Немного пушистого позитива:))

Немного пушистого позитива:))

Читать далее...

А давайте пироги печь!

Да-да. Объявляю пирожковые выходные. Вот именно сегодня, в пятницу, и объявляю. Заранее.
Пойдете сегодня с работы - купите килограмм готового теста дрожжевого и спрячьте его на ночь в морозилке. 
Утром достанете - на 7 минут в микроволновку, режим разморозки. И будет вам счастье.

Не, ну можно конечно и самим тесто замесить. Это просто, только с утра заморачиваться лень.
А можно замахнуться на большие пироги со всякими кандибоберами.
Вот такие.
 

Но они, можно сказать "диетичные".  Милейшая  lara_stars объясняет это просто: "А я про духовочные пирожки думаю так: не жареные = не жирные = не такие вредные как на масле = полезные, и дово-о-ольная своей логической цепочкой, лезу за третьим пирожком :))". И это очень хорошее такое оправдание для меня, когда душа требует счастья в виде вредных простых углеводов, бельгийского шоколада а денег нет. Но фиг там, не стану я искать легких путей. Никакой духовки. 
Поэтому вот вам ещё контрольный выстрел три рецептика пятилетней давности.

Пирожки с ливером "кусь-кусь". 



Пирожки - "солнышки".



И треугольники с морковкой.



Кто со мной предаваться разврату? 

Показывайте свои пироги в комментах. 


 

Запеченые куриные котлетки с гарниром Полосатый рейс







Вам потребуется для котлет - 1 куриная грудка(филе) 1 яйцо, 1 небольшая луковица, 1 ч.л. зерновой горчицы, 1 ч.л. кетчупа, специи соль, 2-3 ст.л. муки.








Из продуктов для котлет делаем куриный фарш, хорошо все перемешав






Для гарнира вам надо - 6-7 картофелин, 5-6 помидор. 0,5 луковицы, оливковое масло для смазки формы, 2 зубчика чеснока, около 100 грамоов любого сыра, 1 яйцо, 150 г. молока., 100 г. сметаны





Очищенный картофель режем крупными дольками и отвариваем в подсоленой воде до готовности. Также режем помидоры.








Выкладываем в форму, натертую чесноком и смазанную маслом картофель, чередуя с помидорами.








А в серединку котлетки из фарша.



По краям котлеток - репчатый лук полукольцами





И заливаем заливкой из сыра, яйца, сметаны и молока















Ставим для запеканияв горячую духовку 180 град на 35-40 мин
http://forum.say7.info/topic25867.html

Пирожки «Вкусное украшение стола»!

 

Читать далее...

Котлеты в соусе из плавленного сыра.

 

 

Читать далее...

Птичье гнездо

Предлагаю оригинальное блюдо из куриных желудков.

Приготовление можно разделить на 2 этапа.

Жаркое из курицы "Праздничный кулич"

Без заголовка

Взято со Страны Мам автор Светлана69

 Сегодня делаем тааакую вкусняшку на ужин! Даже не знаю, как назвать это блюдо...
Кроме "прощай фигура" ничего на ум не приходит  
Нам потребуется куриное филе-лучше с грудки, сыр, сливочное масло и сырой картофель, натертый на крупной терке.
Нарезаем филе небольшими кусочками и отбиваем.

Читать далее...

Драники с курочкой (Очень вкусно!!!)))

Читать далее...

Диетические голубцы в пекинской капусте

Ингредиенты:

Пекинская капуста

Грудка куриная или индейки

Перец болгарский

Любимые приправы

Соль ,перец 

Укроп

Сыр

Способ приготовления: 

 Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2мин. Слегка отбить толстую часть  (см.на фото)  Положить начинку и свернуть как обычные голубцы. Готовила в пароварке минут 30, подала с соусом из натурального йогурта, чеснока,укропа.

Фарш: Филе, перец, укроп порезать на мелкие кусочки, сыр натерла  . Добавила специи, перемешала.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

"Зяблики"...

Читать далее...

Куриная грудка, запеченная с ананасом

Читать далее...

Мраморный куриный рулет

 

Читать далее...

КАЗАЧИЙ КУРНИК.

источник
Читать далее

Куриные сердечки в сырном соусе...


Читать далее...

Куриные шницели в картофельной корочке. Сказочное сочнейшее блюдо!


Один из способов приготовить сочнейшее филе! Просто сказочный вкус!!! Гости не сразу поймут, что это просто куриное филе!

Ингредиенты:
2 крупных куриных филе
4-5 средних картофелин
2 яйца
4 столовые ложки майонеза или сметаны
3 столовые ложки муки
1 луковичка
2-3 зубчика чеснока
Масло для жарки
Сметана для смазки
Соль, молотый черный перец, любимые специи для курицы
читать рецепт

Золотистые куриные отбивные в необычном кляре. Очень нежные, красивые, сочные и ароматные!


Очень нежные, красивые, сочные и ароматные отбивные.

Ингредиенты:
3 крупных куриных филе
4 яйца
50-80 г твердого сыра
1 крупная морковь
½ лимона
4 столовые ложки муки
Соль, «желтые» специи — кумин, куркума, карри, шафран, кориандр — по вкусу
читать рецепт

Куриные зразы с печенью. Оооочень вкусно!


Этот рецепт – одна из вариаций на тему известных котлет метрополь, продававшихся в советские годы в кулинарии гостиницы Метрополь. Очень вкусные надо вам сказать были котлетки! А этот рецепт – практически то же самое, но в основе не куриная грудка, а куриный фарш, а внутри все та же нежнейшая печеночная начинка. Очень вкусно! Попробуйте!
читать рецепт

Курочка в кунжуте. Оригинально и очень вкусно!


Большой плюс этого блюда в его многофункциональности. Его можно подать в качестве горячего, а можно как холодную закуску. И вкус у него получается оригинальный: остро-сладкий!
Попробуйте!
читать рецепт

"Жемчужные шарики" (куриные шарики в рисовой оболочке)


Рецепт китайской кухни из журнала, назван так за белый цвет рисовой панировки. Немного пришлось корректировать, исходя из наличия продуктов. В оригинальном рецепте креветки берут сушеные и размачивают их. Очень понравилось нам это блюдо. Готовить быстро, начинка очень вкусная и выглядят необычно. Мужчины мои ели, обмакивая в соевый соус, а мне понравилось просто с салатом.
читать рецепт