-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оксана_-_можно_Ксюша

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) All-for-photoshop

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.06.2011
Записей: 1252
Комментариев: 36
Написано: 1291




Приветствую я Вас от всей души!
Желаю встретить утречко в тиши!
Проснуться сладко, утром наслаждаясь,
И веселее с новым днем встречаясь!
Пусть настроение доброе и радость принесет,
И новый день сюрприз преподнесет!


Фазы Луны на RedDay.ru <br />
<br />
<a href=/gifr.ru/show/5aed99f9c1">Аватары и анимация на GIFr.ru



ДЕЛАЕМ АНИМАЦИЮ - ПРОСТО И БЫСТРО!

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕЛАЕМ АНИМАЦИЮ - ПРОСТО И БЫСТРО!



для вас Лариса Гурьянова
Изображение - savepic.su — сервис хранения изображений
Рубрики:  Фотошоп.

НОВОГОДНИЙ ШРИФТ

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Novichok56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЙ ШРИФТ


ИСТОЧНИК:


Генератор анимированного текста
































































































Рубрики:  Фотошоп.

Подмигивающее фото в Фотошопе

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Silvestr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подмигивающее фото в Фотошопе

Оригинал сообщения
Комментарии: Комментарии




Сейчас мы создадим фотографию, которая "подмигивает". Я взял фото Анджелины Джоли. Это отличный эффект, чтобы "оживить" любую фотографию и выслать ее по e-mail. В этом уроке я очень подробно описал каждый шаг, чтобы избежать каких-либо трудностей при создании анимации. Для этого урока необходима версия Photoshop не ниже CS.



 

Читать далее...



LIci WP
Рубрики:  Фотошоп.

Начинка для рулета: Маковая и Ореховая с карамелью.

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинка для рулета: Маковая и Ореховая с карамелью.

Начинка для рулета: Маковая и Ореховая с карамелью.
 (400x300, 50Kb)
МАКОВАЯ:

Мак должен быть очень хорошего качества! Попробуйте он ни в коем случае не должен горчить
Нам понадобятся 500 гр мака, 100 гр масла, 100 грамм хорошего светлого меда, 10 столовых ложек сахара, стакан молока. Заливаем мак крутым кипятком минут на 8-10. (Если мак "грязный" предварительно его промойте.)
Сливаем. И снова заливаем кипятком уже на 5 минут.Хорошо сливаем воду (отжимая). Смешиваем с крупным сахаром. И достаем ручную (!!!) мясорубку. Сахар нам нужен как дополнительный перетиратель. Твердые кристаллики будут замечательно давить мак вместе с ножичками. Мелем. ЭТО ТЯЖЕЛО! У нас должно сразу потечь прекрасное маковое молочко.
Перекладываем в глубокую кастрюлю, смешиваем с маслом, медом, доливаем чуть молока (будем вливать его постепенно) и начинаем варить на очень небольшом огне. Постоянно помешиваем и доливаем молоко. Его Вам может понадобится или меньше или больше. У меня разный мак по разному "берет". Варим около часа. Начинка не должна быть ни в коем случае жидкой.
Консистенция рассыпчатая, вкус божественный! Даем остыть.

ОРЕХОВАЯ С КАРАМЕЛЬЮ.

В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло20г., всыпать сахар1/2стак. и греть при помешивании до тех пор, пока сахар не станет слегка коричневым. Кастрюльку снять с огня и через минуту влить молоко 100мл.(если молоко вливать в кипящий сахар, полетят многочисленные брызги). Желательно молоко перед вливанием довести до кипения, в этом случае карамель не застынет в комок.
Кастрюльку опять поставить на самый маленький огонь и кипятить до тех пор, пока масса станет однородной - без комков. Так как карамель менее сладкая, чем сахар, то для увеличения сладости начинки нужно положить в карамельно-молочную массу еще примерно 1/4 стакана сахарной пудры. Можно и сахара, но он медленнее растворяется.
Орехи 200гр. размолоть в кофемолке. Небольшую часть орехов можно размолоть более крупно - с половинку горошины. Но крупнее измельчать не нужно - они могут порвать тесто.
Орехи всыпать в карамельную массу, размешать и подержать на огне при постоянном помешивании ещё 1~2 минуты. И намазывать на корж.Elenageier Приглашаю в мой дневник



Серия сообщений "Пироги":

Часть 1 - Мои Пасхи.
Часть 2 - Рыбный Пирог.
...
Часть 16 - Пирог со шпротами.
Часть 17 - Пудинговая улитка
Часть 18 - Начинка для рулета: Маковая и Ореховая с карамелью.
Часть 19 - Выпечка. Видео-кухня.
Часть 20 - Лимонно-грушевая "ШАРЛОТКА".
...
Часть 23 - Пирог и пирожки (яблоки в вишнёвом сиропе)
Часть 24 - СВЕКОЛЬНЫЙ ПИРОГ (вкусно и полезно!!)
Часть 25 - Тыквенный пирог. Рецепт с фотографиями.


Рубрики:  Кулинария. тортики.

Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со скумбрией ( Тесто обалденное!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария. тортики.

100 Пасхальных рецептов. Просто и вкусно!

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения whiteshow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 Пасхальных рецептов. Просто и вкусно!

Нашла вам подборку рецептов на праздник. Надеюсь, каждая хозяюшка найдет здесь что-нибудь интересное для себя. Спокойных Вам предпраздничных хлопот.
Пасха (венское тесто) [457] 
Окрашивание яиц
(так делала бабушка)
 [523] 
Куриные потроха в горшочках [304] 
Салат из сельди и шампиньонов [204] 
Молочная пасха [206] 
Вишневый торт
с миндальными сливками
 [171] 
Мои пасхальные рецепты [327] 
Пасха творожная в глазури [257] 
Пасхальный ужин для гостей [280] 
Пасхальный окорок с морковью [171] 
Кексы в яичной скорлупе [225] 
Корзина с розами [233] 
Пасха с начинкой [208] 
Меню моего пасхального стола:
рецепты, тонкости и хитрости
 [401] 
Пасха с белым шоколадом.
Тонкости приготовления и хранения
 [182] 
Польский пасхальный кулич [202] 
Угощайтесь на пасху! [222] 
Восточная красавица [244] 
Жемчужина [218] 
"Царевна-лягушка" [275] 
Пасха Красная [209] 
Пасхальный шашлычок [217] 
Персиковое пирожное [172] 
Кулич - рецепт сложный,
но очень вкусный!
 [300] 
Пасхальный ягнёнок [200] 
Шафранный кекс [190] 
Творожный торт «Пасхальное чудо» [257] 
Царская заварная
пасха с миндалем
 [206] 
Заварной кулич [244] 
Сдобный пасхальный венок [2774] 
Пасхальная сдоба [394] 
Настоящая пасха
(бабушкин рецепт)
 [4298] 
Пасха "Вареная творожная" [237] 
Салат "Березка" [496] 
Салат "Пушистый" [344] 
Кулич "Изюминка" [362] 
Пасхальный картофельный
салат с сыром
 [3667] 
Курочка с сыром
(рецепт в стихах)
 [270] 
Пирог [241] 
Пицца из готового слоеного теста [385] 
Пасхальное меню (для гостей) [3665] 
Закуска "Голубиные яйца" [236] 
Паштет грибной
с ветчиной и фаршем
 [178] 
Кулич [269] 
Пасха "Малиновая" [247] 
Пасхальные зайцы [2591] 
Детский десерт на Пасху [2424] 
Колбаса [1271] 
Домашняя колбаса [635] 
Салат с корейской морковью [307] 
Лимонно-малиновый торт [84] 
Телятина, запеченная с овощами [113] 
Пасха моей свекрови [812] 
Горбуша с лимонным соком [124] 
Пасхальная выпечка [176] 
Когда времени мало... [160] 
Фруктовый рай [332] 
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ [185] 
Пасха царская (вареная) [196] 
Пюхтицкий монастырский кулич [1631] 
Пасха мармеладная [116] 
Пасхальные коржики [125] 
Рулетики из ветчины [153] 
Пасхальные воробышки [148] 
Пасха без творога [158] 
Новые цвета для яиц [194] 
Филе в сливочном соусе [145] 
Пасхальный венок-2 [218] 
Пасха с облепиховым соком [1075] 
Пасха розовая [2778] 
Овощная запеканка
с грибным пюре
 [215] 
Пасхальные булочки с сюрпризом [2832] 
Пасхальные плюшки [2946] 
Кесадийя с курицей и беконом [174] 
Курица по-королевски [186] 
Кондитерская печеная пасха [225] 
Кренделя пасхальные [2101] 
Яблочные батончики с мюсли [125] 
"Мешочек счастья" [219] 
Пасха с курагой [166] 
Тарталетки с яблочно-ромовой начинкой [123] 
Свинина, запеченая с черносливом [164] 
Куриный салат с виноградом [149] 
Сырный салат [205] 
Нежные и ароматные
свиные отбивные
 [181] 
Картофельные ломтики с чесноком [181] 
Сочные говяжьи отбивные [395] 
Судак для пасхального стола [2250] 
Пасха с изюмом [111] 
Ростбиф с салатом [94] 
Пасхальные Бабы [104] 
Кулич Пасхальный [137] 
Баранья лопатка, нашпигованная
морковью и чесноком
 [87] 
Пасхальный Гусь-гуменник
в гранатовых россыпях
 [100] 
Запеканка из творожных оладий [100] 
Отбивные куриные грудки с сыром [164] 
Шницели из индейки под соусом из яблок [82] 
Что приготовить к празднику? [148] 
Рыба под ореховым соусом [93] 
Греческая пасхальная "корзинка" для яиц [123] 
Рубрики:  Кулинария

