Цитата сообщения Женское РОГАЛИКИ СДОБНЫЕ С ВИШНЯМИ

РОГАЛИКИ СДОБНЫЕ С ВИШНЯМИ

500 мл молока
1,5 ст. л. сухих дрожжей
5 ст. л сахара
щепотка соли
2 яйца
100 мл подсолн. масла
ванилин
мука (чуть больше 1 кг)

В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, перемешать, накрыть, поставить в теплое место пока не поднимется «шапкой». Добавить соль, яйца, муку. Замесить тесто (не очень тугое!!!), поставить в теплое место пока не увеличится в 2 раза.

Перемесить и формировать рогалики (начинка может быть любой, только не жидкой и не тягучей).

Дать рогаликам подойти на протвине, смазать яйцом, посыпать сахаром. Выпекать в духовке 20-30 мин.

http://samoevkusnoe.ru/?p=5428