супервкусные, сочные, ароматные домашние сосиски из куриного филе - выше всяких похвал!

Честно говоря, сама не ожидалa, что получится так вкусно!
Домашние сосиски могут стать особым изыском на вашем столе.
Сделать домашние куриные сосиски проще простого.

И там только мясо!
Причем цена обойдется вам вдвое дешевле самых дешевых магазинных сосисок, в которых мяса вообще нет!

Итак, берем...

Готовим в горшочках: мясо с картофелем и овощами

 

Читать далее...

Манты. Лучшая инструкция по приготовлению

Рассказывает автор: Манты – это же просто, считает наш шеф. А еще наш шеф любит такие вещи готовить на глаз. Кстати, такое часто встречается среди поваров: отработанное многократно блюдо не нуждается в измерениях. Его просто чувствуешь.
Это прекрасно, но во-первых, мне потребовались усилия, чтобы уговорить показывать помедленнее, и убедить, что важна каждая мелочь, и мне надо все заснять. А во-вторых, сегодня пришлось все отмерять и измерять, чтобы получилась самая лучшая инструкция по приготовлению мантов. Делайте, как учит Роман, и у вас все получится!
Начинаем манты-манию.
1.

2.

Читать далее...

Скумбрия, запеченная в духовке

http://www.1001eda.com/skumbriya-zapechennaya-v-duxovke-recept-s-poshagovym-foto

 

Рецепт запеченной скумбрии в духовке я узнала от мамы своей подруги. Он превзошел все мои ожидание, при том, что рыбу готовлю не часто из-за того,  что мой муж не любит ее. Но этот рецепт — настоящий шедевр, способный изменить вкусовые предпочтения человека.

Читать далее...

Роза из крафт-бумаги. Мастер-класс

Дорогие друзья!

Представляю вашему вниманию новый мастер-класс по изготовлению розы из крафт-бумаги

Приятного творчества!!!

Пицца

 

Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны

4 ст.л. майонеза

2 яйца

9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)

сыр

Читать далее...

салат Принцесса Ханаана

Ханаан это название страны, которая простиралась между Древним Египтом и Междуречьем. Современная территория этого полумифического государства входит в состав Израиля, Сирии, Ливана и Иордании. Из-за сильных соседей Ханаан влачил жалкое существование и рано или поздно его ждала судьба завоевания. Это и произошло.
По преданию Бог поведал Аврааму о Земле обетованной. Им и оказался Ханаан. Жители этой страны дали миру пурпур, и научили окрашивать одежду. Из Ханаана в свое время вышли финикийцы и сыграли заметную роль в истории древнего мира. Как же приготовить салат Принцесса Ханаана?
Ингредиенты:
• тунец в масле 1 банка
• лук фиолетового сорта 0,5 луковицы
• авокадо 1 шт.
• семечки подсолнечника очищенные горсть
 • яйца 2-3 шт.
• шампиньоны свежие
• майонез

Способ приготовления:
Приготовление салата Принцесса Ханаан очень прост. Семечки подсушиваются на сковороде. Остальные ингредиенты мелко нарезаются. Фруктово-овощно-грибная смесь заправляется майонезом. Количество шампиньонов можно регулировать.

Приятного аппетита. Принцесса Ханаана ждет вас.

 

Cпасибо:http://million-sovetov.ru/recepty-i-blyuda/kak-prigotovit-salat-princessa-xanaana.html

 

Маринованный имбирь-конфи



Можно есть сразу, как только остынет. Вкусно и с рыбой, и с мясом, можно просто так пожевать кусочек.
Читать далее

Бурдa plus №1 2013


Популярный журнал по шитью с готовыми выкройками. В этом номере дизайнерские модели для женщин с нестандартными параметрами фигуры: для пышечек - размера 44-54 и для невысоких - 22-27, на весенне-летний сезон. Много ярких, женственных моделей платьев, юбок, пальто, пуловеров, брюк, кофточек, маечек и много другого - все для того чтобы почувствовать себя настоящей модницей.

