САЛАТЫ С КАЛЬМАРАМИ

Для начала-полезный совет:

КАЛЬМАРЫ ОТВАРИВАТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ ( ОТ ЗАКИПАНИЯ)-ИНАЧЕ ОНИ ОТ ПЕРЕВАРИВАНИЯ СТАНОВЯТСЯ ЖЁСТКИМИ!

ИТАК, подборка салатов из "моих запасников" :

1) "ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК" :
В этот салат берутся в равных количествах (грамм по 200) сердце,шампиньоны,кальмары.
Всё отварить до готовности.
Лук ( 2-3 круп. головки) мелко нарезать,выложить на сковороду с подсол.маслом (совсем чуть-чуть),добавить 200 гр. майонеза и потушить.Остудить.
Все готовые охлаждённые продукты порезать соломкой,выложить в салатницу,залить тушёным луком и перемешать. Украсить.

2) "ЯНТАРНЫЙ БЕРЕГ" :
3 крупные тушки кальмаров, 100 гр. "корейской моркови", 1/2 ст. грецких орехов, 100 гр. твёрдого сыра, майонез. Соль не добавлять!
Кальмары отварить в солёрой воде, остудить, нарезать соломкой.
Орехи обжарить и мелко порубить.
Сыр натереть на тёрке.
Всё смешать и заправить майонезом. Украсить.

3) "ПРИБАЛТИКА" :
200 гр. варёных кальмаров (соломкой), 4 варёных яйца (порубить), 100 гр. отваренного в сол. воде риса, 100 гр. консервированной кукурузы, немного укропа, соли, молотого перца.
Для заправки салата- смешать 1/2 ст. сметаны и 2 ст. ложки майонеза.

4) " КАЛЬМАРЧИКИ С ОВОЩАМИ" :
0,5 кг.кальмаров, 3 картофелины, 2 моркови отварить, охладить, порезать на кубики.
Свежий огурец и луковицу тоже на кубики.
Перемешать все компаненты со 100 гр. майонеза.
Выложить в салатницу, а сверху - 100 гр. зелёного горошка.

5) Для этого салата я покупала кальмары в банке.
Слить сок, нарезать на кусочки.К ним добавить немного варёной моркови (тоже на кусочки), 4 порубленных вар. яйца, немного соли, жареного лука.
Всё перемешать, заправив майонезом. Украсить варёными овощами, сделав из них "цветочки".

6) В салат : по банке кальмаров и кукурузы (без сока), ошпареный лук, яблоко на тёрке, соль, майонез.

7) " ЮБИЛЕЙНЫЙ" :
По 200 гр. отварных кальмаров и курицы, 2 кисло-сладких яблока, 2 ст. ложки распареного изюма, 1/2 ст.молотых грец. орехов, 1 апельсин, средняя луковица.
Кальмары, курицу и апельсин с яблоками порезать кубиками, добавить изюм, орехи, майонез.
Всё перемешать, украсить веточками петрушки.

8) " МОРСКОЙ БРИЗ" :
500-600 гр. тушек кальмаров, 200 гр.шампиньонов, по 2 луковицы и сладкого перца, 1 морковь, 300 очищенных креветок, растит. масло.
Для соуса : 2 зубчика чеснока, майонез и соевый соус (1:3).
Кальмары очистить, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Обжарить в течение 3_4 мин. в раскалённом масле ( его должно быть много). Вынуть шумовкой на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Обжарить креветки до золотистой корочки.
Лук и перец нарезать кольцами.
Морковь натереть на круп. тёрке.
Всё по очереди поджарить до готовности.
Лишнее масло удалить ( как с кальмаров).
Майонез смешать с соевым соусом и добавить измельчённый чеснок.
Перемешать все ингредиенты салата,заправив его соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! Ваша ЛЮБАША БОДЯ.

