-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Т5959595959

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Мир_леса С_Т_И_Х_И Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.07.2011
Записей: 4548
Комментариев: 749
Написано: 11872





смешное видео

Четверг, 18 Августа 2011 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI-57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смешное видео.


Рубрики:  Юмор

другая причина

Четверг, 18 Августа 2011 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


скоро осень

Четверг, 18 Августа 2011 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скоро осень!

Как то и хочется и не хочется...


Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - скоро осень
Часть 2 - НЕЖНАЯ МЕЛОДИЯ
Часть 3 - Дискотека от40-х до.......
...
Часть 34 - Юбилейный концерт Олега Митяева
Часть 35 - Как извлечь понравившуюся музыку из видео?
Часть 36 - Хороший голос , но поет на улице .


магические свойства таблицы умножения

Среда, 17 Августа 2011 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магические свойства таблицы умножения

 

"Волшебная"таблица умножения

1313475530_scrn_big_1 (463x700, 87Kb)

Согласно нумерологии,все числа имеют магию.

Оказывается, всем нам с детства известная таблица умножения несет в себе и мистические характеристики, которые сводятся к следующему. Перед началом какого-то грядущего события следует мысленно либо вслух произносить какие-то определенные фрагменты таблицы, памятуя, что каждое число - это некий магический образ.

* Таблица на «2» — читать трижды перед любыми семейно-бытовыми действиями, которые у вас вызывают сомнения, с целью получить верную подсказку.

* На «3» — читается один раз непосредственно перед сном, чтобы в ваше сновидение не проникли кошмары; оказывает помощь и перед предстоящим застольем, чтобы не спиться.

* На «4» — читается один раз перед началом выполнения сложной работы, чтобы она завершилась удачно, а также перед торговлей на прилавок, крестя его одновременно монетой достоинством в 1 копейку, которую никогда не использовать для покупки товара (ритуальная монета).

* На «5» — произносите в ситуации повышенной личной опасности, в момент конфликта, крупной ссоры, скандала, необъективной критики руководства.

* На «6» — в момент зашей личной атаки (в том числе и психической), когда приходится отстаивать свои законные права. Читать два раза.

* На «7» — в период хронического заболевания. Читать непосредственно перед приемом лекарств, предстоящей операцией.

* На «8» — перед началом любых магических действий, в том числе и перед чтением эзотерической литературы, обучением на семинаре, курсах, перед общением со своим учителем.

* На «9» — если возникают сомнения в верности вашего полового партнера, мужа (жены), а также если нужно расположить к себе лицо противоположного пола (можно на фотографию). Читать два раза.

* На «10» и на «1» — произносится (что первое придет на ум) при посадке саженцев, рассады, семян, чтобы лучше принялись и урожай был богатым. Читать по 1 разу.

Удачи вам!!!!

 

 

Рубрики:  Магия

кабачковая пица

Среда, 17 Августа 2011 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА.



Изображение

1 кабачок
1яйц0
муки 1 cт
соль, сахар, карри по 0,5 ч.л
колбаса 100 гр
3 помидорки
сыр, майонез - я не добавляла
кабачок натереть на крупной терке, посолить
отжать сок, добавить яйцо, муки, специи
форму смазать ол.маслом вылить кабачковую массу
порезать колбасу и выложить
на колбасу помидоры
печь мин 30 в духовке

Рубрики:  Кулинария

закуска из рыбы

Среда, 17 Августа 2011 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из рыбы (очень вкусная)


00000253.jpg (292x196, 16Kb)
09.JPG (185x355, 12Kb)
В газете наткнулась на рецепт рыбы под майонезом, и думаю, а дай попробую.
Все сделала строго по рецепту. Рыба у меня под рукой была только щука.
И что вы думаете? Я даже украсить не успела. Поставила в холодильник, а семейство уже приготовилось пробовать...какие там украшения.
В общем, всем жутко понравилось. Хотя рецепт немного необычный, даже странноватый на первый взгляд, но правда, очень вкусно.