Borncash.org
Goldfiles.org

Торт "Шифоновая Прага"

Торт "Шифоновая Прага"


Пражский торт увлекает и дальше кондитеров, сколько кондитеров и хозяек, столько и рецептов. Предлагаю Вашему рассмотрению новый рецепт, где используется шифоновый бисквит, в основу которого входит растительное масло. Бисквит получается невероятно воздушным и даже колышется, хотя уже испечён. Выпеченный бисквит нужно остудить с особенностями, я описала в рецепте, и выстоять не менее 6 часов, у меня стоял 12 часов при комнатной температуре. Тогда можно дальше с ним работать. Крем так же иного приготовления, но по вкусу идентичен классическому торту. Глазурь, которая давалась к рецепту была неудачна, абсолютно не застывала и по вкусу далека от шоколада, поэтому здесь заменили на другую глазурь. Пробуйте торт и делитесь своим впечатлением. Всем удачного дня!

Ингредиенты для рецепта Торт "Шифоновая Прага":

Крокусы МК

ИСТОЧНИК

 АВТОР : Ириска81 

Читать далее >>>

Всемогущая сода

Известная еще со времен Древнего Египта сода -ценный, а порой и вовсе незаменимый помощник любой домохозяйки
- Чтобы хорошо вымыть овощи и фрукты, налейте в миску 2-3 л воды, добавьте в нее 3 столовые ложки соды и смоченной в растворе губкой потрите плоды, а затем ополосните их под проточной водой.
- Во время варки фасоли и других бобовых положите в кастрюлю соду (1 чайную ложку на литр воды) фасоль сварится быстрее, а ее газообразующие свойства снизятся.
- Щепотка соды, добавленная при варке капусты, поможет максимально сохранить витамины.
- Чай или кофе станут особенно ароматными, если в воду для заваривания (1 литр) вы положите 1 чайную ложку соды.
- Фрукты и ягоды при варке варенья станут менее кислыми, если на 1 кг добавить щепотку соды. Это позволит еще и сэкономить сахар. в Если вам кажется «подозрительным» запах рыбного филе, замочите рыбу в растворе из 1 л. воды и 2 столовых ложек соды и на час поставьте в холодильник. После этого промойте рыбу под проточной водой и приготовьте.
- Жесткий кусок мяса натрите содой и на 3-5 часов положите в холодильник. Потом промойте мясо и приготовьте - так продукт получится чрезвычайно нежным.
- Чтобы омлет получился очень пышным, на каждые 3 яйца добавьте 0.5 чайной ложки соды.
- Дрожжи можно заменить смесью соды и лимонной кислоты, взятых в равных частях. В тесто добавьте столько смеси, сколько должно быть дрожжей, и не ждите, пока тесто поднимется, -сразу выпекайте.
- Запах чеснока или рыбы с рук убрать просто: потрите руки 2 чайными ложками соды и смойте. в Неприятно пахнущее мусорное ведро сперва вымойте под проточной водой, затем протрите губкой, смоченной в содовом растворе.
- Запахи в холодильнике поглотит сода: насыпьте 2 столовые ложки на блюдце и поставьте в холодильник. Через 3-4 дня использованную соду выбросьте в кухонную раковину (это заодно прочистит сток и уберет из него неприятные запахи) и поставьте в холодильник свежую порцию.
На заметку:
Если вы хотите, чтобы тысячи людей увидели вашу текстовую информацию, вам необходима программа для рассылки e-mail. Быстро, удобно, эффективно.

Кофейный маринад для мяса

     Кофейный маринад:
 2 -4 зубчика чеснока (на чеснокодавку или мелко порубить)
 1 1/2 ст.л. свежей рубленой мяты
 1 ст.л. свеже-молотого кофе
 1/4 чашки оливкового масла
 1/3 чашки кр.вина

1/4 ч.л. молотого перца
1/4 ч.л семян кумина
1/4 ч.л. семян тмина
1/4ч.л. семян горчицы
  1/4 ч.л. семян кориандра ( слегка истолочь)
 2 ч.л.свежего орегано (мелко рубим)
  1 ч.л свежего розмарина (или сухого)
1/4 ч.л. соли(соль необходимо расчитывать от количества маринуемого мяса).
  По своей особенности этот маринад больше подходит для маринования баранины, особенно корейки на ребрах, с дальнейшим запеканием на гриле или в духовке.
 Кумин-тмин по рецептуре исключительно по моим вкусовым особенностям. Возможны варианты тот или другой, или оба вместе.
  И так, мясо мариновать в холодильнике не меньше 3 часов.
Перед запеканием обжарить на растительном масле, предварительно промакнув бумажными салфетками.
 Время в духовке зависит от величины куска и температуры запекания. 

