Обвязка края крючком

Обвязка края крючком

Обвязка края полотенец, простиней, скатертей и одежды - это ответственное занятие. Не так ли? Здесь я подобрала много красивых идей как крючком обвязать край. Есть и схема, и короткие мастер классы и даже мастер класс как связать крючком божью коровку. И много идей по обвязке края крючком Смотрите)

2.

Читать далее...

Скатерть из восьмиугольных мотивов

Серия сообщений "Скатерть":

Часть 1 - Симпатичная скатерть квадратными мотивами
Часть 2 - Скатерть
...
Часть 45 - Шикарная скатерть"РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ"
Часть 46 - Скатерть из круглых мотивов
Часть 47 - Скатерть из восьмиугольных мотивов

Шикарная скатерть"РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ"

Интересный джемперок (каталожная модель)

Серия сообщений "Каталожные модели":

Часть 1 - Каталожный белый костюм
Часть 2 - Набрела на пещеру Али-бабы
...
Часть 22 - Каталожные модели
Часть 23 - Обалденное платье
Часть 24 - Интересный джемперок (каталожная модель)

Платья от Boston Proper

вяжут на Осинке http://club.osinka.ru/topic-118769?p=8892484#8892484

Болеро крючком

Если вы решили открыть свое дело, тогда вам понадобится услуга регистрация ип в налоговой. Поскольку в этом деле мелочей не бывает, то советую обратиться к профессионалам и тогда вы сможете быть уверены, что все документы будут оформлены правильно.

1.


Читать далее...

Сладкие творожные роллы

Сладкие творожные роллы.

 

предлагаю Вашему вниманию  очень вкусный творожный десерт -роллы.

Читать далее...

Красивый мотив крючком

Читать далее...

Сумочка крючком для девочек.

http://www.stranamam.ru/post/2783352/

Белый сарафан вязаный крючком.(ленточное кружево)

Ленточное кружево всегда выгодно смотрится, будь то сарафан, платье, юбка и т.д.

Серия сообщений "ленточное кружево":
Часть 1 - Ажурное балеро из журнала "Вязание модно и просто" №12 2011 г
Часть 2 - Ажурное солнечное платье для выпускницы детсада
Часть 3 - Ленточное кружево крючком. Схема.
Часть 4 - ООООчень много ленточного кружева!
Часть 5 - Белый сарафан вязаный крючком.(ленточное кружево)
Часть 6 - Ленточное кружево Схемы
Часть 7 - Платье, связанное в технике «ленточное кружево»
Часть 8 - Ажурное платье из ленточного кружева
Часть 9 - Кружевное болеро
Часть 10 - Балеро "Голубые небеса" Ленточное кружево.

Бодик для малыша.

http://www.stranamam.ru/post/2855571/ перевод Amiga

Сарафанчик на быструю руку

 

Летнее платье на резинке!

Оно идеально подходит для морского курорта, так как держится без бретелей, что помогает избавиться от белых полосок на плечах.)) А так же, благодаря растяжимости резинок, облачиться в купальник можно без труда, не снимая платья.
Выкройка такого платья представляет собой обычный прямоугольник или трапецию. А свою форму платье приобретает после вшивания внатяжку резиночек.

 

На схеме изображены выкройки белого и желтого пляжных платьев с фотографий. Воланы на выкройке не нарисованы, поскольку пришить их не составит труда никому.)) Выкройка спинки абсолютно идентична выкройке переда.

Сначала подготовим платье для вшивания резинок!
Выкраиваем спинку и перед платья, складываем их вместе лицевой стороной внутрь и прострачиваем на машинке боковые швы по прямой.
Теперь сразу обрабатываем верхний край платья (чтоб не сыпался). Просто загибаем вовнутрь и прострачиваем. Тем у кого нет машинки, можно просто зайти в ближайшее ателье и за 5 минут Вам все просторочат)) Можно сразу обработать нижний край и пришить волан, можно и потом – как хотите.

