-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в улыбка_2011

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

рукоделие: - вышивка - шитье - пэчворк - вязан

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 7) Hand_made_TOYS БУДЬ_ЗДОРОВ Искусство_звука ОСЕНЬ_и_ЗИМА Decor_Rospis hand_made Говорим_пишем_спорим
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Учимся_вместе_ЛиРу pravoslavie WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.06.2011
Записей: 9524
Комментариев: 157
Написано: 9960


Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Мумусик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс творожный



1.
11 (604x453, 284Kb)
 

Творог 200 г
Сметана 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Соль по вкусу

1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.

Рубрики:  Выпечка
готовим дома

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки ленивым жаккардом

3925311_Tapochki_lenivim_jakkardom (325x325, 46Kb)3925311_Tapochki_lenivim_jakkardom_1 (470x313, 49Kb)

Тапочки ленивым жаккардом

Размер 37-38.
Пряжа “Кроха” Троицкий камвольный комбинат, 20% шерсть, 80 % акрил, 135 м / 50 г.
Расход пряжи светло-серой 30 г, коричневой 40 г.
Комплект из 5 спиц № 3.
Плотность вязания Пг = 2,2 петли в 1 см., узор ленивый жаккард

Читать далее...
Рубрики:  Тапочки, носочки
Вязание

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лангоши. Замечательные венгерские картофельные лепешки

3-4 средних картошки
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 чашки теплого молока (развести дрожжи)
1/2 ч.л. сахара
1 1/2 -1 2/3 чашки муки
1/2 чл соли
жир для жарки

Сварить картошку в подсоленной соленой воде. Сразу слить и размять, должно быть где-то 1,5 чашки. Охладить.
Смешать теплое молоко, дрожжи и сахар. Дать постоять 5-10 мин.
Смешать картофельное пюре с мукой и солью. Муку добавлять постепенно, начиная с 1.5 чашки и добавлять до получения однородного теста. Вымесить хорошо. Положить в миску, накрыть, дать подойти в теплом месте, до увеличения в объеме в два раза, примерно 1 час.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 инча (1.7-1.8 см). Порезать на прямоугольники, квадраты или кружки. Проткнуть,ножом, для предотвращения пузырения теста.
Расплавить жир, должно быть где-то половины объема. (как я понимаю обжаривать во фритюре) Жарить на огне выше среднего. Если температура жира будет слишком большой, то лангош будет гореть, если слишком низкая - возьмет очень много жира, будут жирными. Жарить до образования "хорошего" (золотистого) цвета. Готовые лангошечки натереть чесноком и посыпать солью и паприкой (перцем)
Подавать теплыми. Хороши с супом, вином и пивом.

Дачные хитрости. Дача. Сад. Огород
Swq9OL0udFI (604x419, 48Kb)
Рубрики:  готовим дома/ тесто манты пельмени вареники
готовим дома/Пост
Выпечка

Без заголовка

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех кто хочет разбираться в духах

4425037_deb2b78d8967_20984828519598021 (640x452, 67Kb)

Нет более прекрасного и более интимного аксессуара, чем аромат. Это невидимая часть нашего образа, которая влияет на то, как нас воспринимают окружающие, поэтому каждому стоит хотя бы немного разбираться в парфюмерии.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Мелочи для красоты
Интересные факты

Без заголовка

Среда, 23 Ноября 2016 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шу с кракелюром

Сейчас модны, если можно так сказать относительно выпечки, эти пирожные.

Для заварного теста:
-80 г молока
-120 г. воды
-щепотка соли (5 г)
-100 г масла или маргарина
-150 г муки
-200-220 г яиц.
Как готовить.
1. Разогреть духовку 200 С. Воду с солью и маслом поставить на огонь и нагревать пока масло не растает.
2. Всыпать муку и вмешать ее в воду. Нагревать массу, помешивая лопаткой, пока тесто не соберется в шар, однородный и блестящий. Выдерживаю еще минуту перемешивая, снимаю с огня.
3. Яйца разбить в чашку, перемешать вилкой до однородности. Тесто переложить в чашку миксера.
Насадкой крюк или весло, перемешать тесто на 1 скорости, добавляя частями яйца. Масса должна стать однородной, блестящей, густой,что бы держать форму .



4. Переложить заварное тесто в кондитерский мешок с насадкой звездочка, выдавить полоски, кольца или конусы-для шу.