Приятного аппетита!
 P.S. На основе оставшегося маринада можно приготовить соус и подать отдельно.

Спасибо: http://traktir-supa.blogspot.ru/2012/07/blog-post_05.html

Курточка с капюшоном для Тильды

Вот такую курточку  будем шить!

Итак -  выкройка :

Пончики творожные.

Всем добрый день. Недавно нашла рецепт творожных пончиков и уже не далее как сегодня решила его испробовать. Результат превзошёл все мои ожидания. Пончики приготовила за очень короткое время, но они получились - "пальчики оближешь".

И так нам понадобится:

250 гр. творога

1 яйцо

6 чайных ложек сахара

1 чайная ложка соды (погасить)

6 столовых ложки муки

ванилин, корица

Яйцо взбиваем с сахаром, ванилином и корицей, добавляем соду, вливаем в творог (можно заранее протереть через сито) и перемешиваем что бы не было комочков творога, добавляем муку, выкладываем на стол, формируем колбаску, катаем небольшие шарики и жарим во фритюре. Выкладываем шумовкой сначала на бумажное полотенце, что бы сошло лишнее масло. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой.

Всё, вкуснятина готова. Приятного вам аппетита!

Паста "По-нашему".

Наверное, многие, как и я, любят макароны. Из множества ассортимента открыли мы для себя спиральки из твёрдых сортов пшеницы. Они не меняют форму в процессе варки, всегда получаются вкусными и не слипаются.  Итальянцы называют блюда из макарон паста, у них это блюдо основное и имеет сотни вариантов. В последнее время, я стала готовить наши макароны по типу пасты - отдельно отвариваю  их и паралелльно на сковороде готовлю к ним какой нибудь соус, затем смешиваю прям на сковороде, держу примерно 30-60 секунд и всё. Раньше мне всегда нравилось отдельно поливать соусом макароны, но вместе, действительно получается вкуснее.

Недавно готовила вот так вот. На сковороде с растительным маслом обжарила мелко нарезанный лук,  выложила свино-говяжий фарш, обжарила до готовности (это очень быстро, минут 10, не больше), добавила смесь томатной пасты, кетчупа, соли и различных перцев, влила примерно пол стакана воды, перемешала и поотомила соус одну - две минуты. К тому времени уже сварились мои макароны, с них я слила воду, переложила их в сковороду, перемешала с соусом тщательно, посыпала незначительным количеством тёртого сыра, выключила огонь, накрыла крышкой и оставила на пару минут. Ужин прошёл молча, так как вкуснота получилась неописуемая, но очень-очень простая.

Прошу прощения за фото - торопились побыстрее съесть:))))

Приятного всем аппетита!

Плетение из бумажных трубочек - Бутыль. Автор Татьяна Ростопчина.

"В каждом доме не бывают лишними всякие коробочки для хранения и просто красивые бутылочки, баночки, шкатулочки. Как сделать обыденные вещи красивыми, оригинальными и чтобы было не накладно для семейного бюджета? Конечно же своими ручками! - Татьяна Ростопчина (Киев, Украина) подготовила мастер-класс по плетению бумажными трубочками, - В этом мастер-классе покажу, как оплести бутылку без донышка. На самом деле, форма может быть любая другая (баночка, вазочка, цветочный горшок)."

Мастер-класс Татьяны "Плетение из бумажных трубочек - Бутыль".

Маски для укрепления волос: домашние рецепты. Укрепляющие маски для жирных, сухих и нормальных волос.

Укрепление волос – это тема, которая сегодня интересует любую женщину. Даже если ваши волосы достаточно сильные и здоровые, позаботиться об их укреплении стоит заранее, чтобы они продолжали оставаться такими же красивыми. Ведь потерять легко, а восстановить бывает очень трудно, так что лучше найти время и уделить больше внимания своей красоте. Если же ваши волосы уже ослаблены, то тем более надо заняться их укреплением: терпение и любовь помогут вернуть им силу и красоту.

 

Тарт с карамелизироваными бананами и йогуртовым кремом

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Новые бесплатные выкройки одежды Бурда 7 2010 база RedCafe

Бесплатные выкройки одежды Бурда 7 2010 база RedCafe

Новые бесплатные выкройки и видеоурок о программе по шитью Redcafe

Выкройки одежды строит программа! База RedCafe Burda 5 2012

Как работать с программой по шитью RedCafe Описание

Бесплатные выкройки и программа для шитья