ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ
Бабушкины мифы о еде и их развенчание |
Понятие "здоровое питание" возникло сравнительно недавно. А раньше мы пользовались советами наших мам и бабушек, которые учили, что, как и когда надо есть или пить.
Сегодня эти советы превратились в мифы, большая часть которых оказалась совсем уже и не советами о здоровой и полезной пище. Вот некоторые из них.
Большинство витаминов находится в кожуре фруктов и овощей. Это не совсем так. Единственное, что иногда встречается в кожуре, - это витамин В.
|
Радуга на тарелке: насколько цвет пищи влияет на человеческий организм |
Фото: FREDERICK FLORIN/AFP/Getty Images
|
||
|
|
В одной из европейских стран был проведен забавный эксперимент. Обычные для человеческого глаза продукты питания посредством освещения были разукрашены в другие, не соответствующие природному цвету продуктов оттенки. К примеру, зеленый горошек по своему цвету стал похож на красную икру, мясо приобрело сероватый оттенок, молоко стало фиолетовым, а пресловутая глазунья превратилась в ярко-красное яство.
К такому необычному столу были приглашены достаточно голодные и, жаждущие покушать люди. Каково же было их удивление, когда они увидели такой необычный стол, но экспериментаторы удивились еще больше – большинство из присутствующих голодающих не смогли притронуться к приготовленным блюдам, а те, кто решился таки их отведать, почувствовали страшное недомогание. Хотя, к слову сказать, вкус блюд был отменным.
Стало ясно одно: во время трапезы должно быть не только правильное освещение, но и правильная сервировка приготовленных блюд. Если хочется улучшить аппетит и усвоение пищи, то еду следует сервировать на посуде в теплых оттенках (желтом, оранжевом, красном), при этом освещение должно быть очень хорошим. А вот для худеющих и стремящихся поменьше кушать диетологи советуют сервировать приготовленные блюда на тарелках темных оттенков (синий, черный, бордовый), а кушать следует при слабом освещении.
Психологи едины во мнении: на здоровье человека, а также на его настроение влияет не только витаминный состав блюд, но и их цветовая гамма.
Красный цвет
Чтобы восстановить энергетику, а также поднять жизненный тонус, необходимо употреблять в пищу продукты красного цвета (красный сладкий перец, красное вино, томаты, вишня, красный виноград, арбуз, мясо). Эти продукты также помогают избавиться от негатива, накопленного в течение дня, плохого настроения, депрессии, а в некоторых случаях помогают в борьбе с воспалительным процессом.
В винограде, арбузе, папайе, томатах содержится ликопен – достаточно мощный антиоксидант, укрепляющий сердечную мышцу и помогающий бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Оранжевый цвет
Кушая апельсины, морковь, тыкву, кукурузу, абрикосы и манго, можно не беспокоиться за пищеварение, усвоение полезных веществ и очищение организма от вредных веществ, попадающих в наш организм из окружающей среды. Также большая часть продуктов оранжевого цвета содержат в себе такой антиоксидант, как бета-каротин, действие которого направлено на укрепление иммунной системы. К тому же, оранжевые фрукты и овощи снабжают организм витамином С, а содержащиеся в них соли фолиевой кислоты благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, предотвращают развитие дефектов у плода во время беременности.
Желтый цвет
Продукты желтого цвета, также как и продукты красного, содержат большое количество витамина С. К тому же. в их составе много каротиноидов, а некоторые продукты, такие как: куркума и горчица, содержат такой антиоксидант, как куркумин, направленный на борьбу с воспалительными процессами в нашем организме. Желтые продукты очищают от шлаков, поднимают настроение, способствуют увеличению скорости восприятия информации головным мозгом, отлично влияют на умственную и физическую активность. К таким продуктам относятся: яичный желток, мед, пиво, сыр, дыня, а также все овощи и фрукты желтого цвета.
Синий, голубой, фиолетовый цвета
К фиолетовой еде относятся виноград, ежевика, баклажаны, брокколи. Эти продукты помогут избавиться от вздутия живота и колик, успокоят, снимут боли в глазах, укрепят иммунную систему. Фиолетовый цвет лучше всего чем-то «разбавлять», иначе есть вероятность заснуть за столом.
В борьбе со стрессом и вызванной им головной болью поможет справиться еда голубого цвета – слива и голубика.
Устранить тахикардию, снять мышечную боль и напряжение помогут продукты синего цвета: виноград и черная смородина.
Вообще большинство продуктов данного «семейства» в своем составе имеют вещества, нейтрализующие канцерогены в организме и предотвращающие сердечно-сосудистые заболевания.
Зеленый цвет
«Зеленые» по своих полезным качествам опережают остальные цвета на несколько шагов. Во фруктах и овощах зеленого цвета содержится больше всего витаминов и полезных веществ. Мономинеральные вещества, лютеин (естественный антиокислитель), витамины группы В, А, С, К, Е, калий, фолаты содержатся в большинстве продуктов зеленого цвета. Поэтому медики советуют включать в ежедневный рацион питания как можно больше фруктов и овощей зеленого цвета. К тому же. зеленая еда помогает избавиться от негативных эмоций, нормализует артериальное давление, избавляет от стресса, улучшает зрение, да и вообще препятствует развитию многих заболеваний глаз!
Белый цвет
С продуктами белого цвета следует быть осторожнее тем, кто стремится похудеть – такая «белая» пища, как отварной рис, бананы, картофель, молоко, спагетти, мякоть кокоса богата на углеводы. Зато чеснок, лук отлично борется с вирусами и различными бактериями, помогает снизить артериальное давление, а также уровень холестирина в крови, что только положительно влияет на состояние сердца и кровеносных сосудов.
Каждый цвет важен по-своему. Медики рекомендуют ежедневно вносить разнообразие в приготавливаемые блюда. Цветовая гамма продуктов помогает не просто разнообразить рацион, но и улучшить уровень жизни. Чем разноцветнее радуга на тарелке, тем лучше для вашего организма.
|
10 и еще один способ покраски пасхальных яиц |
10 и еще один способ покраски пасхальных яиц (картинки кликабельны как обои на рабочий стол)
Конечно, самый традиционный подарок на Пасху — крашеное яичко. “Дорого яичко ко Христову дню”, — подбадривает народная пословица юных мастеров и мастериц, заранее готовящих подарки к Празднику. Есть несколько способов окраски яиц, ниже выкладываем несколько из них...
1 способ: В луковой шелухе:
Луковая шелуха – самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно- коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара.
Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после в течение 10 мин., Вынуть, остудить.
2 способ: Березовыми листьями:
Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, отпустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.
|
Пейзаж на стекле. Роспись. Мастер-класс. |
|
>Сиденье-оригами |
Гуляя по инету наткнулась на вот такое чудо, посчитала необходимым поделиться с вами такой интересной находкой.
|
Стильная юбка для елки из тканевой ленты. Мастер-класс. |
Доброго времени суток!
Я видела очень много самых разных юбок для новогодней красавицы, но эта меня просто покорила. Автор идеи нашел легкий вариант, сделать ее не сложно. Более того, поиграв с цветами и фактурой тканевой ленты, вы всегда сможете вписать елочное убранство под стиль своего рождественского декора. Итак, смотрим!
|
Подставка для ручек из дисков + МК |
|
Компьютерный стол из картона |
|
Осенние рамочки и украшения |
|
рамочка для текста |
|
|
Как скачивать через файлообменники бесплатно |
Как скачивать через файлообменники бесплатно
Файлообменник, файлхостинг или файловый хостинг — сервис, предоставляющий пользователю место под его файлы и круглосуточный доступ к ним через web, как правило по протоколу http. Такой сервис позволяет удобно «обмениваться» файлами. На специальной странице файлообменника (чаще всего на главной) пользователь загружает файл на сервер файлообменника, а файлообменник отдает пользователю постоянную ссылку, которую он может рассылать по e-mail, публиковать в блогах, на форумах или пересылать через системы IM. Перейдя по такой ссылке любой другой пользователь может скачать изначальный файл. Некоторые файлообменники имеют партнерские программы.(цитата из Википедии)
|
Квартирный вопрос представляет... Видео мастер-классы с Натальей Мальцевой. |
 1. Подушки-травинки |  2. Стул с портретом |  3. Венок из тюльпанов |  4. Буфет с ножами и вилками |
 5. Войлочное кашпо |  6. Вулканический стол |  7. Лепка из пластика |  8. Лампа из колец |
 9. Батик |  10. Звёздный шар |  11. Горошины на стене |  12. Букет невесты |
 13. Граффити на дереве |  14. Мобильный столик |  15. Столик с мозаикой |  16. Расписной декор |
 17. Полка-невидимка |  18. Лампа из лампочек |  19. Золотая тумба |  20. Часы из рамок |
|
Обзор Канзаши в Стране Мастеров. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Два способа сделать розы из ткани |
|
Цветы-подсолнухи своими руками |
|
Старые газеты-в дело |
|
Мастер-класс по изготовлению бумаги ручной работы. |
Мастер-класс по изготовлению бумаги ручной работы.
Возьмите обычные столовые салфетки разных цветов. Разорвите их на мелкие кусочки.
Залейте салфетки водой. Взбейте венчиком или миксером в однородную массу.
Добавьте клей ПВА.
На поднос выложите кусок москитной сетки.
Вылейте взвесь на поднос. Вода должна покрывать бумажную кашицу.
Добавьте наполнитель. Например: нитки, лепестки, кусочки салфеток.
Накройте все второй москитной сеткой.
Губкой собираем воду с поверхности от центра к краям.
Поверхность должна быть максимально сухой.
С помощью доски и полотенца перекладываем бумагу.
Снимаем москитную сетку.
Бумагу помещаем между полотенцами.
Можно подсушить утюгом. Но обязательно необходимо убрать "бумажный сэндвич" под пресс и сушить бумагу около 4 дней.
Готово!
|
Соленая мозаика |
Вот что нашла! Идей по поводу применения, использования и прочих решительных действий - масса!
Материалы: соль, мука, вода, акрил
Время работы: 2 часа
Раскатываем тесто (мука, соль, вода):
* 2 стакана муки
* 1 стакан соли
* примерно 125 мл воды (количество воды зависит от вида муки)
и нарезаем на квадратики
|
Это интересно |
Это интересно
Здравствуйте, дорогие мои!
Вот, наконец, дошли руки до… внимание... до описания того, как я делаю фотографии своих поделочек.
Внимание еще раз! Я лишь познакомлю вас с тем как делаю это я, помните, что методов множество и мой не единственный и уж тем более не лучший!
|
Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... |
|
|
Урожайное творчество |
Урожайное творчество
Осень пора сбора урожая и опавших листьев. Плоды можно не только употреблять в пищу, а листья сгребать в кучи. Из них можно создавать картины. Например, как это делает художница Кэти Кляйн. Она использует овощи, листья, лепестки цветов для того, чтобы создавать из них необычные картины. Кэти верит в божественное присутствие во всех вещах. Перед созданием своих картин она медитирует, а потом под воздействием этого чувства творит. Ее картины чем-то похожи на поэзию, на то одновременно понятное и невыразимое чувство, что мы улавливаем между строк. В ее необычном творчестве слышится голос природы наполненный вечной тайной.
|
Как вырастить спатифиллум |
Спатифиллум – многолетнее травянистое растение, родом из тропических лесов, с крупной листвой и початками соцветий, обрамленными покрывалом белоснежных присоцветных листьев. Название растения произошло от греческого «spatha» – «покрывало», и «phylon» – «лист».
|
Нежная печаль | Аudrey Кawasaki |
Нежная печаль | Аudrey Кawasaki
Японская художница из Лос-Анджелеса Аudrey Кawasaki. Девушка рисует удивительно нежные картины на дереве. Процесс создания работ включает легкий рисунок с штриховкой на дереве карандашом, потом она делает лессировки масляными красками и доводит картину изящным контуром.
Выпустила солнце из своих ладошек –
Пусть летит на небо, если здесь не может.
Написала мелом на стене кирпичной:
«Я уже не плачу, я живу отлично!»
|
Народные средства от кашля |
Что такое кашель, всем известно: нет такого человека, который ни разу в жизни не лечился бы от кашля – по крайней мере, в тех странах, которые мы называем цивилизованными.
Кашель не приходит к нам просто так – он всегда является симптомом какого-нибудь заболевания, а заболевания необходимо вовремя лечить. К тому же кашель – явление весьма неприятное: он не даёт нам нормально говорить и общаться, есть и спать, да и других членов семьи можно заразить, особенно если заболевание вирусное.
|
Лечение тромбофлебита и варикоза рецептами Ванги и знахарей |
Лечение тромбофлебита и варикоза рецептами Ванги и знахарей
Рецепты ВАНГИ:
1. Страдающему расширением вен надеть чистые хлопчатобумажные носки и утром походить по росе, пока носки хорошенько не промокнут. После восхода солнца не следует снимать, а оставить высохнуть на ногах.
|
Лампотеррариум своими руками |
Лампотеррариум своими руками.
ЕЩЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:
|
Мухоморная настойка |
Собирать мухоморы для приготовления очень эффективной при радикулите настойки можно до первого снега. Большие грибы-не берите. Самые лучшие те, которые имеют округлую форму шляпки и темно-красный цвет. Часть грибов можно засушить, а сырые сложить,покрошив в стеклянную банку, залить водкой в пропорции 1:1 по весу ( к примеру, на 100 г мухоморов 100 г водки) и настаивать не менее 30 дней. Цедить настойку не обязательно.Такой настойкой очень хорошо растирать позвоночник при радикулите и суставы. Для лечения более серьезных заболеваний позвоночника и суставных болезней, таких как (артрит, ревматизм, подагра, остеохондроз) лучше приготовить мазь, назовем ее "Грибной жир". Для приготовления мази понадобятся: порошок из высушенных мухоморов, нутряное сало (можно свиное), смола ели или сосны, ржаная мука. Итак: сухие мухоморы измельчаем в мясорубке или в кофемолке. На дно кастрюльки из нержавеющей стали уложить 200 г порезанного на кусочки нутряного сала, сверху - 50 г смолы, поставить на огонь и томить так,как это делают при получении топленого нутряного жира. Затем шумовкой вынуть из кастрюльки получившиеся шкварки. В чуть остывший жир добавляем 100 г порошка из мухоморов и 30 г ржаной муки. Перемешать тщательно до полного остывания и поставить в холодильник. Хранить можно до 2-х лет. Применяем мазь так: больной сустав или позвоночник разогреть легким массажем со спиртовой настойкой сабельника, корня таволги или настойкой мухомора. Затем в течение 3-5 минут втирать в больное место мазь, укутать фланелью или шерстью. Делать все на ночь. Курс лечения - 10-15 процедур.После недельного перерыва лечение повторите для закрепления результата. Кстати, эта мазь может помочь избавиться от узелков на щитовидной железе. Вестник ЗОЖ №20 - 2011 г Arnusha  |
|
Если увеличены лимфоузлы.. |
|
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ ЛЕКАРСТВО |
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ ЛЕКАРСТВО
На дворе осень..А осенью мы каждый год чистим с мужем сосуды. Я уже вам писала об этом очень вкусном и полезном продукте от стенокардии..Это очень мощное лекарство, скажу я вам...Наши сосуды засоряются, бляшки и прочее.А это лекарство прочищает их основательно, профилактика инсульта, инфаркта. У меня муж гипертоник и я каждый год осенью и весной делаю этот состав, точнее их два. Осенью один состав я делала так: 10 средних лимонов с тонкой кожицей +5 крупных головок чеснока +1 литр меда (свежего). Из лимонов выжать сок, чеснок через мясорубку, все то сложить в 3-х литровую банку и залить медом. Закрыть крышкой и поставить на 7 дней в прохладное место, но не в холодильник...Каждый день мешаем...Сначала состав будет слоями, но со временем разойдется и станет однородным.Потом надо разлить по банкам, чтобы можно было брать его ложкой и убрать в холодильник.
|
Обои для рабочего стола |
Православные монастыри, храмы, фрески, пейзажи... Обои для рабочего стола
|
До Нового года осталось...информеры |
До Нового года осталось...информеры
|
|
|
Генераторы блестящих и разноцветных надписей,бегущего текста |
Генераторы блестящих и разноцветных надписей,бегущего текста.
|
|
Супер-шпаргалка для меня и для вас |
Супер-шпаргалка для меня и для вас
|
|
Напиши текст на анимированной картинке без Фотошоп |
Напиши текст на анимированной картинке без Фотошоп
|
|
noindex и nofollow - скрываем ссылки от индексации |
Сегодня разговор пойдет о таких тегах, как noindex и nofollow. Что это такое, и для чего они используются. |
|
Сергей Лекс – Удивительный Мир Человека. Стихи. Коллажи. |
Золотая Ната: Гении во всем гениальны! Что сейчас развиваешь? Хочешь ли научиться чему-то новому или будешь развивать то, что умеешь? Или ты всему научился, будешь работать теперь для радости?
Сергей: Специально ничего не развиваю. Хотелось бы освоить фотографию профессионально. Хотелось бы реализовать некоторые свои мечты... Помогать людям исцеляться, например, вдохновлять людей.....помогать открывать людям самих себя.....а учёба никогда не закончится...
***
Лабиринты безвыходных извилин...
Не найти тебе дороги назад.
Путь твой вечный был чёрный и синий,
Не найдя путь ни в рай и ни в ад...
Мысли льются под парусом в русло
Четырёх океанов в груди.
Моют черное черствое чувство
В красном море нежданной любви...
|
Без заголовка |
Немного другой стиль...
Иероглиф "Ум" |
Иероглиф "Вскармливать, взращивать, развивать" |
|
|
МК "Цветущий бонсай" |
|
|
Как сделать шишечки из крупы для бонсая. |
|
|
Свежие огурцы (и не только) на зиму |
Хочу поделиться с вами простым рецептом, как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Для этого рецепта подходят - огурцы, помидоры, яблоки, персики, абрикосы, сливы.
Я буду делать огурцы, желательно рвать с грядки, но и покупные тоже можно, главное - качество!
|
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В СКАЗКУ! |
|
ПРИРОДА ЯПОНИИ |
|
Что можно сделать из книг |
Что можно сделать из книг? Оказывается, много чего.
Серия сообщений "ФОТО,АРТ":
Часть 1 - Что можно сделать из книг
Часть 2 - Сферические панорамы
Часть 3 - Макияж губ в виде животных
...
Часть 17 - Нежная фотосессия с Lily Donaldson
Часть 18 - Анатомия мебели в скульптурах Майкла Бейтза
Часть 19 - Одеяла в рамочках: пэчворк от Люка Хейнеса
|
9 способов избавиться от изжоги |
9 способов избавиться от изжоги
Каждый из нас хотя бы раз страдал от изжоги. Ощущения, скажем прямо, не из приятных. Что делать, если под рукой нет никаких средств от изжоги, когда они так нужны?
Необходимо воспользоваться средствами народной медицины. Давайте поговорим об этом более подробно.
Прежде чем говорить о методах борьбы с изжогой, необходимо разобраться, что же вообще такое изжога.
Прежде всего, изжога – это неприятное ощущение жжения в пищеводе. Изжога связана с выплескиванием кислого содержимого желудка в пищевод, а также с нарушение моторики желудка, двенадцатиперстной кишки и пищевода. Изжога может возникнуть как следствие некоторых заболеваний, например язвенной болезни с повышении уровня кислотности желудочного сока, холецистите, гастрите.
Но изжога может появляться и у здоровых людей. В этом случае ее появление связано с личной непереносимостью того или иного вида продуктов питания.
|
Без заголовка |
Серия сообщений "СХЕМЫ ОФОРМЛЕНИЯ":
Часть 1 - Схема яркой женщины
Часть 2 - Схема "Рыжая лисичка"
...
Часть 29 - Мужская схема Черная кожа
Часть 30 - Схема Джессика Альба на отдыхе
Часть 31 - 2 схемы: Лето в самом разгаре
Часть 32 - Схема Волшебный мир бабочек
Часть 33 - Схема оформления Бардовая роза
...
Часть 39 - Схема оформления Осенние капли
Часть 40 - Дизайн дневника: А вот и осень наступила!
Часть 41 - Схема Осенняя пора
|
|
Рамки текстовые |
|
РАМОЧКИ ДЛЯ ВАС , МОИ ДРУЖЕЧКИ |
РАМОЧКИ ДЛЯ ВАС , МОИ ДРУЖЕЧКИ
|
|
СЛУЧАИ ИЗЛЕЧЕНИЯ КАТАРАКТЫ |
|
КАК ПОБОРОТЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ БЕЗ ХИМИИ. |
КАК ПОБОРОТЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ БЕЗ ХИМИИ.
ОТВАР ИЗ ГОРЧИЦЫ ПОМОЖЕТ ПОБОРОТЬ ТЛЮ(желто-зеленую букашку)
1/3стак.сухой горчицы залейте 1л.горячей воды.Закройте крышкой и дайте настояться 2суток.Затем разбавьте раствор 3л.воды,залейте в пульверизатор и опрыскайте растения,пораженные тлей.
ЛУКОВЫЙ РАСТВОР ОТПУГНЕТ ВРЕДИТЕЛЕЙ ОТ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЦЕВ.
4ст.сухой луковой шелухи залейте 10л.теплой воды(+50гр.С)Дайте настояться 5 суток,процедите и опрыскайте деревья и кустарники.
МАСЛЯНЫЙ РАСТВОР ПРОТИВ МУЧНИСТОГО ЧЕРВЯ(когда он поражает листья кустов,на них появляются ватообразные выделения)
Смешайте 1л.воды с 2ст.лож.растительного масла и опрыскайте раствором растения.
|
Ромашки - самые летние цветы. Интересные факты про ромашки. |
|
.
Смотреть дальше
