Цитата сообщения Солнечная_Мамзель Крестьянский суп

Суп очень простой и быстрый, не понадобится снимать пену с бульона, заложили продукты и в духовку
На понадобится:
горшок глиняный-1 шт
200 гр говядины (толстый край)
2-3 средние катофелины
1/2 луковицы
1 морковь
розмарин, перец, соль


1. Чистим морковку и лук, нарезаем и пассируем в сливочном масле

2. На небольшие кубики режем говядину и выкладываем в горшок


3. Туда же отправляется картошка

4. Поджаренный лук и морковь+розмарин и перец, подсаливаем

5 Заливаем до верху водой и отправляем в духовку на 60 мин при температуре 160 градусов


Через час вынимаем и кушаем оч вкусный и ароматный суп