-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Клёпа69

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.07.2011
Записей: 6699
Комментариев: 1525
Написано: 13165


Суп "Воронежский" с фасолью

Суббота, 05 Ноября 2011 г. 20:53 + в цитатник
Цитата сообщения Летняя_ягодка Суп "Воронежский" с фасолью

Попробуйте приготовить это вкусный супчик,вы будете приятно удивлены.

 Вкус грибов дополняется  фасолью и в итоге,получается что-то потрясающее

4453387_379719 (300x400, 27Kb)

Возьмите 2 стакана фасоли, 1 стакан квашеной капусты,сушеных грибов 2 стакана или 500 г свежих и несколько грибных бульонных кубиков,
1 большая луковица, 1-2 картофелины, 1 небольшая морковка, зелень, растительное масло, соль, сметана.

На  ночь сушеные грибы и  фасоль замочить в раздельных чашках

Грибы  отвариваем в той же воде, в которой они замачивались, вынимаем их из бульона и измельчаем.

Свежие грибы  замачивать не надо

 Фасоль отвариваем в воде с добавлением иссопа и соли

В это время на подсолнечном масле обжариваем измельченную квашеную капусту ( можно взять свежую)

Обжариваем  лук с морковью,в грибной бульон добавляем картошку ,порезанную соломкой,даем закипеть,затем кладем фасоль,капусту, грибы,лук с морковью,зелень,специи

Подаем со сметаной!

Обалдеть вкусняшка!!!

И очень сытно!

Летняя ягодка

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Французский суп с плавленым сырком
Часть 2 - Суп "Воронежский" с фасолью
Часть 3 - Овощной суп-пюре с гренками. Нежный и вкусный, сытный и красивый!
Часть 4 - Суп "Сердечный"
...
Часть 20 - Сырный суп с форелью и грибами
Часть 21 - Рассольник с куриными фрикадельками и рисом
Часть 22 - Cуп с грибами и гречкой

Рубрики:  Кулинарные рецепты

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку