-Метки

Власть Чеснок авиа авиапром айва английский язык англия армия армия россии баклажаны балет бананы бизнес богородица буддийский блок булочки варенье викиум выборы высоцкий газ государь грибы деньги детки днк донбасс дубаи евреи ес зима зрение интерьер кавказская кухня картошечка карты таро квас керчь кобзон котлеты крещение крым курочка луна магомаев матрица событий мид мозг мой день рождения монеты ссср москва моя жизнь моя семья мундиаль наша жизнь огурчики олимпиада опера осень пальцы пасха пенсии пенсионеры пенсия петиции печенье пирог яблочный пироги пирожки поделки политика польша помидорчики путин рамочки рнто рождество русский язык селёдка под шубой сирия соусы спорт сталин староверы сша сща сыр табаков театр торт наполеон торты турция украина финансы финики флот футбол хворостовский шоколад яблоки

 -Рубрики

 -Цитатник

Феномен четвертой группы крови. У меня 4-я группа, вроде как у папы. - (0)

  Одна из неразгаданных тайн процесса эволюции – образование 4-ой группы кров...

А. Дементьев - (1)

А. Дементьев

Нам ровно 30... - (2)

Нам ровно 30... ...

Фото дня - (0)

В интернете никто не знает что ты кот, никто!!!!улыбка! !улыбка!

Яблочный рай.Шарлотка - вкусный, легкий и простой в приготовлении десерт - (0)

    Классическая шарлотка с кислыми яблоками Для Шарлотки л...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LESNOI_ORESHEK

 -Подписка по e-mail

 

Тот далекий 1973 (Жизнь в СССР в цвете)

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот далекий 1973 (Жизнь в СССР в цвете)

СССР 1973 года в цвете

Сегодня у нас фото 1973 года, посвященные теме СССР.

Если судить по рассказам родителей, а также совокупности исторических источников, время было в целом довольно милое. Десятилетия самоотверженного труда, наконец, привели к появлению некоторой зажиточности у советских граждан. Производство легковых автомобилей перевалило за миллион в год, и хотя большинство из них шли на экспорт, простые люди начали понемногу обзаводиться личным автотранспортом. 1973 год – это самое начало «застоя».

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  История/CCCP


Понравилось: 1 пользователю

Что можно было купить на 1 рубль в СССР

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что можно было купить на 1 рубль в СССР

Что можно было купить на 1 рубль в СССР

В железной коробочке у меня хранятся тяжелые, полновесные советские рубли с изображением профиля Ильича и Родины-матери. В свое время эти рубли были полноценной валютой, хотя и поныне глядя на них, проникаешься уважением. Так что же можно было купить на 1 рубль во времена Советского Союза. Давайте вспомним.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  История/CCCP


Понравилось: 1 пользователю

Советская жизнь на Новогодних открытках

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-Рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советская жизнь на Новогодних открытках

 

Жизнь советского народа отображалась не только на плакатах, но даже на Новогодних открытках.Чтобы люди  всегда помнили и гордились достижениями своей Родины.

И это правильно

615roz (359x500, 166Kb)

СМОТРИ ДАЛЬШЕ

Рубрики:  История/CCCP
Наша жизнь/Новый Год


Понравилось: 1 пользователю

Как изменилась стоимость "денег" со времен СССР

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как изменилась стоимость "денег" со времен СССР

Интересный обзор того, как изменилась стоимость "денег" со времен СССР по сравнению с современными рублями. Отличные сравнения на примерах в продолжении поста.

Стоимость "денег" в СССР и в наши дни (1 картинка)

Читать далее...
Рубрики:  История/История России
Политика, власть
Наша жизнь


Понравилось: 1 пользователю

Цены из Прошлого

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения RED_ROSE_OLGA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про 30 копеек...



pic (76x90, 29Kb)

1 (440x330, 42Kb)



Копейка – это спичек коробка
Или два пёрышка со звездой,
Ещё она может стать газировкой
(Без сиропа, просто водой),

2 (640x520, 76Kb)

0_8fea7_5f5ef640_M (160x41, 5Kb)
PEROOO
Рубрики:  История/CCCP


Понравилось: 1 пользователю

Наш родной берёзовый гриб!

