Тирамису – быстрый и простой в исполнении десерт. Существует великое множество рецептов тирамису.

Мы предлагаем один из самых простых и вкусных. 

Понадобится:

Для базы

• 1 стакан жирных сливок
• 1 / 4 стакана сахарного песка
• 1 чашка сыра рикотта
• 1 столовая ложка несладкого какао-порошка
• 1 столовая ложка кофейного ликера
• 1 чайная ложка растворимого кофе

Для прослоек

• 1 стакан густых сливок, взбитых с 2 столовыми ложками сахарного песка
• 1 / 2 чашки крошек шоколадного печенья

Для украшения

• свежей малины
• шоколадной стружки

Взбить сливки с сахаром, пока пена не загустеет.

Перетереть сыр, какао порошок, сыр и кофе.

Измельчить печенье.

Подготовить стеклянные емкости, и выложить компоненты слоями:

1. Слой сыра, какао и кофе.

2. Взбитые сливки.

3. Измельченное шоколадное печенье. 

Готовый десерт украсить шоколадной стружкой и свежей малиной, охладить.

Взято с http://vogueon.ru