Мини-сад под стеклом

Флорариум – это плотно закрывающий контейнер из стекла или прозрачного пластика, внутри которого посажены растения. Он позволяет выращивать без особого труда самые требовательные к влажности растения, например на хорошо освещенном солнечном окне – даже капризные орхидеи. Очень эффектно смотрится миниатюрная цветущая орхидея, мини-сенполия, амарант, пеперомия, пилея, карликовый фикус, фиттония. Список растений, которые можно культивировать в закрытых стеклянных емкостях, достаточно ограничен. Нельзя выращивать суккуленты и быстрорастущие растения. Цветущие растения в принципе пригодны, но трудно удалять увядшие цветки. Если их оставить, они начнут размножаться и будут источником болезней. Лучшее время высадки растений: конец марта – начало апреля. Необходим мощный дренаж, почву насыпают с помощью свернутого в воронку листа бумаги. Инструменты изготавливают из тонких бамбуковых палочек с прикрепленной к ним чайной ложечкой, маленькой вилочкой, пушистой кисточкой и деревянной катушкой из-под ниток. Ложечкой и вилочкой помещают растения в бутыль, деревянной катушкой утрамбовывают почву, кисточкой очищают стенки и листочки от земли.

Сад в бутылке.
 Очень интересную информацию нашла на сайте  http://www.u-mama.ru/index.php/

Автор: Leda |

В 1830 году англичанин доктор Натаниэль Вард случайно сделал интересное открытие. В процессе эксперимента с куколками бабочки, которых он поместил в закрытый стакан с влажной землей, чтобы бабочка, выйдя из куколки, не улетела, он обнаружил, как в закрытом стакане, где отсутствовал водо- и воздухооборот, проросли трава и небольшой папоротник. Тогда Вард, продолжая исследования, утвердился в мысли, что растения могут расти внутри закрытой стеклянной емкости на протяжении длительного времени. Это открытие быстро нашло практическое применение.

В викторианскую эпоху в сундуках со стеклянными стенками и окошками, названными «Вардовскими ящикам», по морю на континент перевозили живые экзотические растения, собранные в тропиках. В Англии и других странах Европы в XIX – начале ХХ века в террариумах выращивали папоротники и целый ряд других влаголюбивых растений: орхидеи, антариумы, акалифы, каладиумы и различные бромелиевые.

Маленький сад в бутылке станет не только спасением для нежных растений, но и украшением вашей квартиры, а также прекрасным подарком на любой праздник. Сделать его несложно, а процесс изготовления бутылочного садика доставит вам удовольствие.

Итак, для «сада в бутылке» вам понадобится:

1. Стеклянная емкость – это может быть большой бокал на ножке, пузатая бутыль с узким горлышком, банка необычной формы, красивая стеклянная ваза, старый аквариум.

   Например, у меня в офисе над рабочим столом расположился вот такой сад в старом аквариуме.

    

   

    

2.  Дренаж (продают во всех магазинах уже готовый), имейте в виду, что чем меньше емкость, тем мельче должен быть дренаж.
3. Древесный уголь (можно таблетки активированного угля) – это актуально для тех емкостей, которые можно закрыть крышкой, для открытых не обязательно.
4. Грунт (продается готовый в цветочных магазинах), его продают объемами от 1 л до 8! Имейте ввиду, что всю емкость вам заполнять землей не придется, только на 1.4 объема, может чуть меньше.
5. Бумага или тонкий картон – достаточно 1-2 листов (пригодится для заполнений сосудов с узким горлом).
6. Нож, вилка и ложка, катушка для ниток, насаженные на палочки (опять же для бутылей с узким горлом).
7. Предметы декора: песок, камни, мох, ракушки, ветки (чистые, сухие), проч. (на ваш выбор).
8. Растения. В один сад не сажают более 3-4 растений. Число растений, которые можно выращивать в террариумах и бутылях, достаточно ограниченно. Нельзя высаживать суккуленты и быстро растущие растения. Цветущие растения в принципе пригодны, но трудно удалять увядшие цветки. Если же их оставить, они начнут разлагаться и будут источником всяких болезней. Высаживать можно лишь те растения, у которых корневая система мала или вообще отсутствует.