Среда, 27 Ноября 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕРЕЗОВЫЙ ЧЕРНЫЙ ГРИБ (ЧАГА) (Лекарственные растения)

17 (200x218, 14Kb)Чага (Fungus betuunus) относится к семейству трутовиковых (гименохетовые). Это крупный гриб округлой формы. Сверху черный, внутри табачного цвета. Размножается спорами. Грибные нити проникают в древесину, постепенно разрушая ее. В результате в нижней и средней части стволов деревьев развивается нарост, выступающий из-под разрывающейся коры. С возрастом наросты приобретают вид полушаровидных валиков и за 10-15 лет достигают веса 4-5 кг. Поверхность гриба с трещинами, ткань коричневая, деревянистая.

Найти этот гриб - чагу можно везде: по всей России на стволах взрослых берез. Реже на ольхе, рябине. Наиболее часто чага встречается в северной и средней полосе умеренного пояса России.

Время сбора чаги - весна, осень.

Свойства и применение.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/фитотерапия

Цитата сообщения КЛУБ_ЗДОРОВЬЕ_СЕМЬИ

Наш дорогой Альберт Асадуллин.Бывал у нас в гостях. Мы любим его!

Среда, 27 Ноября 2013 г. 20:10 + в цитатник
Прослушать
20026 слушали
248 копий

[+ в свой плеер]

АЛЬБЕРТ АСАДУЛИН
Рубрики:  Искусство/Музыка
Искусство/Старые песни
История/CCCP

Комментарии (0)

Современная кухня чеченцев

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Annataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как не умереть с голоду в Чеченской Республике?

Дорогие читатели этого блога. На всякий пожарный напоминаю, что любые комментарии оскорбительного характера в адрес людей любой национальности и любого вероисповедания, а также те из них, которые будут направлены на разжигание межнациональной вражды, я буду удалять сразу и без объяснений, а их авторов отправлять в бан. Надеюсь на понимание.

Друзья мои, я не знаю, как вас, но, когда я попадаю в какое-нибудь новое место, да к тому же, если это место какое-нибудь особенное, сильно отличающееся от всех прочих, то меня неуклонно тянет дегустировать местные блюда. Причем, по максимуму. Что мне с этим делать, я не знаю, но устоять не могу. :)) А потому посоветуйте кто-нибудь, как сделать так, чтобы пробовать все это и не полнеть, а? :)) Ведь вот, пробыли мы всего лишь шесть дней на Кавказе, вернулись, а мне после этого пришлось целый месяц на диете сидеть, дабы вернуть себе хоть какую-то стройность. Ну, ладно, что-то я тут разговорилась. Сейчас буду вам рассказывать про блюда чеченской кухни, ну, и в целом, про то, что вкусного мы там отведали. Не зря же дегустировала! :)
P5014493 (700x444, 162Kb)
МОРЕ РАЗНЫХ ВКУСНОСТЕЙ! КТО ЕЩЕ НЕ ПООБЕДАЛ, БЕГОМ В СТОЛОВКУ И ТОЛЬКО ПОТОМ ПОД КАТ!
Рубрики:  Кулинария/Овощи
Кулинария/Мясные блюда
История/город Грозный

К вопросу, был ли секс в СССР. Лично у меня был!

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Shadow3dx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К вопросу, был ли секс в СССР

В конце 1924 года вся страна устно и в печати принялась живо обсуждать новое небывалое событие – демонстрации московского общества "Долой стыд!".

1366202446_1366106262_nnjhyuu77 (396x550, 213Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Психология/Эмоции
История/CCCP
Наша жизнь

Ностальгическая подборка советских фотографий

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Shadow3dx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ностальгическая подборка советских фотографий в преддверии майских праздников.

На пороге долгожданные майские праздники! Буквально завтра страну захлестнет череда пикников, открытий дачных сезонов и салютов. «Пленники» мегаполисов ждут длинного уикенда, чтобы сбежать из душного офиса, забыв на время о дедлайнах и планах продаж. Но для всех, заставших эпоху СССР, 1 мая — это ещё и отличная возможность окунуться в теплые воспоминания беззаботных дней детства, так как праздник родом из Советского Союза.

Подборка из 25 интересных снимков нашего с вами советского прошлого, чтобы помочь настроиться на приятную волну и побыстрее ощутить наступление праздника.

 

Новоселы Чертанова

Фото Бориса Кавашкина

Читать далее...
Рубрики:  Хорошее настроение/Праздники
История/CCCP

Ностальгия.Я до сих пор люблю советскую кухню

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Shadow3dx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые популярные блюда советской кухни

Почему-то есть множество национальных кухонь, но такого термина, как «советская кухня» никогда не встречала. Потому и задумалась, как это – кухня есть, а слова такого нет.

Этот пост лишь субъективное восприятие и воспоминания из детства, так что, если что – прошу пинать и подсказывать, если я не права, но только по окончании поста.

Советское время породило массу интересных блюд, которые впитали в себя частички национальных кухонь союзных республик, тем самым породив нечто интернациональное руками изобретательных советских домохозяек, и не менее изобретательных умов технологов пищепрома.

Итак, вспоминаем:

«Сельдь под шубой»

Самые популярные блюда советской кухни

Наверняка этот завсегдатай застолий был изобретен пытливой хозяйкой, которая хотела удивить гостей изысканным вкусом при наборе доступных в то время продуктов, после чего затейливый рецепт разошелся по тетрадям с записями рецептов. Модификаций блюда существует масса, но неотъемлемыми составляющими селедки под шубой по-прежнему остаются свекла, майонез, картофель, ну, и конечно, сама селедка.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Выпечка
Кулинария/Десерт
История/CCCP


Понравилось: 1 пользователю

Копейка в СССР

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Shadow3dx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копейка рубль бережет!

Любая монетка на земле – клад, сокровище, законная добыча. Подарок судьбы, сулящий разнообразные радости. И за копейкой не лень нагнуться, потому что…

1 копейка – это стакан газировки без сиропа в автомате на углу. Или коробок спичек – поджигать дымовушки или домики складывать, как захочешь.

2 копейки – можно забежать в будку телефона-автомата, набрать телефон соседки и прокричать «Марсиане прилетели, марсиане прилетели, возле Горгаза сели!»

3 коп. – Синяя тетрадка в глянцевой обложке. Или билет на трамвай – садишься на конечной у окна, с интересной книжкой – и час, пока трамвай кружит по городу, тебя никто не трогает и не мешает читать. Ну, или стакан воды с сиропом – апельсиновым (на углу) или клубничным (на бульваре, через 3 квартала).

4 копейки – роскошное лакомство: четвертинка черного хлеба (его можно посыпать солью из жестяной креманки, когда отвернется толстая тетя Клава, продающая томатный сок на лотке у сквера)

5 коп. – приятно –тяжелая монетка. Разменивать-тратить – ужасно жалко,жальче любых других. Но – два петушка на палочке или восхитительно-противная сладкая вата в парке…

6 коп. – жареный пирожок с повидлом. Почему такие вкусные пирожки были только тогда, а?

7 копеек. Дикое мороженое – томатное, в бумажном стаканчике, с занозистой деревянной палочкой. Можно обвести по стенкам стакана, воткнуть палочку, перевернуть – и получалось настоящее -ну, почти настоящее – эскимо, невиданный в наших краях предмет.

8 копеек. Тоже мороженое, только фруктовое. Родители почему-то его не одобряют. Или толстый красно-синий карандаш. Короткий – длинный стоил, кажется, копеек 15.

