ШАРЫ ДЛЯ ЕЛКИ ИЗ ФЕТРА. |
Шары для елки сделаны из войлока
Ваша елка не так красиво? Не волнуйтесь! Шары из войлока показано здесь очень легко сделать. Они изменят внешний вид вашей елки!
|
ЯРКИЕ ВАРЕЖКИ И ВАЛЕНКИ ИЗ ФЕТРА. |
автор : ФЕОДОСИЯ одежда, сумки, аксессуары
| Виды творчества: |
Шитье > Шитье Декорирование > Декорирование |
| Сложность: | ниже средней |
| Время работы: | 1 час |
Добрый день, меня зовут Ксения. Хочу поделиться своим рецептом приготовления новогодних сувениров.
В мастерской деда Мороза уже вовсю кипит процесс подготовки к Новому году, пора и нам поторопиться!
Сувенирные варежки или валенки сделать очень легко, быстро, а главное в них можно положить маленький сюрприз и повесить на елку.
Нам понадобится:
фетр, нитки мулине, контуры по ткани, клей для ткани или пистолет, ленточка шириной 0,5 см, пластмассовые стразы или маленькие пуговки (все что угодно для украшения, даже зерна кофе можно приклеить)
Вот, что должно получиться в итоге:
|
ВИНТАЖНЫЕ БУМАЖНЫЕ ИГРУШКИ |
Винтажные бумажные игрушки от Boozoolook Juli
Очень понравилась идея делать игрушки из бумаги, а тут как раз Новый год на носу, решила под это дело тоже попробовать игрушек наделать.
Инструменты и материалы для работы:
бумага,
растворимый кофе
акриловые или акварельные краски,
ножницы,
скотч,
нитки, веревка
Как это было:
|
ЁЛОЧКА ИЗ КАРТОНА. МК. |
|
ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ |
|
ВКУСНЕЙШИЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК |
1.Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)
2. Яичный паштет
|
БЛИННЫЙ ТОРТ "ЗАКУСОЧНЫЙ СО ШПРОТАМИ" |
Ингредиенты для торта из блинов:
Тесто:
2 яйца
1,5 стакана молока
1 стакан муки
¼ стакана сахара
2ст.л. сливочного масла
½ ч.л. соли
Начинка:
|
ВЫШИВКА.СТЕЖКИ.СХЕМЫ |
|
САЛФЕТКА КРЮЧКОМ "ПАВЛИНЬЕ ПЕРО" |
Диаметр салфетки- около 50 см.
Для вязания салфетки потребуется: пряжа ирис(100% хлопок) - 75 г; крючок №2.
Описание вязания салфетки крючком:
наберите 10 в. п. и соедините в кольцо.
1 -ый ряд: 1 в.п., 24 ст. б/н в получившееся кольцо.
2-ой ряд: 3 в. п. подъема, 23 ст. с/н с петлями основания в ст. б/н предыдущего ряда.
3-ий ряд: продолжить вязание по схеме 2. Довязав до конца схемы, перейти к схеме 3.
Готовую салфетку накрахмалить, растянуть по размеру, прикрепить булавками и оставить до высыхания.
Схема вязания салфетки крючком:
|
ПАЛЬТО "БАБУШКИН КОВРИК" |
|
КОВРЫ ВЫШИТЫЕ КРЕСТОМ. СХЕМЫ ДЛЯ ВЫШИВКИ.(ЧАСТЬ 1) |
Ковры вышитые крестом. Схемы для вышивки.(Часть 1)
Да-да, не удивляйтесь, можно вышивать крестом и ковры для своего дома. В магазинах , где продается канва, мулине и т.д., сейчас есть канва для ковров, она напоминает мешковину, но более плотную, а для самой вышивки нитки берутся - хлопок "Ирис" или акрил.
Вторую часть журнала - "Ковры вышитые крестом ", Вы найдете ЗДЕСЬ.
1.
|
ДЕТСКИЕ СЧИТАЛКИ |
Детские считалки
Для чего так необходимы считалки?
Считалка, это жанр устного народного фольклора. Стишки небольшого размера с чётко выраженным ритмом. Считалка в воспитании ребенка выполняет значимую роль, Они помогают детям следовать правилам игры. распределять роли, при этом вырабатывают в них такие качества, как чувство товарищества и честность. Когда вы разучиваете с детьми различные считалки, Вы тренируете их память и чувство ритма в песне, в танце. Считалки являются наиболее простым способом вовлечь ребёнка в игру и привлечь его внимание. Такие стишки с легкостью учат детишки, их используют в обучении математики, и развитии речи.
Делая вывод в сказанном, мы предоставили Вам огромный выбор считалочек в шутливой форме, которые помогут вашему ребенку развиваться правильно.
Серия сообщений "Стихи и стишки":
Часть 1 - ДЕТСКИЕ СЧИТАЛКИ
Часть 2 - ЗАГАДКИ-РИФМЫ ПРО ЖИВОТНЫХ ДЛЯ ДЕТОК
Часть 3 - РАСКРАСКИ ПРО ФРУКТЫ И ОВОЩИ СО СТИШКАМИ
...
