Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

попал в лирушную рассылку от 1 сентября  2011 года,

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Рецепт нашла очень давно в интернете,кто автор не знаю,ну это очень вксно!

Котлеты "БЛИЗНЕЦЫ"

Итак делаем фарш

из 1кг любого мяса, добавляем молотый или мелко порезанный лук, перец, соль,
сметану( или кефир, или майонез, или воду) 0,5 стакана, 2 яйца.
Все хорошо вымешиваем и ставим в х-к на полчасика-на час.
А в это время делаем заливку:

берем тюбик майонеза(200г) и взбиваем его с 3 яйцами, можно добавить грамм 100 мелко потертого сыра. Режем мелко лук.
Теперь на противень смазанный маслом укладываем шарики из фарша,
слегка их приплюснув и сделать углубление в середине.

В это углубление укладываем лук и заливаем майонезом с яйцами.

Ставим в хорошо разогретую духовку на средний огонь(200 С) на 30-40 минут.
Получаются этакие котлетки с воздушной шапочкой из вкусного суфле.

Я использую для этих котлет любой котлетный фарш.

В холодильник не ставлю,разделываю сразу.

Получается всегда очень вкусно.

Сегодня у меня остатки фарша 50:50.
Сырой лук в начинку класть не пробовала.

Делала с мелко нарезанной паприкой,с грибами(жареные с луком),сегодня пошло натёртое на мелкой тёрке крутое яйцо с приправами и зеленью.

А ещё очень удобно начинять эти котлеты вчерашним недоеденным гарниром.

Я делала с остатками гречки и картофельного пюре-красота.
Над шапочкой тоже периодически издеваюсь.

Сегодня просто положила сверху натёртый сыр с майонезом и кетчупом.

Летняя ягодка

1.

Кальцоне, на самом деле, – просто закрытая форма пиццы. Благодаря тому, что пирог со всех сторон закрыт тестом, он сохраняет все свои ароматы. А название, кстати, переводиться как «штаны» 

Продолжая «куриную» тему.

Курица, тушеная в сметане с красным перцем и базиликом.

Люблю рецепты, когда «все» в одинаковом количестве берете. Тогда совсем просто получается – почти «на глаз».

И опять печень....
Печень (говяжья или куриная) — 500 г
Крахмал — 1 ст. л.
Растительное масло -- 1 ст.л.
Соль — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Чеснока — 2 зуб.
Луковица большая — 1 шт
Соевого соуса — 3 ст. л.
Паста томатная — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л. (без горки)

Печень нарезать ломтиками потоньше, аккуратно отбить через пленку, порезать на кусочки в длину.(если печень куриная,то просто порезать-отбивать не нужно)
К крахмалу добавляем растительное масло, соль, паприку, чеснок толченный, хорошо размешиваем, погружаем в эту смесь нашу печеночку на 10-15 минут.
Лук нарезать полукольцами.
Готовим соус: смешиваем соевый соус, томатную пасту и мед (если вы возьмете кетчуп или соус томатный меда кладите меньше ). Хорошо размешиваем. Печень выкладываем аккуратно на разогретую сковородку с подсолнечным маслом, по пару минут обжариваем с каждой стороны, добавляем лук, жарим еще пару минут Добавляем соус,можно еще 50 мл кипяточка и на медленном огне томим минут 5-7. Выключаем, даем настояться и наслаждаемся. В роли гарнира хорошо использовать рис или картофельное пюре. Печень получается очень нежной
 

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/?skip=200912112029007F82E7C1B57E0F7C&type_filter=

julias_cookbook пишет в foodclub_ru

Творог, сметана, сыр, куриное филе и чеснок… Вот из такого набора продуктов при минимуме вашего времени на кухне могут получиться хрустящие котлетки, которые понравятся и взрослым, и детям!


 

Чтобы у нас получилась эта рыба под маринадом в духовке, нужно взять: 0,5 кг рыбы, сок 1-го апельсина, 100 г майонеза, черный молотый перец и соль по вкусу.
Больше никаких приправ (ни зелени, ни сыра) к рыбе добавлять не следует - апельсин дает рыбе очень интересный вкус, и получится она очень нежной.

Серия сообщений "техника, узоры ":
Часть 1 - Расчет петель для носков.
Часть 2 - Узоры из лицевых и изнаночных.
...
Часть 18 - Вязание края изделия с зубчиками.
Часть 19 - Оригинальные узоры спицами.
Часть 20 - Виды вязок.

Ажурный прозрачный топ сделает Вас неповторимой!
 

1.   Сети соблазна: воздушное болеро крючком 
2.   Болеро из "травки"
3.   Болеро с отделкой цветами
4.   Болеро крючком узором паучки
5.   Сарафан и болеро из квадратных элементов
6.   Болеро со швом на спинке
7.   Болеро-жилет с каймой из "ананасов"
8.   Болеро спицами с отделкой крючком. Видео
9.   Болеро ажурное с круглыми элементами в отделке
10. Болеро спицами и крючком - модель одна, исполнение разное
11. Болеро бирюзовое из квадратных цветочных элементов
12. Длинный жакет-болеро на основе круга
13. Красное болеро (Мои рукоделия)
14. Жилет-болеро крючком
15. Теплое болеро крючком с круглой кокеткой
16. Болеро из круглых элементов с длинным рукавом
17. Болеро крючком для мамы и дочки
18. Жилет-болеро (из салфетки с ананасами)
19. Костюм: юбка и болеро с рукавом "фонарик"
20. Болеро спицами из Heartfelt
21. Болеро крючком "Ажурная малютка"
22. Фиолетовое болеро со звездой
23. Болеро узором "галочки" с медальонами в отделке
24. Бежевое болеро с контрастной отделкой по периметру
25. Кофточка-болеро
26. Болеро с "ананасовой" звездой на спине
27. Коралловое болеро в технике "брюгге"
28. Болеро-жакетик "Ажурный листик"
29. Болеро "Водоворот"
30. Болеро нежное с крылышками
31. Болеро из прямоугольника
32. Болеро из ленточного кружева
33. Кофточка-болеро с шалевым воротничком
34. Болеро-жилетик, болеро-топик
35. Болеро-жакетик с рукавом с отделкой "ананас"
36. Шраг крючком Berenguela с переводом
37. Болеро крючком/Видио
38. Болеро из прямоугольника спицами и крючком
39. Болеро нежное с отделкой полукругами
40.Теплая накидка-болеро из круга
41. Зеленое болеро, интересная модель с отделкой из отдельных элементов
42. Болеро из мотивов -розы в квадрате
43. Элегантная накидка-болеро с косами
44. Болеро-жакет реглан-круг
45. Изысканное болеро с розой на плече
46. Маленькое болеро красивым узором из витых столбиков
47. Болеро спицами с турецкого сайта без схем (фото)
48.Болеро-накидка "Розочка спицами" с воротничком
49. Болеро для девочки крючком с рукавчиком
50. Болеро наборным полотном с длинным рукавом (крючок)
51. Болеро/Праздничный шраг
52. Болеро из мотивов с воротником и длинным рукавом
53. Болеро из цветочных мотивов
54. БОЛЕРО мотивами (японские ажуры)
55. Болеро из квадратных мотивов
56. Белое болеро крючком
57. Болеро тюльпаны: филейное вязание
58. Болеро 1 и 2 и 3 и 4 крючком
59. Болеро безотрывным вязанием
60. Болеро крючком в стиле Rene Derhy
61. Болеро-жакетик в филейной технике
62. Болеро - ажурная сказка крючком
63. Болеро из больших квадратных мотивов
64. Болеро ажурное, полотно наборное
65. Болеро-бабочка
66. Болеро из красивых мотивов
67. Болеро из круглых мотивов
68. Болеро с шишечками спицами
69. Болеро из мотивов "подсолнухи"
70. Болеро из мотивов "ромашки"
71. Накидка-пелерина и болеро узором "чешуйки"
72. Болеро-жилет RUFFLE EDGE спицами
73. Гламурное болеро
74. Болеро-жилет спицами(Араны)
75. Голубое болеро аранами
76. Болеро-кофточка с рукавом-крылышком
77. "Ананасы" для мамы и дочки
78. Болеро (2 варианта) от Louisa Harding спицами
79. Болеро из медальонов крючком
80. Подборка шрагов и болеро
81. Ажурное болеро крючком из мотивов
82. Белое ажурное болеро из круга
83. Оригинальное болеро из мотивов
84. Любителю РОЗ - болеро, накидки
85. Изумрудное болеро квадратными мотивами
86. Мои рукоделия - красное платье и болеро
87. Болеро (ссылка на сайт Парижанка-вяжем вместе)
88. Болеро ирландия мк/Ссылка на сайт.
89. Болеро "Анжелика"
90. Мои рукоделия - болеро для доченьки
91. Праздничная накидка
92. Болеро спицами
93. Болеро из мотивов (бабушкин квадрат)

Цитата сообщения Belka-Elka

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

МАТЕРИАЛЫ: 350 г пряжи (85 % акрил, 15 % люрекс) фиолетового цвета с золотистым люрексом, эластичная нить.

КРЮЧОК № 4 и спицы №4,5.



ВИДЫ ПЕТЕЛЬ

Воздушная петля (в. п.): в п. ввести крючок, накинуть на него нить и протянуть через п.

Столбик без накида (ст. б/н):крючок ввести в п. цепочки или нижнего р. и вытянуть новую п., захватить нить и провязать 2 п. на крючке в один прием.

Столбик с накидом (ст. с/н): сделать на крючок накид, ввести его в п. цепочки и вытянуть новую п., 3 п. на крючке провязать попарно в 2 приема.

Полустолбик с накидом (полуст. с/н): сделать на крючок накид, ввести крючок в п. цепочки и вытянуть новую п., 3 п. на крючке провязать в один прием.

Соединительный столбик (соед. ст.): крючок ввести в п. цепочки, захватить нить и протянуть ее через п. цепочки и п. на крючке.

Мотив: по схеме.



Спицы

Платочная вязка (плат, вязка): все п. лиц.

Лицевая гладь (лиц. гладь): лиц. р. — лиц. п., изн. р. — изн. п.



ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 10х 10см = 19п. х24р. лиц. глади.

Диаметр мотива около 30 см.



ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Внимание: вязать нитью в 2 сложения.



Спинка

На спицы набрать 57 п., связать 4 р. плат, вязкой и продолжить лиц. гладью. На общей высоте около 54 см, учитывая, что последние 4 р. следует связать плат, вязкой, закрыть п.



Цветы

Крючком связать 2 мотива по схеме. Для создания объема следует соединять лепестки, отгибая предыдущий р. лепестков и вводя крючок на 1 р. ниже.



СБОРКА

Детали увлажнить и дать им высохнуть. Обвязать нижний край спинки 1 р. ст. б/н и для образования пройм выполнить цепочки из в. п. между углами коротких сторон. Обвязать эти цепочки 2 р. ст. б/н, пропуская эластичную нить, и обрезать нить. Пришить цветы, прихватывая потайными стежками последний р. лепестков.

Серия сообщений "болеро":

Часть 1 - Жилет превращается в болеро... Вязаный трансформер
Часть 2 - Белый комплект - ленточное кружево
...
Часть 15 - Болеро "Анжелика"
Часть 16 - Болеро
Часть 17 - Болеро «Ирландская роза».
Часть 18 - Болеро
Часть 19 - Болеро спицами.
...
Часть 23 - Комплект на девочку 5 лет
Часть 24 - Ажурные болерошки
Часть 25 - БИРЮЗОВОЕ БОЛЕРО С ЧЕРНОЙ ОТДЕЛКОЙ

http://lesmaillesdeceleste.blogspot.com/2012/01/bolero-angelica.html

Видео, где это болеро "в жизни",  Анжелика, Софи Шарлотта и Кэрол Трентини наслаждаются Нью-Йорке, можно посмотреть здесь: http://estrelas.globo.com/videos/t/programas/v/ang...ni-curtem-nova-iorque/1768523/

А здесь описание и чертеж: http://rocroche.blogspot.com/ (на португальском)

Receita do Colete

Corpo:

4 faixas com 10 pontos em cordões de tricô (ponto trico direito e esquerdo) 44 carreiras num total de 22 cordões de tricô

As faixas 1 e 2 , 3 e 4,  serão unidas com 41 correntinhas na primeira carreira
Faixa 1 unir a faixa 2 com 20 correntinhas crochê, 1 pto baixo, 20 correntinhas
As faixas que serão as costas da peça 2 e 3 serão unidas com 51 correntinhas na carreira inicial e ir diminuindo proporcionalmente até chegar altura do pescoço.
Faixa 3 unir a faixa 4 com 20 correntinhas crochê, 1 pto baixo, 20 correntinhas

Mangas

Levantar 60 pontos entre as faixas 1 e 2 e as correntinhas, e tecer 17 carreiras com ponto tricô alongado, arrematar e fechar o punho com pontos baixos de maneira uniforme, tecer a outra manga igual entre faixas 3 e 4.

Receita do ponto alongado: ( na peça são feitas menos carreiras em ponto tricô)
Ponto fantasia: da 1ª à 6ª carr.: em ponto tricô. 7ª carr.: tric. todos os p. em p. tricô enrolando em cada p. o fio 3 vezes em volta da ag.. 8ª carr.: tric. todos os p. em p. tricô deixando cair as voltas da ag.

Acabamento:

Nas laterais das faixas 1 e 4 tecer cordões de correntinhas em crochê, +- umas 100 correntinhas ou até alcançar o tamanho desejado.
Distribuir uniformemente 3 carreiras de ponto baixo na parte superior da peça para formar o decote, arrematar.

Иримед: Девочки, что смогла - сделала, может быть, текст описания все-таки кто-то из Вас перескажет "на пальцах"? Надеюсь...