Серия сообщений "для мужчин крючком":
Часть 1 - Мужская шапочка крючком
Часть 2 - МУЖСКОЙ СВИТЕР КРЮЧКОМ
...
Часть 15 - Пуловер с жаккардовым узором
Часть 16 - Две модели мужских жилетов (крючок).
Часть 17 - кепка крючком(видео)

	Ингредиен куриное филе 4 шт. морковь 4 шт. лук 3 шт. чеснок зубчик 2 шт. сливки 20% 300 мл имбирь 1/2 ч.л. мускатный орех 1/3 ч.л. соль   мука 1 ст.л растительное масло 7 ст.л кетчуп 1 ст.л перец по вкусу   Таблица мер и весов

Приготовление

Шаг 1 Куриное филе промыть, обсушить разрезать вдоль
Шаг 2 Получаем вот такие тонкие пластины
Шаг 3 Каждую слегка отбиваем (очень удобно делать это через пакет)
Шаг 4 Морковь натереть на терке, нарезать лук, обжарить на растительном масле, добавить кетчуп
Шаг 5 Добавить рубленный чеснок, имбирь, мускатный орех, солим, перчим по вкусу
Шаг 6 На каждую пластину кладем ложку начинки и заворачиваем рулетик
Шаг 7 Закрепляем куриный рулетик зубочистками
Шаг 8 Обжариваем до золотистой корочки
Шаг 9 Перекладываем куриные рулетики в жаропрочную форму
Шаг 10 Сливки смешиваем с мукой, слегка взиваем
Шаг 11 Заливаем рулетики сливочной смесью, ставим в разогретую до 170 духовку
Шаг 12 Через 20 мин. убавляем до 150 и запекаем куриные рулетики еще 1 час. Приятного аппетита!

источник: http://ligakulinarov.ru

Серия сообщений "блюда из куры":
Часть 1 - котлета куриная"Столичная", фарш.печенью и сыром
Часть 2 - шарики из кур. грудки
...
Часть 42 - штрули с курицей
Часть 43 - куриная вкуснятина
Часть 44 - Куриные рулетики "Солнечные"

Шапочка на зиму для совсем крошечки.

МК от  А-Есения

Доброго времени суток, девочки!!! По шагам А-Есении связала совсем малюточке 1 месяц отроду зимнюю шапочку. Очень уж бабушка просила покрасивше. И я взала те самые "облака" Есении. Ниточки брала для подклада мохнатые - Ян Арт happy, беленькая нить с небольшой блестяшкой (т. к. до люрекса долеко) 100% микро полиэстер крючком №3; верх и отделка из Пехорки Акрил, а помпон из Ян Арт beby 100% акрил беленький крючком № 2,5. Вот что у меня получилось.

Загрузите фото шапочки в альбом группы http://www.stranamam.ru/album/4173060/

http://mylittlecitygirl.com/2013/03/cherry-blossom-sakura-preview/

Автор: Оля http://harch.ru

	Нежный пирог из картофельного теста с большим количеством сочной пикантной начинки. Пицца просто отдыхает...
	Ингредиенты:   Для теста: 200 г муки 200 г картофеля 1 яйцо 50 г сливочного масла Соль Для начинки: 500 г мясного фарша 1-2 сочных помидора (1 столовая ложка томатной пасты) 2 сладких перца 1 крупная луковица 150 г твердого сыра 2 яйца 1 стакан сливок или молока Соль, специи по вкусу
Для теста картофель отварить в подсоленной воде. Размять в пюре, добавить сливочное масло, перемешать и слегка остудить:
Вбить яйцо, всыпать муку и замесить тесто:
Накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут:
Затем распределить руками по дну и бортикам разъемной формы. Отправить в морозилку:
На небольшом количестве масла обжарить мясной фарш, разбивая комочки:
Добавить лук и слегка зарумянить:
Добавить сладкий перец и жарить пару минут:
Заложить помидоры (томатную пасту). Посолить, поперчить и тушить до почти полного выпаривания жидкости:
Полученным фаршем наполнить тестяную выемку:
Равномерно полить взбитыми со сливками яйцами:
Поместить в духовку при 200 градусах:
Через пол часа посыпать тертым сыром:
Вернуть в духовку еще на 10 минут:
Слегка остудить, освободить от формы и нарезать на куски:

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - запеканки на любой вкус
Часть 2 - Запеканка с фаршем и картофелем
...
Часть 12 - картофельная бабка
Часть 13 - Запеканка мясная из теста "ньокки"
Часть 14 - картофельный пай
Часть 15 - запеканка с вермишелью

 Двухцветные узоры крючком...

 источник «Золотые Руки»

Рецепт 1: торт медовый с какао помадкой Чудо

Кроме того, что тот тортик вкусный и нежный, он еще и огромный - вполне достаточно, чтобы встретить и накормить большую компанию. Оригинальное тесто готовится на водяной бане, это делает тортик мягким и пушистым, настоящее чудо.

Ингредиенты: яйца ( 3 шт), сода ( 2 ч. л.) мед ( 2 ст ложки), мука (3,5 стакана), сливочное масло (60 гр), сахар (стакан).
Крем: , яйцо, сахар ( 1 стакан), молоко, манка (1 ст. л). Размягченное до комнатной температуры масло ( 250 гр), ванилин, полстакана сметаны.

Помадка: сахар, какао, сметана (все по 24 столовые ложки), масло сливочное (60 гр).

Способ приготовления

Вначале приготовим крем. Растираем сахар и яйцо в миске, добавляем муку и ванилин и перемешиваем. Постепенно добавляем молоко, чтобы получить однородную массу. Ставим на водяную баню до загустения, но не кипятим, доводим почти до кипения. В охлажденную до комнатной температуры смесь добавляем сливочное масло и взбиваем. В конце добавляем сметану и перемешиваем.

Приготовление теста:
- Смешиваем сливочное масло сахар и мед в миске и ставим ее на водяную баню до растворения сахара. Вбиваем яйца и быстро перемешиваем. 
- Ставим на 4 минуты на водяную баню, добавляем 2 чайные ложки соды. Масса должна резко увеличиваться в объеме (примерно в три раза). 
- Продолжаем держать его на огне и добавляем муку ( 2 стакана), размешиваем. Тесто должно получиться гуще, чем на оладьи. Тесто не должно быть ни вязким, ни жестким. Если жидкое, - добавим еще муки, примерно полстакана.
 - Выкладываем тесто на стол на слой муки. Делим его на 7 одинаковых частей, обваливаем в муке каждую часть и формируем тонкие коржи. Выпекаем до золотистого цвета.

Помадка: смешаем какао с сахаром, добавим масло и доводим до кипения.

Остывшие коржи смазываем кремом, сверху поливаем глазурью и отправляем в холодильник настаиваться. Сверху выливаем глазурь.

Рецепт 2: торт медовый с черносливом Царский

Чернослив придает любому изделию характерный вкус, он просто прекрасно сочетается с медом. Тесто принципиально другой консистенции, поэтому выпекается не коржами, как в большинстве случаев, а полностью, и потом разрезается на коржи.

Ингредиенты: Тесто: сливочное масло (100 г), мука (1 стакан), , 2 ст. ложки меда, 1/2 стакана, сахара, сода (1. ч. ложка), 2 яйца

Для крема: сметана ( 3500 гр), грецкие орехи (100 гр), чернослив (горсть), полстакана сахара.

Способ приготовления

В подходящей мисочке растопим мед на небольшом огне, постоянно помешивая до появления пены и золотистого цвета. Снимаем с огня и растворяем в этой емкости порубленное масло с сахаром, размешиваем с маслом и мукой. Тесто должно получиться как очень густая сметана. Выпекать в форме на небольшом огне, корж разрезать пополам и пропитать кремом. Если получается маленький объем, можно взять двойную порцию и разрезать на 4 части. Готовность коржа проверяем спичкой.

Крем: смешиваем сметану и сахар, ставим в холодильник. Измельчаем и толчем орехи, чернослив. Делим сметану пополам. В одну часть крема добавить орехи, в другую чернослив, поставим на холод пропитываться. Для придания крему «изюминки» можно добавить немного рома или коньяка.

Рецепт 3: Медовик со сгущенкой и абрикосовым вареньем

Вкус вареной сгущенки обожают многие, и не только дети. Если взбить ее со сливочным маслом, получится крем, который может и не так глубоко пропитывает коржи, зато сам по себе очень вкусный. А с абрикосовым вареньем и орехами так просто объедение.

Ингредиенты:

Для теста: мед (3 ст ложки), масло или маргарин (60 граммов), , водка ( 1 ложка), мука ( 2, 5 стакана), яйца ( 3 шт),сахарный песок ( 1 стакан).
Для крема: сливочное масло ( 300 граммов), вареная сгущенка (2 банки), ложка меда, орехи, абрикосовое варенье.

Способ приготовления

На водяной бане растопим маргарин или масло и смешаем с яйцами, добавим щепотку соли, вливаем молоко и нагреваем до полного растворения. Добавляем соду, и маленькими порциями просеянную муку. Выпекать коржи можно толстые и тонкие, до золотистого цвета, при среднем жаре.

Крем. Смешиваем сливочное масло и сгущенку до однородной массы, добавляем мед, немного орехов. Собираем торт. Коржи промазываем и укладываем один на другой. Сверху намазываем крем, посыпаем орехами и украшаем абрикосовым вареньем.

источник:http://zhenskoe-mnenie.ru