Это блюдо просто невозможно не любить, особенно если вы умеете приготовить его так, что даже отдыхающие рядом люди просят поделиться рецептом.
Я подготовила для вас прекрасный маринад, благодаря которому мясо будет сочным и нежным, а приготовится в 2 раза быстрее обычного. Для этого достаточно мариновать его всего 40 минут.
Тесть-грузин научил правильно мариновать шашлык: спасёт даже самое жёсткое мясо! Шашлыка нежнее я еще не ела, попробуйте и убедитесь лично!
Такой сочный и ароматный!

862-879 – Рюрик (Новгород)
882-912 – Олег (Киев+объединение с Н.)
912-945 – Игорь
945-969 – Ольга
945-972 – Святослав (сын Ольги и Игоря)
980-1015 – Владимир I (Киев)
1019-1054 – Ярослав Мудрый (сын Влад 1; Киев)
1113-1125 – Владимир II Мономах (Киев)
1125-1132 – Мстислав (сын Влад II; Киев) 1136 – изгнание Всеволода, образование Новгородской республики (до 1478)
1125-1157 – Юрий Долгорукий (Ростов-Суздаль)
1157-1175 – Андрей Боголюбский
1176-1212 – Всеволод II Большое Гнездо
1252-1263 – Александр Невский (Владимир)
1276 и 1282-1303 – Даниил
1303-1325 – Юрий Даниилович
1325-1340 – Иван I Калита (Москва; с 1328 – вел. князь владимирский)
1340-1353 – Семен Гордый
1353-1359 – Иван Красный
1359-1389 – Дмитрий Донской (Москва; с 1362 – князь владимирский )
1389-1425 – Василий I
1425-1462 – Василий II Темный
1462-1505 – Иван III
1505-1533 – Василий III
1533-1583 – Иван IV Грозный
1584-1598 – Федор Иванович (последний из династии Рюриковичей)
1598-1605 – Борис Федорович Годунов
1605-1606 – Лжедмитрий I
1606-1610 – Василий IV Шуйский
1610-1612 – правление семибоярщины во главе с Мстиславским
1613-1645 – Михаил (начало династии Романовых)
1645-1676 – Алексей Михайлович
1676-1682 – Федор Алексеевич
1682-1696 – Иван V и Петр I совместно
1682-1689 – регентство Софьи Алексеевны (фактическая власть)
1696-1725 – Петр I (после смерти Ивана V)
1725-1727 – Екатерина I
1727-1730 – Петр II (сын царевича Алексея)
1730-1740 – Анна Иоанновна (дочь царя Ивана V; «бироновщина»)
1740-1741 – Анна Леопольдовна и Антон-Ульрих Брауншвейгский
1741-1761 – Елизавета Петровна (дочь Петра I)
1761-1762 – Петр III
1762-1796 – Екатерина II
1796-1801 – Павел I Петрович
1801-1825 – Александр I
1825-1855 – Николай I
1855-1881 – Александр II (Николаевич) Освободитель
1881-1894 – Александр III Александрович Миротворец
1894-1917 – Николай II
1917 – образование временного правительства
1917 – образование Советского правительства 1917-1924 – Ленин В.И.
1922-1953 – Сталин И.В.
1953-1955 – Маленков Г.М. (фактический руководитель аппарата)
1953-1964 – Хрущев Н.С.
1964-1982 – Брежнев Л.И.
1982-1984 – Андропов В.К. (фактический руководитель)
1984-1985 – Черненко К.У. (фактический руководитель)
1985-1991 – Горбачев М.С.
1991-2000 – Ельцин Б.Н.
2000-2008 – Путин В.В.
2008 – 2012 Медведев Д.А.
2012 – Путин В.В.
Источник: http://5-ege.ru/gody-pravleniya-knyazej-carej-prezidentov-v-rossii/
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Искала долго .. если кому понра --лайки ставьте.

Избранные рецепты из мяса

Жаркое из индейки. Рецепт и фото

Рулет из курицы и индейки с грибами (рецепт и фото)

Рецепт приготовления куриных грудок в кляре, с фото

Куриные крылышки к пиву, рецепт и фото

Рецепт приготовления курицы

Рецепт приготовления куриного сердца, с фото

Рецепт приготовления куриной печени

Рецепт оладьев из курицы, с фото

Грудка индейки в кляре, рецепт приготовления с фото

Как приготовить индюшку (с фото)

Коралловая индюшка, с фото

Рецепт нежнейшей индейки

Рецепт шашлыка из индейки

Рецепт утки в коньяке, с фото

Рецепт приготовления гуся с вишнями, с фото

Как готовить карэ-кюфта, с фото

Рецепт разбойничьих котлет из курицы, с фото

Как приготовить вкусные котлеты, с фото

Как приготовить котлеты без мясорубки, с фото

Как приготовить котлеты мини

Как красиво защипнуть пельмени или вареники, с фото

Рецепт мясной запеканки с фото

Рецепт домашнего плова

Рецепт приготовления кролика в вине

Как приготовить жаркое из мяса медведя с брусникой и грибами

Как приготовить стейки из баранины (рецепт с фото)

Рецепт приготовления мяса по-Докучаевски, с фото

Рецепт гуляша

Шашлык из свинины

Жаркое из индейки. Рецепт и фото

Свиные шкварки к обеду (рецепт приготовления и фото)

Рецепт приготовления мяса с картошкой в мультиварке

Рецепт приготовления тушеной свинины

Мясные рулетики с черносливом

Как приготовить праздничное заливное (с фото)

Как приготовить домашний холодец (с фото)

Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)

Рецепт языка с хреном, с фото

Рецепт рулета из печени

ВСЕМ ЗДРЯСЬТЕ!! 4 месячный ремонт..подошел к завершению,

и силы тоже почти покинули меня.

ЭТО на кухне полы перестилали.

Ну вроде все .. шторы на месте..К НГоду почти готова.

Приезжают паломники, а кто не знает адреса, то плизз по ссылке вся инфа.

http://diveevo.olx.ru/en/3-iid-91460579

тел 8-952-760-04-70

ВСЕХ  с Наступающим НГОДОМ, и свершения всех желаний!

Ах уж эти пирожки - какая вкуснотища все-таки, особенно в холода, правда? А поэтому для вас рецепт обалденного теста для пышных пирожков, к тому же, очень-преочень вкусных)) Это тесто дрожжевое, которое готовится заварным способом без опары. 

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки масла подсолнечного
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли

Домашний хлеб без замеса

18:08 | 21 февраля

Самый простой рецепт хлеба.

 

Ингредиенты:

 

400 г муки

350 мл воды

1,5 ч. л. соли

0,3 ч. л. сухих дрожжей

 

 

Довольно популярный рецепт хлеба, который готовится просто элементарно. Рецепт был придуман американским пекарем Джимом Лэхей, но я, этот рецепт, еще больше упростила, хотя кажется, что проще уже некуда :-) Этот хлеб готовится без замеса, а хороший подъем и структура хлеба достигается с помощью длительного подъема теста. Хлеб получается очень вкусный, имеет тонкую хрустящую корочку, а внутри - мягкий влажный мякиш с крупными порами, по вкусу похож на толстый лаваш (матнакаш). Количество соли можно увеличить до 2 ч. л., это уже зависит от вашего личного вкуса и размера конкретной чайной ложки.

 

Приготовление:

 

Муку, соль, дрожжи положить в емкость, перемешать ложкой.

 

 

Влить воду, хорошо перемешать ложкой. 

Оставить тесто на 12-24 часа (я оставляла на 18 часов). Один раз я оставляла почти на 24 часа, на мой взгляд, получалось хуже, поэтому ориентируйтесь на 18 часов.

 

 

Вот так выглядит поднявшееся тесто, на самом деле желательно просто поймать тесто на максимальном подъеме, тогда и выпекать.

 

 

Понадобится толстостенная емкость, подходящая для духовки (обязательно с крышкой). У меня обычная стеклянная жаропрочная кастрюля, подходит также гусятница и тому подобное. 

Поставить форму с крышкой в духовку, и разогреть духовку вместе с формой до 230-250 градусов. 

В оригинальном рецепте предполагалось тесто перед выпечкой сформировать. На присыпанном мукой столе собрать расплывающееся тесто руками в конверт, затем переложить на посыпанное отрубями или манкой полотенце, и уже с помощью полотенца переложить в горячую форму. 

Но мне не очень нравится идея пачкать руки, стол и полотенце, если можно всего этого не делать. Поэтому я делаю так - быстро смазываю горячую форму с помощью кисточки кусочком сливочного масла и аккуратно вытряхиваю туда все тесто с помощью лопатки.

 

 

Далее необходимо закрыть форму крышкой, и быстро вернуть в духовку. Выпекать примерно 30-40 минут, затем крышку снять и выпекать еще 10-20 минут или до золотистой корочки.

 

 

Если вы хотите получить более мягкую корочку, заверните готовый хлеб в полотенце, накройте пакетом и оставьте до полного остывания. 

Вот такой загорелый красавец получается!

 

 

Домашний хлеб без замеса имеет хрустящую корочку и нежный влажный мякиш с крупными порами.

 

 

Скорее намазывайте ломтик маслом и …

Источник

Пасхальный кулич без замеса

 Любите встречать Пасху с пушистыми и вкусными куличами, но не любите месить тесто? Тогда этот рецепт пасхальных куличей для вас!

Продукты (на 12 порций)

Мука - 1 кг

Дрожжи сухие (Саф Момент) - 1,5 пачки (16 г)

Желтки - 10 шт.

Молоко - 500 мл

Сахар - 300 г (или по вкусу)

Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) - 300 г

Изюм - 300 г

Ванильный сахар - 10 г

Цедра лимона (по желанию) - по вкусу

Для глазури:

Белок яичный (охлажденный) - 2 шт.

Сахарная пудра - 1 стакан (150-180 г)

Сок лимона - 1 ст.л.

Для украшения:

Посыпка кондитерская (для куличей) - 50 г   Пошаговый фото рецептПасхальный кулич без замеса     Как испечь пасхальный кулич: Для опары всыпать дрожжи в миску. 350 мл молока подогреть до 35-40 градусов (не выше) и влить в дрожжи, растворить их в молоке. Всыпать 150 г (1 стакан) просеянной муки, перемешать. Оставить на 30-40 минут в теплом месте, чтобы опара поднялась и начала опадать. Тем временем отделить желтки от белков. Желтки слегка взбить. Растереть желтки с сахаром в пену, добавляя сахар понемногу. Добавить к желткам размягченное сливочное масло. Все еще раз взбить до однородности. Вот опара хорошо поднялась. Добавить в опару желтково-масляную смесь. Тщательно перемешать и оставить до увеличения объема в 2 раза, примерно на час. Когда тесто поднимется, нежно обмять его, перемешав ложкой, и оставить подниматься еще раз. Это займет еще 30-40 минут. Добавить оставшуюся просеянную муку (оставить 1-2 ложки для изюма), влить оставшееся молоко, добавить ванильный сахар и тертую цедру (по желанию). Вымешать ложкой очень мягкое тесто. Оставить подходить на час. Изюм тщательно промыть, обсушить и пересыпать мукой, чтобы не оседал на дно. Вмешать изюм в тесто для пасхального кулича. Дать тесту подойти, 20-30 минут. Наполнить формы тестом, чуть больше, чем на 1/3. Дать подойти тесту до краев формы.  Разогреть духовку до 190 градусов. Отправить куличи в разогретую духовку на 35-40 минут (на нижнем уровне духовки). Готовность кулича пасхального можно проверить деревянной палочкой (лучиной), которая должна оставаться сухой. Тем временем приготовить глазурь для украшения пасхального кулича. Для этого охлажденные белки взбить до пены. Затем, подсыпая понемногу сахарную пудру, взбить белки до устойчивых пиков и увеличения объема в несколько раз. Добавить в глазурь сок лимона. (В этот раз не удалось похвастаться глазурью, но она получается густоватой, гладкой и блестящей.) Готовые горячие куличи смазать глазурью (чтобы она лучше держалась на куличах) и украсить посыпкой. Счастливой вам Пасхи!

с сайта МИР ТЕСЕН

Наверняка все любят пасхальную выпечку, но так не хочется месить тесто. Рецепт пасхального кулича без замеса достаточно простой и очень вкусный.

Аварийный запас длительного хранения #1 (продукты)

 

Запасливость – это хорошая черта любого человека, а если говорить о выживальщиках то и вовсе – неотъемлемая. Как и обещал, на выходных начал потихоньку формировать аварийный запас длительного хранения. Предупреждаю сразу, что запас будет пополняться и это только первая часть.

 

Количество представленных продуктов смело экстраполируйте раз в 5, а если позволяют условия хранения (погреб, гараж и т.д.), то и в 10. Смотрите сами по своим потребностям.

 

Результатами делюсь с Вами.

 

 

Сегодня мы рассмотрим процесс и нюансы заготовления продуктов длительного хранения в НЗ.

 

Пост будет состоять из 2 основных частей:

- выбор консервов (мясные, мясорастительные, рыбные)

 

Рецепт от luba5 с Кулинара очень полюбилась не только в моей семье, но и всеми моими знакомыми. Слова и фото автора. Ингредиенты для "Свиная грудинка в двух пакетах": Грудинка— 800 г Чеснок(средняя головка) — 1 шт Соль(по вкусу) Перец черный(по вкусу) Приправа(для свинины, можно использовать любые, которые нравятся)   Рецепт "Свиная грудинка в двух пакетах": Свиную грудинку разрезать на куски.  Грудинку натереть солью, приправой, перцем и измельченным чесноком. Дать настояться не менее часа (я оставляю на ночь). Положить промаринованную грудинку в пакет (полиэтиленовые пакеты для завтрака), удалить воздух, свернуть. Получившийся сверток положить во второй пакет. Завязать пакеты. Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Пакеты при варке не лопнут!  После закипания варить на маленьком огне 2 часа. Выключить огонь и оставить грудинку остывать в воде, в которой варилась.  Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник. Лучше на ночь. Приятного аппетита! Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/53836/

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Крученики в ароматной подливке из белых грибов
Часть 2 - Горячие блюда на Новогодний стол
...
Часть 27 - Буженина «Мясное ассорти»
Часть 28 - Гнезда из фарша с сыром
Часть 29 - Свиная грудинка в двух пакетах

Нежный и очень вкусный говяжий язык относят к субпродуктам первого класса. И совсем не зря. Говяжий язык обладает изысканным, нежным вкусом и ароматом, позволяющим использовать этот по-настоящему деликатесный продукт в самых разнообразных комбинациях ингредиентов и рецептур.

Однако многие не слишком еще опытные хозяйки опасаются браться за приготовление говяжьего языка, полагая это процессом излишне трудоемким и хлопотным, и опасаясь неудачного результата. И совершенно напрасно! Приготовить вкусное блюдо из говяжьего языка совсем не сложно, нужно лишь немного разобраться в тонкостях да выведать пару кулинарных хитростей. И тут вам на выручку, как и всегда, спешит «Кулинарный Эдем». Сегодня мы предлагаем вам вместе с нами узнать и запомнить, как приготовить говяжий язык.

Как приготовить говяжий язык

Такой конвейер совершенно несложно организовать, благодаря чему свежий редис будет на вашем столе два месяца. В середине — конце марта барботируйте семена редиса примерно 12-15 часов. При этом используйте наиболее скороспелые сорта. Через сутки семена уже наклевываются, а некоторые начинают и прорастать. Часть семян сажаете в многоразовые рассадные горшочки.   читать далее

Иногда нам и в голову не приходит, что удобрения и ядохимикаты могут заменить самые обычные продукты — соль, сахар, чеснок, кефир, горчица.

Вот, например, появились на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно рекомендуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрысните заболевшие растения.

читать далее

Совсем скоро начнется самая горячая пора у садоводов. Поэтому речь пойдет о саде и даче. 

Хотим поделиться с вами одним маленьким секретиком повышения урожайности.   читать далее

О том, кто такая медведка и сколько вреда влечет за собой ее появление на дачном участке, знает, наверное, любой огородник. Обитая в почве на глубине до 10 см, это насекомое губит корневую систему молодых растений и особенно обожает только что высаженную рассаду. И так же огородники хорошо знают, как трудно от нее избавиться и как, порой, даже самые дорогие широко разрекламированные химические средства бывают мало эффективными.    читать далее