Есть очень хороший сайт, благодаря которому я сделала это блюдо.
Предлагаю вашему вниманию этот сайт http://sushi-master.ru/auxpage_cooking/
Тут много дельных советов и о очень хороший мастер-класс для начинающих суши "мастеров" 

Мы готовим роллы 3-й раз и сегодня у меня появился хороший помощник, мой сын, 
у него хорошо получилось, думаю, что суши мы теперь будем заказывать ему  

Рис сварен, заправлен, начинка подготовлена, ЗА РАБОТУ!!! Готовим хосомаки, тонкие роллы.

Выкладываем рис на 3/4 листа водороли нори и наносим посередине полоску из васаби.


На васаби выкладываем начинку из слабосоленой семги огурца и авокадо.


Скручиваем ролл так, чтобы начинка осталась посерединке, 
а рис с одного края соединился с противоположным краем риса.


При помощи коврика формируем ролл, и вот он уже готов!


Готовим ролл урамаки, рисом наружу с черным семенем кунжута.


Мастер-класс по приготовлению этих роллов смотрите на сайте, 
указанном в начале поста
Рис выложили на половинку листа нори, посыпали кунжутом, 
накрыли ковриком и перевернули так, как показано на фото..


Отличие ролла урамаки в том, что начинку мы выкладываем на лист нори,
а не на рис. 


В итоге начинка у нас заворачивается в нори и в рис, важно чтобы 
при сворачивании края нори и края риса сошлись между собой.


Вуаля, урамаки готов.


Вот сколько получилось у нас вкусности.


Ну посуды подходящей у меня конечно нету, но думаю, что стоит об этом подумать.


Урамаки вид сверху.



К суши обычно подают васаби (японский хрен), соевый соус и маринованный имбирь.
Купить необходимые продукты можно во многих супермаркетах. 
И очень важно не экономить на рисе. 
Приятного приготовления и аппетита!

http://www.stranamam.ru/post/2386504/