Для хрустящего песочного теста-кракелюра.
-100 г муки
-100 г масла сливочного
-100 г сахара
-ваниль
-краситель если нужно.
Если делать шоколадный кракелюр, часть муки заменить на какао порошок.
Сложить все в блендер и пробить.
Выложить крошку на стол замесить однородное тесто. Раскатать между листами пергамента 1 мм толщиной и убрать в морозилку.



Полностью замороженный пласт теста вынуть из морозилки, вырезать круги или полоски для заварных пирожных. Выложить поверх заварного теста.
Выпекать 10-13 минут, как только увеличились в объеме, приоткрыть духовку на 1-2 мм, что бы выпустить пар. Закрыть духовку и допекать 30 минут, последние 15 минут включаю конвекцию.



Выложить готовые пирожные на решетку охладить.

Итальянская меренга.
-6-7 ст. л воды
-220 г сахара
-3 яичных белка
лимонная кислота на кончике ножа
соль щепотка
Как готовить:
В сотейник всыпать сахар, влить воду.
Поставить на огонь и варить НЕ ПОМЕШИВАЯ, а покачивая легонько сотейник, минут 5-8 ,
пока сироп не достигнет 118-120 С.
Пока варится сироп взбить белки с солью в крепкую пену.
Не прекращая взбивать влить в белки горячий , готовый сироп, добавить лимонную кислоту.
Взбивать не останавливаясь пока белки не станут комнатной температуры.



У остывших пирожных отрезать верхушку-крышку.
Наполнить пирожные кремом, насадкой звезда.
Наполнила часть пирожных сливочным кремом и часть итальянской меренгой.
Сверху положить крышку.



варим кофе и балдеем!

источник

Рубрики:  Выпечка
готовим дома

Без заголовка

Среда, 23 Ноября 2016 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курино-рубленая ветчина за 15 минут!

4403711_OSncGW_grQ (590x401, 135Kb)

Ветчина куриная рубленая по-домашнему

Прекрасная альтернатива колбасным изделиям. Подходит для детского и диетического питания. Можно использовать как в качестве самостоятельного блюда, так и для салатов. 

далее
Рубрики:  готовим дома/мясо

Без заголовка

Среда, 23 Ноября 2016 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБЪЕМНЫЙ ДЕТСКИЙ СВИТЕР С АРАНАМИ ДЛЯ МАЛЬЧИКА!!!

4403711_Ql8Ay5XZfsw (587x700, 239Kb)

Аранские узоры хорошо смотрятся и на детской одежде, а не только на мужских свитерах. Вот какой свитерок, по модели от Schachenmayr, можно связать и папе, и сыну – в одном узоре. Это польстит подрастающему мужчине, ведь ему хочется во всём быть похожим на папу. Папе будет приятно, а рукодельнице тоже удобно – узор один, рука набита, вязать быстрее.

Детский свитер по этому описанию можно вязать для обхвата груди 61/65 - 66/69 - 73/74 см, то есть, 3 варианта. 

далее
Рубрики:  рукоделие/шьем и вяжем деткам
Вязание/Кайма

Без заголовка

Среда, 23 Ноября 2016 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летящий кардиган спицами “Vakarute” для юных (и не только) леди от Натальи Пелых

Иримед: русский текст мой. Это пересказ странички на Раверли об этом кардигане.

“Vakarute” - легкий, изящный кардиган из льна для девочек от Натальи Пелых. Вяжется без швов. 

Вам потребуется:
– пряжа SIŪLAS Lithuanian Linen 3ply (100% лен; 100 г = 600 м);
– спицы 2.75 and 3 мм; 
– 3, 3 (3, 3, 4) (4, 4, 4) пуговицы диаметром1 см; маркеры.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

безприрывное вязание

Среда, 23 Ноября 2016 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безотрывное вязание мотивов крючком . Схемы

3937385_7777 (445x699, 95Kb)

Безотрывное вязание крючком - задача не из простых. Но подробные схемы в этом материале помогут разобраться в таком способе вязания даже начинающим мастерицам. Сначала можно попробовать вязать небольшие элементы, собранные из нескольких маленьких мотивов.

  • Описание

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Пледы и подушки

Без заголовка

Среда, 23 Ноября 2016 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная шапка-бини и снуд

3937411_99600x400 (600x400, 42Kb)

Автор: Васильева Татьяна.

Сегодня мы будем вязать вот такую чудесную и простую шапку-бини. Думаю, что после подробного фото мастер-класса и объяснений для вас не составит труда связать эту шапку. Такие простые шапочки сейчас пользуются большой популярностью .