Часть 7 - САМАЯ БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА СКАЗОК ДЛЯ ДЕТЕЙ
Часть 8 - СТИШКИ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ: ПОДСТРИГАЕМ НОГОТОЧКИ
Часть 9 - ПОТЕШКИ В ПОМОЩЬ МАМЕ
|
|
ГРУШКИ-ИГРУШКИ |
|
АЖУРНЫЙ ТОП КРЮЧКОМ |
|
СОСТАРИВАНИЕ ДРЕВЕСИНЫ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ |
Интересными незатейливыми способами мы можем создать старину для деревянного изделия :)
|
ВСЁ О ЛАКАХ, ОТЗЫВЫ И САМОДЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ |
Интересные рецепты самодельных лаков и передача опыта по работе с лаками. Источник
Для придания дереву влагостойкости и приятного внешнего вида его покрывают так называемым восковым лаком. Такой лак изготавливается из равных весовых частей воска пчелиного, скипидара живичного (натурального) и канифоли (обыкновенной). Подогретый до горячего состояния состав щеткой или кистью наносится на сухую и разогретую до очень теплого (на ощупь) состояния древесину. После того как лак впитался в древесину, покрытие повторяют. Деталь покрывают до тех пор, пока лак не прекращает впитываться. После чего полируют суконкой.
окрытие получается красивое, но обработанная вещь годиться только для того чтобы повесить на стенку, не более. Любое воздействие осталвяет следы. Температура, пальцы, ... От воды вообще на глазах появляются белесые пятна. Так что стойкость покрытия минимальная. При снятии же это покрытие страшно забивает шлифовальные шкурки,
|
КОРОБКА ДЛЯ ФОТОГРАФИЙ. ДЕКУПАЖ. ИМИТАЦИЯ ДЕРЕВА. ВУ |
Декор коробки для хранения фотографий.
Автор: Iára Capraro.
Для декупажа используем принт фотографий.
Для имитации дерева – акриловые краски и патину.
|
КАРТИНКИ ЭФЕН ГАЙ - ТАКСОМАНИЯ 25 КОНТУРНЫХ ТАКС! |
Таксы - контурные иллюстрации.
Группа в контакте с картинками и раскрасками
пример моих работ в портфолио https://www.behance.net/fengai
Мои старые раскраски
http://ru.dreamstime.com/my-coloring-pages-rcollection24212-resi713333
Серия сообщений "Рисование":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ УРОКИ РИСОВАНИЯ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ. (ИЗБРАННОЕ)
Часть 2 - КНИГА "ВЫ СМОЖЕТЕ РИСОВАТЬ ЧЕРЕЗ 30 ДНЕЙ". ЧАСТЬ - 3
...
Часть 13 - ГРАМОТНОЕ СМЕШИВАНИЕ ЦВЕТОВ.
Часть 14 - DREAM ROSE. WITH MADRIGALS BY MARY J. JACQUES
Часть 15 - КАРТИНКИ ЭФЕН ГАЙ - ТАКСОМАНИЯ 25 КОНТУРНЫХ ТАКС!
Часть 16 - ТРАФАРЕТЫ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ СТЕН И ДЕКОРА. ИСКОПАЕМЫЕ.
Часть 17 - МОЗАИЧНЫЕ ТРАФАРЕТЫ КАНТЫ, ЛИЛИИ, ОРНАМЕНТЫ ...
Часть 18 - РАСКРАСКИ ПРО ФРУКТЫ И ОВОЩИ СО СТИШКАМИ
Часть 19 - КАК СОЧЕТАТЬ ЦВЕТА ПРАВИЛЬНО?
Часть 20 - РИСУЕМ СМЕШАРИКОВ - УРОКИ ПОЭТАПНОГО РИСОВАНИЯ
|
|
DREAM ROSE. WITH MADRIGALS BY MARY J. JACQUES |
Dream Rose
With Madrigals by Mary J. Jacques
Серия сообщений "Рисование":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ УРОКИ РИСОВАНИЯ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ. (ИЗБРАННОЕ)
Часть 2 - КНИГА "ВЫ СМОЖЕТЕ РИСОВАТЬ ЧЕРЕЗ 30 ДНЕЙ". ЧАСТЬ - 3
...
Часть 12 - Картинки для вышивки гладью
Часть 13 - ГРАМОТНОЕ СМЕШИВАНИЕ ЦВЕТОВ.
Часть 14 - DREAM ROSE. WITH MADRIGALS BY MARY J. JACQUES
Часть 15 - КАРТИНКИ ЭФЕН ГАЙ - ТАКСОМАНИЯ 25 КОНТУРНЫХ ТАКС!
Часть 16 - ТРАФАРЕТЫ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ СТЕН И ДЕКОРА. ИСКОПАЕМЫЕ.
...
Часть 18 - РАСКРАСКИ ПРО ФРУКТЫ И ОВОЩИ СО СТИШКАМИ
Часть 19 - КАК СОЧЕТАТЬ ЦВЕТА ПРАВИЛЬНО?
Часть 20 - РИСУЕМ СМЕШАРИКОВ - УРОКИ ПОЭТАПНОГО РИСОВАНИЯ
Серия сообщений "Творчество":
Часть 1 - ТРАФАРЕТЫ КРУЖЕВА РИШЕЛЬЕ И ИДЕИ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ.
Часть 2 - ШИКАРНЫЕ ТРАФАРЕТЫ РИШЕЛЬЕ. 1 ЧАСТЬ.
Часть 3 - КРАСИВЫЕ ТРАФАРЕТЫ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ.
Часть 4 - ЦВЕТОЧНЫЕ ТРАФАРЕТЫ. ОГРОМНОЕ КОЛ-ВО !!!
Часть 5 - DREAM ROSE. WITH MADRIGALS BY MARY J. JACQUES
Часть 6 - МОЗАИЧНЫЕ ТРАФАРЕТЫ КАНТЫ, ЛИЛИИ, ОРНАМЕНТЫ ...
Часть 7 - МОЗАИКА ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА
...
Часть 10 - КАРТИНКИ ДЛЯ ДЕКУПАЖА. НОВОГОДНИЕ (ПРИКОЛЬНЫЕ СНЕГОВИКИ, ОТКРЫТКИ СО ЗВЕРЯТАМИ),
Часть 11 - СЕКС И ЭРОТИКА В ЖИВОПИСИ
Часть 12 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СОЛЕНОГО ТЕСТА ДЛЯ ЛЕПКИ ДЕКОРАТИВНЫХ ИЗДЕЛИЙ
|
|
ДЕЛАЕМ САМИ: ПОДСТАКАННИКИ. МК |
Автор: _good_
|
MONIQUE LHUILLIER F/W 2011-12 RTW. ШИКАРНЫЙ ЖАКЕТ |
|
КРАСИВЫЙ РЕЛЬЕФНЫЙ ШАРФ-СНУД |
|
РОСКОШНОЕ БЕЛОЕ ПАЛЬТО |
|
ПАЛЬТО ИЗ МОТИВОВ |
|
УЗОРЧАТОЕ ПАЛЬТО С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ |
|
ЭФФЕКТНОЕ ДВУБОРТНОЕ ПАЛЬТО РЕЛЬЕФНЫМ УЗОРОМ СПИЦАМИ И АЖУРНЫМИ ПЛАНКАМИ, ВЫПОЛНЕННЫЕ КРЮЧКОМ |
|
ИЗГОТОВЛЕНИЕ РАСКЛАДНОГО СТОЛА СВОИМИ РУКАМИ |
Часто в быту возникает необходимость в маленьком раскладном столике. Я сожалел что такого нет у меня. Например, выехав на природу, хочется расположиться как можно комфортнее. Чтоб сидеть с удочкой, а рядом на столике стояла бутылочка любимого пива, в чашечке были насыпаны орешки и лежало пару шампурчиков шашлыка. Конечно это шутка – но то, что маленький столик мне очень в последствии пригодился (и ни раз) – это правда.
Вот такой он получился у меня.
Рис. Стол раскладной в разложенном и сложенном виде.
А вот тут брать модель и чертежи. Они, как и всегда, сделаны в Autodesk Mechanical Desktop.
Для изготовления стола я купил брус 20Х40. Также в кладовке завалялся кусок 10мм фанеры для столешницы.
Для крепления отдельных деталей применял болты 6М с гайками. Детали столешницы к перекладинам крепил обычными гвоздями. Соединительные перекладины ножек также закрепил гвоздями.
Пользовался, как и всегда, моим любимым электролобзиком и моей любимой дрелью. Сверла применял 6 для сквозного сверления и 12 (хотя точноне помню - подбирал под шляпку болта) для засверливания 4-5мм посадки под шляпку болта.
Начнем плясать от столешницы. Столешница состоит из двух одинаковых частей выпиленных из фанеры.
Далее изготовим ножки. Все бруски, применяемые мной в конструкции, имели сечение 40Х20. В каждой ноге засверливаем 2 отверстия диаметра 6мм и выбираем под заглубления головки болта. В моем случае 12мм. Ножек нужно 4 штуки.Причем посадка для головок болтов выбираются зеркально,чтоб на всех ножках болт садился входил с внешней стороны стола.
Очередь за перекладинами. Их изготавливаем тоже 4 шт. Правила сверления отверстий такое же, как и при изготовлении ножек.
Осталось изготовить две перекладины соединяющии ножки. Их длина 380 мм.
Ну а как собирать - думаю видно все на картинке!
Вот и все!
Хочу отметить. Если столешницу сделать из ламинированного ДСП, ножки и перекладины проморить морилкой и покрыть лаком - столик получится очень даже гуд!
|
КОПТИЛЬНЯ СВОИМИ РУКАМИ |
Коптильня своими руками
Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!
Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.
Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.
Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.
Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.
Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.
Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.
Сооружаем коптильню своими руками
Для изготовления коптильни нам понадобилось:
Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии).
И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.
На кирпичи ставим кастрюлю.
В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).
На нее пельменницу.
И вуаля – коптильня готова, можно начинать.
Что нам еще понадобится?
Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневую. Ольховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).
Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.
Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).
Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.
Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.
Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.
Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.
Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.
Рыба и морепродукты
Если спросить, какой продукт ассоциируется со словом «копченый», большинство, не задумываясь, ответит: колбаса и рыба. Первый вариант - это не для нас, а вот второй - самое оно. Рыба считается самым популярным коптильным продуктом.
Надо ли ее как-то предварительно подготовить? Надо! Целую рыбину я советую надрезать, натереть специями, в надрезы положить дольки лимона. Для натирания я б рекомендовала следующую смесь трав: сухая петрушка, укроп, орегано, белый перец, душистый перец. Любители остренького могут добавить чеснок, перец чили. Натирать рыбу принято против чешуи.