Вшивания резинок есть 2 способа: ручной и на машинке.
Сейчас магазины предлагают огромный выбор резинок: тугие и мягкорастяжимые, узкие и широкие, простые и декорированные ажурным узором. Есть катушки с эластичными нитями (нитки -резинки) – именно они понадобятся нам для машинного способа вшивания!!!

1. Ручной способ вшивания. Тем у кого нет машинки, или кто с ней не очень дружит)) Для этого способа нам понадобятся мягкорастяжимые, не слишком тугие и не слишком широкие резинки (шириной 4-6см), они могут быть просто прямые или с ажурным узорчиком – какие выберите)). Единственное, если Ваш ребенок любит потянуть Вас за подол платья, и Вы не хотите устроить прилюдно стриптиз , то самую верхнюю резинку можно взять потуже и шире остальных, чтобы она крепче держала платье.
Сначала надо отметить на платье линиями места вшивания резинок. Перед зеркалом приложите платье к себе и отметьте мелком линии талии и груди- т.е. наметили нужные уровни вшивания резинок. Потом положите платье на пол и начертите при помощи линейки линии между этих двух отметок спереди и сзади платья.
Теперь нужно нарезать несколько резинок нужной нам длины. Для этого в натяжку обернули себя резинкой, но не слишком туго, чтобы не впивалось в тело. И отрезали (край среза можно опалить зажигалкой, чтоб не распускался.) Отрезаем нужное количество резинок по этому «шаблону».
Сразу отрезок резинки соединили в кольцо, взяли иголку с ниткой и закрепили стежками.
Теперь наша задача вшить эту резинку в платье с равномерным ее на тяжением. Если пришить с неравномерным натягиванием то в одном месте получится больше сборок, чем в другом.
Добиться этого очень просто.

 

 

На схеме выше, розовым пунктиром мы изобразили резинку и ее состыковку с платьем. На сшитой в кольцо резинке делаем четыре отметки карандашом на равном друг от друга расстоянии. Линейкой ничего мерить не нужно, делаем как на схеме ниже:

 

 

Таким же образом делаем отметки на платье, на линии, предназначенной для вшивания резинки.
А теперь совмещаем отметки на резинке с отметками на платье и пришиваем резинку в этих местах. Сшили. Теперь делаем новые отметки посередине полученных четырех отрезков (на резинке и на платье), и опять сшиваем отметки. И так далее пока вся резинка не будет пришита.
Потом берем следующий отрезок резинки и тем же способом пришиваем его к следующей линии на платье. И так далее.
Уверяю Вас, что это не так трудно, как кажется! Все происходит очень быстро! Весь процесс займет всего один вечер!


2. Машинный способ вшивания резинки!
Покупаем в магазине эластичные нитки-резинки (они так же намотаны на катушки, как и обычные). Достаем из машинки шпульку (челнок) и наматываем на нее нитку-резинку внатяжку, т.е. слегка натягиваем при наматывании. Снаружи машинку заправляем обычной нитью. Но в регулировке натяжения этой верхней нити делаем послабление (чтоб она пришивалась не тугими стежками, а слегка ослабленными) Кто шьет на машинке – меня поймет. Послабление нужно для того, чтобы нитка шпульки (нитка-резинка) свободно двигалась в шве, это даст нам возможность потом после пришивания ее подтянуть , затужить.
Заправили машинку, положили под лапку пробный кусочек ткани и пошли строчить – проверьте как ложится шов, степень послабления верхней строчки, позволяет ли это послабление свободно двигать, затуживать нижнюю нить-резинки.
Вот как такая строчка выглядит на фото:

 

 

Или есть еще один упрощенный машинный способ пришивания резинки. На многих современных машинках есть функция фигурной строчки, т.е. не прямой, а например, зигзагом. Устанавливаем режим «зигзаг», кладем под лапку ткань, и по намеченной линии по середине лапки кладем поверх ткани эластичную нить, и пристрачиваем ее к ткани. Получается, что строчка «зигзаг» прижимает эластичную нить, не прокалывая ее, т.к.к она лежит сверху ткани, посередине зигзага. Теперь ее можно спокойно затянуть, затужить.

Вот так просто можно сделать модное пляжное платье!

Таким же образом можно сшить и длинное платье, и многоцветное – полосатое (где подол состоит из полосок ткани разного цвета) Можно сшить из тонкой джинсы! А так же такое платье можно связать и для малышки!


Удачи Вам в творчестве! А вот Вам несколько идей:

Узор крючком


Читать далее>

ВЯЗАНИЕ НА ТЕНЕРИФЕ (РАМКЕ, ШАБЛОНЕ)... очень полная информация... подраздел вязания на вилке...

источник




Читать далее...

Flower Motif Card

>>>

Четыре наивкуснейших пирога

Используйте прокрутку справа

Бисквитно-яблочный пирог

Хотела было по привычке обозвать его шарлоткой. Разобравшись что к чему, поняла, что шарлотка совсем не то, что мы привыкли ею называть. В общем, и ни капельки не шарлотка. То есть у меня дома будет зваться шарлоткой, а на людях чем-то другим. Ну, например, бисквитно-яблочным пирогом. А чего, нормальное такое название!

Простой и доступный десерт, конечно, всем известный. Пеку я его часто, вот, сподобилась поснимать.

Итак, мне нужно всего ничего:

5-6 яиц;
1 стакан сахара;
0,5 стакана муки;
0,5 стакана картофельного крахмала;
2-3 яблока;
50 г белых молотых сухарей;
30-50 г сливочного масла

Тесто буду готовить классическое бисквитное. Количество яиц может варьироваться. Для формы диаметром 26 см я беру 5 яиц. А можно и 6, чего там. Для силиконовой формы чуть поменьше (диаметр неизвестен, так она квадратная) мне достаточно взять всего 4 яйца. Ну, короче, я решила, что 5 яиц будет достаточно.

Для начала отделю желтки от белков. Белки пока отставлю в сторонку.

Смешаю желтки с сахаром

И при помощи миксера разотру до бела

А теперь введу туда муку и крахмал

Можно ограничиться одним стаканом муки. Это вполне нормально.

Когда была маленькой девочкой жила под нами соседка, тётя Лида. И выпекала эта тётя Лида совершенно волшебные торты на заказ. И мне иногда перепадало. Я вообще по соседям выросла. Если детский сад или школа вдруг не работали, меня отправляли к кому либо из многочисленных соседей, пока родители на работе. Девочка я была хорошая и всегда лезла всем помогать. И тёте Лиде тоже.
Меня до сих пор знакомые спрашивают: а помнишь, в вашем подъезде тётя Лида бесподобные торты выпекала? Еще бы я не помнила! А ты не знаешь, случайно, почему её бисквиты были такими нежными. А вот знаю! Секрет Полишинеля: тётя Лида всегда подменяла половину муки крахмалом. Только я это не всем рассказываю, а только хорошим людям! И вам скажу по секрету. Кстати, крахмал можно брать кукурузный. Мне привычнее картофельный.

Хорошенечко вымешиваю. Ну и густючее же тесто получается. Но это ничего, когда я введу туда белки оно помягче станет.

С белками я пока спешить не буду. Пусть еще постоят. Я пока яблоки и форму подготовлю.

Форму в которой будет выпекаться пирог (ну до чего же хочется обозвать его до боли знакомым словом шарлотка!) густо смазываю сливочным маслом и присыпаю сухарями. Если готовлю в силиконовой форме, то поступаю несколько иначе: граммов 50 сливочного масла топлю в сковороде и слегка обжариваю в нём сухари. А затем эти самые жареные сухари равномерно распределяю по дну формы

Яблоки нарезаю тонкими ломтиками. Я взяла два довольно крупных яблока

Яблоки выкладываю поверх сухарей. Яблоки мне достались сладкие, почти совсем без кислинки, поэтому я их чуть сбрызнула лимонным соком

Возвращаюсь к тесту. Оно ведь еще не готово. Помните, белки дожидаются своего часа? Белки взбиваю миксером в крепкую устойчивую пену

И ложкой, очень аккуратно перемешиваю с остальным тестом. Ну, вот как-то так

Выливаю тесто поверх яблок и отправляю в духовку

Я подожгла духовку заранее и пока возилась с тестом она уже успела прогреться до 200 С. Закрываем дверцу духовки и забываем про неё минут на 20. Чур, не заглядывать! Очень бисквитное тесто не любят, когда за ним подглядывают! Еще осядет, чего доброго, а оно нам надо? Просто держите нос по ветру и дивный аромат даст вам понять, что пора бы и проверить, как там наш бисквит.
Проткнём его зубочисткой, чтобы удостовериться, что бисквит готов и вынимаем.

Деревянной лопаточкой немного отодвигаю бисквит от стенок формы, чтобы удостовериться, что он без проблем выйдет из формы. Затем накрываю блюдом и аккуратно переворачиваю.

Это всё вы, наверное, и без меня знаете, а может чего и не знаете…

Сочных вам яблок и нежных бисквитов!

Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог

Оказалось, что бабушка делала яблочный пирог с карамелью, очень вкусный. Пост не для считающих калории и питающихся исключительно здоровой пищей =)

Для теста:
3 яблока
3 яйца
150 — 200 г муки
150 г сахара
150 г сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик пекарского порошка

Для карамели:
150 г сахара

Взбить до бела яйца с сахаром, добавить муку, смешать до однородности, затем добавить растопленное масло и снова перемешать.

Добавляем пекарский порошой и ванильный сахар (в этот раз я забыла про сахар, но обычно пакетики по 11 грамм). Если тесто слишком жидкое, то добавляем муки. Тесто должно быть похоже на густую сметану.

Яблоки моем, очищаем от шкурки (ленивым можно пропустить) и нарезаем на дольки.

Форму хорошенько смазываем маслом.

Время делать карамель. Высыпаем сахар в сководу и топим на медренном огне.

Когда начнет плавиться нужно постоянно помешивать. Если сахар белый, то хорошо видно, как он карамелизуется.

Когда карамель стала нужного цвета и консистенции, то добавляем туда 2 столовые ложки горячей воды. Она начнет пениться и, иногда, брызгаться, так что осторожнее.

Выливаем карамель на дно формы. Если не хватило, чтобы полностью закрыть дно, то сделайте чуть больше.

Выкладываем яблоки веером. Если остались, можно покрошить помельче и высыпать сверху.

Сверху выливаем тесто и ставим в самый низ духовки. Выпекам минут 40-50 при температуре 160-170 градусов. Надо следить, ибо пирог может начать пригорать сверху, значит надо уменьшить огонь.

В прозрачной форме видно, как карамель начинает подниматься, да и тесто тоже.

Когда готово, форму с ещё горячим пирогом переворачиваем на тарелку. Не беспокойтесь о карамели, оставшейся в форме, она легко отходит в горячей воде.

Ждем, когда немного остынет и подаём к столу.

Приятного аппетита.

KarinaS

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Сегодня покажу вам удивительно вкусный перевернутый банановый тарт Татан.

Сейчас все перевернутые пироги с карамелью называют Татан, даже если тесто совсем другое. Очень вкусный яблочно-карамельный пирог с нетрадиционным тестом (рецепт выше). Татан — один из традиционных французких десертов, его часто подают с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Забыла сделать фото продуктов.

Для теста:
— 200 г муки
— 30 г сахара
— щепотка соли
— 100 г масла

Для начинки:
— 80 г масла
— 120 г сахара
— 2-3 банана

Тесто можно сделать заранее, раскатать на бумаге для выпечки и вместе с ней свернуть в трубочку, убрать в пищевую пленку и в холодильник. Я часто его просто покупаю, чтобы не заморачиваться. Делается так: смешиваем муку, сахар и соль. Добавляем кусочки масла и тщательно размешиваем руками. Выливаем 100 мл воды в тесто и продолжаем мешать. Формируем из теста шар, заворачиваем с пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Тесто готово, можно раскатывать.

Масло топим на сковородке, туда добавляем сахар, ждём карамелизации. Горячую карамель выливаем в форму (бортики лучше заранее смазать маслом). Интересно, что существуют специальные формы для перевернутых пирогов. Как видите на фото, они с бортиками, чтобы легче было переворачивать и немного сужаются в глубину.

Бананы нарезаем кружочками. По рецепту кружочки по 1 см — 4 банана. Я брала 2 банана и делала кружочки по 0.5 см — хорошо получилось. Думаю, не стоит делать очень крупно. Выкладываем их в форму на карамель (не важно, остыла она уже или нет).

Выкладываем сверху тесто.

Обрезаем тесто по бортикам формы (можно его использоваться для маленьких тарталеток).

Убираем края в форму по кругу, протыкаем тесто вилкой в нескольких местах. Ставим в духовку минут на 20 при температуре 180-200 градусов.

Когда тесто подрумянилось, проходимся ножом по портикам формы, чтобы удостовериться, что края не прилипли, накрываем форму тарелкой и переворачиваем пирог.

Часть карамели впиталась в бананы, часть осталась на пироге и при остывании образовались тонкие хрустящие ниточки. По книге предлагается подавать его с шоколадным соусом, но по мне так он уже сладкий и никакой шоколад тут не требуется.

Приятного аппетита!
KarinaS

Источник

Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками

Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания.  Пирог изумительный! Правда, мне пришлось полностью поменять технологию приготовления теста, т. к. отзывы о нём были неоднозначные, но результат на лицо, как говорится. Приготовлю ещё не раз. 

Продукты:

тесто:

молоко 125 мл
масло сливочное 50 г
сахар 75 г
яйцо 2 шт.
дрожжи свежие 18 г или сухие (6 г)
соль
мука 370-400 г

начинка:

молоко 100 мл
мак 50 г
орехи грецкие 50 г
изюм 50 г
сахар 50 г
ром 1 ст. л.
яблоко (кислое) 3 шт.

Приготовление:

Молоко нагреть, растворить в нём сахар и масло.

Яйца (один желток оставить) слегка взбить вилкой с щепоткой соли. Влить в остывшее молоко, смешать.

Свежие дрожжи растереть с половиной муки ( если дрожжи сухие, то просто смешать), влить в муку молочно-яичную смесь.

Тщательно размешать тесто.

Постепенно добавляя остальную муку, замесить мягкое тесто, легко отстающее от стенок посуды.

Тесто должно собраться в шар и не липнуть к рукам. Накрыть и оставить подходить в тёплом месте на час-полтора.

Промыть и обсушить изюм.

Порубить орехи.

Мак промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить сахар и уварить на медленном огне до почти полного испарения влаги.

Смешать маковую начинку с орехами и изюмом, добавить ром.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками.  Когда тесто увеличится в 2-3 раза разделить его на 7 колобков.

Каждый раскатать в овальную лепёшку. Выложить начинку вдоль одной стороны широкого края.

Свернуть тонким рулетом.

Затем, каждый рулет свернуть спиралью, вкладывая внутрь ломтики яблок.

Получится такой «цветок».

Все «цветочки» выложить в разъёмную форму (неплотно). Накрыть, дать подойти 30 мин.

Поверхность пирога смазать желтком, разведённым с водой, можно посыпать сахаром.

Выпекать при 185* 35-40 мин.

Готовый пирог накрыть и дать остыть.

Источник

Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.Я как большой любитель этого сыра очень довольна результатом.
Рецепт

Белое платье

Читать далее...

Сарафанчик для цветочка

Источник http://www.stranamam.ru/post/2809384/



Читать далее...

Блузка с цветами.

Читать далее...