Львовский сырник.


ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г жирного творога
4 яйца
2 ст. л сахара
1 ст. л. манной крупы
80—100 г сливочного масла
изюм или любые ягоды и фрукты
щепотка соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито.
Желтки взбить с сахаром.
К творогу примешать изюм, манную крупу, масло и желтки с сахаром.
Белки взбить в пену с щепоткой соли и аккуратно, в 2—3 приема, вмешать в творожную массу. Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом и посыпанную мукой, сверху накрыть фольгой.
Запекать в духовке 40—50 мин при температуре 170 °С.
Готовому сырнику дать полностью остыть.



Здесь вы можете увидеть, как приготовит самый вкусный сырник во все времена, как в лучших кондитерских и кофейнях Галитчины!

Взяла тут http://делайтак.рф/

очень жизнерадостный БРАЗИЛЬСКИЙ морковный КЕКС"Bolo de cenoura"

Мини-шедевр из серии "проще пареной репы!"

Данный кекс невероятно нежный, мягкий, воздушный, пористый - и при всем при этом по-хорошему влажный, не сухой. Цвет у него восхитительно веселый, желто-оранжевый.

Делать такой кекс проще простого: все ингредиенты просто смешиваются в блендере, ничего не нужно предварительно взбивать, варить, настаивать...

И, наконец, в тесте для кекса присутствует целых 250 г моркови (морковь, кстати, в готовом тесте совсем не чувствуется, она просто придает ему яркий цвет, мягкость и нежность), и делается оно не на сливочном масле, а на растительном, то есть среди своих собратьев-кексов данный образец не самый вредный.


Шоколадная глазурь в этом рецепте тоже очень вкусная, простая в приготовлении и не слишком сладкая.

Итак,

Интересный рецептик!"Сухой" пирог с яблоками.

"Сухой" пирог с яблоками. Отличие этого пирога от других то, что тесто у нас "сухое", то есть смесь муки-манки-сахара... никаких яиц, молока и тому подобное..делается элементарно,и получается вкусно, если правильные яблоки (они должны быть сочными) Приготовление смешать сухие ингредиенты 1 стакан муки 1 стакан манки 1 стакан сахара 1 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч.л. соли 0,5ч.л. корицы очистить 1,5 кг яблок, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. в форму я положила вниз кругляш промасленной бумаги для выпечки. далее кладу слоями: насыпала сухую смесь (0,5см) на него слой яблок снова сухую смесь яблоки смесь количество слоев будет зависеть от диаметра вашей формы, последний должен быть сухим затем 150г масла или маргарина натереть на терке сверху и посыпать обильно сахаром (он дает вкусную хрустящую корочку) поставить в духовку на 1 час! остудить в форме и только потом вынуть из нее получился вкусный яблочный десерт с хрустящей корочкой! Источник http://sauternes-59.livejournal.com/ klavdia-France

Пирог «Ленивая капустница».

Нежный и вкусный пирог для любителей капусты. Копирую рецепт: Продукты: * 500 гр. капусты (я обычно беру половину вилка) - Я брала капусты много, почти полный противень, а сверху залила тестом и размазала * 0,3 пачки сливочного масла (100 гр масла) * 1 средняя луковица * соль по желанию Для теста:Высыпаем лук в форму с мелконашинкованной капустой Капусту очень мелко шинкуем и хорошенько обнимаем, чтобы стала мягкой. * 3 яйца * 5 ст.л. сметаны (+ по желанию 2 ст.л. майонеза) * 6 ст.л. муки * 1 ч.л. соли * 1,5 ч.л. разрыхлителя Приготовим «Ленивую капустницу» 1. Мелко шинкуем капусту, выкладываем ее в форму. 2. Режем лук. На сковородке растапливаем масло, добавляем туда порезанный лук. Пассируем до полного растопления масла и размягчения лука (минуты 2−3). 3. Выливаем лук вместе с маслом на капусту, перемешиваем, солим по вкусу. 4. Готовим тесто. Смешиваем яйца, сметану, муку, разрыхлитель и соль. Тесто должно получится полужидким. Заливаем тестом форму с капустой и луком. 5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Пирожок должен получится очень нежным, золотистым, мягким и вкусным. Потрясающий аромат — еще один приятный бонус! Спасибо огромное автору за прекрасный торт! Рецепт взят отсюда: http://pri-gotovim.ru/2009/11/pirog-lenivaya-kapustnica/.

Фытыр по- Египетски.

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно,
даже нет слов, как описать эту восточную сладось.
Ингредиенты :
Для теста
1 ст. молока
1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих)
1 яйцо,чуть соли
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше )
250 г сливочного масла(у меня 200гр)

Крем
1 яйцо
1 ст.сахара(180-200гр)
3 ст.л.крахмала
2 ст.молока
ванилин


Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком, поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.

Приготовление :
Растворяем в тёплом молоке дрожжи,добавляем яйцо ,соль и муку,замешиваем мягкое тесто.Делим его на 2 части,каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.Затем скатываем пласт в рулет ,который,в свою очередь ,закручиваем в улитку.Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа,максимум на 4..ну а пока займёмся магалябией (кремом) И так ,наша магалябия готова и остыла до тёплого состояния. Достаём наше тесто из холодильника..не месим!!! Сразу так и раскатываем в 2 пласта.. Толщина примерно 2-3 мм..Один кладём на противень ,застеленный бумагой ,сверху выкладываем начинку- магалябию,разравниваем,второй пласт чуть больше,так ,что бы концы можно было на 2 см подвернуть под наш нижний пласт.Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.Ставим в хорошо разогретую на 180 градусов духовку и печь 25-30 минут до красивого румяного цвета..
Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой..Фытыр вкусен как тёплым,когда начинка не застывшая,так и холодным.
Готовила своим внукам,им очень понравился!
Приятного аппетита!
Взяла тут http://forum.say7.info/topic61059.html

Картофельный пирог с сыром.


Варим картошку количество зависит от количества поглотителей, трем её на терке.
Взбиваем 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, добавляем 0,5 ст. муки, солим.
Перемешиваем картофель с тестом.
В форму выкладываем половину картофельного теста, затем слой сыра - мноооого сыррррра!!! Далее оставшееся картофельное тесто, запекаем в духовочке минут 15, потом посыпаем сыром и ждем золотистой корочки.

Аудиокнига-хорошая вещь!

Аудиокнига
Жмите на картинку Выбирайте КНИГУ и CЛУШАЙТЕ!!!

Присоветовали здесь http://blogs.mail.ru/mail/kolpino51/29CB206781C02B54.html

Тест предсказание

Задать вопрос коту

 

Интересное:

• Кто умеет играть на губе?
• Наказание через жизни.
• Картина кот

Украшение блюд

Украшение блюд

 

 

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

 

 

«Розы» из редьки

«Ромашки» из редиса и моркови

Спиралька из огурца

Украшение из огурца и оливок

Цепочка из огурца

«Розы» из помидора

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
Часть 3 - Украашение блюд
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 28 - Съедобные ёлочки из овощей и фруктов
Часть 29 - Украшение блюд и салатов
Часть 30 - Как подать арбуз гостям

Супер-подушка Роза + три МК

  Ах, какую шикарную подушку я обнаружила на просторах интернета! Чудо! Вернее это целый клад Роз, на любой вкус и три мастер-класса на выбор. Вот когда подрастут мои малышульки, обязательно таких сошью несколько штук (сейчас-то мои детки эту атласную красоту уделают в три секунды!).

    Эта модель подушки понравилась мне множеством вариантов изготовления: сшить из шелка и атласа - получится вариант для спальни; из плотной однотонной ткани или из красивой парчи, тафты или жакарда - модель для гостинной; из веселеньких разноцветных тканек - для детской или кухни. Вобщем - что захочу, то и получу!

 

Ещё Розочки и МК - очень много фото!

ПОДУШКА - РОЗА. Видео МК и выкройка.

источник http://inter-esy.ru

Подушка Спящая кошка: мастер-класс.

Этот пост для всех любителей кошек и котов!

Если кто-то из ваших друзей или
родственников обожает котов - сделайте ему незабываемый подарок!

Презентуйте это бархатное чудо, сделанное вами собственноручно!

100% ручная работа от хвостика до ушек!:)


А для особо предприимчивых скажу, что такие котики очень даже хорошо продаются. И цена у них приличная: от $ 55 и выше...




Как же сшить такую киску?

Платье от Oscar de la Renta за 1 час.

 

Простые выкройки

Такое простое и элегантное платье, по-моему, можно сшить даже без выкройки из футболки большого размера.А вы как думаете? Под катом фото в деталях.




Вечь изюм платья в изящной  драпировке на плече.

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/GnpBAQZk..

Мастер-класс по кройке и шитью: блуза из круга

Опять нечего надеть? Сшейте себе несложную и очень эффектную блузку при помощи нашего мастер-класса. А проведёт его Юлиана Вылегжанина - автор курса "Техника профессионального кроя" и руководитель Школы конструирования и моделирования одежды.

КАК ВШИТЬ РЕЗИНКУ – ЧЕТЫРЕ СПОСОБА (в пошаговых мастер-классах).


Автор: Ольга Клишевская



Сегодня я решила написать отдельную специальную статью о том, как грамотно и правильно вшить резинку в одежду. Статья написана специально для новичков в шитье, и поэтому я покажу все в подробных пошаговых картинках. И дам подробнее объяснения как вшить резинку в каждом из ЧЕТЫРЕХ СПОСОБОВ.


читать далее

"Блинчики" от Кадрен: платье из 4-х кругов. Инструкция по построению и сборке

 

http://www.season.ru/sovety/mast_profi/gorod_pl/plat_blinchiki.html

Эту идею сама автор - Кадрен, окрестила «блинчиками». И, действительно, процесс сборки этого эффектного платья, состоящего из четырёх кругов, которые сшиваются между собой, чем-то и впрямь напоминает игру в блинчики. Радует то, что платье могут очень быстро (всего за час!) сшить даже начинающие портнихи. Если вы обладаете хорошим пространственным мышлением, то процесс построения и сборки не составит трудностей. Для тех, у кого этот дар развит не сильно, в статье изложена подробная инструкция по построению и сборке.

Построение выкройки

Выкройка состоит из четырёх кругов - два одинаковых для юбки, и два одинаковых - для лифа. Нам потребуются следующие мерки: длина юбки (ДЮ), обхват талии (ОТ) и длина спины до талии (ДС). Построение будем рассматривать на примере. В примере взяты следующие мерки: ДЮ - 70 см, ОТ - 70 см, ДС - 40 см. Вы можете взять свои мерки и построить выкройку, подставляя их в не хитрые формулы.

 

 

 

 

Читать далее...

Гениальный двухслойный топ из шифона. Мастер-класс + выкройка

http://club.season.ru/index.php?showtopic=2281&...&p=320559&#entry320559

Автор: Кадрен

Текст автора. Хочу предложить всеобщему вниманию оригинальный двухслойный топ из шифона. Из тех, что шьются на скорую руку из подножной ткани. А выглядит... " и в пир и в мир".

Нам потребуется шаблон. Его лучше делать из прозрачной пленки, если захочется поиграть с рисунком.

Это ромб. Длинная диагональ зависит от желаемой длины 60-70 см. Имеем в виду, что ткань, скроенная по косой может сильно вытягиваться, поэтому слишком длинно делать не стоит. Короткая диагональ равна Об/2.
На одну блузку потребуется 8 ромбов. Хорошо подойдут ткани из залежей, которые рука не поднялась выкинуть. Это тот случай, когда можно поэкспериментировать.
Обязательно добавляем припуски на шов . Швы могут быть оверлок или французский. Сшивать можно как сразу два слоя, тогда швы будут к телу, это очень быстро, или все швы спрятать внутрь между слоями, тогда придется повозиться подольше.

Читать далее...

СТАС МИХАЙЛОВ. ГДЕ-ТО ТАМ...

Клип - нарезки из фильма "Качели", а поет Стас Михайлов.
Предлагаю послушать - очень приятная вещь - берет за душу... Как и фильм "Качели"

ЛЮБИТЬ ДО СЛЕЗ

Любовь и слёзы – всё в одном флаконе
И все об этом сетуют всерьёз
Но, что за жизнь, когда в любви ты тонешь?
Но, что за жизнь, когда живёшь без слёз?

БОЛЬ...

                                                                                                                                                                                     

Мне одиноко без тебя,
Тебя мне очень не хватает.
Лишь мысль простая о тебе
Мне жить на свете помогает.