-Рубрики

 -

Быстрый переход по страницам блога ���:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в слб

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.07.2011
Записей: 7142
Комментариев: 125
Написано: 7274





Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями


Для любителей соленой рыбки!
Очень вкусная скумбрия получается!

читаем далее
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"

Как приготовить коньяк по старинному рецепту, используя лишь натуральные ингредиенты?  Оказывается, ничего проще нету! Для чего? Чтобы быть уверенным в том, что ты пьешь не напиток из концентратов и красителей, а действительно натуральную настойку! Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему" - это супер напиток - крепкий и ароматный, а главное - приготовленный самостоятельно:)! Согреет в холода, поднимет настроение, удивит ваших гостей!

Вкусняшки от Белоснежки

1868538_74891051_4152860_4 (351x361, 30Kb)

Как же приготовить домашний коньяк - насыщенный, ароматный, натуральный? Все очень просто и совершенно не хлопотно! Результат оправдывает ожидания!

Рецепт Коньяка по-домашнему

1868538_64769982_26438548_17063723_00000076 (585x8, 3Kb)

Хорошая юридическая фирма с квалифицированными сотрудниками - это просто находка, сопоставимая с найденным кладом! Ведь в сложных ситуациях обязательно пригодится перечень услуг, предоставляемых юридическим центром "Реал-Право": регистрация фирм и ценных бумаг, оформление наследства, представительство в суде, составление договоров и многие другие дополнительные услуги.

Рубрики:  кулинария/напитки

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОСОСЕВЫЙ РУЛЕТ С КАМБАЛОЙ - ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС

ВНЕШНИЙ ВИД ЭТОГО РЫБНОГО РУЛЕТА ГОВОРИТ САМ ЗА СЕБЯ!ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ ЕГО НА НОВЫЙ ГОД ИЛИ НА РОЖДЕСТВО,И ВАШИ ГОСТИ ПО ДОСТОИНСТВУ ОЦЕНЯТ ВАШЕ МАСТЕРСТВО!!!

4979645_1321290946_7_2 (500x453, 32Kb)

 

Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книга рецептов для мультиварки

 Всем привет!

Изучая тему рецептов для мультиварки, нашла интересную книжку на форуме Мультиварка.ру. К книжке прилагается история. Павел Лебедев купил жене в подарок мультиварку. Но рецептов в книге, которая прилагалась к мультиварке, оказалось слишком мало. Тогда Павел провел громаднейшую работу и собрал множество рецептов в интернете. Весь свой труд он собрал в книжку на 130 страниц, а затем предложил каждому желающему скачать книгу себе абсолютно бесплатно.

Вот ссылка: http://www.multivarka.ru/RCPMULTI2011.pdf

Спасибо вам, Павел! Всего самого наилучшего вам и вашей семье!

Рубрики:  кулинария/мультиварка

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНОЙ КАРБОНАД ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ!


_d1HKqBT7vA (604x453, 53Kb)
Мясо получается безумно нежное и сочное, так и не описать, надо пробовать. Вы не поверите, пока сами не убедитесь, приготовив мясо по этому рецепту. Совершенно исчезает вкус мяса курицы, и появляется вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно!

читаем далее
Рубрики:  кулинария/из мяса

Цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие

Без заголовка

Цитата

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:52 + в цитатник
Просмотреть видео
2871 просмотров
Торт-сметанник «Мишка на севере» - видеорецепт приготовления

Внимание! Ниже публикуется рецепт торта, но не по данному видео. Это классический рецепт приготовления торта Мишка на Севере.

 
далее
Рубрики:  выпечка/торты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ажедан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сангрия - напиток для торжеств.

 

Сангрия — напиток для торжеств и не только …

 

Дорогой посетитель!

Наступает всеми любимый праздник — Новый Год! Люди составляют меню, закупают продукты к новогоднему столу и кончено же напитки, как алкогольные, так и безалкогольные. В этом посте я хочу Вам рассказать, а точнее показать создание напитка, который можно будет готовить не только к новогоднему столу, но и к другим знаменательным датам.

Ролик, который Вы увидите чуть ниже, я снял в одной кафешке, которое расположено в  местечке Ариналь острова Майорка. В действительности же рецептов этого божественного напитка много, как и семей в Испании готовящих это снадобье. Сами понимаете, каждая испанская семья готовит этот напиток по своему семейному рецепту, доставшемуся от предков.

Во Всемирной Паутине Вы так же можете найти другие рецепты Сангрии и историю её возникновения вообще. Я же хочу показать, как этот напиток готовили для нас в одном кафе, которое располагалось поблизости от нашего отеля Бахиа Де Пальма.

 

Этот напиток мы пробовали и в Пальме (столица острова Майорка) и других местах, ведь ресторанчиков и кафе на острове не счёсть. Точнее сказать, в каждом втором доме на первом этаже располагается ресторанчик или кафе.

Однако из всех мест, где мы пробовали этот напиток, нам понравился именно тот, который мы заказывали в кафе расположенном в нескольких метрах от нашего отеля,  хозяином которого был украинец, и звали его Саша.