Если Вы предпочитаете коптить стейки, их лучше мариновать, а не натирать. В качестве базовой основы идет рассол: вода, соль, молотый черный перец, лавровый лист. К этой «базе» можно добавить любые травы и специи на Ваш вкус, сок лимона и пр. А можно вообще выбрать любой другой маринад – йогурт, мед, белое вино – что обычно используете. Только примите во внимание, что перед копчением рыбу желательно протереть (например, бумажными полотенцами, салфетками) или повесить просушиться на свежем воздухе.
Для копчения подходят: форель, семга, карп, окунь, треска, терпуг, минтай, камбала, мойва. Слишком жирные сорта профессионалами (к коим я себя не отношу) коптить не рекомендуется – вкус не тот.В зависимости от размера рыбы, на ее копчение требуется от 40 минут до полутора часов.
Морепродукты, которые оптимально подходят для копчения – креветки, мидии, крабы, омары. Они не требуют предварительной подготовки, но при желании можно их сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. А вот готовые копченые их идеально полить оливковым (или растопленным сливочным) маслом, смешанным с чесноком и зеленью. Также можно на французский манер сбрызнуть подогретым белым вином с мелко нарезанной кинзой. Для копчения морепродуктов достаточно 20-30 минут.
К рыбе и морепродуктам подойдет «белый» соус, чесночный и горчичный соусы.
Мясо, птица
Самое простое, что можно закоптить – это сосиски, сардельки (не совсем мясо, конечно. Но в качестве быстрого перекуса сойдет). А если вы предварительно запаслись булочками, дижонской горчицей, вялеными помидорами (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) и зеленью – можно сделать великолепные хот-доги – любой американец обзавидуется! Сосиски я б рекомендовала брать с сыром – они получаются очень нежные и в то же время пикантные. Прокапчиваются за 15-20 минут.
На копчение куриного филе или грудок, ножек Вам потребуется от 30 минут до часа. Лучше проверять готовность курицы – чтоб не передержать ее и она не стала сухой. Вымачивать курицу можно в таком же рассоле, что и рыбу. Или просто сбрызнуть лимонным соком. На грудках и ножках лучше сделать надрезы, чтоб дым полноценно проникал внутрь. Готовый продукт идеально сочетается с маринованным луком, различной зеленью, соусом карри.
Если Вы решили закоптить целую курицу, лучше сначала отварить или запечь ее до полуготовности.
Великолепно в коптильне получается свиная вырезка. В вышеупомянутый рассол добавляем много мелко порубленного укропа. Замачиваем свинину на 3-5 часов.
После просушиваем, делаем надрезы, в которые вставляем чеснок (чем больше, тем лучше).
Время копчения – около 40 минут.
Также замечательно подходят для копчения свиные ребра. Их я советую предварительно промариновать (хорошо использовать аджику, лук, различный перец, соевый соус, красное вино; любители могут добавить немного майонеза или уксуса).
Очень хорошо со свиными копченостями сочетаются овощи гриль, маринованный лук, свежие помидоры, соусы по кавказским мотивам. Так же копченое мясо можно резать на бутерброды, в салаты.
Если Вы решили закоптить говядину или баранину, рекомендую мясо предварительно отбить и промариновать – для мягкости. К этим видам мяса подойдет клюквенный или брусничный соус.
Сало
Хоть сало и считается национальным блюдом украинцев, любят его представители практически всех народов (мусульмане не в счет). Кто-то предпочитает соленое с чесноком. А кто-то с «дымком». Стоит отметить, что коптить нужно уже соленое сало. Процесс засолки донельзя прост: сало нарезаем небольшими брусками, натираем солью (можно добавить перец, укроп, чеснок, лавровый лист), заливаем соляным раствором и отправляем на сутки в холодильник. !Не переборщите с солью – часть сала вытопится, а соль никуда не денется! Можно вообще не заморачиваться с засолкой и приобрести в магазине уже готовое сало.
Соленое сало обтираем-обсушиваем. Выкладываем на решетку кожей вниз. Время копчения составляет около 40 минут. Закопченное сало приобретает приятный золотисто-коричневый оттенок и ни с чем несравнимый аромат. Если не понравится несколько мягкая консистенция (сало горячего копчения похоже на сливочное масло), можно ненадолго отправить его в морозильную камеру. Употреблять с черным хлебом, зеленым луком, укропом и чесноком. А можно и под запотевшую рюмочку. Вкусно запекать картошку в фольге, прокладывая между ее половинками тонкие ломтики сала.
Овощи, грибы
В нашей стране такая пища, как копченые овощи – это редкость. Хотя, если снова взять в качестве примера Древнюю Русь, раньше это блюдо было очень распространено. Тому было логическое объяснение – стол хотелось разнообразить, сделать побогаче, а скотину забивали только в определенный сезон – когда она нарастит достаточно жира. И, кстати, овощи из коптильни вполне тянут как на деликатес, так и на повседневное блюдо – так что забыли их совсем незаслуженно.
Копченые овощи прекрасно дополняют различные блюда. В измельченном виде получается замечательная паста на бутерброды. Более того, они спокойно переносят заморозку – их можно заготавливать впрок.
Какие же овощи можно подвергнуть данной процедур? Практически любые.
Перец – коптится 20-25 минут (семена и кожица у готового перца удаляются).
Баклажаны и молодые кабачки также коптятся целиком и впоследствии очищаются от кожуры.
Лук коптят, предварительно ошпарив и подержав в разбавленном уксусе с солью и сахаром. Лучше порезать его на четвертинки или восьмеринки (в зависимости от размера). Решетку для копчения нужно простелить фольгой. Время копчения также варьируется от 20 минут до получаса.
