-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в таня63

       -Подписка по e-mail

       

       -Постоянные читатели

       -Сообщества

      Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Кемеровская_область OSINKA_KNITTING

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 29.07.2011
      Записей: 2283
      Комментариев: 27
      Написано: 2313





      Без заголовка

      Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 20:26 + в цитатник
      Это цитата сообщения aLiSa_LiSa_Li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Витражные рисунки и схемы - ЦВЕТЫ

      Читать далее...

      Без заголовка

      Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 18:55 + в цитатник
      Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Хрустящие огурцы с водкой - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

      источник    povareshki.net/index.php

      Это очень интересный рецепт!

      Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).

      Так вот засолила я их 16 октября.

      Доставала не руками, а чистой вилочкой.

      Последний огурчик был съеден 27 декабря.

      За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!

      А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!

       

      огурцы с водкой

       

       


      Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.

       

      В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.

      Укладываем вымоченные огурчики.

      Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.

      Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.

      Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.

      Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.

      Есть можно сразу, можно позже.

      Фото через 12 дней - рассол прозрачен, огурцы сохраняют вкус и цвет.

      Плесени нет и в помине!

       

      через 12 дней

       

       


      Без заголовка

      Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 18:54 + в цитатник
      Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Огурцы солёные хрустящие без хлопот.

      61774994_IMG_4371 (700x525, 210Kb)
      На 3-х литровую банку
      Огурцы,
      Соль -3 ст.л.,
      Зонтики укропа:2-3 шт.,
      Листья хрена,вишни,черн.смородины.

      *соль не должна быть йодированной.

      1. Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2-5часов.Благодаря этому огурцы будут тверденькими.

      2. В 3-х литровую банку укладываю все что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.

      3. Укладываю огурцы

      4. Засыпаю 3 столовые ложки соли

      5. Заливаю водой из под крана

      6. Накрываю полиэтиленовой крышкой

      7. Оставляю в таком виде на 3 дня

      8. Через 3 дня сливаю рассол

      9. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами

      10. Закатываю банки и преворачию вверх дном

      11. Укутываю банки.

      Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
      И не разу банки не взрывались.

      48536 (700x525, 120Kb)
      52026261_1259995881_14 (500x476, 38Kb)

      Без заголовка

      Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 18:49 + в цитатник
      Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Ликеры домашние.

      Несмотря на сладкий вкус, ликеры относятся к группе наиболее крепких алкогольных напитков. Особый фруктово-ягодный аромат обеспечивают ликеру его составляющие: соки фруктов и ягод, настои различных трав, кореньев, листьев, цветов, пряностей, специй. Сладость напитку придает сахарный сироп, а крепость - спирт самой высшей очистки. В зависимости от количества содержащегося в ликере спирта, различают десертные ликеры, с содержанием спирта 25-30% и крепкие, содержащие от 30 до 35% алкоголя.

      Для тех, кто не прочь приготовить домашние ликеры, далее приведем основные правила. Прежде всего, фрукты и ягоды, используемые для получения соков для ликеров, должны быть спелыми и ароматными, а полученный из них сок должен иметь приятный вкус, аромат и цвет. Не берите презревшие и подкисшие ягоды.

      Сок из фруктов и ягод получают двумя способами: 1) путем выжимки сока из фруктов и ягод; 2) путем настаивания фруктов и ягод на спирте и водке. Фруктово-ягодный сок, полученный путем выжимки, сначала сбраживают, процеживают и осветляют и только тогда в него добавляют разбавленный водой спирт (или водку) и сахарный сироп. По второму способу предварительно размельченные фрукты или ягоды укладывают в бутыль и заливают спиртом или водкой, добавляя нужное количество сахара или сахарного сиропа. Затем фрукты (ягоды) настаивают, выдерживая в тепле от 4 до 6 недель.

      Сахар лучше всего использовать рафинад или уже готовые сиропы, эссенции из ягод и фруктов. Для приготовления сахарного сиропа обычно берут 1 кг сахара на 1 л мягкой кипяченой воды.

