Замерзает душа

 

Юшка-галушка на курином бульоне



Галушки – это крайне простое кушанье, которое издавна считается чисто домашним. Оттого упоминания о нем в поваренных книгах редки и, как правило, скупы. Однако именно простота приготовления обеспечила им не только долгое существование в рационе каждого украинца, но и мировую славу. Переходя из поколения в поколение, рецепты приготовления галушек, подобно самому блюду, редко покидают пределы семьи. Между тем никакого секрета здесь нет. Ни одна украинская хозяйка не скроет от соседки, отчего у нее получаются такие «добрые» галушки. Впрочем, та и не будет выпытывать, ведь и в ее кулинарной копилке имеется немало рецептов.
Представляя собой всего лишь комочки теста, галушки варятся в воде, молоке, мясном бульоне или овощном отваре. Чаще всего их делают из пшеничной муки, реже – из гречневой. Для гурманов украинская кухня может предложить галушки из манной крупы, из пшеничной муки в сочетании с сырым или отварным картофелем, кабачками, творогом, луком и даже с фруктами, чаще всего с яблоками.
Читать далее...

Куриный шницель «Пасхальный»

Куриный шницель – просто находка для любой хозяйки, так что не проходите мимо!
Куриное мясо - незаменимый помощник в приготовлении различных блюд.

Оно полезно, доступно, имеет отличные вкусовые качества. Если вы еще не готовили куриный шницель, попробуйте этот рецепт, вам непременно понравится!

Смотрят в окно...

Смотрят в окно глаза бесприютной ночи.
Ветер колышет ветки тяжелым вздохом.
Ты не грусти о том, что не все, как хочешь.
И убеди себя, что не все так плохо.
Ты научилась не задавать вопросы.
И так давно никого ни о чем не просила.
Бог не забыл тебя. Нет. Он тебя не бросил.
Просто считает: тебе это все по силам.
Ты иногда плачешь. Чуть-чуть... В подушку...
В мыслях опять ругая свою наивность.
Любишь собак. И плюшевые игрушки.
Особенно первых... /Радуясь, что взаимно./
Ты временами кажешься слишком странной.
И, забывая, что общество - та же стая,
по вечерам штопаешь тихо раны.
/Камни - они ведь тоже подчас летают./
Ты у икон ищешь на все ответы.
Только молчат лики святых строгих.
Ты им говоришь, что будешь идти к Свету.
Не зная, что Свет выбрал тебя из многих.




Галина Стрелкова

Молчи, саксофонист, я умираю...

Мой телефон звонит без передышки.
Определитель выдает ненужный номер.
Обиды глупой подступают вспышки…
Я жду звонка, того… который, кроме…
Наверно слёзы застилают цифры…
И потому он не звонит, к несчастью..
А я придумаю тому… причины, мифы…
И жду… упрямо жду… как в покер – масти.
А саксофон мне душу рвет на части.
Мелодией «Лав стори» разразился…
Молчи, саксофонист, я умираю…
И если Он когда-то возвратится,
Ты передай… за всё его прощаю…


 галина белышева

Марина Чарина Договорюсь сама с собой, как буду жить...

Серия сообщений "Чеботаева,Чиповская":

Часть 1 - Мария Ченцова Измена
Часть 2 - Мария Ченцова Если ливень в стекло...
...
Часть 18 - Марина Чарина Ложь и Правда
Часть 19 - Марина Чарина Быть последней
Часть 20 - Марина Чарина Договорюсь сама с собой, как буду жить...

СЕРДЦЕ.....

 

Я осторожно... Можно?

Сердце в ладони возьму,

Веришь, - всё в жизни возможно:

Светлые сны наяву...

Бережно, очень нежно

Сердца губами коснусь -

Нежность вдруг станет безбрежной,

Ласковым морем прольюсь..

 

Буду смотреть, улыбаясь,

Долго в твои глаза...

Может, однажды встречались,

Наши с тобой сердца?

Может, уже говорили,

Молча, о чём-то своём,

Может, когда-то мы были ...

Ты и я... вместе... Вдвоём...