Те же манипуляции порождают великолепный результат с помидорами, кукурузой.
На мой взгляд, с закопченными овощами великолепно сочетается заправка на французский манер: оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль, перец, мелко рубленый чеснок. К этому базовому набору можно добавить что угодно – мед, цедра лимона, кориандр и пр.
Помимо овощей можно коптить грибы. Наверняка белые, подберезовики, подосиновики, маслята идут на «ура». Но за неимением их сейчас в нашей лесной зоне можно довольствоваться шампиньонами. Что с ними делать? Можно замариновать (для грибов лучше всего подходит смесь растительного или оливкового масла, соевого соуса, молотого перца и любимых трав). И прямо целиком выложить на решетку. Можно нафаршировать грибы (чем угодно). Можно просто закоптить и по готовности посыпать тертым сыром. Или смешать с чесноком и майонезом. Идеальный вариант – пустить копченые грибы, смешанные с копченым же луком, в пироги. Очень вкусно!
Сыр
Кто-то скажет, что сыр горячим способом коптить нельзя. Поверьте – эти люди ошибаются. Очень даже можно – получается настоящее лакомство с характерным копченым запахом и вкусом.
Почти все, наверное, хоть раз пробовали сыр-косичку к пиву. Вкус приятный – а вот консистенция, на мой взгляд, оставляет желать лучшего. Твердо слишком. При самостоятельном копчении эта проблема исчезает. Размеры кусочков сыра зависят от того, какой результат Вы хотите получить. Если легкий копченый аромат и привкус – тогда лучше выбирать немаленькие кусочки. Если же хочется именно прокоптить – сыр лучше порезать. Коптильную решетку необходимо предварительно простелить фольгой. Или же можно складывать сыр на железную тарелку.
Очень вкусно коптить порезанный предварительно замаринованный сыр. В качестве маринада идеально подходит смесь оливкового масла, винного или яблочного уксуса, чеснока, прованских трав.
Копченый сыр великолепно сочетается с оливками, зеленью, виноградом, грушами, грецкими орехами, вином. Может использоваться для добавления в салаты.
Долгому хранению копченый горячим способом сыр не подлежит.
Излишества
Каждый человек так или иначе консервативен в питании, к чему-то привычен, чему-то удивляется. Это характерно для всех областей кулинарии – в том числе и для копчения. И если копчение мяса, рыбы, сыра вряд ли кого-то удивит, то совершенно обратное можно сказать о копчении фруктов и ягод. Наиболее популярны для копчения бананы, яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, вишня, черешня. Честно признаюсь, я пока не решилась попробовать закоптить нечто сладкое – но как-нибудь обязательно рискну.
Еще один редко замечаемый в уральских коптильнях продукт – орехи. Для копчения подходят не все виды орехов – лучше всего использовать: арахис, кешью, миндаль. Копчение занимает 20-30 минут. Орехи используются как закуска к пиву, их добавляют в салаты, соусы.
Серия сообщений "Всяко разное и полезное":
Часть 1 - РУССКОСТЬ - CОСТОЯНИЕ ДУШИ! АЛФАВИТ СЛАВЯН
Часть 2 - ПЕРЕЧЕНЬ САЙТОВ ДЛЯ ПРОДАЖИ СВОИХ РАБОТ
Часть 3 - ПРОСТОЕ СРЕДСТВО, КОТОРОЕ СОТВОРИТ ЧУДО ДАЖЕ С САМЫМИ ХИЛЫМИ РАСТЕНИЯМИ
Часть 4 - ДЕЗОДОРАНТ ДЛЯ ОЧИСТКИ И УДАЛЕНИЯ ЗАПАХА С КОВРОВ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 5 - КОПТИЛЬНЯ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 6 - КАК СУШИТЬ ЦИТРУСОВЫЕ ДЛЯ ДЕКОРА. МК ОТ ВИКТОРИИ СОКУР.
Часть 7 - КЛУБНИКА НА ПИРАМИДАЛЬНЫХ ГРЯДКАХ
...
Часть 30 - ВСЕ СЕКРЕТЫ ПЛАСТИКОВЫХ ОКОН О КОТОРЫХ МОЛЧАТ
Часть 31 - КАК БОРОТЬСЯ С МЕБЕЛЬНЫМ ЖУЧКОМ? ПРОСТОЙ СПОСОБ!
Часть 32 - 7 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО ПЛАСТИЛИНА
|
|
ДЕЛАЕМ МЕБЕЛЬ. ЖУРНАЛЬНЫЙ СТОЛИК ИЗ ПАЛЛЕТОВ ИЛИ ПОДДОНОВ. МАСТЕР-КЛАСС |
Посмотрите, какая классная идея, особенно для винтажного интерьера! Журнальный столик можно сделать своими руками из доступного материала - деревянных поддонов или паллетов. Поддоны представляют собой деревянные щиты, их используют для хранения, транспортировки и перемещения различных грузов. Паллеты - это те же поддоны, только более адаптированные для использования к современным погрузчикам. Для работы можно использовать материал нашего производства, но если достать американские или канадские поддоны - то это будет просто супер. Да вы спросите у своих мужчин, они наверняка знают, где можно найти такие поддоны) Может и соблазните их на изготовление журнального столика? Ведь это все-таки мужская работа) Хотя.... Где наша не пропадала)))
Из них, из паллетов и поддонов делают кровати, кресла, стулья, столы и многое другое.
