и акне, снимает покраснение и воспаление. Кроме того, этот целебный напиток - отличное средство омоложения. Полифенол - вещество, содержащееся в зеленом чае, - обладает свойством давать старым клеткам новую жизнь. Они продолжают работать, причем вдвое, а то и втрое быстрее!

Дальше
Рубрики:  для ухода за собой

выпечка

Среда, 04 Апреля 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики с маком

uf9hebooizuuq74r (510x340, 73Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

сухие дрожжи - 2 ч. л. (7 г)
теплое молоко - 3/4 стакана (175 мл)
сахарная пудра - 1/2 стакана (50 г)
мука - 3,5 стакана (500 г)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
БЛЮДА ИЗ ТЕСТА

выпечка

Среда, 04 Апреля 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Улёт"

g3y0l5u1uk9pttzz (510x340, 199Kb)

Ингредиенты:

мука - 1,5 стакана
крахмал - 1/2 стакана
соль - 1/4 ч. л.
сахарная пудра - 1/2 стакана плюс 1 стакан
сливочное масло комнатной температуры - 200 г
ванильный сахар - 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
БЛЮДА СЛАДКИЕ


Поиск сообщений в мараша
Страницы: 170 ... 70 69 [68] 67 66 ..
.. 1 Календарь