Karol Kaczmarczyk (пейзажи)

Талантливый фотохудожник из Ирландии karol kaczmarczyk  

 

Читать далее

Серия сообщений "Природа":
Часть 1 - Красивейшие озера.
Часть 2 - Хорошее весеннее настроение)
...
Часть 16 - Великолепные работы от Albena Markova
Часть 17 - Красочное время года!
Часть 18 - Karol Kaczmarczyk (пейзажи)
Часть 19 - Завораживающие пейзажи
Часть 20 - Восход.
...
Часть 46 - Наш мир в фотографиях - 46/ Our World in Photographs - 46
Часть 47 - Bonnie T. Barry (UNITED STATES) / Красивые фотоработы
Часть 48 - Фотограф Kari Liimataine. Очаровательные виды природы!

красивая осення пора!

Читать далее

Серия сообщений "Природа":
Часть 1 - Красивейшие озера.
Часть 2 - Хорошее весеннее настроение)
...
Часть 20 - Восход.
Часть 21 - Петербургская осень Дмитрия Бакулина
Часть 22 - красивая осення пора!
Часть 23 - Волшебная осень!
Часть 24 - Роскошные виды природы
...
Часть 46 - Наш мир в фотографиях - 46/ Our World in Photographs - 46
Часть 47 - Bonnie T. Barry (UNITED STATES) / Красивые фотоработы
Часть 48 - Фотограф Kari Liimataine. Очаровательные виды природы!

Гатчина

В семье знаменитых пригородов Санкт-Петербурга Гатчина иногда кажется сестрой-дурнушкой, особенно на фоне блестящего Петергофа, помпезного Царского Села или элегантного Павловска. Здесь редко проходили пышные торжества, чаще в Гатчине уединялись, скрывались, прятались. Владельцев Гатчины судьба тоже не баловала. Один из них пережил здесь взлет и крушение самых дерзких надежд. Для другого Гатчина стала местом почетной ссылки, для третьего-убежищем. (С) (Е.В. Первушина)

интерьеры Гатчинского дворца

Жизнь в Помпеи.

В 79 году Везувий, у подножия которого располагался Помпеи, внезапно проснулся (его считали спящим после последнего извержения). Город погиб в одночасье под вулканической лавой и пеплом. Реки лавы, смешанной с грязью стекали потоками со склонов вулкана, затопляя и разрушая город.

Читать далее...

Медуза и кока-кола

f

Рыбы-бабочки Красного моря

Рыба-бабочка или рыба-мотылёк, или пантодон (лат. Pantodon buchholzi) — мелкая пресноводная тропическая рыба из отряда араванообразные.

>>>ЧИТАЙТЕ  ДАЛЬШЕ

Царство соли

Солончак Уюни (исп. Salar de Uyuni) — высохшее соляное озеро на юге пустынной равнины Альтиплано в Боливии, на высоте около 3650 м над уровнем моря. Имеет площадь 10582 кв.км и является крупнейшим солончаком в мире. Основные минералы — галит и гипс. Внутренняя часть покрыта слоем поваренной соли толщиной 2—8 м. Во время сезона дождей солончак покрывается тонким слоем воды и превращается в самую большую в мире зеркальную поверхность. На фото: Land Rover G4 Challenge 2006

Читать далее...

Свекольно-мясные котлеты

Свекольно-мясные котлеты

500 г свинины
3 вареные свеклы
2 отварные картофелины
3 ст. л. майонеза
соль, перец, карри, хмели-сунели, розмарин
2 головки репчатого лука, 2 зуб. чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕКОЛЬНО-МЯСНЫХ КОТЛЕТ

Вена, Австрия

Далее...

ЗАМОК КСЕНЖ В ПОЛЬШЕ

Этот красивый польский замок является, к тому же, ещё и одним из самых больших в Европе — третьим по величине в Польше и самым крупным в Нижней Силезии. Для поляков этот замок — примерно такое же знаковое место, как Карлштейн для чехов или Мальборк для немцев)

Оригинал статьи на LifeGlobe.net
Читать далее...