Салат "Печень под шубой"

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Печень под шубой"



печень говяжья - 200 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 2 крупных шт.
лук - 1 головка
соленый огурчик
майонез
1 яйцо
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария. Закуски.

Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье!

 

Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. А еще для большей "вкуснятости" я люблю добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.
88681e8546fa7896c0513eaa242d99ba (700x466, 216Kb)


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария. тортики.

Рецепты для хлебопечки

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для хлебопечки

 

 

Рубрики:  Кулинария. тортики.

Жаркое в горшочке .....Видео.

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое в горшочке .....Видео.

Жаркое в горшочке 

 



 

 

Рубрики:  Кулинария. блюда в горшочках

торт без выпечки с сайта Самоделкино

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения marjam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт без выпечки с сайта Самоделкино

 

Торт без выпечки

 

Этот рецепт из журнала "БУРДА".

Он очень простой в приготовлении, очень нежный, вкусный. Время исполнения - 25 минут.
 Нам потребуется: 250 грамм песочного печенья , 150 грамм сливочного масла, 500 грамм консервированных абрикосов, 500 грамм сырковой массы (илитворога и  75 грамм сахарного песка), 500 мл сливок и 30 грамм желатина (я бере 40 грамм).

Печенье истолочь и смешать с растопленным теплым маслом. Форму со съемным дном застелить пищевой пленкой, застелить щедро, чтобы концы см. на 10-15 см. свешивались.Выложить тесто из печенья и масла на пленку и ложкой плотно разровнять,  прижать поплотнее ко дну и в холодильник пока делаем творожную прослойку. Консервированные абрикосы откинуть на сито, по рецепту их рекомендуется превратить блендером  в однородную массу, но я мелко режу.В сироп высыпать желатин ,если у вас есть быстрорастворимый-то сироп с желатином поставить в микроволновку на 4 минуты. У меня обычный -поэтому на водяную баню и мешаю до полного растворения желатина.Творог растереть и смешать со взбитыми сливками, еще раз все вместе взбить недолго.Одну часть, а лучше чуть больше сиропа с желатином добавить в творожную массу. Остальной сироп смешать с порезанными абрикосами.Начинает складывать торт: на слой из печенья выложить творожную массу- на неё абрикосы. Прикрыть длинными концами пленки и в холодильник на ночь. Заверяю-ни крошки не останется!!!

Приятного аппетита!

 
 
 
Рубрики:  Кулинария. тортики.

Пирог крокодил (мастер класс)

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Толяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог крокодил (мастер класс)

Мясной пирог крокодил (мастер класс) от imp1122 

На вкус- обычный мясной пирог, а вид говорит сам за себя.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария. тортики.

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов

1.
1 (640x480, 47Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария. тортики.

Наивкуснейшая картошка в духовке!