Килограмм рыбы в которой поменьше косточек отварить с перцем и лавровым листом
Разобрать на мелкие кусочки, вынуть косточки и разложить на блюдо.
В 4-5 ложках растительного масла потушить 2 большие натертые на терке морковки и одну большую, натертую луковицу. Посолить. Когда морковка готова, влить на сковороду стакан кипящего молока, перемешать, добавить банку (250 гр) майонеза. Мешать до первого "пука". Полученной смесью залить рыбу, перемешать, немного остудить и поставить в холодильник, чтобы настоялось.
От этого блюда можно проглотить пальчики. Если делать на стол, то сразу две тарелки.
Рубрики:  Кулинария

пробуждение женской энергии

Вторник, 16 Августа 2011 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения haritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пробуждение Женской Энергии






Данная медитация позволит тебе посетить Храм Красоты и Омоложения для того, чтобы раскрыть в себе Божественные Женские Энергии.



Серия сообщений "аудио медитации":

Часть 1 - Золотые Коды Света
Часть 2 - Упражнение «Техника регрессии»
...
Часть 4 - Медитация Рог изобилия
Часть 5 - Остров Любви
Часть 6 - Пробуждение Женской Энергии
Часть 7 - Ченнелинг-медитация «Энергии 11:11:11»
Часть 8 - Медитация Золотого Соединения
...
Часть 74 - Смех. Медитации Ошо
Часть 75 - Медитация ОШО: Разговор с телом
Часть 76 - Падающий снег. Методика быстрой очистки сознания


Рубрики:  Здоровье

скатерть

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скатерть_розы_филейное кружево

 (700x473, 94Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

кто главный в доме

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто главный в доме?

 

Хохлушка вышла замуж за узбека,
Их женщины командуют везде.
Забыв права жены и человека
Решил узбек держать её в узде.

«Коль я приду, смотри на тюбетейку…» -
Сказал он ей - «Внимательно смотри!
Сползла налево, ты винца налей-ка,
И сердце своё на ночь отопри.

Любить тебя я буду дорогая,
Ночь эту не забудешь никогда!
А, если вправо, - берегись родная,
Со мною в дом пришла твоя беда!

Так отхожу тебя своею плетью:
Молить пощады будешь у меня.
Не сможешь скрыться за любовной сетью,
И станешь жить, судьбу свою кляня…»

Насмешливо хохлушка посмотрела,
И вкрадчиво так мужу говорит:
«Мужчина мой, единственный и смелый,
Судьбы моей любимый фаворит!

Когда придёшь, смотри на мои руки:
Коль на груди, готова я к любви,
А если в бок упёрты, словно луки,
И, бровь моя приблизилась к брови.

Неважно, как надета тюбетейка...
Не знаю, как бы мягче-то сказать:
Сердита твоя очень канарейка,
Мне попросту на это всё - плевать!

 
 
 
 

 

 

 

 


 

Серия сообщений "Юмор":
Смешное и не очень....
Часть 1 - Флеш игра.Переправа с лягушатами.
Часть 2 - Показал старухе дед как работает Инет.
...
Часть 44 - Сказка о бабе Яге, которая хотела выйти замуж... Пятница... потому что :)
Часть 45 - Сюрприз! Читаем и делаем выводы:)))
Часть 46 - Кто главный в доме?
Часть 47 - Афоризмы (ещё)
Часть 48 - Фразочки...
...
Часть 80 - Найдите девушку
Часть 81 - А помните?
Часть 82 - Сертификат на свой ник
Рубрики:  Юмор

сказочная страна дизайна

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочная страна дизайна







Серия сообщений "GIMP 2":
уроки, все полезное
Часть 1 - Именной бесшовный фон В Gimp
Часть 2 - GIMP, уроки от Александры
...
Часть 6 - Уроки по GIMP
Часть 7 - Видео курс работы с Gimp
Часть 8 - Сказочная страна дизайна

Серия сообщений "Flash":
делаем своими руками
Часть 1 - Делаем элементарные часики.Начинаем учиться созданию flash.
Часть 2 - Флешка. Нарисуйте Цветочную поляну
Часть 3 - Программа для создания из фото 3D флэш-галереи
Часть 4 - Генератор плейлиста для flash альбомов
Часть 5 - Сказочная страна дизайна
Часть 6 - ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ В БЫТУ ФЛЭШКА
Часть 7 - Птицы - Gif для коллажей

Серия сообщений "Уроки - 2":
Часть 1 - Уроки от NATALI
Часть 2 - Красивая рамочка
...
Часть 92 - Маска в Photoshop с помощью инструментов КИСТЬ и ГРАДИЕНТ. Маска слоя и обтравочная маска
Часть 93 - УРОКИ -Защита изображения от копирования.
Часть 94 - Сказочная страна дизайна
Часть 95 - Мои версии уроков PSP
Рубрики:  Уроки для дневника

делаем элементарные часики.

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Legionary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем элементарные часики.Начинаем учиться созданию flash.

Делаем элементарные часики.Начинаем учиться созданию flash

Все тянул, тянул с этой темой, но чувствую, что пора:-) А то без практики сам не учусь и забывать начинаю, а так хоть по ходу написания постов вспомню и может узнаю че нить:-)

Небольшое предисловие:
1.- Я сам только учусь в этой области. Поэтому рассказываю только-то, что умею и как умею:-)
2.- Лично я пользуюсь программой Sothink SWF Quicker. Adobe flash у меня нету и пока устанавливать не планирую.
3.- Исходя из пункта "2", вам надо скачать Sothink SWF Quicker. Программа легкая ( около 15 мб) (ссылка на скачку в конце поста)

Прошу прощения за сурьезное начало)))

Теперь немного теории, многа букаффф))

Используя "технологию флеш" можно создавать много всего, поэтому будьте готовы. Флеш- это не только мультики и открытки, но и вполне работоспособные программы, выполняющие определенные функции.
Но естественно и те же баннеры тоже можно делать во флеш) И вообще много чего)

Теперь к работе в самой программе.

Перед тем как приступить к созданию чего-либо на примерах конкретных, надо немноооожечко уловить самую суть. Т.е. основные вещи в проге) Это я точно знаю, понял на примере обучения Inmira Я, как всегда, не буду использовать верную терминологию ( сам еще не до конца ее знаю, да и не надо нам это пока)

Итак, в программе мы можем создавать три основные "вещи", это-
1.- Кнопки
2.- клипы
3.- графические объекты

Из этих трех "вещей" мы складываем основную "сцену",- которая уже является окончательным результатом, т.е. нашей флешкой:-)
Представили примерно?
Отлично, теперь идем дальше.

В программе используется Action Script . Т.е. впринципе это язык программирования. Когда-то, говорят, его недооценивали... но не о том речь) Так что готовьтесь к изучению непонятных надписей и иероглифов шутка))

Все, теперь к практике. Шаблонные возможности программы пока использовать не будем, делаем все сами)
Вообще конечно, лучше бы не с часов начать, но чтоб зацепить ваш интерес ;-) начнем с них))) а в следущих уроках изучим нужные основы

Открываем программу. В таком выползшем окошке выбираем первый пункт и жмем ок:
flash уроки

Читать дальше > > >
Рубрики:  Уроки для дневника

вязаная кайма

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанная кайма для скатерти

Рубрики:  Вязание крючком

мастер -класс .

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер - класс. Обвязывание горловины, пройм, планок.



Серия сообщений "Видео уроки/рукоделие":
Часть 1 - Очень много видео-уроков по валянию
Часть 2 - Видео-уроки,вязанье
...
Часть 57 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! РАЧИЙ ШАГ С ПЫШНЫМИ СТОЛБИКАМИ. ВИДЕО
Часть 58 - Продолжение мастер - класса по вязаным рюшам, воланам, оборкам
Часть 59 - Мастер - класс. Обвязывание горловины, пройм, планок.
Рубрики:  Вязание спицами

для пользователей

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для пользователей Я.Ру.Смотри, что я нашла!


Моя аватарка Эмилия (180x251, 40Kb)
Для пользователей Я.Ру. Тысяча полезностей.

В этом посте собраны ссылки на подсказки и ответы на вопросы пользователей ярушки.
Возможно, кто-то нуждается в этой информации.

Ваш компьютер
Как настроить быстрый запуск любимых программ
Как нажать невидимую кнопку 
Использование встроенной справочной системы
Создание трек-листа
Как восстановить "битый" архив"
Как сделать скриншот
Сортировка фотографий на компьютере
О "точках восстановления"
"Горячие клавиши" в Windows
Темы для Windows XP
Если завис компьютер
Информация по ведению блога на Яндексе
Рубрики:  Мой компьютер

мешаем вирусу

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешаем вирусу войти в ваш компьютер!



Мой друг в майл.ру всегда меня балует разными интересными штучками.
Вот и на этот раз порадовал одной хитростью.
Компьютерный ремонтник говорит, что это похоже на золото.
Это - хорошая вещь.
Мой друг изучил эту компьютерную уловку сегодня, это действительно
изобретательно в ее простоте.

Как Вы может знаете, когда вирус входит в Ваш компьютер,
он направляется прямо в Вашу книгу адресов электронной
почты, и посылает себя всем по вашим адресам,
таким образом заражая всех Ваших друзей и партнеров.
Эта уловка не помешает вирусу войти в Ваш компьютер,
но это будет мешать ему использовать Вашу адресную книгу
для распространения далее, и это даст Вам знать, что вирус
вошел в Ваш компьютер.

Вот то, что Вы делаете:

Во-первых, откройте свою адресную книгу и нажмите на "новый контакт",
так же, как Вы сделали бы, если бы Вы добавляли нового друга в свою
адресную книгу электронной почты.
В окне, где Вы написали бы имя своего друга, пишите "А".
Для псевдонима или адреса электронной почты, напишите AAAAAAA@AAA.AAA
Теперь, вот то, что Вы сделали и почему это работает:
Имя "А" будет на первом месте Вашей адресной книги как вход No.1.
С этого места вирус начнет входить, чтобы послать себя всем Вашим друзьям.
При попытке послать себя по адресу "AAAAAAA@AAA.AAA" , произойдет остановка ,
т.к такого адреса не существует и вирус не пойдет распространяться
дальше и Ваши друзья не будут заражены.

Второе большое преимущество этого метода:
Если электронная почта не может быть отправлена, Вы будете уведомлены
относительно этого в Вашей входящей почте почти немедленно.
Следовательно, если Вы когда-либо получаете сообщение, говорящее Вам,
что электронная почта, адресованная AAAAAAA@AAA.AAA, не может быть послана,
Вы знаете сразу же, что у Вас есть вирус в Вашей системе.
Вы можете тогда предпринять шаги, чтобы избавиться от этого!

Довольно гладкий способ, а?
Если все, которых Вы знаете, делают это, тогда Вам не о чем волноваться, и о
приходящей почте.

СДЕЛАЙТЕ ЭТО ТЕПЕРЬ и если будет желание, можете передать это всем своим друзьям!


http://blogs.mail.ru/mail/lobsang48/7E7BD2BC4C5802CD.html



Серия сообщений "Полезности!":

Часть 1 - Как правильно выбирать арбуз
Часть 2 - Подарок для Вас!!!! Музыка для ума
...
Часть 49 - Как вывести WebMoney через почту
Часть 50 - Клей из линолеума своими силами
Часть 51 - Мешаем вирусу войти в ваш компьютер!
Часть 52 - ПОЛЕЗНОСТИ. О сайте proDomik.ru
Часть 53 - + еще 22 идеи как носить платок от HERMES.
...
Часть 70 - Массаж от ... похмелья!
Часть 71 - Большая коллекция сайтов очень нужных и полезных
Часть 72 - Как заставить розы не вянуть 2 недели


Рубрики:  Мой компьютер

Цитата сообщения santa3

посмотрите обязательно!

Цитата

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 17:14 + в цитатник
Просмотреть видео
13870 просмотров
Посмотрите обязательно!!!!!!не пожалеете

Посмотрите обязательно!!!!!!не пожалеете. Я в полном восторге от выступления этих ребятишек!!!никакой наигранности, фальши. Всё естественно и красиво. Молодцы!!!

Серия сообщений "Видео клипы":
Часть 1 - девушка и аккардион
Часть 2 - Стас Михайлов. Две песни на Шансон года 2011 года
Часть 3 - посмотрите обязательно!
Часть 4 - другая причина
Часть 5 - девушка и саксофон
...
Часть 29 - Вот тебе и божий одуванчик
Часть 30 - Давай оставим всё как есть Ярослав Сумишевский
Часть 31 - Хороший голос , но поет на улице .


Комментарии (0)

молитва

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Andrew-b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Рождеством Христовым! Молитва.

 

Это потрясающая песня! Сегодня услышал ее, аж мурашики по коже пробежали! Я в восторге!

Почти два часа промучался с созданием этого поста! И вот результат.




Слава Отцу и Сыну и Святому духу, и ныне, и присно, и во веки веков.
Слава Отцу и Сыну и Святому духу, и ныне, и присно, и во веки веков.
Слава Отцу и Сыну и Святому духу, и ныне, и присно, и во веки веков.

Отче наш, иже еси на небесех, да святится имя Твое, да приидит царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь, и остави нам долги наша, яко же и мы оставляем должникам нашим. И не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого.
Аминь.

В этом храме старинном на истертых камнях
На коленях стоял очень старый монах.
И молился он долго со слезами в глазах
За людей на земле, что тонули в грехах.

Улетало мгновенье, и век проплывал,
Он стоял на коленях и молитвы шептал.
Все пытаясь ответить на извечный вопрос:
Отчего же на свете столько горя и слез?

И не видно в ночи золотых куполов.
Мое сердце кричит молчаливо, без слов.
Помоги нам, Господь, веру вновь обрести,
Слепоту побороть, свою душу спасти.
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, ты прости.
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, ты прости.

В этом храме старинном на истертых камнях
На коленях стоял очень старый монах.
Проживал он вдали от мирской суеты,
Были мысли его высоки и чисты.

Он молил небеса за сирот и за вдов.
Дай голодному хлеб, дай бездомному кров.
И чтоб дети росли и не ведали зла,
Не жалейте для них ни любви, ни тепла.

А на грешной земле кровь рекою течет,
Тонут храмы во мгле, брат на брата идет.
Ты прости их, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости их, Господь, ты прости.
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, ты прости.
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, ты прости.

И не видно в ночи золотых куполов.
Мое сердце кричит молчаливо, без слов.
Помоги нам, Господь, веру вновь обрести,
Слепоту побороть, свою душу спасти.свою душу спасти.

И не видно в ночи золотых куполов.
Мое сердце кричит молчаливо, без слов.
Помоги нам, Господь, веру вновь обрести,
Слепоту побороть, свою душу спасти.
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, ты прости.
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, ты прости.

Слава Отцу и Сыну и Святому духу, и ныне, и присно, и во веки веков.
Слава Отцу и Сыну и Святому духу, и ныне, и присно, и во веки веков.
Аминь.

Девушки в PNG


Валерия Стебловская - Молитва

 

 

Рубрики:  Молитвы

КЕФИРНЫЕ ПИРОЖКИ

Суббота, 13 Августа 2011 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ventspilschanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирные пирожки

 

Кефирные пирожки "Мама дома" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
31.07.2011 12:56

Мамы приходят с работы и не знают, за что первое хвататься - варить, убирать или стирать.

Давайте быстренько накормим голодных домочадцев. а потом видно будет)))))))

Если у вас есть заранее приготовленная начинка, то пирожки будут готовы буквально через полчаса!

Поставьте сковороду на средний огонь и приступайте...

 

 

 



В глубокую миску насыпьте 2 стакана муки.

 

Добавьте 1/3 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара.

В чаше для миксера взбейте 1 стакан кефира,

1/2 ч.л. соды,

2 яйца .

Влейте эту массу в муку и ложкой замесите мягкое, почти стекающее с ложки тесто.

 



На левую ладонь насыпьте горку муки, положите столовую ложку теста и расплющите его в лепешечку.

 



Теперь горку начинки.

 



Окуная пальцы в муку, быстро слепите пирожок и слегка приплюсните его.

 



Сразу кладите на разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.

 



Горячие пирожки складывайте горкой и посыпайте крупной солью.

Из-за мягкой консистенции теста, пирожки получаются очень нежными, не черствеют.

 



Начинка может быть любая, но не текучая, иначе при жарке все выльется в кипящее масло.

Например

- картофельное пюре с жареным луком и шкварками,

- творог с укропом и чесноком,

- творог с изюмом,

- густое повидло с молотыми грецкими орехами,

- халва,

- жареная молодая капуста с укропом,

- рубленые вареные яйца с зеленым луком,

- щавель, тушеный с сахаром,

- свежая черника с сахаром,

- жареные с луком грибы и пр..

 

 

Рубрики:  Кулинария

"РЕАКТИВНОЕ" ТЕСТО

Суббота, 13 Августа 2011 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Los-ku-tik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Реактивное" тесто

Пришла пора заняться тестом. Сегодня - дрожжевое. Я люблю готовить, но без фанатизма, просто времени жалко. Поэтому, когда мне попался рецепт очень быстрого теста, я была просто счастлива! Да и рецепт был рабочий, т. е. многократно проверенный, что тоже просто замечательно.
Берем: 0,5 л чуть теплого молока, 50 г свежих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 2 яйца, 0,5 ст-на растительного масла, 1 ч. л. соли, 1,5 кг муки.
Положим дрожжи в чайную чашки, сверху - сахар и разотрем их до жидкого состояния. Не пугайтесь! Оказалось, это очень легко, всего несколько движений и - осторожно, не разлейте! Теперь я всегда и везде при использовании дрожжей делаю именно так. Оочеень удобно! Главное, чтобы дрожжи были свежими, без засохших краешков. Теперь все в мисочку на замес: дрожжи, яйца, соль и растительное масло - аккуратно, но решительно доводим до однородного состояния и постепенно вливаем молоко и добавляем муку. Если все сделано правильно, замес не займет много времени и будет однородным.
Готовое тесто положим в целый, плотный полиэтиленовый пакет, завязываем его (я использую зажимы от пакетов для запекания) и опускаем в кастрюлю с горячей водой. Я полагаюсь здесь на собственные руки: им должно быть горячо, но совершенно безопасно. Дотошные могут определиться до точных значений. Если нет плотного пакета или вы сомневаетесь в нем, положите тесто в два пакета. Словом, вода не должна его замочить, иначе придется добавлять муки и эффект будет другим, но не катастрофичным. Через 5-10 минут ( в зависимости от качества дрожжей) тесто станет пышным, утроится в размерах и всплывет. Оно готово к выпечке!
Если вдруг у вас тесто "забастует" и ему потребуется больше времени, проверьте воду - возможно она остыла, добавьте горячей.
Из этого теста прекрасно получаются пышки, булочки и прочая мелочь. Но имейте в виду, тесто хорошо поднимается при выпечке, не кладите изделия на лист близко друг к другу. Выпекаем в духовке при t 180-200 градусов. Приятного аппетита!
 (400x300, 25Kb)



Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - "Реактивное" тесто
Часть 2 - Торт "Утопленник"
Часть 3 - Печенье из холодной воды.
...
Часть 98 - как приготовить глазурь и помадку для выпечки в домашних условиях
Часть 99 - Торт"Чародейка"
Часть 100 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками


Рубрики:  Кулинария

САМЫЕ БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ

Суббота, 13 Августа 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cамые быстрые пирожки "Мало времени?" - Быстро, легко, просто, ВКУСНО

bystrye-pirogikeiki-peiki-439952 (300x225, 63Kb)
Этоти пирожки просто выручалочка, когда нужно не просто быстро, а очень быстро что- то испечь...


 

Ингредиенты:
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Т5959595959
Страницы: 227 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь