Cуши - от "А" до "Я". Рецепты, виды, технология, значение некоторых слов.

Читать далее...

Рецепты для мультиварки

супы в мультиварке	Блюда из риса	Блюда из курицы
Запеканки в мультиварке	Каша в мультиварке	Плов в мультиварке
Картофель в мультиварке	Омлет в мультиварке	Овощи в мультиварке

Без заголовка

Интетесные советы по мультиварке от Тортыжка http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=395:

У меня мультиварка уже год. Я даже не представляю как я жила без нее и когда успевала семью кормить! Функция "отсрочка старта" у меня практически не используется.Несколько раз было такое, что пока молоко дожидалось начала готовки, оно уже прокисало.
Об одной функции мультяшки не сказали: она 13 часов поддерживает блюдо горячим. То есть я в 12 ночи поставила варить молочную кашу, она до полвоторого, условно, доварилась и до полседьмого стоит горячая и ждёт, когда ее съедят.Съели половину. вторая половина едоков подтягивается, допустим, к 10 утра-пожалуйста. им тоже горячая каша.
Саоме главное преимущество мультиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит САМА, БЕЗ ВАШЕГО ПРИСУТСТВИЯ!!!!
Программ у нее ,действительно,6, но! Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили! После меня еще 4 мои подруги купили это ЧУДО и практически забыли, что есть плита! А одна недавно про плиту всё-таки всопмнила. поставила тушиться овощи и ....ушла с кухни.С твердым ощущением, что "сготовится и пропищит-отключится" А оно подгорело!
Как я использую мультяшку "не по программам":
1.На программе "Тушение" за час кипячу молоко.Если из холодильника-то полтора часа. никто никуда не убегает.
2.На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.
3.Кожух кастрюли-термос. поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока)
4.на режиме "Варка на пару" за 5 минут получаются яйца "в мешочек", за 12 минут-"вкрутую"
5.На режиме "плов" получается изумительная тушеная картошка с золотисто поджаренным низом (мешать и контролировать не надо-умная кастрюля сама знает когда картошка готова и перейдет в режим подогрева)
6.На режиме "Тушение" совершенно опупительная тушеная картошечка без поджарки снизу.
7.На режиме "Плов" самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей:
Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем полстаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла. Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности-ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка низом. Мой муж теперь только такие и признает-никаких кастрюль с кипятком! Естественно, пельмени самолепные из морозилки.
8.На режиме "Выпечка" прекрасно жарится рыба и мясо любое.
9.На режиме "Тушение" за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец.
10. На режиме "Тушение" или "Гречка" можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка) а в верху в специальной корзинке, сосиски. котлеты,мясо, курочка.... Сок капает в гарнир и получается волшебно.
11. На режиме "Тушение" за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь на сколько он прозрачный, неразваренный и душистый!
12. На режиме "выпечка" обжарить фарш с луком.Затем на режиме "Плов" в этот фарш положить сухие рожки или перья(разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности(кастрюля определит ее сама).Макароны по флотски к вашему столу!
Список можно продолжать и продолжать...Резюме одно: если у вас разновозрастная семья, или маленькие дети. или требуется диетпитание, или нет места для разных пароварок-кашеварок по отдельности, или вы выезжаете на дачу, или вы очень заняты на работе - мультиварка для вас. Не путайте ее со скороваркой-это разные приборы. Мультяшка не делает быстрее-она делает в ваше отсутсвие!
Утром заложили гречку, залили водой, посолили, положили сверху 4 сардельки и ушли на работу.
в обед пришел сын и пообедал горячим-греть не надо, все готово. Потом пришел муж и тоже пообедал-всё горячее. Приплелась сама хозяйка и...сразу села за стол-ей тоже горяченькой гречки!И котлета паровая в придачу. Кастрюльку помыли.Назавтра с утра за 10мин делаем плов:мясо, лук, морковь, сверху рис соль и специи. Весь день все сыты.

Мультиварка не нужна вам только в одном случае-если у вас есть ДОМРАБОТНИЦА.
Все интересные рецепты буду выставлять.Поверьте, мультиварка стОит своих немалых денег!
На фото у Несмеяны серая-она на 4,5 литра.Голубенькие-на 2,5л. Всё-таки советую брать большую-в ней тоже можно делать маленькие порции. А вот в маленькой-большие уже никак.

Курник в мультиварке

Ингредиенты, необходимые для приготовления курника:

Лена рукоделие. Спецвыпуск № 1 2013 Скрапбукинг & Квиллинг

Читать далее...

Чудо-органайзер от Ихтиандры!

Читать далее...

Мастерим из картона, бумаги или ткани шкатулочку в виде домика.

 

Давайте изучим материал, который взят у японских мастериц . Такая шкатулочка вполне может вписаться в любой интерьер  детской , кухни , да и в гостиной ей вполне может найтись достойное место, а также может быть и прекрасным подарком-сувениром. 

 

Изучаем мастер-класс:

Комодик с цветами!+МК

ИСТОЧНИК

  автор МК:Елена15.12

Слова автора, Елены!!! И снова здравствуйте!Я продолжаю выставлять свои работы и предлагаю вашему вниманию следующий свой МК.Может ещё кто-то захочет сделать что-то подобное,то я буду только рада.Я очень довольна результатом.В жизни этот комодик выглядит в 100 крат изящнее.Золото на фотоаппарате блекнет и отсвечивает.Это первая часть от работы,а вторую постараюсь выложить завтра,т.к просто не осилю всё и сразу.Лучше создам интригу. Розы от второй части,которую выставлю завтра.Приглашаю всех к просмотру.

Читать далее >>>

Самодельный комод своими руками.

 

Для любой домохозяйки или творческого человека актуальна тема удобного хранилища для мелочевки. Ведь именно мелочевка создает эффект бардака, поэтому давайте рассмотрим одну из идей создания красивого хранилища, которое прекрасно впишется в любой интерьер.

смотрим, как это делалось:

Пейп- арт сундук.

ИСТОЧНИК

Цитирую автора!!!! Блог Орешка

;Моя работа выполнена в технике ПЕЙП- АРТ Тани Сорокиной!!! Ссылка на страничку нашего легендарного мастера! http://stranamasterov.ru/user/151613 Сегодня я попытаюсь показать свой МК по изготовлению сундучка.

Читать далее >>>

Мастер-класс по самодельному органайзеру из картона.

Спешу поделиться с Вами своей отличной находочкой :)) Вот такой органайзер, который Вы сейчас видите на экране, Вы можете научиться делать самостоятельно  из плотного картона , А какой плацдарм для полета фантазии !!!! Украсить его мы с Вами можем исходя из своей фантазии. Так что советую Вам запастись этой идеей в свою копилочку, чтобы потом было где разгуляться Вашей фантазии :).

смотрим фото мастер-класс:

Самодельный комодик из картона.

Комодик из картона.

Предлагаю изучить фото мастер-класс по удобному самодельному комодику из картона. Этот экономичный проект -  прекрасный плацдарм для декора и декупажа. Приятного Вам просмотра!

изучаем фото мастер-класс:

Сказочные домики...

Шьем стеганную куртку! Подробнейшее пошаговое описание!


Автор: Елена Кучерова




Пусть впереди еще морозы, начнем готовиться к весне.

Сошьем легкую курточку на синтепоне. (хотя при желании ее можно сшить более теплой.)

Будем шить приблизительно такую:

читать далее

Жареные каштаны

КАШТАНЫ

Есть много рецептов приготовления каштанов, варить, жарить, с рисом и еще множество всевозможного разнообразия приготовления.

Но самый простой из них - просто отварить, затем немного обжарить на сковороде или в духовке, после чего употребить горячими с хорошим виноградным вином.

Итак:

Чтобы каштаны не взрывались, на них надо обязательно сделать крестообразные надрезу. После чего каштаны ошпарить кипятком и слив эту воду залить холодной водой, поставить варить на 1 час, уменьшив огонь после кипения.







Сваренные каштаны очистить, поместить на сковородку и немного обжарить, можно посыпать сахаром.

Очень вкусно горячими под сухое или натуральное виноградное вино.

Бактусы крючком.


«

«

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ***Шарфы,манишки...":

Часть 1 - Манишка и шапочка-два в одном.
Часть 2 - Шарф "Морозные узоры"
...
Часть 24 - Очень красивый шарф.
Часть 25 - Голубая красота.
Часть 26 - Бактусы крючком.
Часть 27 - Эффектный шарф-снуд с бусинками из Страна Мам.
Часть 28 - Шапка,варежки и шарф.
...
Часть 32 - Интересный шарфик.
Часть 33 - Изящный комплект - шарф и шапочка.
Часть 34 - Шарф с эффектным узором (крючок).

Картошка фри в духовке

 

Хрустящие, горячие дольки картошки, запеченные в духовке — отличная закуска для большой компании.

Ингредиенты:

• 3 больших картофелины, хорошо помытых с щеткой
• ¼ стакана подсолнечного рафинированного масла
• соль и свежемолотый черный перец

 

Читать далее...

Итальянский рыбный суп




Ингредиенты:
Пикша - 250 г
Креветки средние - 500 г
Помидоры - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Стебли сельдерея - 2 шт.
Белое вино - 100 мл
Репчатый лук - 1/2 шт.
Куриный бульонный кубик - 1/2 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Гвоздика - 5-6 шт.
Майоран - 1/2 ч. ложки
Цедра апельсина - 1/2 ч. ложки
Томатная паста - 50 г
Гренки Способ приготовления:
1. Рыбу и креветки разморозьте, промойте, обсушите. Рыбу разрежьте на кусочки ок. 3 см, креветки разрежьте вдоль.

2. В кастрюлю налейте 3 стакана воды. Опустите нарезанные помидоры, морковь, сельдерей, лук. Добавьте вино, бульонный кубик, лавровый лист, чеснок, майоран, гвоздику, цедру.

3. Доведите до кипения, а затем варите на маленьком огне 15-20 минут. Добавьте томатную пасту.

4. Выложите в суп рыбу и креветки, варите еще ок. 5 минут. Подавайте с гренками.

Блюдо "Итальянский рыбный суп" готово.

Поварешка.ру

Фетровые метаморфозы. Мастер-классы и идеи.

Из фетра или флиса.

Фетр является излюбленным материалом многих мастериц, которые ,используя его различные оттенки , творят свои шедевры. Он не сечется, держит форму, всевозможных ярких оттенков и очень красиво смотрится. Давайте рассмотрим различные идеи с мастер-классами  и вдохновимся на собственные эксперименты :)

2.

3.

Читать далее...

Тапочки - лапти

Предлагаю Вам сшить такие вот тапочки. Шьются очень просто и быстро

Читать далее...