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Домашняя грудинка

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя грудинка

 

Такую грудинку мы делаем довольно часто и в этот раз я впервые делала ее с крупной морской солью, поэтому все подробно записывала и взвешивала)....


домашняя грудинка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Заготовки на зиму.

Пять простых "тибетских" упражнений,которые восстанавливают молодость,здоровье и жизнеобеспечение организма

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения marjam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять простых "тибетских" упражнений,которые восстанавливают молодость,здоровье и жизнеобеспечение организма

 



Пять простых "тибетских" упражнений, которые восстанавливают молодость,
здоровье и жизнеобеспечение организма

ПРИПАДИ И ПОПЕЙ ИЗ "ИСТОЧНИКА МОЛОДОСТИ
Существуют пять простых "тибетских" упражнений,которые восстанавливают молодость,здоровье и жизнеобеспечение организма.
И даже одно из них полезно,но лучше выполнять все пять.
Ламы называют их обрядами,ритуалами.
Всё что от вас требуется на первых порах-это начать практиковать пять упражнений с трех повторений каждого и доводя постепенно до 21.
Заниматься необходимо ежедневно.
Продолжительность занятий примерно 20 минут.
Хорошо тренированные люди, справятся и за 10.
Огромное значение приобретает и психическое состояние.
Согласитесь:некоторые и в 40 лет выглядят стариками, а другие и в 60 остаются молодыми.
Уберите из головы представления о себе, как о слабом, больном, стареющем человеке.
Вживайтесь в образ энергичного и молодого.
ИТАК:

ПЕРВОЕ РИТУАЛЬНОЕ УПРАЖНЕНИЕ
Внешне оно простое, дети при игре постоянно это делают.
Вам надо встать прямо с вытянутыми горизонтально руками.
Затем вращайтесь, пока у вас не закружится голова.
Важно: вы должны вращаться слева направо.
То есть, если положить на пол часы циферблатом вверх, то вы должны вращатьтся в том же направлении, что и стрелки часов.
Вначале большинство из вас в состоянии повторить это упражнение только 5-6 раз, прежде чем наступит головокружение.
Для начинающих больше и не нужно.
Если после этого вращения вам захочется прилечь или присесть, сделайте это немедленно.
Со временем, выполняя весь комплекс, вы сможете вращаться все больше и больше, отдаляя момент головокружения.
Кстати, как избегают головокружения танцоры?
Они фокусируют взгляд на какой-то точке прямо перед собой и начиная вращаться, они удерживают взгляд на ней как можно дольше.
О чем нужно знать, выполняя первое ритуальное упражнение?
Ламы не доводят вращение до крайности, достаточно 21 вращение.
Больше не надо.

ВТОРОЕ РИТУАЛЬНОЕ УПРАЖНЕНИЕ
Его делать еще проще.
Лечь на спину, лучше на толстый коврик, вытяните руки вдоль туловища, ладонями на пол с сомкнутыми пальцами.
Затем поднимите голову от пола, прижав подбородок к груди.
Сделав это поднимите ноги прямыми в вертикальное положение.
Если можете, занесите ноги над телом к голове, но не сгибая их в коленях.
Затем медленно опустите голову, а также ноги, колени прямые, на пол.
Расслабьте все мышцы.
Повторите это упражнение, каждый раз следя за ритмом: глубокий вдох при подъеме ног и головы, полный выдох при опускании.
Чем глубже вы дышите, тем лучше.
Ламы рекомендуют слабым и ослабленным начинать это упражнение с подъема ног в согнутом в коленях положении.


ТРЕТЬЕ РИТУАЛЬНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ
Встаньте на колени, выпрямив тело. Руки положите на бедра.
Наклоните голову и шею вперед, прижав подбородок к груди.
Затем отбросьте насколько можно голову назад и в то же время откланяйтесь назад, сгибая позвоночник.
Сгибаясь, опирайтесь на руки на бедрах. Вернитесь в первоначальное положение и начните упражнение снова.

