Без заголовка |
для бисквита:
яйца - четыре штуки
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
сливочное масло - для смазывания
|
Без заголовка |
для теста:
1 стакан измельченных жареных орехов
1 стакан сахара
10 яичных белков
1,5 ст. ложки муки
ванильный сахар по вкусу
цукаты по вкусу
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "ШИТЬЁ-ВЫШИВАНИЕ":
Часть 1 - оформление коробки
Часть 2 - новогодний сапожок
...
Часть 98 - котики-схемы вышивок
Часть 99 - Джинсовые фантазии
Часть 100 - в продолжение темы Тильды
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Горячее":
Часть 1 - Куриные рулетики в капусте
Часть 2 - консервированная речная рыба
...
Часть 36 - Рыба в кляре Е.Кемарской
Часть 37 - Картошка, запеченная в молоке. Очень вкусный гарнир!
Часть 38 - Как-будто куриные ножки?!
Часть 39 - Вкусная картошка с мясом
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Сырные палочки
Часть 2 - Китайские лепешки с мясом «Роу Бинг»
...
Часть 45 - Ржаная хлебная закваска
Часть 46 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ и СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 47 - Аджарские хачапури"Лодочки"
Часть 48 - Сырники не жареные,а запечёные
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Рубленое или измельченное в мясорубке мясо - это настоящая находка для занятой хозяйки. Блюда из фарша готовятся в два раза быстрее, чем из цельного куска мяса. А замороженный впрок фарш предполагает варианты множества блюд на скорую руку...
ПО СЕКРЕТУ
Чтобы фарш получился вкусным и пышным, лучше использовать два вида мяса в пропорции 1 к 1.
Если вы не собираетесь использовать весь фарш сразу, то не добавляйте в него специи и лук.
Замороженный фарш потеряет меньше своих ценных качеств, если вы будете его размораживать в холодильном шкафу.
Самый вкусный фарш получается из мясорубки.
Фарш для рыбных котлет значительно выиграет, если в него (только не удивляйтесь!) добавить небольшой кусочек свиного сала.
Фарш очень «любит», когда его взбивают руками. Не уповайте на удобную кухонную технику, а помесите немного фарш вручную, от этого он станет пышнее.
РЕЦЕПТ № 1
НАДО: по 300 г мяса свинины и говядины, 1 луковица, 1 морковь, по 0,5 пучка любой зелени, 2 листа замороженного дрожжевого слоеного теста, 150 г любого твердого сыра, соль и перец по вкусу.
ГОТОВИМ: 1. Мясо измельчить в мясорубке. 2. Нашинковать лук и морковь, обжарить в масле до золотистого цвета. Смешать с сырым фаршем. Добавить рубленую зелень, соль и перец. 3. Размороженное тесто раскатать толщиной 2 см и, немного отступая от краев, тонким слоем выложить фарш. 4. Сыр нарезать маленькими кубиками и посыпать сверху фарша. 5. Аккуратно заворачиваем рулет и на 20 мин. ставим в горячую духовку.
РЕЦЕПТ № 2
Долма
НАДО: 500 г говяжьего фарша, 30 виноградных листьев (соленых), 1 большая луковица, 100 г риса, 1 яйцо, 0,5 л куриного бульона, по 0,5 пучка петрушки, мяты и укропа, сок половины лимона, 50 г сливочного масла.
ГОТОВИМ: 1. Все ингредиенты (кроме виноградных листьев) перемешиваем и взбиваем до пышности. 2. На каждый листик выкладываем начинку и сворачиваем рулетики. 3. Сливочное масло растапливаем в кастрюле и укладываем в него долму, плотно прижав друг к другу. Заливаем куриным бульоном. Закрываем крышкой и тушим не менее 1,5 часа.
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "ВЯЖЕМ ЖЕНЩИНАМ":
Часть 1 - Свитер+шарф «Sciarpone»
Часть 2 - Вяжем онлайн Жакеты и кардиганы спицами
...
Часть 98 - Манишка в стиле милитари
Часть 99 - Жакет для офиса
Часть 100 - Соблазнительный пуловер
Серия сообщений "Жакет / Пиджак":
Часть 1 - Вяжем онлайн Жакеты и кардиганы спицами
Часть 2 - Жакет с рельефным цветком связаный по кругу из Drops!
...
Часть 31 - Два жакета
Часть 32 - Розовый жакет с запахом
Часть 33 - Хитрые сплетения
Серия сообщений "МОДЕЛИ БЕЗ ОПИСАНИЯ":ИДЕИ;)Часть 1 - Пончо
Часть 2 - Платье
Часть 3 - САРАФАН
Часть 4 - Хитрые сплетения
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Что такое пай? Этот вопрос я себе задала, когда купила это кондитерское чудо в магазине. На коробке было написано «Трубочки с начинкой из чернослива, прослоены легким кремом из натуральной сметаны и взбитых сливок». После того, как я его попробовала, решила, что надо приготовить аналогичный пай самостоятельно в домашних условиях. Было очень интересно, что получится из моего эксперимента.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Женщин всего мира объединяет стремление иметь длинные, красивые волосы. Но, чтобы претворить в жизнь свою мечту о роскошных волосах, нужно хорошенько постараться.
С помощью различных масок домашнего приготовления вы сможете укрепить волосы, придать им блеск и гладкость, сможете восстановить их структуру и остановить выпадение. Выбирая компоненты маски, не забывайте учитывать тип волос. Для сухих волос очень полезны растительные масла, кефир, простокваша, яичный желток, которые создают защитную пленку вокруг каждого волоска. А для жирных волос прекрасно подойдут маски на основе горчицы, лимонного сока и глины, которая является природным абсорбентом.
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Из кабачков можно приготовить массу разнообразных и вкусных гарниров. Их можно употреблять в пищу сырыми, варить, мариновать, тушить, запекать, жарить, фаршировать, коптить на гриле, делать салаты и супы, и даже варить варенье. И самое удивительное, что кабачок всегда очень послушно принимает вкус продуктов, с которыми он сочетается в блюде.
|
Без заголовка |
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ
Серия сообщений "ПОЛЕЗНЯШКИ ВЯЗАЛЬНЫЕ...;)":
Часть 1 - ИНТЕРЕСНЫЕ ВИДЕОУРОКИ.
Часть 2 - Мастер - класс по вязанию на вилке
...
Часть 39 - Бабочки крючком /Сrochet Butterfly/
Часть 40 - "Гавайский цветок"
Часть 41 - Цветок
Серия сообщений "Узоры крючком":
Часть 1 - Узоры крючком
Часть 2 - 2180 мотивов крючком
...
Часть 7 - Бабочки крючком /Сrochet Butterfly/
Часть 8 - "Гавайский цветок"
Часть 9 - Цветок
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