Вот примерный перечень растений, пригодных для выращивания в террариуме, расположенном вдали от источника света:

Аир злаковый «Вариегата». Травянистое вечнозеленое растение с пестро-окрашенными (по всей длине кремовая и зеленая полосы) листьями, высота 25 см. Легко выращивать, хорошо переносит недостаток влаги.

Бегония королевская. Пригодны только формы с мелкими листьями. Хорошо смотрится в центре композиции, высота 15 см.

Хамедорея изящная. Небольшая пальма с грациозными стеблями и перистыми листьями с узкими заостренными долями. Высота до 1,2 м, но растет очень медленно, поэтому является идеальным растением для размещения в центре композиции.

Криптантус бромелиевидный. Травянистое бесстебельное растение с распростертыми звездообразными розетками зеленых листьев с белыми крапинками снизу. Мелкие белые цветки, собранные в головчатые соцветия в центре растения, выглядят весьма привлекательно. Высота 8 см.

Драцена Сандера. Стройное растение с узкими листьями в крупных белых пятнах, растет довольно медленно. Высота 30 см.

Папоротники. Особо могут быть рекомендованы следующие: адиантум Радди, адиантум мелковолосистый), пеллея круглолистная, птерис мечевидный "Виктория".

Фиттония Вершаффельта. Крупные супротивно сидящие листья с красными жилками на оливково-зеленом фоне. Фиттония серебристожильчатая - отличается от предыдущего вида серебристо-белыми жилками на изумрудном фоне листа. Оба этих растения низкорослы, высота 7,5 см.

Плющ обыкновенный. Некоторые из многочисленных сортов плюща имеют совсем маленькие листочки и потому удобны для выращивания в сосудах с ограниченной поверхностью. Это «Литтл Диамонд», «Спетчли», «Тре Купе».

Маранта беложилковая. Некоторые разновидности имеют очень привлекательную пятнистую листву. Стелющиеся стебли. Высота 20 см.

Пеллиония красивая со стелющимися красноватыми стеблями. Темно-зеленые листья покрыты сетью коричневатых жилок, снизу листья пурпурные. Высота 7,5 см.

Пилея Кадье, серебряная пилея. Используют карликовую форму «Нана». Яркий серебристый крап на зеленых листьях делает это растение привлекательным. Высота 15 см.

Селагинелла Крауза. Разветвленные стелющиеся стебли, маленькие листья с пленчатыми выростами, напоминающими мох, - растение создает прекрасное покрытие почвенной смеси в террариуме.

Вы можете экспериментировать и добавлять к этому списку и другие растения.

Приступим непосредственно к самому процессу.

Когда-то давно мы с Annet делали флорариум для ее бромелиевых. В качестве декора были выбраны пластиковая чашка, которая была назначена на роль прудика; самовязанная сетка; старые чисто вымытые коряги; керамические лягушата, мох, собранный в лесу и обыкновенная галька.

На примере того эксперимента я и расскажу, как посадить сад в бутылку.

Сначала в подготовленную чистую емкость на дно уложим дренаж. Слой сантиметров в пять спасет корни растений от загнивания и поможет им дышать.

Разная высота слоя дренажа в бутылке обеспечит вам необходимый задуманный ландшафт.

Если у вашей бутыли узкое горлышко, воспользуйтесь свернутым в рупор листом бумаги. Тонким концом вставьте его в горлышко и направляйте туда, куда должен лечь слой дренажа или грунта.

Следующим слоем должен стать слой древесного угля. Уголь действует как антисептик.

Вслед за углем пришла очередь грунта. Катушка от ниток, надетая на палочку, поможет вам примять грунт.

Теперь, вооружившись вилкой и ложкой, начинайте сажать растения. Ложкой делайте выемку в грунте, при помощи вилки и ложки опускайте растение в емкости и посадите в подготовленное углубление. Землю вокруг опять примните. Посадите все выбранные растения.

Наконец, украсьте его по своему вкусу.

После этого остается полить ваш садик – вливайте воды совсем немного: чуть омыть стекло и смочить поверхность, – и оставить на некоторое время в покое.

Если ваш сад будет закрываться крышкой, имейте в виду, что через некоторое время он может запотеть. Приоткройте крышку и оставьте так до тех пор, пока сконденсировавшаяся влага не исчезнет. Закройте крышку плотно, возможно вновь ее открыть придется не скоро. Сад в закрытой емкости может замечательно расти и без вашей помощи.