      В зависимости от желаемой крепости готового ликера, используют определенной количество спирта или водки. Водку лучше всего брать крепкую, 50-градусную, без сивушных масел, но наиболее подходящим спиртовым компонентом ликера является спирт-рактификат. Иногда в домашнем виноделии для ликеров готовили сначала спирто-сахарную основу, которую использовали затем по мере необходимости. Для приготовления спирто-сахарной основы сахар растворяли в воде и приготовляли сироп (на I кг сахара брали 2 стакана воды) и затем в горячий сироп напивали спирт (на 1 л сиропа брали 2 литра спирта). Смесь остужали, фильтровали и разливали в бутылки. По мере надобности в этот спирт вливали определенное количество фруктовой или ягодной эссенции, хорошо перемешивали и давали постоять хотя бы 1 сутки и через сутки ликер готов. Если вы готовы к приготовлению ликеров, то предлагаем несколько рецептов.

      РЕЦЕПТЫ ЛИКЕРА

      Без заголовка

      Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 18:45 + в цитатник
      Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Заготовки. Капуста цветная.

       
      Начинаю выставлять свои рецепты заготовок. Вернее, не совсем свои, но мною проверенные.
      Салат из цветной капусты. Сказать, что он вкусный, значит не сказать ничего, он супер вкусный

      Рецепт в оригинале.
      2 кг цветной капусты,
      1,2 помидор,
      200 г растительного масла,
      100 г сахара,
      60 г соли,
      80 г чеснока,
      200 г болгарского перца,
      200 г зелень петрушки,
      120 г 9% уксуса.
      Приготовление:
      Капусту разобрать на мелкие соцветия, отварить в течении 5 мин. в подсоленной воде, остудить.
      Помидоры пропустить через мясорубку, добавить уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, измельченный чеснок, петрушку, перец. Все довести до кипения, осторожно добавить отваренную капусту. На медленном огне проварить 10-15 минут и закатать.
      Я сделала некоторые изменения.
      Вот мой салат.

      Мои изменения:
      Я увеличила количество помидор, взяла 2 кг,
      увеличила количество болгарского перца, взяла 2 кг,
      а далее - все по рецепту.
      Мои выводы. При увеличении количества помидор и перца, салат получается более насыщенным и вкусным, хотя и в первом варианте салат тоже вкусный.
      Можете делать этот салат в любом варианте, разочарований, я думаю, не будет.
      Приятного аппетита!

      Серия сообщений "Заготовки на зиму":
      консервируем, маринуем, замораживаем, сушим
      Часть 1 - Заготовки на зиму
      Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
      ...
      Часть 38 - Заготовки из овощей.
      Часть 39 - Малосольные огурчики.
      Часть 40 - Заготовки. Капуста цветная.
      Часть 41 - Салат "Генеральский"
      Часть 42 - Морковь с баклажанами по-корейски.
      ...
      Часть 98 - Супер-помидоры!!! с подробностями.
      Часть 99 - СОЛЕНЬЕ ОГУРЦОВ . Видео.
      Часть 100 - Заготовки для зимовки: Лучшие рецепты консервирования Помидоры с водкой

      Без заголовка

      Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 18:20 + в цитатник
      Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      рецепты консервирования

       

      Маринованные помидоры


      Маринованные помидоры

      Ингредиенты:
      помидоры
      вода кипяченная
      сахар
      соль
      уксус
      укроп
      чеснок
      перец-горошек

      Способ приготовления:
      делаем рассол из расчета на 1 литр воды
      1стол.ложка соли
      2 стол.ложки сахара
      1 стол.ложка уксуса
      ждем пока рассол остынет
      готовим помидоры:
      прокалываем их в нескольких местах вилкой
      складываем в ведерко
      укроп перец и чеснок побольше.
      сверху накрываем тарелкой и сверху ставим банку с водой,чтобы все помидоры погрузились в рассол.
      количество рассола зависит от количества помидор.НО ГЛАВНОЕ-СОБЛЮСТИ ТОЧНУЮ ПРОПОРЦИЮ РАССОЛА!
      через 4-5 дней помидоры готовы и можно спрятать их в холодильник!
      можно пить даже рассол-он вкусный и прозрачный!