 

Ты осторожно... Можно

Сердце в ладони возьми...

Знаешь, любовь непреложна,

Только непросто найти...

Ты утони на мгновенье

Там, в глубине моих глаз,

Если найдешь в них спасенье,

Что же... Любовь за нас...

 

НИНА КОНОНОВА

 

остывает вода..

остывает вода... и у осени каждой особенный ветер
сизой рябью спускается в русла задумчивых рек
постаревшим мостам он поет свои песни о Северном лете...

ветер ищет тепла...
человеку нужней человек


эта звонкая синь осыпается с неба на плечи прохожим
а они, торопясь, раскрывают зачем-то зонты...
это время искать- в миллионах чужих тех, кто близок до дрожи
ведь для каждого Я
есть свое безраздельное ТЫ


это золото снов распускается ныне на кронах деревьев
и до самой зимы станут листья тревожить опять...
это время прощать. даже тех, кто не стоит ни слов, ни прощенья...

это время мудреть.
и любить. но никак не терять...


 Русалкамари

Мясо по-строгановски



1 кг. говядины
1 луковица
1 средняя морковь
2 ст. ложки муки
1 помидор
приправы: (лавровый лист, перец, соль)
Читать далее...

Осыпается одиночество...

Все слова твои вновь и вновь
В зеркалах отражались и таяли...
А я пальцы кусаю в кровь,
Чтоб проверить хоть так – живая ли...
И не чувствую вкуса обид,
Даже тех, что присыпаны перцем...
Только слышу, как что-то болит
В переставшем пульсировать сердце.
Я ищу подтверждение снам,
Так похожим на чье-то пророчество,
А в ответ, словно листья к ногам,
Осыпается одиночество...



Наталья Балуева

здравствуй

по подворотням шаги - гулко,
стук каблуков /кастаньет/ слушай.
стой у стены, где стоишь - вольно,
я - без сомнения твой
случай.

где-то лучи - топят свет - в водах,
крошатся в волнах. смотри - берег...
сердцебиение. так - лучше,
чем без меня. ты проверь -
веришь?

соль на губах - сцеловать - просьба.
переводить д-ы-х-а-н-и-е - вряд ли...
без перевода понятно. кожей...
эй, наверху, пятый дубль - снято?

по подворотням шаги - гулко,
стой, где стоишь. светофор - красным...
всю - заберёшь? насовсем? точно?
перехожу
на тебя

здравствуй


Солвита

Мои фирменные рецепты вкуснейших кулича и пасхи!!!

Я уже публиковала эти рецепты в прошлом году. Но так как читателей за год у меня стало намного больше, хочу поделиться этими чудеснейшими рецептами со всеми вами!!!
Обязательно попробуйте!!!

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Мой фирменный рецепт)) Куличи из этого теста получаются всегда!!! Тесто изумительное! Сладкое! Слоистое! Нежное-нежное! Просто тает во рту!!!! Вся моя семья ждет с нетерпением Пасху, чтоб поесть моих куличей)) Поэтому делюсь с вами, опять же, не единожды проверенным рецептом!!! Описываю очень подробно!!!

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

В китайском фарфоре – кофейные зори…

В китайском фарфоре – кофейные зори…
Коричных туманов подтаявший сахар…
Тягучая нежность… сплошное бессонье
И это желание дикое плакать –
Н-е-п-р-е-о-д-о-л-и-м-о…
Стекают по коже
Мгновения солнца дождя перламутром…
Щекотно до дрожи… и больно до дрожи…
Вот так без ТЕБЯ начинается утро...
Всегда…
До поры, по заслугам воздавшей -
Не уж то друг друга мы не заслужили???
Так просто, казалось, вернувшись однажды,
Остаться, не делаясь боле чужими…
Так просто казалось… в попутчики - ветер
И ясное небо над головою…
До линии наших с тобой притяжений -
Тягучая нежность… сплошное бессонье…
В китайском фарфоре – кофейные зори…
Коричных туманов подтаявший сахар…
Прости мне, любимый… я знаю - нас двое,
Но... это желание дикое плакать...



 Svetlyachok

нам было позволено...

Не боги придумали эти границы,
А мы вспоминаем... уже - вспоминаем...

...любимый, нам было позволено сбыться...

...нам было позволено сбыться, родная...

Нам вместе века - словно струйка песчинок,
Мгновение врозь - неприступные скалы,
И жизнь состояла из двух половинок,
Такого ни с кем никогда не бывало!
...а мы узнавали друг друга - по взгляду,
По ритмам и рифмам, по вздоху и смеху,
По краешку сна, по тому, что не надо
Ни света, ни мрака, ни звука, ни эха,
Когда все дороги стремятся - навстречу...
...в ирониях судеб, в слепом карнавале,
Где трогают тьму беспокойные свечи,
А мы - узнавали, всегда узнавали...
По горсточке звезд, по истершимся фрескам...
Нас там, наверху, кто-то взял на поруки...

...каким бесконечно коротким отрезком
покажется жизнь во вселенной разлуки...

Высокому небу навзрыд помолиться -
И этого "было" у нас не отнимут...

...родная, нам было позволено сбыться...

...нам было позволено сбыться, любимый...

 

Египетский Мау

Буду любить тебя... Молча.

Буду любить тебя... Молча. Я буду любить тебя... Ветром... Я буду любить тебя... Очень! Нежно...Пусть безответно... Я буду любить тебя... Сильно. И даже дышать... Тише. Пусть это чуть-чуть... Наивно. Ты только останься... Ближе... Я буду любить тебя... Знаешь? Я буду любить тебя... Свято. Мне даже не нужно... Рая... Ты только останься...Рядом. Я буду любить тебя... Сладко... Мне это ничуть... Несложно! И, если совсем кратко... Я буду любить тебя...Можно? автора не знаю

Заварная творожная пасха. Рецепт с фотографиями

 К рецепту есть небольшая ремарка: вместо мармелада, который фигурирует на фото, лучше использовать разноцветные цукаты.

Читать далее...

Грудинка по-домашнему

Читать далее...

Зеленый чай для лица и тела.

 

О продукте. Зеленый чай - мощнейший антиоксидант. Он в 20 раз активней витамина С борется со свободными радикалами, которые, как известно, ускоряют старение организма. Зеленый чай - отличный защитник от вредных ультрафиолетовых лучей. Он идеален для тех, кто придерживается диеты: не содержит калорий, утоляет жажду, чистит желудок и кишечник. А сколько в нем витаминов и микроэлементов! А, В, В1, В2, В15, кальций, цинк, медь, железо, марганец, йод, селен, фолиевая кислота, фенолы, теин - и это далеко не весь перечень. Незаменим зеленый чай и в косметологии: он эффективно борется с бактериями, провоцирующими появление прыщей и акне, снимает покраснение и воспаление. Кроме того, этот целебный напиток - отличное средство омоложения. Полифенол - вещество, содержащееся в зеленом чае, - обладает свойством давать старым клеткам новую жизнь. Они продолжают работать, причем вдвое, а то и втрое быстрее!

Дальше

"Прости меня, мой дорогой!"

Опять неиствует толпа, Роняя бранные слова, И растекается молва: Ты муж чужой… А я наперекор всему Тебя покрепче обниму И к сердцу своему прижму, Любимый мой. Прости меня, мой дорогой, Прости за то. что не с тобой, За то, что рядом спит другой, Ты муж чужой… За то, что я ночей не сплю И муки смертные терплю, И одного тебя люблю, Любимый мой. И не смыкая мокрых глаз, Все время думаю о нас И о судьбе, что не сбылась, Ты муж чужой… Как жаль, что вместе нам не быть, Но и любовь не истребить, Нам друг без друга не прожить, Любимый мой.

загадочен, как женщина торт "ВЕНИЦИАНСКИЙ"

Про венецианский торт говорят, что он загадочен, как женщина – снаружи «белый и пушистый», а вот когда его разрежешь – видишь тёмную прослойку...
Ну мы-то знаем, что внутри – шоколад...
Рекомендую попробовать этот нежный, ароматный и мягонький тортик!