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/шапки и шляпки

Без заголовка

Среда, 23 Ноября 2016 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения PaniPolak [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичница для Екатерины Великой

Что такое настоящий царский обед? Думаете, красная и черная икра в серебряных икорницах, стерлядь на золотом блюде и жареные павлины?
Это стереотип!
В повседневной жизни монархи предпочитали простые блюда, следили за своим здоровьем и старались питаться правильно. Любая хозяйка может и сегодня порадовать домочадцев блюдами царского стола. Приятного аппетита!

62966
Константин Маковский. Боярская свадьба. 1883 г.

Петр I (1672-1725),
Царь (1682-1721, самостоятельно правил с 1696),
Император (1721-1725)


Перловая каша

Петр I любил каши, а всем кашам предпочитал перловую. Приготовление ее не сложно, но требует времени. Если обращаться к оригинальному рецепту, только на замачивание крупы уходит 12 часов, еще 6 часов следует ее варить.

Рецепт: Стакан перловой крупы залить литром кипяченой холодной воды и на утро слить. В небольшую кастрюлю залить молоко и довести до кипения. После чего выложить в нее разбухшую крупу и варить на слабом огне 5 минут. Во времена Петра такую кашу готовили в русской печи, мы воспользуемся водяной баней. На самом слабом огне выдержать кашу пару часов. В этом рецепте не требуется соль или сахар. В результате каша становится необычайно нежной и приобретает приятный кремовый оттенок. Сливочное масло, ложку меда или свежие ягоды можно добавить перед подачей.

62966



Читать далее...
Рубрики:  готовим дома/овощи
готовим дома/Запасы на зиму
Выпечка

Без заголовка

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Умное» пирожное


В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тесто, крем, глазурь, умное пирожное безо всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 110 г
Яйца куриные — 4 шт.
Молоко — 500 мл
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 15 г
Масло сливочное — 125 г

Приготовление:

1. Масло растопить и охладить. Яйца разделить на белки и желтки.
2. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить масло и опять взбить.
3. Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.
4. Влить тёплое молоко и хорошо размешать.
5. Добавить взбитые в стойкую пену белки.
6. Форму смазать маслом и осторожно вылить тесто.
7. Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.

источник
Рубрики:  Выпечка

ка с зайками

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом «1000 Mailles №16 1977 Septembre»

Раритетный французский журнал
по вязанию крючком различных милых вещичек
для уюта дома - скатерти, салфетки, бордюры,
накидки на подушки, занавески.
Узоры самые разнообразные -
от цветочных до жанровых картин


0_16ffbf_e9e46698_orig (518x700, 682Kb)

114373517_0VmXL9ylnStF (150x62, 9Kb)
Рубрики:  рукоделие/шьем и вяжем деткам
Вязание/Пледы и подушки
Вязание/Кайма

Без заголовка

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спатифиллум - женское счастье

Спатифиллум - женское счастье

Существуют такие комнатные цветы, которые есть практически в каждом доме. Но многие даже не знают как они называются, не говоря уже, как правильно ухаживать. Мне кажется, что со спатифиллумом, именно такая история. Бытует мнение, что этот цветок приносит своей хозяйке женское счастье.

Считается, если незамужней девушке или женщине подарить спатифиллум, то в скором времени она устроит свою личную жизнь. А если преподнести подарок замужней даме, то в семье появится ребенок. Некоторые люди растение так и называют женское счастье, а еще встречается обращение белый парус или флагоносец.

Род спатифиллум по последней информации объединяет 45 видов многолетних бесстебельных растений с коротким корневищем. В естественных условиях растение обитает в тропической части Америки, на Филипинских островах и лесах Венесуэлы, Колумбии, Бразилии.

Этот цветок любит влажность и частые опрыскивания, это надо помнить. Абсолютно не переносит сквозняки. Зимой любит яркий свет, а летом полутень. Для домашних условий лучшего всего подходит спатифиллум Уоллиса. Это колумбийский вид с мощными розетками тонких, небольших листьев.

Не стоит выносить спатифиллум летом в сад подышать свежим воздухом, только если найдете очень темный уголок. От яркого освещения растение может получить неизлечимые солнечные ожоги.

Это растение часто используют не только для украшения домашнего интерьера, но и для офисов и витрин магазинов, а также учебных заведений.

Как правильно выбрать спатифиллум

Первым делом обращаем внимание на грунт. Он не должен быть слишком пересушенным и чрезмерно залитым. Грунт должен быть умеренно влажным. Второй момент, на поверхности почвы и на самом растение, чтобы не было различной живности (вредителей). Полное отсутствие различных характерных пятен: желтых, черных, коричневых. Такой спатифиллум нам не подходит.

После покупки приносим нового зеленого друга в домашние условия и тут начинается самое интересное. Первая и самая распространенная ошибка, которую совершают цветоводы любители - сразу же переваливают спатифиллум в большой, объемный горшок. Вторая ошибка, мы с вами любуемся цветущим красивым растением пока оно не отцветет, и только после решаем пересадить его. Это тоже не правильно.

Первые две недели нам нужно понаблюдать за спатифиллумом. Для этого отправляем его в полутень, умеренно поливаем мягкой водичкой. Перед поливом засовываем в горшок 2 фаланги (половину) пальца, если грунт сухой, то полив проводим, а если влажно, то нет.
Читать далее...
Рубрики:  Все для дачи/Цветы

Без заголовка

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинки из ведерка и мешковины

Очень часто в хозяйстве появляются пластиковые ведерки, к примеру, из-под майонеза, которые почти всегда незамедлительно отправляются в мусорное ведро. А вот шкатулочек и корзиночек для рукоделия и разной мелочи в быту частенько не хватает. Так вот, хочу вам показать очередную замечательную идею от Уллы - перевоплощение пластикового ведерка в красотень). Использовав мешковину, белую хлопчатобумажную ткань, джут и кружево можно своими руками создать чудные корзиночки для самых разных нужд. Возьмем идею на вооружение?

Корзинки из ведерка и мешковины (1) (636x655, 345Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сумки и сумочки/корзинки

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем юбку по косой в технике синель. Мастер-класс

Огромное спасибо за статью автору: Еремчук Ирина

Юбка – это символ женственности, женской красоты, имеющий своё сакральное значение. Женщины во все времена не случайно изображались одетыми в юбку или платье: в древности человечество сильнее ощущало связь с природой, и люди понимали, что женщины от мужчин отличаются не только на физическом уровне, но и на энергетическом.

1 (600x450, 429Kb)По преданию женщина устроена так, что получает всю энергию от земли, Матушки земли. Соответственно — это энергия матери, которая выражается в материальных благах. Стоит отметить, что детородная функция связывалась с энергетическим потоком, который шёл от земли, поэтому, чтобы связь появилась и не терялась, юбку носили в пол, сшитую по бокам.

Это небольшое вступление о том, как важно носить юбки, я нашла в интернете. И очень рада тому, что сама всегда отдавала предпочтение юбкам. В наше время, когда мода стала более лояльной и можно не бояться выглядеть старомодной, я и вовсе шью себе исключительно длинные юбки в пол.

Вот и теперь предлагаю всем желающим посмотреть, как я шила длинную, яркую юбочку с использованием техники синель. Благодаря которой получается очень красивая "меховая" фактура и размытый акварельный рисунок ткани.
читать далее
Рубрики:  Шитье и моделирование/Бохо


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка и снуд "Tulpen" + описание.

Автор: Anastasia Warkentin http://www.stranamam.ru/post/11090511/
сш1 (700x611, 279Kb)
На раннюю весну связался скромный комплект из хлопковой пряжи.
Под шапкой-чулком спокойно будут прятаться хвостики и "корзиночка".
В процессе вязания сделала расчет и для шапочки спортивного типа (по голове).
Читать далее
Рубрики:  Вязание/шапки и шляпки

Без заголовка

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"

(500x375, 99Kb)

Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша! Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!
Рубрики:  готовим дома/мясо
готовим дома/ тесто манты пельмени вареники

Без заголовка

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание айвы японской

3937411_henomeles2 (640x480, 206Kb)

Посадка айвы японской  и выращивание ее из косточки
Высаживают айву обычно весной до появления зеленого конуса на почках.

Читать далее...
Рубрики:  Все для дачи/сад

Без заголовка

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать кромку шарфа двусторонней, плотной и красивой

Это очень коротенький, но очень полезный урок. Как сделать кромку шарфа двусторонней, плотной и красивой - думаю, МК пригодится вязальщицам!

3256587_Kak_sdelat_kromky_sharfa_dvystoronnei_plotnoi_i_krasivoi (342x610, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Пледы и подушки
Вязание/уроки
Вязание/митенки, варежки
Вязание/Кайма


Поиск сообщений в улыбка_2011
Страницы: 469 ... 307 306 [305] 304 303 ..
.. 1 Календарь