Флорариум, сделанный своими руками, украсит любой интерьер, ведь эти мини-садики могут помещаться в любом месте – на мебели, на стенах, на полу или же в виде подвесных сооружений. Флорариум представляет собой композицию, составленную из специальных растений, сухоцветов, мха и различных декоративных элементов по типу красивых камушков, гальки, песка, бусин, ракушек и других деталей. Помещаются все эти элементы, расположенные в определенном порядке, в специальную стеклянную форму или же в стеклянный бокал. Сейчас флорариумы являются модным украшением и помещаются как дома, так и в офисах. Привлекательность флорариума, кроме его компактных размеров и привлекательного внешнего вида, состоит и в том, что его можно легко сделать своими руками.

Элегантный жакет для офиса.

Жакет с закругленными полочками идеален для офиса. Его можно одеть как с брюками, так и с юбкой поверх блузы, рубашки либо под пиджак. Изюминка жакета – закругленные полочки и рукава 3/4. Жакет связан фантазийным узором с косами.

Как оказалось, еще не все могут использовать клипарт в работе с фотографиями в фотошоп. В этом уроке попробуем сделать открытку к 8 марта с помощью клипарта.

 Клипарт бывает разный. Самый удобный клипарт для коллажей - в формате PNG (или еще лучше в PSD -это родной формат для Фотошопа, при нем все изображения хранятся на отдельных слоях, но вес PSD - файла обычно большой, поэтому и выгружают клипарт обычно в PNG). Формат PNG хорош тем, что все объекты в этом формате сохраняются на прозрачном фоне, что очень облегчает коллажирование. Клипарты для работы Вы можете найти здесь.

В работе буду использовать следующие исходники:

Наш будущий фон (в формате JPG)    Клипарт-руки (PNG)    Клипарт -цветы (формат PNG)

Открываем картинку с облаками для фона работы Файл - Открыть (или горячая клавиша Cntl+O)