|
КАК СДЕЛАТЬ СТИЛЬНОЕ КРЕСЛО С ОТКИДНОЙ СПИНКОЙ ИЗ ПОДДОНОВ |
Деревянные паллеты и поддоны стали очень популярны в изготовлении мебели для дачи. Из них делают кровати, кресла, стулья, столы, журнальные столики, садовые скамейки, качели и многое другое для загородного дома. Поддоны представляют собой деревянные щиты, их используют для хранения, транспортировки и перемещения различных грузов. Паллеты - это те же поддоны, только более адаптированные для использования к современным погрузчикам. Для работы можно использовать тот или другой материал нашего производства, но если достать американские или канадские поддоны - то это будет просто супер, они более лучшего качества)
Данное кресло из поддонов разработано голландским дизайнером и архитектором Герритом Ритвельдом, который проектировал мебель из переработанной древесины. Кресло очень стильное, просторное и удобное, с откидывающейся спинкой. При желании отдохнуть и растянуться), достаточно нажать на две защелки и опустить спинку. Чертеж смотрите ниже
|
ПОДВЕСНОЕ КРЕСЛО-ГАМАК В ТЕХНИКЕ МАКРАМЕ. МАСТЕР-КЛАСС |
Что-что, а вот в макраме я полный профан), никогда не пробовала, хотя частенько заглядываюсь на шнуры в магазине.... Наверное плести узлы несложно, скорее всего так оно и есть, просто я никак не собралась, чтобы начать осваивать этот вид рукоделия или искусства. В прошлом году купили в сад гамак..., лучше бы не покупали, дырищи такие, да и нить видимо не та, под дождем весь сгнил. Все жалела, что не сплела сама. Вот нашла идею, которая просто не дает покоя спокойно сидеть на стуле)))
|
ДЕЗОДОРАНТ ДЛЯ ОЧИСТКИ И УДАЛЕНИЯ ЗАПАХА С КОВРОВ СВОИМИ РУКАМИ |
Дезодорант для очистки и удаления запаха с ковров своими руками
Дезодорант для удаления запаха и очистки ковров очень легко можно сделать своими руками. Вам понадобится минимум ингредиентов, использование которых может вызвать у вас сомнение), но поверьте, результат превзойдет все ваши ожидания. Самодельный дезодорант позволит вам очистить свой ковер от грязи и шерсти, удалит неприятный запах и наполнит комнату приятным ароматом.
Серия сообщений "Всяко разное и полезное":
Часть 1 - РУССКОСТЬ - CОСТОЯНИЕ ДУШИ! АЛФАВИТ СЛАВЯН
Часть 2 - ПЕРЕЧЕНЬ САЙТОВ ДЛЯ ПРОДАЖИ СВОИХ РАБОТ
Часть 3 - ПРОСТОЕ СРЕДСТВО, КОТОРОЕ СОТВОРИТ ЧУДО ДАЖЕ С САМЫМИ ХИЛЫМИ РАСТЕНИЯМИ
Часть 4 - ДЕЗОДОРАНТ ДЛЯ ОЧИСТКИ И УДАЛЕНИЯ ЗАПАХА С КОВРОВ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 5 - КОПТИЛЬНЯ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 6 - КАК СУШИТЬ ЦИТРУСОВЫЕ ДЛЯ ДЕКОРА. МК ОТ ВИКТОРИИ СОКУР.
...
Часть 30 - ВСЕ СЕКРЕТЫ ПЛАСТИКОВЫХ ОКОН О КОТОРЫХ МОЛЧАТ
Часть 31 - КАК БОРОТЬСЯ С МЕБЕЛЬНЫМ ЖУЧКОМ? ПРОСТОЙ СПОСОБ!
Часть 32 - 7 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО ПЛАСТИЛИНА
|
|
КНИГА ПО ДЕКОРИРОВАНИЮ В ТРАФАРЕТНОЙ ТЕХНИКЕ |
|
КАК МОЖНО ИМИТИРОВАТЬ ДРЕВЕСНУЮ КОРУ |
Материалов нам понадобится совсем немного (количество указано для странички размером 20 на 20 см):
— Клей ПВА (да-да-да, не удивляйтесь) — 125 мл
— Медицинский бинт из нетканого материала — 1 упаковка
— Акриловые краски нужных оттенков (у меня черный, жженая умбра, жженая сиена и золото)
— Кисточка для клея — обязательно плоская из плотной щетины
— Ножницы
В качестве основы я использую пивной картон 1,5 мм, для данной техники это минимум, потому что клей ПВА жидкий и потребуется его очень много — от такого количества клея поведет даже плотный картон, про бумагу, думаю, говорить и не стоит. С помощью этой имитации я оформляла странички фотоальбома, поэтому кора делалась прямо на готовом переплете (это был большой риск, делала впервые, признаюсь честно), вы же можете взять все что угодно, схожее по плотности с пивным картоном. Ну, что ж… Приступим, пожалуй.
|
15 БЕСПРОИГРЫШНЫХ СОЧЕТАНИЙ ПРОДУКТОВ! |
15 беспроигрышных сочетаний продуктов!
