Записи с меткой выпечка..

(и еще 60 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

[more] c lj eagles hs УТКА авторская песня анютины глазки... блины блины... весна... выпечка гнезда из рыбы доброе утро... запеканка кальмары кофе.. кофе... кружилин... курица в луке... кутья малахит.. медовик торт мелодия дождя... минтай в духовке минтай в кляре минтай с брокколи настойки о женщинах... осень... осень.... растяжки розы.... рыба рыба... рыба.... рыба....криветки... рыбные оладьи.. салаты скумбрия скумбрия в лаваше скумбрия в томате сметаный крем соки.... солкосерил соусы для мяса софи лорен. стихи супы супы -пюре... тальков... торт в мультиварке торт сметанный... торты... треска тыква форель засолка фрукты цветная капуста... чебуреки

Комментарии (0)

Хрустящие лепешки с начинкой...

Дневник

Среда, 02 Мая 2012 г. 21:51 + в цитатник

ХРУСТЯЩИЕ ЛЕПЕШКИ «ПО -СПИРАЛИ» С НЕЖНОЙ НАЧИНКОЙ

нежной начинкойУниверсальный рецепт! Приготовить такие лепешки очень быстро и легко. Из серии "гости на пороге".
И когда остается тесто от пельменей (вареников), его можно превратить вот в такие вкуснющие лепешки!

Ингредиенты:
100 мл воды
1,5 ст. муки
2 ст.л. водки
1 ч.л. соли
150 г твердого сыра
100 г творога
Зелень по вкусу (укроп, петрушка)

Приготовление:

Из муки, воды, соли и водки замешиваем тесто. Может понадобиться больше или меньше воды или муки, смотрите по консистенции.
Смешиваем тертый сыр, творог и зелень (нарезанную)
Тесто раскатываем тонко и нарезаем широкими полосками.
На полоски сверху укладываем начинку.
Защипываем края и сворачиваем по спирали.
Обжариваем с обеих сторон в раскаленном масле и можно угощаться.
Такие лепешки хорошо подавать с острым томатно-чесночным соусом.

Хрустящее тесто, нежная, плавленая начинка. Вся "фишка" в форме лепешек.
Приготовление:

Из муки, воды, соли и водки замешиваем тесто. Может понадобиться больше или меньше воды или муки, смотрите по консистенции.

Для начинки потребуется тертый сыр, творог и зелень.

На полоски сверху укладываем начинку

Защипываем края и сворачиваем по спирали.

Слегка прижимаем лепешки руками, затем раскатываем скалкой довольно тонко, следим, чтоб не рвались края.

Обжариваем с обеих сторон в раскаленном масле и можно угощаться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!