Рецепты > "Пища для глаз" - едим красиво. Закуска "Тюльпаны" Тюльпаны могут распуститься и в сентябре... Соберите яркий и вкусный «букет» из помидоров, фаршированных сыром с чесноком. Будет готово через: 15 мин Вы потратите: 15 мин 160 Ккал 17 руб. 3 грн. Рецепты > Здоровое питание Курочка в кунжуте Интересный вариант жареного куриного филе — в горчично-соевом маринаде и хрустящей кунжутной панировке. Будет готово через: 55 мин Вы потратите: 10 мин 370 Ккал 67 руб. 10 грн. Рецепты > Здоровое питание Насыпной яблочный пирог Этот рецепт яблочного пирога с манной крупой может удивить дважды: сперва — необычной технологией, а затем — превосходным вкусом десерта. Будет готово через: 75 мин Вы потратите: 15 мин 570 Ккал 25 руб. 4 грн.	Подписаться на Рассылку
	Подписаться на рассылку "Рецепты проще простого от RussianFood.com" Ваш E-mail:
	Рецепты проще простого от RussianFood.com Подписаться письмом
	Мы в социальных сетях:
Поиск рецептов в названии рецепта: входят ингредиенты (все): исключить ингредиенты (все): ингредиенты разделять запятой типы блюд:  не важно Рецепты первых блюд     Борщи          Борщ без капусты          Борщ без мяса          Борщ без свеклы          Борщ из говядины          Борщ красный          Борщ кубанский          Борщ литовский          Борщ московский          Борщ полтавский          Борщ русский          Борщ с галушками          Борщ с грибами          Борщ с курицей          Борщ с пампушками          Борщ с фасолью          Борщ с черносливом          Борщ с чесноком          Борщ со свеклой          Борщ со свининой          Борщ со щавелем          Борщ украинский          Борщ флотский          Зеленый борщ          Постный борщ          Холодный борщ     Бульоны     Заправочные супы     Сладкие супы     Супы     Супы с крупами и мучными изделиями     Супы с овощами     Уха     ЩиРецепты вторых блюд     Блюда из яиц     Гарниры     Грибные     Из морепродуктов     Мясные блюда          Баранина          Говядина          Дичь          Кролик          Птица          Свинина          Телятина     Начинка     Овощные     Пудинг     РыбныеРецепты заготовок     Квашение     Консервация     Мочение     СушкаРецепты закусок     Бутерброды, тосты     Горячие закуски     Закуски из грибов и овощей     Закуски из мяса и птицы     Закуски из рыбы и креветок     Паштеты     Салатные заправки     Салаты     Холодные закускиРецепты изделий из теста     Блины, оладьи     Булочки     Вареники     Паста     Пельмени     Пироги     Пирожки     Пицца     Пряники     Рулет     Сухари     ТестоРецепты напитков     Вина     Какао     Квас     Кисель     Коктейли алкогольные     Коктейли безалкогольные     Компоты     Кофе     Ликеры     Лимонад     Напитки безалкогольные     Напиток     Настойки     Простокваша     Ром     Самогон     Соки     Чай     Шипучка     ШоколадРецепты приправРецепты сладостей     Варенье     Вафли     Глазурь     Десерты     Желе, муссы     Кексы     Конфеты     Кремы, суфле     Мороженое     Печенье     Пирожные     Повидло     Сироп     Сладкие салаты     Торты          Торт «Наполеон»          Торт «Черепаха»     Фруктовые салатыРецепты соусов национальные кухни:  не важно АбхазскаяАвстралийскаяАвстрийскаяАдыгейскаяАзербайджанскаяАзиатскаяАлбанскаяАмериканскаяАнглийскаяАрабскаяАргентинскаяАрлезианскаяАрмянскаяАфриканскаяБагамскаяБелорусскаяБельгийскаяБирманскаяБолгарскаяБразильскаяВаллийскаяВенгерскаяВосточнаяВьетнамскаяГолландскаяГреческаяГрузинскаяДагестанскаяДатскаяЕврейскаяЕгипетскаяИнгушскаяИндийскаяИндонезийскаяИрландскаяИспанскаяИтальянскаяКавказскаяКазахскаяКанадскаяКиргизскаяКитайскаяКолумбийскаяКорейскаяКреольскаяКубанскаяКубинскаяЛатышскаяЛиванскаяЛитовскаяМалайскаяМарокканскаяМексиканскаяМолдавскаяМонгольскаяНемецкаяНорвежскаяПеруанскаяПольскаяПортугальскаяПрибалтийскаяРумынскаяРусскаяСербскаяСкандинавскаяСловацкаяСредиземноморскаяТаджикскаяТаиландскаяТайваньскаяТатарскаяТувинскаяТурецкаяТуркменскаяУдмуртскаяУзбекскаяУкраинскаяФилиппинскаяФинскаяФранцузскаяХорватскаяЧехословацкаяЧешскаяЧилийскаяЧувашскаяШведскаяШвейцарскаяШотландскаяЭстонскаяЮгославскаяЯпонская вегетарианские:

Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты в цитатник

тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
грудка куриная — 1/2 шт
морковь (сырая) — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
специи (для курицы, красная паприка, соль)

В дополнение к цитате "Повернуть биологические часы вспять"

Одна японская легенда гласит, что в древние времена жил один счастливый человек, который получил от отца бесценное знание - знание о точке долголетия или точке ста болезней. Следуя заветам отца, сын ежедневно прижигал эту точку и увидел рождение и смерть нескольких императоров.

Массаж точек один из древнейших методов лечения распространенных на Востоке. Ему уже несколько тысяч лет. Всего на теле человека находится 365 точек и 12 главных меридианов, что напоминает количество дней и месяцев в году. Действие точечного массажа основано на учении о меридианах и каналах, которые связанны с определенными органами.

В китайской медицине тело рассматривалось как энергетическая система, поэтому посредством массажа можно воздействовать на течение энергии и функциональную активность органов.

 Тогда что же это за точка ста болезней?  

http://artfrank.ru/recipes/431

Брошь-цветок из шифона. Но можно сделать и резинку для волос и т.п. аксессуары. Также по такому принципу можно использовать любую другую ткань, но возможно так загибаться уже не будет.

Что понадобится?

http://artfrank.ru/recipes/406

Мастер-класс по шитью роз из ткани, в частности из атласных лоскутков. Очень красиво и нежно. Можно украсить платье маленькой принцессы, использовать в качестве брошки или украшения для волос, а также с помощью таких роз можно украшать предметы интерьера, например, картины или светильники.

Что понадобится?

10 шаблонов PSD для детских фото.

Шаблоны – это уже готовые фотографии людей в разных костюмах и на разных фонах, в которых вместо лиц – пустое место. Все что необходимо – это вставить свое лицо.