В кулинарии встречаются продукты, которые просто созданы друг для друга. Шеф-повара говорят о таких: «Хорошо женятся». Как использовать эти сочетания? Во-первых, по прямому назначению: комбинируя эти продукты в блюдах, вы можете быть уверены, что результат выйдет достойным. Во-вторых, как основу для дальнейших фантазий: например, в сочетании голубого сыра с грушей достаточно заменить фрукт на инжир — и перед вами новый сногсшибательный дуэт!
|
БЛИННЫЕ РУЛЕТКИ "ВКУС ВЕСНЫ" С ОСВЕЖАЮЩЕЙ НАЧИНКОЙ |
Блинные рулетки "Вкус весны" с освежающей начинкой!
Каждый год День Рождения в нашей семье (иногда и не один) выпадает на неделю масленницы. Ну уж как праздничный стол оставить без традиций в эту неделю. Просто блинчики на тарелке подавать скучно. Сладкие на закуску не подойдут. И каждый год меняя начинки это блюдо непременно на нашем столе. И чаще вот в таком виде. Попробуете?
|
РОЗЫ (МОТИВЫ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА) |
|
БОЛЕЕ 1000 ВИДЕО МК ОТ ОЛЬГИ НИКИШИЧЕВОЙ! |
Ольга Никишичева - это талантливый художник, модельер и дизайнер. Она является постоянным экспертом рубрики «Мода» в программе «Доброе утро». Ольга Никишичева создает юбки, трикотажные и вечерние платья и ведет свои интересные и легкие мастер-классы по изготовлению этих вещей. Работы Ольги Никишичевой всегда красивы и оригинальны, часто ее наряды создаются из необычных материалов. К примеру, не так давно была представлена линейка аксессуаров от Ольги Никишичевой, созданная из пластиковых бутылок. Там есть из чего выбрать.
Советы и уроки Ольги Никишичевой помогают юным рукодельницам оттачивать мастерство, а готовые платья от Ольги Никишичевой способны любую женщину сделать. (http://womanadvice.ru/dizayner-olga-nikishicheva)
Серия сообщений "Шитье":
Часть 1 - КРОЙ И ШИТЬЁ НАКИДКИ С КАПЮШОНОМ ИЗ ПАВЛОПОСАДСКОГО ПЛАТКА
Часть 2 - ШИТЬЁ. ОРИГИНАЛЬНЫЙ СПОСОБ УЗКОЙ ПОДГИБКИ НА ЛЁГКОЙ ТКАНИ. МК
Часть 3 - БОЛЕЕ 1000 ВИДЕО МК ОТ ОЛЬГИ НИКИШИЧЕВОЙ!
Часть 4 - КОЛЛЕКЦИЯ(АРХИВ) ЖУРНАЛОВ БУРДА МОДЕН С 1987 ГОДА НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
Часть 5 - ЛОСКУТНАЯ ТЕХНИКА «ПУФИКИ» («БИСКВИТ», «БОМБОН»)
...
Часть 40 - Моделирование женской одежды.М.Мюллер и сын.
Часть 41 - Юбки и брюки.М.Мюллер и сын.Ателье.
Часть 42 - Сборник Ателье 2003.М.Мюллер и сын.Техника кроя.
|
|
ПРОСТОЕ СРЕДСТВО, КОТОРОЕ СОТВОРИТ ЧУДО ДАЖЕ С САМЫМИ ХИЛЫМИ РАСТЕНИЯМИ |
ПРОСТОЕ СРЕДСТВО, КОТОРОЕ СОТВОРИТ ЧУДО ДАЖЕ С САМЫМИ ХИЛЫМИ РАСТЕНИЯМИ
Недавно мне рассказали о средстве, которое способно сотворить чудо даже с хилыми, болезненными растениями. Банановая кожура для комнатных растений — одно из самых действенных удобрений!
Серия сообщений "Всяко разное и полезное":
Часть 1 - РУССКОСТЬ - CОСТОЯНИЕ ДУШИ! АЛФАВИТ СЛАВЯН
Часть 2 - ПЕРЕЧЕНЬ САЙТОВ ДЛЯ ПРОДАЖИ СВОИХ РАБОТ
Часть 3 - ПРОСТОЕ СРЕДСТВО, КОТОРОЕ СОТВОРИТ ЧУДО ДАЖЕ С САМЫМИ ХИЛЫМИ РАСТЕНИЯМИ
Часть 4 - ДЕЗОДОРАНТ ДЛЯ ОЧИСТКИ И УДАЛЕНИЯ ЗАПАХА С КОВРОВ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 5 - КОПТИЛЬНЯ СВОИМИ РУКАМИ
...
Часть 30 - ВСЕ СЕКРЕТЫ ПЛАСТИКОВЫХ ОКОН О КОТОРЫХ МОЛЧАТ
Часть 31 - КАК БОРОТЬСЯ С МЕБЕЛЬНЫМ ЖУЧКОМ? ПРОСТОЙ СПОСОБ!
Часть 32 - 7 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО ПЛАСТИЛИНА
|
|
ИМИТАЦИЯ ПОД ЧУГУН ИЛИ ЖЕЛЕЗО. МАСТЕР КЛАСС |
Многочисленные комбинации, которые возможны с применением патины, особенно хороши, когда предметы приобретают металлический эффект после обработки воском.
Имитация под железо, чугун достигается простым наложением красок.
1. Подготовим однородный слой серой акриловой краски и наложим его на обработанную акриловым грунтом гипсовую форму. Просушим в течение 15 минут.
