Отличный сайт для кулинара |
Наткнулась на один весьма неплохой сайт 
Порадовали многие рецепты, в дальнейшем выложу некоторые по отдельности.
Ну а сейчас самое интересное! Ссылки на рецепты.
Дальше больше. На сайте есть возможность выбора рецепта из облака тегов!!!
Даже если не знаешь, что желаешь можно выбрать!!!
Спасибо за ссылку всегда голодному 
Drakonn
|
Блюдо за 5 минут. 25 блюд в одном видео. |
Серия сообщений "Видео кулинария":
Часть 1 - Суп из чечевицы и телятины
Часть 2 - 2 рецепта -Тарталетки МИКС. Салат из языка новогодний.
Часть 3 - Пшенная каша с тыквой "Тыковник"
Часть 4 - Блюдо за 5 минут. 25 блюд в одном видео.
Часть 5 - Сборник кулинарных видео рецептов
|
ПОВАРСКАЯ КНИГА |
|
Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания |
Приготовить полезную, низкокалорийную и, вместе с тем, вкусную еду совсем непросто. Но как же хочется! Впрочем, для современных женщин ничего невозможного нет – ведь сегодня нам предлагают новинки и различные средства, помогающие достигнуть в кулинарном искусстве мастерства. Попробуйте воспользоваться рукавом для запекания. Главное преимущество приготовления блюд в данном рукаве – полезная и вкусная еда без лишних калорий и жира. Настоящая находка для тех, кто бережет фигуру и заботится о своем здоровье.
В чем же его основные преимущества?
|
Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт |
|
Буженина в "рукаве" |
|
КУРИЦА В РУКАВЕ |
|
|
Запекаем в рукаве. Фото-рецепты. |
|
Окорок, запеченый в рукаве  |
Курица с картофелем, запеченые в рукаве
|
|
Рулет из фарша, запеченый в рукаве  |
Рыба с картофелем, запеченые в рукаве
|
|
Карица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве
|
Буженина в рукаве  |
|
Курица, запеченая с лимоном и помидорами Черри  |
Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве  |
|
Картошечка в рукаве со свининой  |
Полезные советы и рецепты от хозяюшек |
|
Быстрый обед в рукаве |
Быстрый обед в рукаве
|
Блюда в фольге и рукаве. |
Запекание – древнейший способ приготовления пищи. Суть его заключается в том, что продукты со всех сторон подвергаются воздействию сильного жара, в результате чего на их поверхности образуется аппетитная корочка. Когда-то для запекания блюд использовали очаги, печи, тандыры, да и простые угли.
Теперь появились аэрогрили, микроволновки, газовые, электрические и конвекторные плиты. А для удобства приготовления можно приобрести фольгу, рукава и пакеты для запекания.
Запекать можно любые продукты, начиная от фруктов, овощей, грибов и заканчивая мясом и рыбой. Приведу некоторые рецепты блюд для запекания. Противникам жирной пищи сообщаем, что готовить такую еду можно без масла.
Курица в фольге с морковью
Для приготовления этого блюда надо разрезать куриное филе на две пластины, промыть и замариновать в течение 20 минут смесью из горчицы, сметаны и соли. Затем в сковороде спассеровать в растительном масле мелко нарезанный лук, всыпать тертую морковь и потушить ее до мягкости. Для вкуса в блюдо можно добавить измельченный соленый огурец.
Примерно четверть овощной массы нужно выложить на лист фольги, на него положить пластину куриного филе, а сверху – столько же овощей. Заворачиваем эту заготовку фольгой, защипнув верх в виде пирамидки. Со второй пластиной куриного мяса поступаем аналогично. Теперь осталось поместить эти два полуфабриката в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 40 минут, и ваша запеченная в фольге курица будет готова.
|
Полента с куриной печенью |
Готовить печень можно по-разному, например – с полентой и луком, по рецепту Константина Ивлева
Куриная печень, также как и телячья, очень полезный продукт. Готовить ее можно по-разному, и Константин Ивлев предлагает обжарить печень с луком и подать с полентой.
Полента – это итальянская кукурузная крупа, одно из достоинств которой – в том, что она быстро варится. Таким образом, необычное блюдо из печени можно приготовить без лишних хлопот. Удачное сочетание печени с кукурузной крупой делает это простое блюдо невероятно вкусным!
«Для того чтобы печень была более нежной, в процессе приготовления добавьте кусочек сливочного масла», – советует шеф.
|
Фальшивая «копченая» курятина |
Шугалей_Ирина за то, что разыскала это замечательный рецепт! 
|
Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!))) |
|
Буженина паровая |
Буженина паровая
Предлагаю вам вариант парового мяса. Очень удобно, если нет духовки или нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше «уваривается-упаривается», чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в моём случае, то получится диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать для застолья. С некоторых пор мы готовим только так.
|
Печеночный торт"Ух ты!": понравится даже тем, кто не любит печень... |
|
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ: 14 РЕЦЕПТОВ |
|
||||||||||||||||||||||||||||||
ПРИГЛАШАЮ ВАС В МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ! Сайт хоть и новый, но кое-что успела уже написать! Приходите! Мне так нужна Ваша поддержка!
|
Самое лучшее тесто для чебуреков + рецепт болгарских ругувачек |
Описание:
Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста....
с начинкой из творога и зелени....
Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально...
|
Балык из....курицы |
Балык из....курицы
Достали и ....
Во-первых, никому не говорите как вы это сделали, ага.
Во-вторых, никому не говорите как вы это сделали.
И в третьих... опять никому не говорите, все равно вам никто не поверит.
Вчера угощала подругу. Она не поверила, что это курица. По её ощущениям это был балык из рыбы.
Впрочем, о чём это я? Попробуйте и убедитесь сами!
|
все из баклажанов |
все из баклажанов
|
|
Соусы на любой вкус!!! |
 Аджика |
 Беарнский соус |
 Голландский соус |
 Горчичный соус |
 Домашний майонез с эстрагоном |
 Камберлендский соус |
 Майонез по-домашнему |
 Чилийский соус |
 Приправа из сладкого перца |
 Пряный кетчуп |
 Соус "Бешамель" |
 Соус для фруктовых десертов |
 Соус из кабачков |
 Соус Песто |
 Соус Шорон |
 Томатный майонез |
 Цацики |
 Томатно-сырный соус для курицы |
|