Как вставить свое лицо в костюм/Фотошоп - написано здесь. 

Цитата сообщения gmb_volkova

Закусочные рулеты


 

                               Закусочный рулет "Тигровый "

Рецепт от Pavarenok.ru,автор Nikuly
давно я на него смотрела, вот решила попробовать сделать
но я вам скажу,что название к нему не подходит,рулет не Тяп-ляп,а что надо !
Кое-что я изменила

нужно:
4яйца
2 ст.л муки
2ст.л.крахмала
100 гр.майонеза
соль,перец
зелень(у меня 25 гр: замороженной)
100 гр,оливок
100масло сл.(у меня-плавленый сыр с рыбой)
250-300 нарезки красной рыбы
(у меня 200 +100гр красной икры-форель),

смешать яйца с мукой; крахмалом;майонез,соль,перец

немного теста смешать с зеленью

остальное тесто вылить на противень(у меня был 24 на 34 см.)
если побольше он -добавьте ещё одно яйцо

чайной ложкой выложить смесь с зеленью

нарезать оливки

выложить и запекать 7-10 мин при 180-200ь

с противня готовое тесто опрокинуть на бумагу
сверху окажется нижняя часть
сразу завернуть в рулет
верхняя сторона-лицевая
нижняя- та,каторая смазывается,

смазать сыром

выложить икру

филе рыбы,побрызгать лимоном

завернуть и в холодильник на 2 часа,я не дождалась,раньше попробовала

так в разрезе
Приятного аппетита!

07.02.10.

выпекала на сковороде
пол пропорции на (24 см-2
выпекать 5-6 мин под закытой крышкой

                                     Рулет куриный с грибами

         
Летом хочется не только побольше овощей, но и холодной мясной закуски... Куриное мясо, жареные грибы, сыр и ... воспитание воли (чтобы выдержать, пока рулеты охлаждаются!) - вот и готово!

1 куриная тушка (весом 1.5-2 кг)
1 баночка консервированных грибов (нашинкованные шампиньоны)
1-2 луковицы
2 ст.л. сухого грибного супа
5-6 ст.л. майонеза
100 г тертого сыра
3 вареных яйца
3 маринованых огурца
2-3 зубка чеснока
соль
специи – по вкусу
25 г сл. масла – для обжаривания

кроме того:
пищевая пленка

-------

Отцедить грибы.
Лук мелко нарезать. Обжарить до прозрачного состояния в разогретом сливочном масле.

Добавить грибы.

Жарить до выпаривания жидкости и легкого подрумянивания грибов.
В конце добавить сухой грибной суп, соль и специи – по вкусу. Тщательно вымешать.

Выложить со сковороды. Остудить.
Яйца нарезать пополам.
Вскипятить в кастрюле с широким дном воду, посолить, добавить лавровый лист.

Разрезать куриную тушку вдоль грудки. Аккуратно, подрезая острым ножом, снять шкурку вместе с мясом.

Разрезать полученный пласт пополам (по «спинке»).
Выложить одну половину пласта на стол, покрытый бумагой, - шкуркой вниз. Надрезать под углом филейную часть и развернуть – так она станет тоньше.
Накрыть вторым листом бумаги (для выпечки).
Отбить слегка деревянной скалкой. Прокатать сверху, придав пласту форму прямоугольника.

Снять верхний лист бумаги.

Посолить и приправить специями по вкусу.
Смазать поверхность майонезом.

• Можно посыпать пласт желатином – по 1 ст.л. на 1 рулет.
Нарезать чеснок тонкой соломкой.

Посыпать мясной пласт.

Выложить обжаренные с луком грибы, распределяя равномерно.

Посыпать пласт тертым сыром.

Выложить вдоль ближней продольной стороны разрезанные пополам яйца – в рядок.

Помогая бумагой, свернуть пласт рулетом.

Застелить стол двумя полосами пищевой пленки – внахлест.
Переложить на нее рулет и подвернув пленку с торцов, зафиксировать форму рулета.
Затем тщательно «упаковать» рулет в пленку (несколько слоев). Отложить.

Аналогично приготовить второй рулет, положив огурцы вместо яиц.