Удивительное отражение в чистейших озерах

Серия сообщений "Фото":
Часть 1 - Отличные работы фотографа Ли Вей
Часть 2 - Мечты и реальность...
...
Часть 48 - Кухонные заморочки. Фото
Часть 49 - Сладкий сон
Часть 50 - Удивительное отражение в чистейших озерах

Котлеты из цветной капусты

Ингредиенты:

Капуста цветная - 400 г.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
крахмал картофельный - 3 ст.л.
соль,перец,рубленая зелень - по вкусу
Масло растительное для жарки

Читать далее

 

Собаки - лучше друзья!

1.

Собаки - лучше друзья!

Кот-шаман

Обязательно включите звук! Очень смешно!

Словно духов вызывает. :)))

Как крыса напугала кошек

Видео со звуком. Я, наверное, тоже реагировала бы бурно, увидев подобное в реальности. :))

ВРЕМЯ ВЯЛИТЬ ПОМИДОРЫ! (ибо всему свое время под солнцем)

ВЯЛИМ ПОМИДОРЧИКИ

Заготовки на зиму

Огурцы с перчинкой

Огурцы, сладкий перец.

На 3 л банку: 3 зубчика чеснока, 1 -2 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, 1/4 ч. л. молотого

перца.

Рассол: 1 л воды, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1/2 ст. л. 70% уксуса.
Огурцы промыть, обрезать кончики, проколоть в нескольких местах зубочисткой, залить кипятком и \ укутать до остывания. Воду вскипятить с сахаром, солью, зеленью петрушки и укропа, которые потом вынуть, влить уксус. В банки положить специи, зелень, чеснок, огурцы и сладкий перец, нарезанный ломтиками. Залить банки кипящим рассолом, закатать, укутать одеялом и оставить так до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

Бакалажаны"Для Джигита"

 

1 кг баклажанов, 2 сладких перца, 1/2 острого перца,3 зубчика чеснока.

Маринад: 2 ст. воды, 1 ст. л. соли, 1 ст 6% уксуса, 1 ст. растит, масла.
Баклажаны нарезать кружочками, сладкий острый перец - кольцами.

В воде растворить соль, сахар, довести дс кипения, влить уксус и растит, масло, опустить туда овощи и варить 15 мин. Разложить по горячим стерилизованным банкам, закатать, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывани

 

Кока-кола в быту

Во многих штатах (в США) дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 бутылки Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.

Положите в тарелку с Колой кусочек мяса - и через 2 дня вы его там не найдете.

Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и... не смывайте в течение часа. Лимонная кислота в Коле удалит пятна с фаянса.

Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в Коле.

Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте бата реи банкой Колы, и коррозия исчезнет

.
Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Колой и обмотайте ею болт на не сколько минут.

Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку Колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно.

Кола поможет избавиться от пятен. Она также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.

Почистите ваши драгоценности. Просто поместите их в стакан Колы, а потом легонько пройдитесь по ней щёткой. Только не делайте этого, если на ваших украшениях есть какие-либо камни. Для них это очень вредно!

Налейте Колы в плоские широкие блюда и расставьте их у себя в саду. Это поможет вам избавиться от слизняков. Их привлекает сладкий запах этого напитка, и если они попадут в эту посудину, то выбраться они уже не смогут.

Налейте Кока-Колы в ваш чайник и оставьте её там на весь день. Она удалит всю накипь и чайник будет внутри как новый.

Легко можно сделать любую фотографию состаренной. Для этого всего лишь нужно слегка намочить фотографию Кока-Колой и быстро вытереть. Только ни в коем случае не делайте фотку слишком влажной, иначе всё испортится

Серия сообщений "Уютный дом-Интерьер-hand made":
Часть 1 - Из бисера и проволоки.
Часть 2 - Окно и встроенная мебель
...
Часть 98 - Если долго мучится -Красота получится
Часть 99 - Домашний сад на стене
Часть 100 - “Винтажные розы”.

Удивительное отражение в чистейших озерах

Серия сообщений "Фото":
Часть 1 - Отличные работы фотографа Ли Вей
Часть 2 - Мечты и реальность...
...
Часть 48 - Кухонные заморочки. Фото
Часть 49 - Сладкий сон
Часть 50 - Удивительное отражение в чистейших озерах