Барменом в этом кафе был индус и по-русски, сами понимаете, он ничего не понимал, но поучаствовать в съёмках любезно согласился, когда увидел, что я расчехляю фотокамеру. На уровне жестов мы друг друга прекрасно поняли.

(Зайдите на YouTube и Разверните видео во весь экран).

Сейчас хочу Вам рассказать об ингредиентах этого напитка, которые он использовал. Вы можете использовать другие или аналогичные.

 Первое, это лёд и его должно быть больше половина ёмкости, в которой приготавливается напиток.

Второе — это TERRY CENTENARIO — текила.

Третье — это VERMOUTH — вино.

Четвёртое — это PALMBRIDGE (DRY GIN) — джин.

Пятое — это апельсиновый концентрат.

Шестое — это домашнее виноградное вино, которого, кстати, больше всего используется для этого напитка.

Седьмое — это пару пакетиков сахара аналогичным тем, которые дают в «сухпайке» в самолёте.

Восьмое — это пару кусочков лимона.

Вот из этих простых ингредиентов и получается этот великолепный напиток!

В Пальме в одном из ресторанчиков вместо апельсинового концентрата использовались дольки апельсина, а вместо лимона — дольки грейпфрута, но вкус был другим и немного отличался от вкуса, который нам готовили в этом кафе.

Так же мы покупали для пробы бутылку с заводским напитком Сангрия, но он даже и близко не напоминал вкус с теми напитками, которые готовились вручную.

Вместо текилы и джина можно использовать наши горячительные напитки, но в малых количествах, а то получите «ерша».  Для Сангрии же лучше всего купить по одной бутылочке именно ТЕКИЛЫ и ДЖИНА, ведь содержимое будет использоваться в мизерных объёмах, и этих бутылок хватит на приготовление десятка таких кувшинов с Сангрией.

Поэтому не откладывайте эту процедуру в долгий ящик, а займитесь покупкой необходимых ингредиентов в ближайшее время. Перед наступлением Нового Года сотворите этот напиток и подайте его к праздничному столу. Ваши домашние и гости будут просто в восторге!

И в заключение примите поздравления от нашей семьи в преддверии Нового Года!

Наша семья желает Вам, Вашим родным, близким и соседям:

Зимний праздник на подходе,
Старый год от нас уходит,
В дверь стучится Новый год.
Пусть с метелью и порошею
Принесет он всё хорошее:
Детям — радость, как и прежде,
Взрослым — счастье и надежды.
Пусть новогодний Дед Мороз
Подарит счастья целый воз,
Здоровья крепкого в придачу,
Во всем задуманном удачу,
Мира, дружбы, шуток, ласки,
Чтобы жизнь была, как в сказке!

Рубрики:  кулинария/напитки

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Клюковка дамская" - нежная и мягкая… – очень хороший вариант для женщин.

a1b223549f7c (363x336, 23Kb)
Будет преступлением с моей стороны, если в эти предпраздничный днень не выложу здесь рецепт моей клюковки - хита наших семейных застолий, особенно для женской половины нашего семейства (после домашнего вина). Особенно актуально в преддверии длинной череды праздников, ведь впереди не только Новый год (для него мы оставим шампанское), но и Рождество, и Старый Новый.


Это очень дамский такой напиток, легко готовится. Не слишком крепкий, на ликёр похожий. Цвета дивного, гранатово-рубинового. В хрустальном графине — залюбуешься.





                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

d11d439adb497f7ff789e17ae36ca6da (145x104, 11Kb)( Наполнить рюмки...и душевного вечера в приятной компании!)
Рубрики:  кулинария/напитки

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из хлеба с начинкой.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

1301074097_617 (450x337, 89Kb)

Этот пирог из хлеба, какая то палочка - выручалочка. Если у вас залежался хлеб, то он тоже подойдёт на такую выпечку. Получается очень вкусно и сытно.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/легко гото вить

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и необычный салат .

600x450xsalat_he21.jpg.pagespeed.ic.8KWN1Z8uMk (600x450, 184Kb)

Да, это очень вкусный и необычный салат под названием "хе из картофеля" .Попробуйте ! Он Вам должен понравится.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/легко гото вить

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по быстрому

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

c43fb307dd4c (700x524, 38Kb)
2121 (600x450, 212Kb)
Предлагаю рецепт сдобной выпечки из теста без дрожжей и сливочного масла. Очень понравился такой бесхитростный способ и вкус.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  выпечка/печенье

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски. Подборка 2

Рулет из лаваша - 6 вкуснейших вариантов

http://www.liveinternet.ru/users/bad_cat2008/post213900375/

Шарики из феты и оливок
для украшения салатов, различных блюд
или просто на закуску

Украшение бутербродов зеленью и огурцом

Осьминог по-гречески

Штрудель-улитка по-гречески

Яйца с помидорами по-гречески

Разные украшения

Оформление холодных блюд

и многое другое.

http://www.liveinternet.ru/users/fro-nadi/post122102026/

Буженина в микроволновой печи

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post140462776/

Язык в желе «Лебединое озеро»

http://www.liveinternet.ru/users/1280586/post104871022/

Закуска из лаваша с мясным фаршем

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post138242311/

Рецепты для фуршета

http://www.liveinternet.ru/users/3261430/post131034108/

Идеи украшения блюд

http://www.liveinternet.ru/users/nudeloper/post125422935/

 

очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post206192316/

 

Куриный салат с омлетной лентой (Вкуснейший сытный салат с необычным компонентом в виде омлетной ленты!!!)

Ингредиенты:
300 г куриного филе
200 г моркови по-корейски
100 г лука
3 ст.л. уксуса 6%
3 яйца
соль
майонез для заправки
растительное масло для жарки

http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post213062836/

 

Заливное мясо

300 г говядины (вырезки)
20 г желатина
200 г моркови
100 г лука
2 яйца (вареных)
лавровый лист
перец горошек
соль
зелень
клюква для украшения

http://www.liveinternet.ru/users/4823956/post213032630/

Холодные блюда и закуски. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post215662312/

Рубрики:  кулинария/закуски

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОЛОДНЫЙ ЖУЧОК ИЗ СКУМБРИИ(МК)


ХОЛОДНЫЙ ЖУЧОК ИЗ СКУМБРИИ(МК)

Читать далее

Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Нищий студент»


Торт очень-очень вкусный. Я знаю почему он так называется, а вы?

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  выпечка/торты

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков


Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

 

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

 

Рубрики:  тесто

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!

Рецепт очень простой, и уместился в 2 предложения. Как раз то что нужно - быстро, просто и вкусно! Предлагаю и вам приготовить и насладиться превосходным вкусом cкумбрии фальшиво-копченой.

ryiba копия (700x525, 276Kb)

Две скумбрии потрошим, солим. На фольгу укладываем слой лаврушки, сверху рыбу, снова лаврушку, заворачиваем в фольгу и в духовку на 50-60 мин при 180С. Очень вкусно в горячем и холодном виде.

ryba50 (50x50, 5Kb)От себя добавлю: наверное такую вкусную рыбку можно приготовить и в мультиварке на режиме выпечка (также завернув в фольгу).

источник
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin_Grad [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто за 15 минут



Цитата сообщения Inessa_Rjabinina





Этот рецепт теста у меня был давно записан на листочке,сегодня разбирала кулинарные записи и нашла его....Когда слепила пирожки и начала жарить,стала ругать себя ("раньше надо было пробывать,это же супер быстрое, воздушное тесто") ))) Решено !!! Если жарить пирожки,то толкько этот рецепт !!!! Советую попробывать и написать ваши отзывы !!!

P1170874 (700x525, 197Kb)



1,5 стакана тёплой воды

2 ст.л. сахар

3 ст.л. мука

11 грамм сухие дрожжи

Хорошо перемешать.Оставить на 10 минут. (Я была в шоке,когда тесто за считанные минуты так поднялось)

P1170872 (700x525, 142Kb)



Затем добавить

0,5 стакана подсолнечного масла

3 ст.мука

соль

Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное,приятно брать в руки и раскатывать..)))



Ждут отправления жариться )))

P1170873 (700x525, 191Kb)



Начинка любая ( у меня каротошка с лучком ). Эти пирожки только жарить.

P1170875 (700x525, 298Kb)

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Тесто за 15 минут
Часть 2 - Рецепт пиццы "на скорую руку"
Часть 3 - Куриный рулет «Праздничный»
...
Часть 13 - Смузи - густой напиток из взбитых фруктов
Часть 14 - Паста с брокколи в сливочном соусе
Часть 15 - Секреты для теста
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя ветчина

Домашняя ветчина


domashnyaya-vetchina (450x338, 76Kb)

сегодня для Вас рецепт приготовления вкуснейшей домашней ветчины. В отличие магазинной колбасы, в домашней ветчине нет консервантов, красителей, стабилизаторов, а также других вредных веществ. А вот домашняя ветчина – это натуральный продукт, который придется по вкусу всем сторонникам здорового питания.
Это великолепное блюдо для праздничного новогоднего стола!

Ингредиенты для приготовления домашней ветчины:

куриное мясо – 600 г;
чеснок – 1 зубочек;
желатин – 1ст.л. с верхом;
сухие итальянские травы – 1ч. л.;
специи для гриля – 1ч. л.;
свежемолотый перец, соль (по вкусу).

Способ приготовления домашней ветчины:
Рубрики:  кулинария/курица

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный куриный сальтисон от Лаком-ка. Мультиварка.

 

Курица
3 зуб.чеснока
5 гор.черного перца
пакетик желатина (25 гр)
соль и лавровый лист
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, черный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять.
Готовить на режиме “Тушение” 2 часа.
Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку.
Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа.
Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.


Автор Лаком-ка 

источник http://forum.say7.info/post1375564.html#1375564 


 
Рубрики:  кулинария/мультиварка


Поиск сообщений в слб
Страницы: 357 ... 70 69 [68] 67 66 ..
.. 1 Календарь