Переложить в кастрюлю с кипятком оба рулета. Довести до кипения.
Варить при самом малом огне 60-80 мин. - в зависимости от диаметра рулетов.
Оставить слегка остыть, приоткрыв крышку.
Затем переложить на поднос.
Полностью остудить при комнатной температуре (можно положить под легкий гнет). Затем поместить до полного охлаждения в холодильник – на 6-8 часов.
При подаче снять пленку и нарезать рулет ломтиками.
 

                                        Мясной рулет в тесте по-домашнему

Дорогие хозяюшки. Хочу поделиться рецептом, которым пользуюсь несколько лет. Он взят из «Современной кулинарной энциклопедии Бориса Бурды». Очень простой и вкусный мясной рулет в тесте по-домашнему.
Ингредиенты:
50г сливочного масла;
1 нарезанная крупная луковица;
1 зубок чеснока;
2 столовые ложки рубленой петрушки;
700 г свиного фарша;
2 чайные ложки горчицы;
1 яйцо;
450 г слоеного теста;
3 сваренных вкрутую яйца;
соль, перец.
(Хочу сразу извиниться за фотографии, у нас солнечная сторона, поэтому в кадр попал солнечный лучик)
Разогреть духовку до 180 градусов.
На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
Раскатать тесто в прямоугольник.

Положить в середину половину фарша, сверху – половинки яиц.

Яйца закрыть оставшимся фаршем

На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет

Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.

Приятного аппетита.

                                             Рулет блинный

Листая кулинарную тетрадь…

Блины – блинчики!
Поистине русское блюдо: так же широко разнообразие рецептов блюд, как щедра душа русская.
Угощайтесь – рулет блинный!

На 3 рулета:

9 готовых блинчиков*

Начинка:
700 г куриного фарша
1 луковица
соль и специи по вкусу
листики орегано и мяты (по вкусу)
2 ст.л. сухого грибного супа
1/2 ст. тертого сыра
2 свареных вкрутую яйца
75 г сл. масла

Соус:
50 г сл. масла
2 ст.л. муки (с горкой)
150-200 мл молока
мускатный орех
щепотка соли

Посыпка:
семена кунжута
тертый сыр

Кроме того:
сл. масло для смазывания противня

------

Выстлать противень бумагой для выпечки. Смазать ее маслом.
Нагреть электродуховку до 250 град.

Начинка:
Нарезать лук мелкими кубиками.

Отложить примерно 1/4 часть.
Растопить сливочное масло.
Обжарить остальной лук до бледно – золотистого цвета. Отставить.

Мелко нарезать вареные яйца.
Положить фарш в миску.
Добавить сырой лук, тертый сыр, сухой грибной суп, соль и специи по вкусу. Перемешать.

Если начинка слишком густая, добавить 1-2 ст.л. майонеза (или воды).

Переложить фарш в чашу процессора.
Добавить жареный лук (вместе с маслом), листики орегано и мяты.

Вымешать в режиме «пульс» до однородной массы

Переложить в миску.
Добавить кусочки яиц.

Перемешать, равномерно распределяя их по всему объему начинки.

Соус:
Смолоть мускатный орех в молоко.

Растопить масло в кастрюльке с толстым дном.

Всыпать муку и щепотку соли.
Вымешивать до образования рыхлого кома теста и белого налета на дне кастрюльки.

Снять кастрюльку с огня.
Постепенно влить молоко, непрерывно вымешивая смесь до получения однородной консистенции.

Поставить кастрюльку на небольшой огонь.
Помешивая, проварить до получения густого соуса.

Снять с огня. Отставить. Время от времени перемешивать.


Сборка:
На подготовленный противень положить три блина в ряд, внахлест.

Выложить сверху треть начинки, распределяя ее равномерно и слегка не доходя до боковых краев.

Загнуть боковые края на начинку.

Свернуть плотно рулет, помогая бумагой.

Переложить его вдоль дальнего края противня.
Аналогично сформовать остальные два рулета.

Смазать поверхность рулетов густым слоем соуса.

Посыпать верх семенами кунжута и тертым сыром (по желанию).

Запекать 20 мин. при 250 град. и 40-50 мин. при 225-200 град.

Вынуть из духовки. Остудить.

Нарезать рулет ломтиками. Подавать его как теплым, так и охлажденным.

Подать рулет с овощным салатом или гарниром.

*/ Блинчики
http://forum.say7.info/topic8244.html?sid=455b4569225e685f0de7912dd0bbba38

Приятного аппетита!