10 копеек. Почему-то тогда их многие собирали – скидывали в бутылку из-под шампанского. Говорили, что когда бутылка наполнится –на эти деньги можно будет купить машину.А на один десятчик – билет в кино на детский сеанс в 10 утра. Или на качели-лодочки в парке. Или вообще - 5 выстрелов из мелкашки в тире.

15 коп. – жетон на автомат-гонку или «хваталку».Или жвачка «Калев» с гномиками.

18 –пломбир «Морозко» в вафельном стаканчике. Или сто грамм барбарисок.Или батон (обе горбушки – твои)

22 копейки –пирожное с кремовым грибочком в ближайшем магазине. На Хануку принято дарить детям деньги – нам перепадало по 22 копейки от дедушки и бабушки. На пирожные,да…

Рубрики:  История/CCCP

Хочу домой.Ретро Грозный

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ретро Грозный

 


Старинный город Грозный (51 фото)
Читать далее...
Рубрики:  История/город Грозный

Советская женщина/ F ntgthm rfrbt ;tyobys&

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Shadow3dx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советская женщина

Нынешние 30-ти летние не догадываются, что подавляющее большинство женщин “за 30″ в Советском Союзе были страшными, толстыми, неухоженными и с плохими зубами. Неверующим достаточно посмотреть пристрастно “Служебный роман”. Ну и сколько лет Мымре? А напоследок — отстранено глянуть в семейный фотоальбом…

Советская женщина

Читать далее...
Рубрики:  История/CCCP

Советская реклама (1951 – 1973)

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Shadow3dx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советская реклама (1951 – 1973)

Чем хороша советская реклама, так это тем, что с нее никто покупателя надурить даже не пытался. Никакого секса, юмора и скрытого смысла. А просто "Пейте пиво!" и всё тут. Так что выглядит трогательно и немного наивно.

Советская реклама (1951 – 1973)

Читать далее...
Рубрики:  История/CCCP

Моя память.МОЙ ГОРОД ГРОЗНЫЙ ДО ВОЙНЫ

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения OLGA_ZOV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЙ ГОРОД ГРОЗНЫЙ ДО ВОЙНЫ.

Говорят,что счастлив тот,кто умеет забывать свое прошлое.

Говорят,что прошлое отнимает у человека много  его душевных сил.

Говорят,что надо жить только здесь и сейчас.

Может быть это верно,но не для меня.

Что я  и кто я СЕЙЧАС без своего ПРОШЛОГО?

Забыв свое прошлое,я забуду саму себя,начало своей жизни,ее исток.

Мое прошлое,как корни могучего дерева,питает мое настоящее силой,верой,надеждой и любовью.

В моем прошлом я умела  любить,мечтать и летать во сне.

В моем настоящем я  умею сотрудничать,ставить цели и добиваться результата.

В моем прошлом я  не знала страха,в моем настоящем я научилась контролировать легион своих тревог и страхов.

В моем прошлом нет боли ,в моем настоящем есть опыт  переживания предательства и безвозвратных потерь.

Одной из таких безвозвратных потерь  стал МОЙ ЛЮБИМЫЙ ГОРОД ГРОЗНЫЙ.

Город моего детства и юности  ГРОЗНЫЙ.

Его больше нет.

Он живет только в моей памяти и в  редких кадрах довоенного видео.

 

1.На первом видео- автор(молодой грозненец) в июне 1994 года  взял в руки дефицитную видеокамеру и желая похвастаться своей "навороченностью" перед друзьями -студентами начал снимать город Грозный.

Это видео без музыкального сопровождения,с живым звуком красивого города и счастливых  веселых людей,живущих в нем.

В первых же кадрах автор снимает знаменитые грозненские розарии.

Наш город до войны буквально утопал в садах и розах.

Улицы,проспекты,парки,река Сунжа,мосты и дома,коридоры университета..



Есть кадры джигитовки молодых студентов на автомобилях:))

И это нормально-повыпендриваться крутизной перед друзьями-это же Кавказ:))

И абсолютно нормально то,что  потом эти джигиты сидят за столиком уличного кафе и пьют ..фанту.