      Фото:

       

      маринованные помидоры


       


      Без заголовка

      Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 18:15 + в цитатник
      Это цитата сообщения my_log [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      КУРИЦА ХЕ

      Цитата сообщения Svetlana_Lay

      КУРИЦА ХЕ 

      Понадобится:
      1 куриная грудка
      2-3 шт болгарских сладких перцев(красивее если разноцветный)
      1 большая луковица
      раст масло,уксус,соль,0,5 ч л красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы,1 ст л приправы для корейской моркови(острая),1 ст л томатной пасты.(пропорции приправ написала приблизительно-я делаю "на глаз"-все зависит насколько вам нравится остренькое)

      Грудку отварить и остудить.(В оригинале мясо не варится,но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить...)
      Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку ,которую можно нарезать соломкой или ,как я нарвать по волокнам на кусочки.
      Для заправки в сотейник или сковороду налить 0.5 ст раст масла и 2 ст л уксуса,поставить на огонь и ,постоянно помешивая,добавить приправы и соль по вкусу,как закипит положить томатную пасту  и немного прогреть.
      Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать.Поставить ,чтобы пропитался.


      Без заголовка

      Среда, 17 Августа 2011 г. 19:45 + в цитатник
      Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Гороскоп путешественников: телец


       

      Без заголовка

      Среда, 17 Августа 2011 г. 19:28 + в цитатник
      Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


      Без заголовка

      Среда, 17 Августа 2011 г. 19:15 + в цитатник
      Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Мои любимые заготовочки!!!

       

      Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

      Вкусно Быстро Недорого

      попал в лирушную рассылку от 6 августа  2011 года. 

      Следите за обновлениями!

      Это мои любимые рецепты, которыми пользуюсь неизменно каждый год! Пока сезон заготовок еще не закончился - делюсь с вами!
      ДАЛЕЕ...


      Без заголовка

      Среда, 17 Августа 2011 г. 19:07 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Вкусная перловка



      С детства люблю такую перловку, еще бабушка такую готовила. У наc в семье её обычно готовит сын, но сегодня пришлось мне...
      Я ее делала на свиной тушенке. Для начала подготовим необходимые продукты: почистим пару больших луковиц, пару зубчиков чеснока и пару морковок. Возьмем стакан перловки, тщательно ее промоем, зальем водой и поставим вариться минут на 10. Из тушенки ложкой выберем весь жир, положим его на сковородку, растопим и на этом жире обжарим чеснок и лук с морковкой, если вам повезет и жира будет в банке мало, то добавим растительного масла.
      Читать далее...

      Без заголовка

      Понедельник, 15 Августа 2011 г. 19:00 + в цитатник
      Это цитата сообщения YARINA_23 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Маша и медведь - Дальний родственник




      Серия сообщений "мультфильмы":

      Часть 1 - Бесподобный!!!!!!!!!!!!))))))
      Часть 2 - Сказка о глупом муже
      ...
      Часть 19 - Тысячи фильмов и мультфильмов в одном сборнике!
      Часть 20 - Маша и Медведь: Большая стирка (Новая серия)
      Часть 21 - Маша и медведь - Дальний родственник



      Без заголовка

      Понедельник, 15 Августа 2011 г. 18:36 + в цитатник
      Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Быстрая капуста.

      Быстрая капуста.

      Берём из расчёта три килограмма капусты.
      Капусту нашинковать.Натереть три крупные морковки на крупной тёрке.Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
      Всё перемешать.Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь.Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
      250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксус столовый 9%.Должно покипеть 2-3 минуты. Маринад готов. Заливаем капусту горячим маринадом.Перемешиваем.Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. Очень вкусно и полезно.

      Без заголовка

      Понедельник, 15 Августа 2011 г. 18:28 + в цитатник
      Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Жакетик на двух пуговицах

      s36382687 (203x335, 16Kb)
      Размеры готового изделия: обхват груди - 61-66(71-76)81-86(91-97)102-107(112-117) см, длина - (38)46(50)52(56)60 см, длина рукава - 1 см.
      Резинка 1x1: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п. В изн. рядах все петли вяжите по рисунку.
      Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.
      Путанка: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п., смещая узор на 1 п. в каждом ряду.
      Плотность вязания: 22 п. х 28 рядов на спицах №4 = 10x10 см.

