2012 г. Россия
Постановщик Дмитрий Кузьмин
Актеры: Анна Снаткина, Екатерина Вуличенко, Андрей Чернышов, Вадим Андреев, Наталья Гвоздикова, Кирилл Гребенщиков, Юлия Такшина, Ангелина Коршунова, Арсений Мурзин, Марина Иванова

Краткое описание: Главная героиня российского сериала “Русская наследница” - молодая женщина по имени Катя. Нельзя сказать, что жизнь Кати устроена и она счастлива. Всё, что у неё есть - маленькая и тесная комнатка в обветшавшем общежитии, отец-алкоголик, который не выходит из постоянного алкогольного опьянения и возлюбленный, который то и дело ходит “налево”.

Но судьбе угодно сделать Кате подарок и вот в один прекрасный день она узнает, что её одноклассник, с которым она ходила в один класс и который уехал из страны и долгое время жил в Америке, не так давно умер и она стала счастливой обладательницей колоссального наследства, которое он решил ей оставить.

Смотреть Русская наследница онлайн
http://serialu.net/russkaja-naslednica/

Думаю такой рецепт , любителям выпечки, будет кстати . Ведь на слоёном тесте очень много вкусной выпечки . Так что, делаем тесто и кладём в холодильник, чтобы было оно у Вас всегда под рукой.

Учимся делать тесто для пончиков

Написал    Mediacom3000

 Булочки молочные

/illiweb.com/fa/sprite_icons.png" target="_blank">http://illiweb.com/fa/sprite_icons.png); height: 9px; width: 12px; max-height: 500px !important; max-width: 500px !important; background-position: -456px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" title="Сообщение" /> автор Еленушка в Вт 14 Июн 2011 - 4:30

Я перепробовала много вариантов рецептов булочек, какие-то выходили удачными, какие-то не очень, многие - слишком калорийными,в некоторых случаях - тесто вообще было очень тяжелым и плохо поднималось. Путем проб и ошибок вывела под себя (надеюсь и под вас  ) легкий рецепт вкусных булочек. Тесто получается очень воздушным, не склеивается при нажатии, пушистым и вкусным! 

Состав (на 16 средних штук)
Мука пшеничная - 850 грамм (плюс/минус 3 ст.ложки)
Молоко средней жирности - 400 мл
Соль - 1/3 чайной ложки
Сахар - 5 ст.ложек с горкой
Раст.масло без запаха - 5 ст.ложек полных
Дрожжи сухие в муку - 9 грамм
Ванилин по желанию

Приготовление:
Муку смешать с дрожжами. В отдельной емкости смешать молоко, сахар, соль, масло. Постепенно вводить муку и замесить мягкое эластичное, однородное тесто. Нажать на тесто пальцем - ямка быстро восстанавливается. Тесто слегка липнет к рукам. Поставть тесто в теплое место на час - полтора. Готовое тесто выложить на стол, не месить, слегка размять руками. Сформировать булочки, выложить на смазанный маслом протевень, накрыть полотенцем или пленкой, оставить на 40-50 минут. Смазать верх булочек яйцом, посыпать сахаром или кунжутом, выпекать в разогретой духовке до 160-170 градусов примерно 23-25 минут. Готовые булочки накрыть полотенцем, полностью остудить и употреблять с чем душа пожелает 
Приятного вам аппетита!

 

Универсальное и самое вкусное... Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?

Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.

Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой.

Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто.

Итак, начнем.

  Кулинарные подвиги Татьяны

Вкусная вареная настоящая домашняя колбаса. По крайней мере, вы хотя бы знаете из чего она приготовлена. Читать далее

Нам понадобится:

Куриная грудка - 3 шт. (или от 1,5 куриц)

Небольшой кусок свинины (отрезал от шейки)

Картофельный крахмал - 1 ст. ложка

Сок от одной свеклы (натер на терке и выдавливал руками через марлю)

Чеснок - 3 зубчика

Перец черный свежемолотый и т.д. – по вкусу

Молоко – половина стакана

Куриную грудку отправляем в блендер, трем чеснок. Добавляем специи, соль.

Свинину нарезаем мелко-мелко.

Все вместе тщательно перемешиваем, добавляем крахмал, сок свеклы, молоко… и граммов 20 коньяка (решил в процессе).

Делим фарш на две части, выкладываем каждую из них на рукав для запекания и как следует заворачиваем, скрепляя концы.

Затем обе колбаски пакуем в общий пакет для запекания, также скрепляя концы, и отправляем в кастрюлю с кипящей водой.

Доводим это чудо до кипения, убавляем огонь и ждем примерно 45 минут.

Достаем, остужаем, каждую колбаску обмазываем смесью из сладкой паприки и сушеного укропа….

Отправляем в холодильник.

Домашние колбаски приготовленные в мультиварке.

Ингредиенты для домашних колбасок по-французски:

• 2 пакетика Магги для домашних колбасок по-французски.
• 0.5 кг. мясного фарша
• вода

Как приготовить домашние колбаски в мультиварке:

Смешать фарш с содержимым упаковки, разделить на 2 части, набить оболочки для колбасок.

У меня было 2 упаковки и получилось 4 колбаски.

Сложить в чашу мультиварки, долить 1 мульт. стакан воды.

Готовить в мультиварке на "выпечке" 20 минут.

Овощное рагу с копченой колбасой в мультиварке

С уважением,  Наталья

Read more: http://multivarka-recepti.ru/zakuski/domashnie-kol...yie-v-multivarke#ixzz2MlomyNob

Для «производства» купил говядины и свинины — мякоть говядины от толстого края, а свинину — шейку. И еще сала, то, что продается под названием «шпиг» или «шпик». Говядины взял примерно 600 г (вес мякоти), свинины поменьше — около 400 грамм и около 150 г сала.

                    Дома нашлось:
фарш говяжно-свинский (просто разморозили),
грудь куринная (порезали кусочками),
пачка желатина (замочили в воде до состояния силиконового импланта),
зеленый лук, перец болгарский красный (просто порезать),
лук репчатый и морковка (очистили, порезали, пассеровали),
черный перец горошком 9как есть),
банка из под ананасов (ДНО ОСТАВИЛИ!),
рукав для запекания (узел с одного края, с помощью стеклянной банки расправили в жестяной банке),
набили всем вышеперечисленным, плотно, 
завернули над фаршем.
В скороварку (которая Мишу Горбачева помнит еще молодым) налили около 3 см воды, поставили "консервную банку", закрыли. 1 час от свистка.
Остудили, и в холодильник.

Вот что получилось.    Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=4095.0