                                     Яично-мясной рулет

Для этого нам понадобятся:
5 шт.Яйца
250 гр.Майонеза
350 гр.Сыра(Gouda)
500 гр.Фарша
соль и перец

Сыр натереть на крупной тёрке

Яйца и майонез тщательно перемешать

К взбитой массе добавить сыр и перемешать

Вылить на большой противень,выстеланный пергаментной бумагой

Выпекать 20 минут при температуре 200*
Пока у нас печётся ,приготовим фарш как на пельмени.

Истекли наши 20 минут достаём омлет из духовки

Немного остудить примерно 5 минут,наверх выложить фарш

Завернуть омлет рулетом(заворачивается он довольно легко)

И печь ещё 40 минут при температуре 200*

Наш рулет готов смотриться он очень красиво

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

                                           Царский куриный рулет

Итак, приступим!
Нам понадобится:
Курица, желательно 1,5-2 кг, можно и меньше, но мне покрупнее больше нравятся.
2 яйца, молоко для омлета.
Грибы для начинки.
Аджика, соль, перец, чеснок, майонез и любые другие приправы на ваш вкус.

Сначала нам нужно изъять куриный скелет. Это делается при помощи острого ножа. Кожицу желательно оставить в целости, но если слегка повредили – не страшно, потом зашьете.

Затем срезаем часть мяса и равномерно распределяем по распластанной бескостной куриной тушке.

Готовим соус: смешиваем аджику, перец (можно смесь перцев), приправу для курицы, чеснок, выдавленный через пресс (я кладу 2 средних дольки, можно больше-меньше), соль по вкусу и любые другие, по вашему вкусу, приправы.

Этим соусом хорошенько промазываем куриное филе, сворачиваем и кладем в полиэтиленовый пакет или в кастрюльку и оставляем минимум на 2 часа. Я обычно утром мариную, убираю в холодильник, а вечером делаю.

Готовим омлет из двух яиц. Остывший омлет кладем на распластанное филе. Если он слегка порвется, как у меня, не переживайте – заметно не будет.

На омлет кладем тушеные с луком грибы. Заворачиваем, не туго! Девочки, извините, у меня на фото чернослив, т.к. хотела с ним делать да передумала.

И зашиваем. Нитки-иголки любые, какие нравятся и какими удобнее пользоваться.

Зашитую тушку кладем на противень швом вниз, сверху смазываем майонезом и в духовку. Запекать 45-60 мин. (в зависимости от размеров курицы) при t 180-200 градусов.

После того, как блюдо готово, поверх горячего рулета кладем досочку, на нее груз. Я люблю использовать три тома «Шерлока Холмса» и том «Поднятой целины». Все это сооружение оставляем на ночь или на несколько часов до полного остывания.

Перед подачей на стол готовый рулет нарезаем не очень тонко и раскладываем так, как вам нравится. На нитки можно не обращать внимания, а можно их повыщипывать. У меня кожица все-таки лопнула, но на внешнем виде это отразилось не сильно.

Вместо грибов можно использовать чернослив с орехами или курагу, печень, язык и т.д. Можно делать без начинки, только с омлетом, в любом случае будет вкусно и красиво.
Приятного аппетита!

             ВСЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ - SAY7.INFO

                          Нежный рулет

ИСТОЧНИК-http://www.liveinternet.ru/users/752525/post116318127/

Готовится за считанные минуты. Мой совет-одного рулета, как правило. бывает мало, готовьте сразу 2.

Берем 4 яйца и взбиваем с 1/2 пакета майонеза (пакет 250 г), солим по вкусу, полученную массу выливаем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета. Даем немного отстыть и аккуратненько, помогая лопаточкой, снимаем его с противня красивой стороной вниз, а на некрасивую намажем начинку.
Предупреждаю, что омлет очень нежный, снимать надо осторожно. Противень брать лучше тефлоновый или такой, к которому, точно знаете, не прилипает.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, Пласт окажется на доске.

Начинку делаем, пока печется омлет: 2 плавленых сырка трем на крупной терке, добавляем чеснок по вкусу, можно добавить любую мелконарезаную зелень, заправляем оставшимся майонезом. После того как намазали начинку, аккуратненько сворачиваем рулетом и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.
Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками. 

Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.

Читать далее

.