Барбарис ( конфетное дерево)
В детстве были большими не только дома и деревья, но даже леденцы. Например, "Барбарис": разворачиваешь фантик, кладешь его бережно в карман, хоть он и липнет, чтобы пополнить свою коллекцию, и видишь ярко-красный леденец, почти точно повторяющий форму ягоды барбариса. Леденец тает во рту изумительным кисло-сладким вкусом: это барбарис в сахаре.
А там, где растет этот удивительный кустарник, поздней осенью и зимой на фоне рыжей листвы и белого снега каплями темно-красного вина светятся ягоды барбариса. Странно, но их, в отличие от людей, совсем не любят птицы.
Berberis Vulgaris, кислица, кислянка, паклун, кислый терн. Столько названий имеет барбарис. Называют его и северным лимоном. А видов во много раз больше – кажется, около пятисот. Сажают его и в Центральной России, но все-таки ягоды созревают мелкие и очень кислые. Виновато в этом короткое северное лето, ведь барбарис не любит лесов и тени, потому что лучший его друг – солнце.
Да и не очень-то жалуют барбарис в наших садах. И для этого есть аргумент: когда-то считалось, что некоторые виды барбариса – причина "ржавчины", болезни зерновых культур. Но ведь были и другие времена, когда по царскому указу барбарис, наоборот, надо было сажать, так как он считался хорошим лекарем. Но сегодня барбарис больше прижился в городе при его озеленении: в виде отдельных кустов и как живая колючая изгородь.
читать далее