Никакого алкоголя днем,на улице,в общественном месте,где тебя могут увидеть дети,женщины или старшие по возрасту-это было и остается нормой жизни на Кавказе.

Красивый город,красивые улыбающиеся лица обычных горожан..

Мой Грозный в июне 1994 года-за миг до войны..

 

2.На втором видео автор едет на машине по осеннему Грозному и снимает его проспекты,улицы,вокзалы,рынок,цирк,дома и дворы.

Город -сказка,город-мечта,город- горький дым  потери и город- воспоминание о счастье...

МОЕГО Грозного уже нет.

Есть сейчас на Кавказе просто Грозный,вернее супер-Грозный: супер- красивый, супер -современный  и супер-безопасный город России.
А МОЙ  ЛЮБИМЫЙ Грозный остался  только в памяти тысяч его жителей и на этих бесценных оцифрованных кадрах видео.

МОЙ Грозный  десятки лет снился мне по ночам,а теперь я могу видеть его на мониторе своего компьютера или экране мобильного телефона.

И пусть ХосподиБожеМой пошлет автору ролика и всей его семье мира,счастья и благополучия за то,что сумел он сохранить эти дорогие моему сердцу  30 минут  прошлой жизни.

Очень интересны первые кадры видео,снятые с борта "кукурузника", низко летящего над городом.

На этих черно-белых кадрах видно,какими широкими были  городские улицы, какими красивыми были дома и сколько было в городе  садов и парков.

А  19 декабря 1994 года МОЙ ГРОЗНЫЙ бомбили  российские самолеты.

Я уверена,что имеются в военных архивах кадры той первой,самой подлой бомбежки  МОЕГО  РОДНОГО ГОРОДА,который готовился встретить Новый Год....

Дальше идут цветные  кадры осеннего Грозного,снятые всего за пару месяцев до смерти города и тысяч людей,живущих в нем.

Судя по тому,как пожелтели листья на знаменитых грозненских кленах,какой ясный и теплый день  снят на видео,то  можно почти со 100 % уверенностью сказать,что эти кадры были сделаны в  середине октября.

Октябрь в Грозном называли парижской осенью.

Сухо,тепло и очень-очень  красиво..

Местами за окном мелькают только деревья-акации,тополя,клены и вековые голубые ели.

Полное ощущение,что автор ролика и его друг-водитель едут не по городской улице,а в лесу.

Так много было в городе деревьев.Они тоже погибли вместе с красивыми домами и людьми,которые их любили.

Это видео-наглядная иллюстрация того,как мы -грозненцы, любили и ценили НАШ город.

Ведь только любящие люди могли кружить на машине по городу и снимать его на видео.

Просто так,для себя,для памяти.

А потом десятки лет хранить это видео и выложить его в Сеть для всех и навсегда...

 

 



 

3.Видео №3-это документальный фильм,снятый в советское время в 1978 году.

 Каждый второй кадр фильма-это  городские цветы и дети.

Цветы везде-в скверах, в парках,в садах и на балконах современных городских домов.

Первые кадры фильма-это виды Заводского района города со старыми нефтяными вышками-качалками.

Мы  с мужем,молодые студенты-медики, жили на  самой окраине Заводского района,на Андреевской долине, и каждое утро на трамвае №5 ездили на занятия или на практику в больницы города мимо этих вышек.

Тогда они были просто привычным пейзажем,а сейчас стали дорогим воспоминанием.

Вообще,очень интересны "говорящие" названия микрорайонов Грозного-Андреевская долина,Карпинский курган,Березка,Черноречье,Нефтянка,Бароновка,Старые промысла,Консервный завод..

Примечательно,что в официальном  советском фильме,снятом на государственные деньги,есть кадры торговли на Грозненском рынке.

Только в Чечне имелось такое понятие,как "вес".

ВЕС-это 2 кг.

