Чаще всего хозяйки солят еду не задумываясь, «на автомате». Но для того, чтобы вкус того или иного блюда проявился в полной мере, его нужно солить в определенное время.

Разные продукты нуждаются в разном количестве соли. К примеру, рыбе (неважно — вареной или жареной) нужно много соли, а вот мясо нужно солить очень умеренно, иначе оно станет невкусным, а если посолить его не вовремя — то еще и жестким. Многие хозяйки умеют правильно солить пищу интуитивно, но если у вас еще нет «кулинарного чутья», вам могут помочь наши советы.

Большинство блюд солят в конце приготовления. Дело в том, что когда мы солим, мы ориентируемся на объем блюда: чем больше объем — тем больше соли мы берем. Но в процессе приготовления лишняя жидкость выкипает, и объем блюда становится меньше, чем мы рассчитывали — в результате имеем пересол. А в конце приготовления таких «сюрпризов» не будет. Кроме этого, продукты в конце приготовления более равномерно впитывают соль.

• Вообще-то это блюдо задумывалось как суп, но с водой я явно пожадничала.. На всякий случай привожу первоначальный рецепт...

"Этот рецепт увидела в кулинарном шоу Спросите повара.Идея мне понравилась и сегодня после приготовления и снятия пробы делюсь рецептом и с вами"...

Очень люблю шить лоскутные одеяла. Сам факт того, что твоим рукодельным творением пользуется вся семья, испытывает при этом тепло и комфорт, уже достаточен для того, чтобы творить. Хочу вам смело заявить, что в пошиве теплого лоскутного стеганого одеяла или покрывала, нет ничего сложного. Нужна ткань, синтепон, ножницы, линейка, нитки с иголками, утюг и швейная машинка. Нашла мастер-класс по созданию вот такого варианта, одеяло - покрывало на кровать, может кому понравится?

Кстати, по себестоимости, сшитое своими руками теплое покрывало, обойдется вам гораздо дешевле, гораздо! И еще один огромный плюс: огромное удовольствие от пошива)

Полезные и вкусные конфеты из сухофруктов и орехов подарят вам заряд энергии и насытят организм полезными витаминами и микроэлементами.

Конфеты из сухофруктов рецепт

Два варианта схемки с одним фоном.

 

Название: Букет на чёрном**
Автор: surrir50
Создана: 23.11.2012 03:56
Скопировали: 38 раз
Установили: 24 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

Название: Букет на чёрном фоне
Автор: surrir50
Создана: 23.11.2012 03:47
Скопировали: 42 раз
Установили: 14 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Отличная идея для всех любителей плетения из газетных трубочек. Подставка для винной бутылки прекрасно впишется в праздничную сервировку вашего стола. Нашла очень доступный и качественный мастер-класс, по которому все более чем понятно.

Автор мастер-класса Aneli Fuchs

А можно сплести пошире, чтобы поместилось Новогоднее шампанское)

Искала себе быстрый рецепт тортика к выходным. Отличный вариант нашёлся. Торт без выпечки , но очень вкусный, судя по ингредиентам. Так что буду делать. Желающие присоединяйтесь. Без особых хлопот, то что надо.

Всегда думала, откуда на стене могут появиться жирные пятна))) Теперь знаю) Муж мой, как бы сказать, чтобы не обидно ему было))) Вобщем, моднючий мужчинка - без волос. Бритоголовый крутой фраер)))) Так вот этот, мой любимый бритоголовый... Кстати, мне так его жалко, когда на улице капает дождик, а шапку носить еще рано) Лысые мужчины! Я вам сочувствую! Как должно быть неприятно, когда капает сверху)))! Кстати, если кому-то не нравятся лысые - зря! Об избытке гормонов не слыхали? Лысый мужчина - это темперамент и шарм с шиком.

Так вот, любит мой полулежать на диване перед телевизором и упираться головой в стену. Я уже ему подушку пропихиваю, но не всегда успеваю) Вроде он у меня чистюля, но предательское жирное пятно время от времени проявляется на стене от его избыточно гормональной башки))))

Итак, чем же можно почистить стену и удалить с него жирное пятно.

Один из способов - использование картофельной муки или талька. Насыпать на бумажное полотенце, приложить к пятну, втереть, оставить на несколько часов, затем удалить жидкостью для мытья посуды. Желательно использовать жидкость с фруктовыми кислотами.

Еще один способ с использованием пены для бритья. Нанести на 2-3 часа, затем протереть влажной тряпочкой.

Третий способ - использование жидкого средства для мытья стекол и зеркал.

С отличным настроением Марриэтта

Приготовлен по оригинальному рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» :

Тесто и творожный фарш приготовить так же, как для блинчиков с творогом. Испечь очень тонкие блинчики на маленьких блинных сковородах. Творог завернуть в блинчики, придав им форму сарделек. Подготовленные блинчики смочить в сыром яйце, обвалять в толченых сухарях и обжарить на сковороде в масле или смальце. На стол подать горячими со сметаной или вареньем.


В видео рецепте использовано:

Мука 180 г.
Творог 100 г.
Молоко 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст.л.
Масло топленое 2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сухари панировачные 50 г.
Масло для жарки
Ванилин

Кожный зуд

Если одолел кожный зуд, избавиться от него помогут следующие приемы:

• Палец обмакивают в неразбавленный яблочный уксус и прикладывают к пораженным местам.

Цукатами из апельсиновых корок можно просто лакомиться, а также добавлять их в пироги, кексы и любую другую сладкую выпечку.

Цукаты из апельсиновых корок рецепт

• Необычная подача грибного супа! Стоит попробовать...

• Непритязательный салатик на каждый день - полезные овощи внесут разнообразие в ваше меню.... 

• Цитирую Ирочку VIP с сайта Поваренок:
  В переводе с немецкого это тот же "сырный пирог". Но вот сыра там нет вовсе, а только мой любимейший творог. Но! какой же он в Кезекухене нежный и ласковый! Испечь это чудо совершенно несложно, а когда ваш дом наполнится волшебными ароматам, ваш стол увенчает румяный красавец, и на вашей тарелке уютно устроится лакомый треугольник вкуснейшего пирога, ещe проще представить себя за столиком ресторана Schwarzwald. ..