Три вида варенья из тыквы - Готовьте, пробуйте и наслаждайтесь!


 

Очень вкусное, полезное варенье. Три вида тыквенного варенья.

Я решила их объединить здесь в надежде, что кто-то выберет обязательно именно то, что ему больше всего по вкусу:



 ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, ВАРИАНТ 1

ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ, ВАРИАНТ 2

  ХОЛОДНОЕ ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, ВАРИАНТ 3



]

ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, ВАРИАНТ 1 - cамый распространенный вариант.

Варенье получилось очень ароматное, мало напоминающее тыкву, в густом тягучем сиропе, с привкусом лимона

Нам понадобится:

Приготовление:

Тыкву чистим, нарезаем кубиками.



Лимон очищаем от семян, нарезаем мелко с цедрой.

Апельсин очищаем от шкурки и семян, нарезаем мелко.



Все соединяем, засыпаем сахаром, даем настояться в комнате, пока сахар не растворится (можно на ночь).



Затем ставим на огонь и увариваем до загустения (не мнее 30-40 минут).



Закатываем в предварительно стерилизованные и прогретые банки (я стерилизую в духовке), переворачиваем и укутываем на 10-12 часов.



1 кг тыквы, 800 грамм сахара, 2 лимона, джем можно также добавить гвоздику и душистый перец, по вкусу



1 кг тыквы, 1 лимон, 1 апельсин, 850 грамм сахара

<img alt="" stick33"="" height="" 26""="" width="" 50""="">Приготовление:

Тыкву очищаем, нарезаем кусочками.

Лимон и апельсин очищаем от шкурки и семян.



Все перекручиваем в мясорубке.

Добавляем сахар и даем сахару раствориться.



Затем помещаем в чистые банки и убираем в холод.

По словам автора, чем дольше оно стоит, тем насыщеннее становится.



http://hekate-100.livejournal.com/9922.html#cutid1

Ни для кого не секрет, что тыква очень полезный продукт. И это не удивительно ведь она богата  витаминами и минералами. Витамины С, В1, В2, РР, Е и минералы -  калия, кальция, железа, магния, и это далеко не полный перечень. Говорят, что если включить в свой рацион тыкву в течение месяца, то возможно, продлить свою жизнь на 10 лет. Все может быть! Но, к сожалению, не всем нравится ее вкус и мой ребенок не исключение. И в тоже время, выход всегда есть, в нашей семье блинчики любят все. Поэтому тыквенные оладьи у нас идут на УРА!  Такой десерт расходится так быстро, что только успевай готовить, а если полить сверху  сметаной, то и наша кошка  не откажется от такого блюда.