Все  на рынке продавалось на "вес"-помидоры,картошка,лук,черешня,персики...

На обе  чаши весов клали 2 кг  товара и мы  обычно покупали  "вес"  или "два веса".

10 кг картошки соответствено назывались  "пять весов".

Именно эту особенность грозненской торговли и запечатлели авторы фильма:))

Я люблю тебя,МОЙ ПРЕКРАСНЫЙ ГОРОД ГРОЗНЫЙ!

 



Серия сообщений "КАВКАЗ":
Часть 1 - Кавказцы в войнах России.
Часть 2 - Джигиты императора
...
Часть 6 - Осень в Зихии(2012 год)
Часть 7 - ПРО ОРЛОВ.
Часть 8 - МОЙ ГОРОД ГРОЗНЫЙ ДО ВОЙНЫ.
Рубрики:  История/город Грозный
История/CCCP

Беспокойный Грозный 1958 года.

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Shadow3dx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беспокойный Грозный 1958 года.

О событиях в Советской Союзе "правду" не писали все газеты "Правды" со всеми приставками, "Известия" без известий, невнятный "Труд", правду не показывала программа "Время". 
Правду о настоящих событиях, протестах, антисоветских массовых выступлениях в своей стране, граждане СССР узнавали из "голосов", да из шепотом пересказанных новостях.
г. Грозный 1958 год.

Читать далее...
Рубрики:  История/город Грозный
История/CCCP

Новогодний информер

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ОляКиса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний информер


Рубрики:  Хорошее настроение/Праздники
Наша жизнь/Новый Год


Понравилось: 1 пользователю

Узнай секреты самого вкусной выпечки

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зная эти секреты... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Зная эти секреты,... вы будете непревзойденной хозяйкой!

секреты вкусной выпечки/4059776_Blog830102113281569967143 (640x480, 68Kb)

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Полезные программы! "Бесплатный софт"

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения IrchaV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные программы! "Бесплатный софт"

 
 

Софт нужен всем и всегда и иногда приходится пересмотреть массу сайтов, чтобы найти нужную утилиту или найти программу. Браузеры, учебные программы, программы для закачки фильмов и прослушивания музыки , драйвера– все это вроде бы и есть в сети, но зачастую переходишь по ссылке с поисковика, а нужной тебе программы там нет. Лично меня это всегда выводит из себя, и я решила собрать самое необходимое в один блог!

При нажатии, на нужную иконку, перейдете на официальный сайт, и всегда будет самая новая версия......

Продукты WindowsSysinternalsInternet ExplorerMozilla FirefoxOpera SoftwareGoogle ChromeSafariQuickTimeiTunesSkypeQIP InfiumICQMail.Ru АгентµTorrentVuzeDownload Master7-ZipWinRARFree StudioImgBurnAdobeSTDU ViewerFoxit ReaderCCleanerПродукты AuslogicsUnlockerFreeCommanderDAEMON ToolsMicrosoft Security Essentialsavast! Free AntivirusDr.Web CureIt!AVZAntiWinLockerKMPlayerFoobar2000 RusXPackWinamp Media PlayerAIMPWindows MediaK-Lite Codec PackFileZillaTeamViewerPunto SwitcherЯ.ОнлайнПереводчик DicterPaint.NETIrfanViewFastStoneNotepad++ArtMoneyCheats MaximalRevo UninstallerRocketDock
 
MegaWeb.su - интересный молодой ресурс, в первую очередь нацеленный на помощь начинающим сайтостроителям. На сайте можно найти качественный материал,  для начинающих WEB мастеров, обучающие материалы, программы в помощь сайтостроителю, фотошоп-уроки для сайта, а так же готовые решения в виде меню и других интересных фишек для сайта, и многое другое.
Кнопка сайта
 
Рубрики:  Информация


Поиск сообщений в LESNOI_ORESHEK
Страницы: 270 ... 89 88 [87] 86 85 ..
.. 1 Календарь