2. Окрасим форму вторым слоем более светлой серой краски, не перекрывая полностью первую. Просушим в течение 10 минут.
3. Возьмем на плоскую кисть немного темно-серой акриловой краски, удалив при этом ее избыток промокательной бумагой. Оттеним ею все изделие, обработав прежде всего выпуклости, не перекрывая предыдущие краски полностью. Высушим работу в течение 10 минут.
4. Кончиком пальца возьмем немного воска с окраской под олово и свободными движениями нанесем его на некоторые выступающие элементы. Просушим работу в течение получаса.
5. Отполируем воск мягкой тряпкой с тем, чтобы возникла имитация под железо.
6. Готовая работа.
источник
http://maxmeyer.ru/Paints/
Серия сообщений "ПАПЬЕ-МАШЕ":
Часть 1 - Папье-маше
Часть 2 - Браслеты, кольца, заколки из папье-маше
...
Часть 25 - «Старый камень» . Мастер-класс.
Часть 26 - Декор с мраморной крошкой. Мастер-класс.
Часть 27 - ИМИТАЦИЯ ПОД ЧУГУН ИЛИ ЖЕЛЕЗО. МАСТЕР КЛАСС.
Часть 28 - Окисленное золото .Имитация.Мастер-класс.
Часть 29 - Синее с золотом .Эффект металла. Мастер-класс.
...
Часть 41 - МК венецианская маска из папье-маше
Часть 42 - Элегантные Яйца в стиле Фаберже. МК,шаблоны и видео. Скрап.
Часть 43 - Мастер-класс по пейп-арту: Гвиневра
|
ПАТИНИРОВАНИЕ. МК |
|
СОСТАРИВАНИЕ ДЕРЕВЯННОЙ ПОВЕРХНОСТИ |
Когда смотришь на это изображение, то понимаешь, что ему много лет, оно имеет много отверстий от жука-точильника, треснуло от времени, появилась трухлявость, есть зеленоватый налёт плесени и многое другое.
Но эта работа создана почти месяц назад в технике декупаж и древесина искусно состарена мастером. Чтобы добиться такого эффекта состаривания деревянной поверхности, нужна хорошая практика и многочисленные эксперименты с различными красителями.
Чтобы окрасить под старину деревянную поверхность, нужно провести небольшую подготовительную работу. Делаем отверстия от жука-точильника, используя шило или гвозди. Или же взять с десяток различных по величине гвоздей и шурупов, завязать их в узелок из мягкой ткани. Этим узелком беспорядочно наносить удары по деревянной поверхности, чтобы создать более реалистичный эффект.
Подбираем инструмент для создания расколов, борозд и трещин на деревянной поверхности. Для этого можно использовать шило, большие гвозди, проволочную щетку и другие острые предметы. В зависимости от нажима бороздки будут разными. Появившиеся опилки нужно удалить тряпкой.
Для окрашивания под старину лучше всего подойдёт коричневая лиссеровка. Но начинающим мастерам можно попробовать поработать с акрилом, разведённым водой. Нанести жидкий слой коричневой краски и стереть тряпкой вдоль волокон. Краска затечёт в отверстия и бороздки и будет намного темнее основной поверхности. Так же можно применять белую и зелёную краску для получения дополнительных эффектов.
|
ГИПСОВЫЙ ГРУНТ ДЛЯ МЕБЕЛИ |
|
ТОНИРОВАНИЕ ОБЪЕМНЫХ ДЕКОРАТИВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ, ОБЗОР МАТЕРИАЛОВ |
Доброго времени суток!
Мы не так давно с вами изучали отличную статью "Изучаем материалы. Шпатлевка в декорировании и декупаже.", в которой автор очень подробно рассказывает о создании объемных элементов.
Сегодня я предлагаю вам изучить советы и рекомендации по тонированию, прокрашиванию таких объемных элементов.
Источник. Далее текст автора.
|
МАСТИКИ, ВОСКИ И ПРОПИТКИ ДЛЯ ДЕРЕВА. ГОТОВИМ САМИ |
|
МК ПО ИМИТАЦИИ ПЕРЛАМУТРОВОЙ ПОВЕРХНОСТИ В ИЗДЕЛИИ ОТ FLJUIDA |
Здравствуйте ! На этой страничке я хочу поделиться с Вами своими очередными наработочками :) На этот раз речь пойдёт об имитации перламутровой поверхности :) Конечно Америку я тут не открыла, но свои видоизменения внесла :) И всё это конечно для удобства и красоты :) Конечный результат Вы сразу можете увидеть на первой картинке , а вот последовательный мастер-класс читайте ниже.
1.
2.Показываю более крупным планом где лучше видно имитацию перламутровой поверхности.
|
КАК ПОЛУЧИТЬ ЭФФЕКТ ИМИТАЦИИ СОСТАРЕННОЙ БРОНЗЫ |
Обладая техниками имитации благородного камня и металла, мы можем достигать в своих работах потрясающих эффектов ! Поэтому уделяйте особое внимание ознакомлению с новыми техниками для декора. Как Вы уже поняли, на этой страничке речь пойдет о имитации состаренной, покрытой зеленым налетом, бронзе. А вот и сам спецэффект, о котором и пойдёт здесь речь :)
по материалам сайта loscachivachesdeluppa.blogspot.com
|
ТЕХНИКА ИМИТАЦИИ МРАМОРА |
|