      Спинка: на спицы №3,5 нитью А наберите 77(89)99(111)123(133) п., вяжите 10(12)12(12)14(14) см резинкой 1x1. Затем поменяйте спицы на №4 и вяжите лиц. гладью (начиная с лиц. ряда), При этом провяжите сначала 36(48)54(54)54(60) рядов прямо. Затем начинайте вывязывать проймы. Для этого, начиная с лиц. ряда, вяжите 8(10)12(14)16(16) рядов, убавляя по 1 п. в каждом ряду с обеих сторон - 61(69)75(83)91(101) п.

      Далее вяжите прямо. На высоте проймы 15(17)19(21)23(25) см для скосов плеча, начиная с лиц. ряда, закройте по 8(10)11(12)14(16) п. в начале следующих
      2 рядов = 45(49)53(59)63(69) п. Затем закройте еще по 9(10)11(13)15(16) п. в начале следующих 2 рядов = 27(29)31(33)33(37) п. Оставшиеся петли закройте разом.

      Левая полочка: на спицы №3,5 нитью А наберите 36(42)48(54)60(64) п., вяжите 10(12)12(12)14(14) см резинкой 1x1. Причем для 3-го, 4-го и 5-го размеров в середине последнего ряда убавьте 1 п. по рисунку = 36(42)47(53)59(64) п. Затем поменяйте спицы на №4 и вяжите лиц. гладью, чередуя цветные полоски, как на спинке. И сразу начинайте вывязывать скос горловины. 1-й ряд: вяжите лиц. петли до последних 2 п., провяжите 2 п. вместе лиц. Следующий ряд - изн. петли.

      Далее вяжите 34(46)52(52)52(58) рядов, убавляя по 1 п. со стороны горловины в 5-м и затем в каждом следующем 6-м ряду = 30(34)38(44)50(54) п. Далее вместе с вырезом горловины начинайте вывязывать пройму. Для этого следующий ряд вяжите так: провяжите 2 п. вместе (пройма), вяжите лиц. петли до последних 2 п., 2 п. вместе лиц. (горловина) = 28(32)36(42)48(52) п. Следующий ряд - вяжите изн. петли до последних 2 п., 2 п. вместе изн.

      Далее вяжите 6(8)10(12)14(14) п., убавляя по 1 п. со стороны проймы в каждом ряду и no 1 п. со стороны горловины в 5(7)7(5)7(5)-м и затем в каждом следующем 0(0)0(0)0(6)-м ряду = 20(22)24(28)32(35) п. Далее вяжите 17(15)13(17)17(21) рядов, убавляя по 1 п. со стороны горловины в 5(7)5(1)1(5)-м и затем в каждом следующем 6(8)8(8)8(8)-м ряду = 17(20)22(22)25(29)32 п.

      Далее вяжите прямо. На высоте проймы 15(17)19(21)23(25) см начинайте с лиц. ряда вывязывать скос плеча. Для этого закройте 8(10)11(12)114(16) п. в начале ряда, следующий ряд провяжите прямо. Оставшиеся 9(10)11(13)15(16) п. закройте разом.
      Правая полочка: вяжите симметрично правой полочке, руководствуясь описанием.
      Рукава: на спицы №3,5 наберите 79(91)103(109)127(139) п. Провяжите 1-й ряд так: 1 лиц. п., *накид, провяжите 5 лиц. п., затем протяните 4-ю, 3-ю, 2-ю и 1-ю петли через 5-ю петлю, накид, 1 лиц. п., повторяйте от * до конца ряда = 53(61)69(73)85(93) п. Далее вяжите узором путанка 7 рядов, причем в центре последнего ряда прибавьте 1 п. - 54(62)70(74)86(94) п.

      Далее поменяйте спицы на №4 и вяжите лиц. гладью: следующий ряд - 27(31)35(37)43(47) лиц. п., поверните вязание, а оставшиеся 27(31)35(37)43(47) п. снимите на доп. спицу и отложите.
      Далее вяжите только первую часть: следующий ряд - 1 лиц. п., остальные петли изн. Затем начинайте вывязывать окат рукава: 1-й ряд - 2 п. вместе лиц., 25(29)33(35)41(45) лиц. п. 2-й ряд - 1 лиц. п., далее вяжите изн. п. до последних 2 п., 2 п. вместе изн. » 25(29)33(35)41(45) п.

      После этого провяжите еще 6(8)10(12)14(14) рядов, убавляя по 1 п. со стороны проймы в каждом ряду, как ранее - 19(21)23(23)27(31) п. Затем провяжите 4(4)4(2)2(2) ряда, убавляя по 1 п. со стороны проймы в следующем и затем в каждом 2(2)2(0)0(0)-м ряду = 17(19)21(222)26(30) п. Оставьте эти петли на доп. спице, не обрывайте нить. Вернитесь ко второй части рукава и провяжите ее симметрично. Затем соедините все петли в одно полотно = 34(38)42(44)52(60) п. Следующий ряд - 2 п. вместе лиц., вяжите лиц. петли до последних 2 п., 2 п. вместе лиц. = 32(36)40(42)50(58) п.

      Следующий ряд - изн. петли. Далее только для 1-го(2-го) размеров: вяжите еще 4(2) ряда, убавляя по 1 п. с обеих сторон в 1-м и 3(0)-м рядах = 28(34) п. Для всех размеров: далее закрывайте по 2 п. в начале следующих 10(12)16(18)20(16) рядов = 8(10)8(6)10(26) п. Далее только для 6-го размера: закройте по 3 п. в начале следующих 6 рядов = 8 п. Для всех размеров: оставшиеся 8(10)8(6)10(8) п. закройте разом.
      s37847448 (400x501, 15Kb)



      Серия сообщений "Летние кофточки и топы":

      Часть 1 - Белая летняя кофточка крючком
      Часть 2 - Жилетик
      ...
      Часть 98 - Топ с бабочкой
      Часть 99 - бретельки для топов-
      Часть 100 - Топ с ананасовой отделкой



      Без заголовка

      Понедельник, 15 Августа 2011 г. 12:05 + в цитатник
      Это цитата сообщения Надежда_Ловцова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Икра грибная

      Соседи у меня просто замечательные, принесли мне два ведра опят. В этом году у нас урожай на эти грибы. Приготовила я икру, угостила соседей и вам рецептик хочу написать.
       (700x525, 129Kb)
      На 2кг отварных грибов(варить 15мин) взять 300г репчатого лука мелко порезать,300г моркови натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь в растительном масле.
      Отварные грибы, обжаренные овощи, перекрутить на мясорубке, добавить 1стакан раст. масла, 3шт лавр. листа,10шт горошин чёрного перца, перекрученные помидоры(у меня томат паста 50г разведена водой 1:4) соль по вкусу. Тушить 1 час, затем добавить, мелко порезанный чеснок 4зуб и тушить ещё 20мин. горячую икру разложить в стерилизованные банки и закрутить.

      Без заголовка

      Понедельник, 15 Августа 2011 г. 08:36 + в цитатник
      Это цитата сообщения AVE-Elvira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Голубая жилетка удлиненная.

       (377x698, 86Kb)
      Читать далее...

      Без заголовка

      Понедельник, 15 Августа 2011 г. 08:06 + в цитатник
      Это цитата сообщения AVE-Elvira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Белый кардиган.

       (246x698, 27Kb)
      Читать далее...

      Без заголовка

      Понедельник, 15 Августа 2011 г. 08:00 + в цитатник
      Это цитата сообщения AVE-Elvira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Жакет длинный

       (418x699, 32Kb)
      Читать далее...

      Без заголовка

      Понедельник, 15 Августа 2011 г. 07:58 + в цитатник
      Это цитата сообщения AVE-Elvira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Жакет с поясом


      100 (500x699, 44 Kb)
      Читать далее...

      Без заголовка

      Понедельник, 15 Августа 2011 г. 07:38 + в цитатник
      Это цитата сообщения AVE-Elvira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Синий жакетик



      Поиск сообщений в таня63
      Страницы: 114 ... 12 11 [10] 9 8 ..
      .. 1 Календарь