ЧЕТВЕРТОЕ РИТУАЛЬНОЕ УПРАЖНЕНИЕ
Сначала оно покажется трудным, но через неделю оно станет таким же простым, как и остальные.
Сядьте на пол, вытянув перед собой ноги, раздвинув их.
Туловище прямое, положите руки ладонями на пол вдоль туловища.
Прижмите подбородок к груди, затем откиньте голову назад как можно дальше.
В это же время поднимите свое тело так, чтобы колени согнулись, а руки оставались прямыми, туловище на прямой линии с бедрами горизонтально полу.
Руки и ноги ниже коленей опущены перпендикулярно полу. Напрягите каждую мышцу тела.
При возвращении в исходное положение сидя мышцы расслабьте.
Многие, особенно пожилые люди, полагают, что если они не смогут выполнять хорошо упражнение с самого начала, то никакой пользы от него не будет.
Но это не так. Выполняйте МАКСИМУМ, на что вы способны и посмотрите, что произойдет через месяц. Результаты будут удовлетворительными.

ПЯТОЕ РИТУАЛЬНОЕ УПРАЖНЕНИЕ
При выполнении этого упражнения лицо обращено вниз, к полу.
Туловище поддерживается руками, ладони упираются в пол, кончики пальцев ног согнуты.
Руки и ноги прямые, на расстоянии двух футов друг от друга.
Спина опущена, так что туловище находится в согнутом положении.
А теперь откиньте голову как можно дальше назад.
Затем, выгибая поясницу, поставьте тело в положение обратное букве "V".
В это же время пржмите подбородок к груди. Вернитесь в исходное положение.
К концу первой недели вы сочтете это положение одним из самых легких.
Следите за дыханием, не забывайте напрягать мышцы.
Поднимая туловище - глубокий вдох, опуская - полный выдох.

НЕКОТОРЫЕ ПОЯСНЕНИЯ
Для начала каждое упражнение повторяйте три раза.
Затем каждую неделю число удваивается и в конце концов доводится до 21.
Если вам и по истечении семи недель будет трудно повторить первое упражнение 21 раз, ничего страшного.
Доводите вращение постепенно, не важно сколько уйдет на это время...
Упражнения можно выполнять и утром и вечером, в любое для вас время.
Нагрузку варьируйте, смотрите по самочувствию.
Пять упражнений работают согласованно, они одинаково важны.
НО НЕ ПЕРЕНАПРЯГАЙТЕСЬ.
Набирайте силу постепенно и никогда не приходите в отчаяние.
Со временем и при терпении лишь очень немногие не могут в конечном счете освоить все 5 упражнений, повторяя каждое по 21 разу ежедневно.
Даже если исключить одно из упражнений, то при регулярном выполнении полного числа других четырех будут достигнуты отличные результаты.
Будьте здоровы!!!



 

 

Рубрики:  лечение

Баклажаны в заливке

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в заливке-МК

Мои любимые баклажаны.Рецепт от -eda-da.org.ua.
 (450x253, 18Kb)
Состав рецепта:

- 1 кг баклажанов;
- соль;
- растительное масло.
Для заливки:

- 4 ст. ложки растительного масла;
- 4 ст. ложки уксуса;
- 8 ст. ложек кипяченой воды;
- 2-3 зубчика чеснока;
- укроп.

Приготовление баклажан в заливке:

Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 0,7 мм.
Солим, перемешиваем. Даем постоять приблизительно 1 час, чтобы ушла горечь.
 (450x253, 14Kb)
Сливаем с баклажан образовавшуюся жидкость.
Смазываем противень растительным маслом.
Каждый кружочек баклажана с двух сторон окунаем в растительное масло.
Баклажаны выкладываем на противень.
 (450x253, 10Kb)
 (450x253, 17Kb)
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Вынимаем из духовки, даем остыть.
 (450x253, 21Kb)
Пока остывают баклажаны, делаем заливку.
Для этого смешиваем растительное масло, уксус, воду.
В смесь добавляем укроп и чеснок, выдавленный через чесночницу.
 (450x253, 22Kb)
Каждый кружочек баклажана окунаем в заливку и складываем в подходящую посуду.
Оставшуюся заливку выливаем сверху на баклажаны.
Ставим в холодильник.
 (450x253, 23Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  Заготовки на зиму.
Кулинария. Закуски.

"Муссака по-гречески"

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Муссака по-гречески"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Оксана_-_можно_Ксюша
Страницы: 63 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь